水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ弁当&御出勤御膳

こんにちは~(●^o^●)

今日は、一段と寒い~
最高気温が、4℃(゚Д゚;)
今晩、雪が降っても変じゃない(@ ̄□ ̄@;)!!
慌てて、スコップ出して来た~
どうか~おばちゃんが、一人の時に、
いっぱい降るの止めてくださいm(_ _)m

この寒さは、ラニーニャ現象によるものらしくてね
日本の南方海上の西太平洋熱帯海域の海面水温が上昇して
対流活動が活発になって、
日本付近では、西高東低の気圧配置が、
強まってるからなんだって(^_-)-☆

おばちゃんちのお空は、すんごい強風(>_<)

今日は、おうちに籠ってますm(_ _)m



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今日の水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ弁当(*^^)v



寒くったって、おじさんは、お仕事行くわよ~
おばちゃんだって、朝から頑張らないとね~

寒くて誰が、お部屋を暖めるわけ~

絶対誰にも、お見せ出来ない格好で、
朝から、暖房器具を、フル稼働させました~(*^^)v
なんで、タイマーちゅうのがあるのにな~
昨夜、セットしとかなかったんやろ~(;一_一)



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今日のメインは、水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ(*^^)v

長い名前になってもたな~~(;一_一)

豚肩ロース薄切り肉を広げて、
薄く塩・粗びき黒コショウふって、
パプリカ赤と黄色と水菜巻きました。
小麦粉付けて、
溶き卵潜らせて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(*^^)v
お醤油かけて、召し上がれ~~



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今日の御飯は、牛タンピラフ(*^^)v



おうち焼肉の牛タンが、残ってたので、
角切りにして、フライパンで、グレープシードで、焼いて、
塩と粗挽き黒コショウして、刻み葱加えて、
炒めて、
もち麦入りごはん加えて、
パラパラに炒めて、
醤油加えて、香ばしく炒めました(*^^)v
おうちだったら、ニンニク入れたいけど、
お弁当なので、粗びき黒コショウ強めに効かせました(*^^)v
レモンを絞って召し上がれ~



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サブのおかずは、温野菜(*^^)v

大根茹でて、胡麻だれ煮絡めて(#^.^#)
うずらの卵の水煮も一緒に、茹でて、加えて
椎茸は、素揚げして、塩



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ほっけの干物を焼いてほぐして、
水菜の塩茹で
出汁醤油
レモン汁
加えて和え物に(*^^)v



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献立

◇水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ
フリルレタス
◇牛タンピラフ
◇大根とうずら卵の温野菜サラダ
◇椎茸の素揚げ
プチトマト
◇ほっけと水菜のあえ物




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今日の御出勤御膳(*^^)v



献立

◇ほっけの塩焼き
◇納豆(ねぎ)
◇白菜漬物(自家製)
生姜醤油で
◇野菜サラダ
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇温かい麦茶



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柔らかな白菜が、上手にお漬物になりました(*^^)v

漬物器に、白菜をきざんで、塩で押しただけなのに~
めちゃうま~(^^♪



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今日のお味噌汁は、昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

大根と油揚げの具材で

今朝は、ほんまに寒かった~(;一_一)
その上風も、ぴーぷーだしね~

駅まで、ビューンとおじさんをお見送りです(*^^)v
ぽっかぽかな車で、いってらっしゃ~~い\(^o^)/

駅の階段、駆け上がるおじさんは、元気です(*^^)v

どうやったら、あんなに早い事駆け上がれるんやろな~
って
のろまなおばちゃんは、ただただ感心(*^^)v

おじさんは、今晩泊まり勤務で、
その後、残業(;一_一)
そして、飲み会なんだそうです(^_-)-☆

終電逃したら、帰って来なくて良いからね~
って、前置きしておきました(^_-)-☆
近くのホテルで、泊まって来て下さいm(_ _)m
お山を越えて、お迎えなんて、怖くて行けないおばちゃんです(^_-)-☆

雪が降ったら、谷から落ちる(@ ̄□ ̄@;)!!

ホテル代くらいは、お安いものです(^_-)-☆

おばちゃんは、まだまだ長生きするんだもん(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








北海道産 いくら醤油漬け 200g

食品添加物不使用

おじさんは、明日の夜すんごい御馳走で、
飲み会です(^_-)-☆

おばちゃんも、御馳走食べたいわ~~(#^.^#)

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びますm(_ _)m

やっぱり二人で、食べるんやろな~~(●^o^●)










ケーニヒスクローネ

はちみつアルテナ(チョコ・抹茶)

これ!めちゃうま~って噂(*^^)v

こっちは、一人で食べてもええかな~(^^♪






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# by fufugohan | 2017-12-12 12:46 | お弁当 | Comments(0)

ソースカツ丼弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(●^o^●)

月曜日~今週もスタート(^^♪

最低気温1℃(゚Д゚;)
明日から、雪だるまさんが、並んでるお天気予報
の長浜です(*^^)v
さぶ~めっちゃ寒い(;一_一)

今日は、胃腸の日なんだって

忘年会始まってますね~(^^♪
美味しいものついつい食べ過ぎ~
たまにはね~羽目を外していっぱい食べたい(*^^)v

そして次の日、大変だ~(◎_◎;)
ってならない様に、気をつけてくださいm(_ _)m

そんなの無理無理~って聞こえて来そうだけど~
ちょっと気持ちの隅っこに、思ってるだけでも違うんじゃないの?



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ソースカツ丼弁当(*^^)v



今日は、おじさんお休みですが、
超お疲れで、ゴロゴロゴロゴロ~
こたつで、丸くなってます(*^^)v

そんなおじさんは、ちょっと心配(>_<)
今夜は、元気出る御飯作らねば~~(●^o^●)

これは、土曜日の泊まり勤務のお弁当です(*^^)v




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ソースカツ丼(*^^)v



旅行疲れが、今更ですか~って、
出て来た朝(;一_一)

おばちゃんのお疲れは、次の次の日に顔を出す~
歳取った~(>_<)

えんやこらどっこいしょ~

手抜きのお弁当って、一番苦手~

もち麦入り御飯をお弁当箱に、敷き詰めて、
キャベツ炒めて、ウスターソースで調味して、
御飯の上にたっぷりのっけて、ソースもちょびっとかけました。
豚カツ揚げて、カットして、
キャベツの上にのっけて、
とんかつソースかけました(#^.^#)
スナップエンドウの塩茹でトッピング(^^♪



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サブのおかずは、ポテトサラダ(^^♪

じゃが芋茹でてマッシュしたの
塩茹でブロッコリー
ゆで卵
フレンチドレッシング
刻みわさび
マヨネーズ
混ぜてます(^^♪



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あちこちのブロガーさんのお弁当で、お見かけして
可愛い~って思ってた、ゆで卵のデコ(^^♪

やってみたら、結構難しい(;一_一)

朝から、忙しいのに集中しないと手元が狂う(>_<)

落ち着け落ち着けって
後10分のギリギリセーフ(^^♪

あんなに苦労したのに~
おじさんは、気が付かなかったらしい~(;一_一)
おばちゃんは、アホやな~~
言うといたら良かったわ~~(>_<)

ゆで卵、お花にしといたで~~って(^_-)-☆



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献立

◇ソースカツ丼
◇ポテトサラダ
プチトマト
ウインナーソーセージ
ブロッコリー塩茹で
ゆで卵



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朝ごぱんセット(*^^)v



献立

◇お野菜色々ワンプレート
◇パンド・ミトースト
バターたっぷり
◇チキンブイヨンスープ
(レタス・わかめ・玉ねぎ)
◇冷たい牛乳



遊んで体力消耗しても、
疲れたなんて言えません(>_<)

おじさんは、元気はつらつで、
羨ましい~
そして
ありがたや~~(^^♪

今日は、お疲れおじさんですが、
シャカシャカおじさんじゃ無い日は、
おばちゃんものんびり~~

おじさんが、いつも言うのよ~

あんたは、のんびり過ぎるんや~
僕が、シャカシャカ慌てんと、
おうちの事が、全然進んでかんやろ~
ごもっとも~当たってるだけに、文句言えません(>_<)


今日は、おじさんが、のんびりなので~
おばちゃんが、おばちゃんらしくシャカシャカしてます(*^^)v

おじさんは、ため息ばっかりついて、
クスクス笑って見てるんですけど~

おばちゃんは、一生懸命なんやけど~~

今日は、おうち仕事なんて、無いやろ~

のんびりな休日も、たまには、無いとおばちゃんが、疲れるんです(*^^)v

朝御飯、終わってお片付けしたばっかりやのに、
もう、お昼~~(@ ̄□ ̄@;)!!




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品




おじさんが、お店屋さんみたいなおでんが、食べたいんやて~








IHも直火も対応してます。

日本製萬古焼き土鍋

これなら、色々使えますm(_ _)m

味噌おでんも作ってみたいしな~~(^^♪

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日本製ステンレスおでん鍋 直径34㎝

シンプルで、こんなんもええな~

しばらく悩んで、ポチしよう(#^.^#)












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# by fufugohan | 2017-12-11 12:20 | お弁当 | Comments(2)

お野菜た~っぷり~おうち焼肉(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気の日曜日(^^♪
いかがお過ごしですか~
今年ラストの12月は、やっぱりおうちのお掃除でしょうか?

おうちのお掃除も大事だけどさー
一年ご苦労様ってさー
自分にご褒美あげなくちゃ~

お疲れさんは、お掃除また今度の週末って事で、
のんびりしちゃっても~
来年は、ちゃんと来るからさ~

慌てない慌てない~(^^♪



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ある日のおうち焼肉(^^♪



おじさんには、師走もお正月も関係ない(;一_一)
ずっとお仕事なんだもん(#^.^#)


おじさんの休日は、元気出るおうちバルです(*^^)v




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近江牛(*^^)v



この日は、ちょっと奮発して、特選焼肉買って来た~(●^o^●)

食べて~飲んで~元気モリモリ~

機嫌良くお仕事してほしい(#^.^#)







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強火で、サッと焼いて~(●^o^●)



アンデスの塩すりすり~
わさびのっけて~

お肉に、焼肉のたれ浸けて、
キムチと白髪ねぎをサンチュで巻いて~




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牛タンとキャベツソテー(^^♪



これには、塩とレモン汁
と思いきや~
塩と白髪ねぎに、ラー油も合う合う~~

おうち焼肉は、自由気ままに、食べましょう(^^♪



あれやらこれやら~楽しい我が家(●^o^●)

ビールグビグビすすみます(#^.^#)




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おうち焼肉は、我が家好みの焼肉屋さん(^_-)-☆

やっぱりお野菜たっぷりね~



献立

◇近江牛特選焼肉
◇牛タン
◇御飯
◇ワカメスープ
◇チョレギサラダ
サンチュ
白髪ねぎ
キムチ
レモン汁
アンデス塩
わさび
焼肉のたれ




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わかめスープ(*^^)v



いつもの味玉を沸騰湯に加えて、
日本酒
醤油
ホワイトペッパー
で調味して、
わかめと刻み葱たっぷり~
器に注いで、磨り胡麻パラパラ~




今日も寒くて~おうちの中は、暖房器具が、フル稼働です(*^^)v

これからどんどん寒くなりますね(^_-)-☆
そんな時は、いつも思い出す光景があります。
小さかった頃、年末になると家族総出で、大掃除(*^^)v


父母・弟・おばあちゃん・私

大好きだったおばあちゃんも元気で、
みんなで、ほうきやバケツに、雑巾で、
手分けして、おうちをピカピカにするのが、恒例でした(^^♪
お昼御飯には、おばあちゃんが作ってくれた、
美味しいおばんざいやら母のおにぎり(^^♪
みんなで、掃除の途中に、輪になって座って、
食べた御飯(*^^)v
美味しかった~

今もあの光景が、しっかり目に映ります。

みんなが、元気で、笑顔いっぱいで、
お母ちゃんお茶ちょうだい
お皿足りんわ~
って、言うそばから、
割烹着姿の母が、バタバタと動いてました(*^^)v

賑やかで、温かな空気が、漂うおうち(^^♪

おばちゃんは、そんなおうちが、作りたいな~
って
夢見てた~~

現実には、おじさんとふたりぼっちのおうちですが、
お友達が、集い
おじさんの部下君達が、来ました(*^^)vって、
おばちゃんの好物持って来てくれます(*^^)v
ご近所さんも何してる~
って、
大根やら白菜もって、今採れたてやで~
って、お茶飲んで愚痴大会(*^^)v

そんな人たちとの時間に、
おばちゃんは、あの頃の賑やかで、
温かな空気が、流れてた頃を思い出します。

ご縁あって、出会った人には、
温かい時間を一緒に過ごしてほしい(#^.^#)

この頃、人の温かさを身に染みて感じてます。

そんな人に囲まれて過ごす時間を大事にして、
また、生きて行こうって、元気が湧いて来る今日この頃です(●^o^●)




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










琵琶湖長浜「魚三」の天然鴨

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琵琶湖は、鴨も有名で、美味しいんです(*^^)v

ご近所のお魚屋さんで、冬になると買って来る季節の御馳走です(●^o^●)

おばちゃんもこれ食べてるんやな~
って、
食べてみてくださいm(_ _)m

美味しいよ~

ぼちぼちみんなが集まる時間の用意(*^^)v

これからは、おじさんは、お仕事忙しいけど~

たまのお休みに賑やかな時間(#^.^#)

そんな日の準備も、寂しいおばちゃんには、
嬉しい時間です(*^^)v







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# by fufugohan | 2017-12-10 12:27 | おうちごはん | Comments(2)

お疲れ鶏の竜田揚げ弁当&御出勤御膳&お宿の朝ごはん

こんにちは~(●^o^●)

今日のお空は、今にも雪が、舞い降りそう(^^♪

チラチラ降る雪は、久々ちょっと見てみたい(*^^)v

昨日は、暦の上では、大雪だったんですね~

旅行ボケで、忘れてた~
どおりでね~(;一_一)
お天気予報は、雪マークだらけ~
冬が、深まって来た~

いっぱい降ると雪との格闘が始まります(^_-)-☆



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昨日の鶏の竜田揚げ弁当です(*^^)v



急遽の旅行で、お買い物もしてなくて~
ご機嫌だけど~
身体が、付いて来ん(;一_一)
冷蔵庫と冷凍庫に、探せばあるもん~
って
かき集めたら、出来た~(●^o^●)

何とかなるものなんですね~(*^^)v



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近江地鶏の竜田揚げ(*^^)v



メインは、とっておきの地鶏の竜田揚げです(^^♪
これ!焼き鳥にしようと買って置いたんですけど、
仕方ない(#^.^#)
また、買ってくれば良いのよね~
って奮発(*^^)v

近江地鶏もも肉1枚一口大に切って、
おろし生姜1/2片分
醤油大さじ1.5
日本酒大さじ1
揉み込んで、
片栗粉付けて、
160℃のサラダ油で、揚げました(^^♪
揚げ際180℃にしてカラリと(*^^)v




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サブのおかずは、蒟蒻ステーキ



板こんにゃくの表面に、亀の甲に切り目入れて、
角切りして、茹でました。
乾煎りして、焼肉のたれで調味して、
煮絡めて。

ほうれん草のお浸しをだし巻き卵で、巻いて。

蒲鉾薄切りサッと茹でて、
辛子明太子解したのと
ほうれん草茹でたの混ぜて、
鍋で乾煎りしました。



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献立

◇近江鶏竜田揚げ
◇蒲鉾の辛子明太子煎り
◇だし巻き卵
◇蒟蒻ステーキ
◇もち麦入り御飯
(じゃこの佃煮)



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昨日の御出勤御膳です(*^^)v



献立

◇551の焼売
◇ほうれん草のお浸し
◇キャベツ千切り
◇まぐろほろ煮
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇温かい麦茶



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赤出汁



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
キャベツと油揚げの具材



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お土産に買って来たまぐろのほろ煮(*^^)v



甘辛く煮付けられた鮪は、御飯がすすむお友です(^^♪



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お宿の朝御飯は、やっぱり素晴らしい(^^♪



今度の休日は、これをちょびっとマネっこ御飯作ろうと張り切ってます\(^o^)/

美味しい御飯は、マネっこするのが、楽しい~

昨日の朝は、えんやこらどっこいしょ~(●^o^●)

遊びに行っても疲れるのよね~

知ってたけど~
はしゃぎ過ぎて倍疲れた~

勿体無い話やな~~(;一_一)

彩り悪いしごめんな~

けど、美味しいで~って、前置きしたお弁当(^^♪

昨日は、内緒でお昼寝たっぷり~

今日は、元気なおばちゃんです\(^o^)/

美味しい御飯をいっぱい食べて~

おうちごはんの献立作りも楽しい時間になりました(^^♪

今夜の御飯は、何しようって、何だか嬉しい今日のおばちゃん\(^o^)/

ストレス発散の時間って、すんごい大事だな~って、
しみじみ思う今日の朝でした(^_-)-☆

ありがとうm(_ _)m
おじさん(^_-)-☆

もうすぐ帰って来るかな~(^^♪




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







ルワンジュ東京

マトラッセブラン

クリスマスケーキの準備出来てますか(^_-)-☆










こっちは、マトラッセルージュ(^_-)-☆

どっちも、ワインが、お似合い(^^♪

大人のクリスマス~(#^.^#)

楽しい時間が、過ごせそう(●^o^●)









可愛いぬくぬくワンピも気になる~~

おうちも、お洒落してぽっかぽか~で過ごしたい(^^♪



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楽しい時間は、綺麗にしてたい(^^♪
って思いませんか~~(●^o^●)

おじさんが、見てる~~

ずっと可愛いって、思ってもらいたい(^^♪





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# by fufugohan | 2017-12-08 12:51 | お弁当 | Comments(0)

青い空に誘われて~温泉に浸かって来ました(●^o^●)

こんにちは~(●^o^●)

冬の空気は、冷たいけど~澄んでて気持ち良い~
青い空が、広がる寒い日
おばちゃんは、ご機嫌(#^.^#)

おじさんの3連休は、珍しく青い空~

朝起きて~

こんな日に、ドライブしたら気持ち良いな~

って

急遽!温泉に浸かって来ました(●^o^●)




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最近嵌った~姫路の塩田温泉です(^^♪

これは、部屋付きの温泉









姫路 塩田温泉

夢乃井庵 夕やけこやけ

上の画像クリックで、予約サイトへ、飛びます(^^♪

こんなタイプのお部屋もあるんです(*^^)v



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我が家が、お気に入りのお部屋は、ワンルームタイプ(*^^)v

造りが、異なるお部屋が、色々あって、
おじさんとふたりで、落ち着くのは、
ワンルームタイプ(^^♪



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ローベットも、なんか落ち着いて眠れて~爆睡(^^♪



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田んぼや畑を眺めて~ゆったり気分(^^♪



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夕飯は、食前酒の柚子シャーベット酒に始まって~



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先付

蟹の蕪蒸し
蟹味噌餡かけ



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前菜

季節の旬菜

香りもの彩々

白菜のスープや白和えに、酢の物と
里山の御馳走が、並んでます(^^♪



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御椀

薄葛仕立て
鴨のつみれ他



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白ワインで、乾杯も忘れずに~




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造里

夕やけこやけ冬霧造里

里山に、冬霧が、広がるのをドライアイスで、
演出です。

お刺身も、それぞれ塩やわかめたれで、
色んなお味で、美味しい~(^^♪


そして、白が、お刺身に合う合う~~(#^.^#)



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台の物

鮑と海老芋の出会い

濃厚なお味で、お味噌の味も利いてます(^^♪



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冷酒

ここからは、日本酒も合うからって、
越乃寒梅(^^♪

おばちゃんも、ちょっとお付き合い(^_-)-☆



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酒肴

雲子磯辺巻きと豆腐の燻製




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焼肴

鰆のチーズ焼きやステーキを
野菜パウダーで(^^♪

お野菜好きには、たまらない演出\(^o^)/
美味しかったの~~




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鍋物

ずわい蟹のすき鍋

お刺身でもいただけるずわい蟹を美味しい出汁で、
しゃぶしゃぶしました(*^^)v




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美味しい蟹のお出汁で、雑炊(^^♪




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デザート

果物のチョコフォンデュ

この頃よくお邪魔してるので、板さんが、結婚記念日だったからって、
デザートに、おめでとうって書いて下さいました(^^♪



朝起きて、思いついて~
今年は、楽しい事もう無いな~

と思ってたら、ありました(^^♪

のんびり~2日間は、隣にいつもいるおじさんと
いっぱい話して、
機嫌良いおじさん(^^♪

これから、ちょっと忙しくなるおじさんは、
疲れて、怖い顔もするけどね~

ほんとのおじさんは、笑顔が、似合う可愛い人(^^♪

春になって、仕事が、落ち着いたら2泊3日で、
お出かけしようって、約束しました(^^♪

今年は、後は、おうちでゴソゴソだけだと思ってたら、
おじさんのサプライズありました(#^.^#)

そう言う事が、あるからおばちゃんは、
不機嫌なおじさんにも、お付き合い出来ます(^^♪

さてとー

忙しいおじさんのサポート
これで、一生懸命出来そう(●^o^●)

来年の春に、向かって頑張ります(^^♪





きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








浜茹で せこ蟹5尾×2箱

今年だけの美味しい時間は、急がなくっちゃ(*^^)v

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これは、おばちゃんも大好物(#^.^#)






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# by fufugohan | 2017-12-07 12:24 | おでかけ | Comments(6)