中華な朝ごはん
こんにちは~(●^o^●)
ぽかぽかな春が、やって来たようです(*^^)v
空も春色~良いお天気です。
今日も、おばちゃんは、休日出勤のおじさんに~
置き去りされちゃった~(>_<)
でも、大丈夫ですよ~(*^^)v
「おしゃれして待っててな~帰ったらお出かけやで」
そう言って、
御出勤のおじさん(#^.^#)
これを信じるべきか~
きっと、遅い帰宅で、がっかりなおばちゃんだったりしてね~(;一_一)
中華な朝ごはん(*^^)v
休日出勤のお弁当は、おにぎり程度で、良いおじさん。
なので、
朝食にちょっとお手間をかけて~
豆腐のピリ辛中華スープ
まだまだ、寒い朝
体の芯からあったまろう~(#^.^#)
メインは、中華スープにしました。
4人分
鍋に、水1ℓ・顆粒鶏がらスープ小さじ1・塩小さじ1/3を沸騰させて、
豚バラスライス100g細切りして、醤油・日本酒各大さじ1/2揉み込んで、
片栗粉大さじ1でコーティング。
沸騰した、スープに加えて、お肉の色が変わったら、
アスパラ硬いところを皮剥いて、3㎝長さに切って、縦に4等分に切って、
生椎茸3個薄切り・絹ごし豆腐1丁1㎝角、3㎝長さの棒状に切ってを、
加えて、材料に火を通して、
ホワイトペッパー・ラー油・花椒(あれば)各適量加えて、
米酢大さじ1加えて、
味を見て、薄口醤油で調味。
おばちゃんは、薄口醤油大さじ1足しました。
片栗粉大さじ1と水大さじ2で水溶き片栗粉作って、とろみ付けて。
ぽっかぽかなスープは、朝から美味しいよ~(^^♪
枝元なほみさんのレシピです。
ちょっとおばちゃんのアレンジ入ってますが。
カレー皿に注ぐと、3人分位の量です。
残ったので、一人分は、おばちゃんのランチ(*^^)v
献立
◇豆腐のピリ辛中華スープ
◇野菜サラダ
◇ザーサイおにぎり
◇ヨーグルト
おにぎりだって中華バージョン
炊き立て御飯に、ちりめんじゃこ混ぜて、塩で調味。
おにぎりの芯に、瓶詰め味付きザーサイ入れて握りました。
焼き海苔巻いて、中華なおにぎり(*^^)v
今朝は、寒くて炬燵で丸くなってましたが、
お昼になると、ヒーターも止めて、
ぽっかぽかなおうちです。
おしゃれして待ってる?
そんなのきっと無駄ですよ(>_<)
おばちゃんは、学習したんです。
おじさんを待っててもお疲れ顔で、超不機嫌(;一_一)
おうちバルの準備して、御飯出来てるよ~(^^♪
って
待ってた方が、おじさんだって嬉しいよね(#^.^#)
あの超不機嫌なおじさんの顔大嫌いなんだな~(;一_一)
おばちゃんは、お買い物行って来ま~す(*^^)v
今夜は、超不機嫌なおじさんを一瞬にして嬉しい顔にしちゃいますよ~
そう!
おばちゃんは、美味しい魔法を自在に操る魔法使いになるつもりです(#^.^#)
その方が、きっと楽しいよ~(●^o^●)
今だけ、良い奥さんしてあげる~(#^.^#)
お返しよろしくね~お・じ・さん(*^^)v
仲良くしていただいてるYoshi-Doshiさんが、
卵塩昆布混ぜ御飯のおにぎりを作って下さいました。
いつもありがとうございます。
きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品
カリタ 手挽き珈琲ミル
やっぱりねーのんびりな時間は、ゴリゴリお気に入りの珈琲豆自分で挽いてさー
ドリップした方が、おばちゃん好み(*^^)v
おじさんが、お忙しい間に、
おじさんより美味しい珈琲淹れる練習しよう(#^.^#)
おじさんをギャフンと言わせてみせるよ~(∀`*ゞ)エヘヘ
手挽き珈琲ミルショッピングサイトは、こちら。
無理かもだけどね~頑張って~ミル(*^^)v
ランキングに参加しています。
ポチポチっと押していただけると嬉しいです。
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
by fufugohan | 2016-03-04 12:33 | 朝食 | Comments(4)
ザーサイおにぎり♪
お初です^^
中華風おにぎりもイイですね☆
それにちゅっかスープで心も体もぽかぽかに^^
朝から幸せ気分になれますね♪
ピリ辛中華スープ美味しそう!
温まりますね♪
美味しいごはん魔法にかかれば、イチコロですね^m^
あ、珈琲はひきたてがいいですよね!
私、飲み物が甘いのダメなんですよ^^;
100%のジュースは大丈夫なんですが。
桜ラテ、甘かったです(笑)
おにぎりも、中華味にすれば、また目新しいですよ(*^^)v
焼き海苔じゃ無くて、韓国海苔も合うかも(^^♪
寒い朝も、ピリ辛スープでぽっかぽかです(●^o^●)
美味しい時間は、やっぱり幸せ~(#^.^#)
美味しいもの食べてる時って、幸せだよね~
疲れて帰って来た日は、お出かけなんてしたくないよ~
おうちご飯は、ホッとするからね。
忙しい時期は、頑張る事にしました。
不機嫌な主人の顔も、美味しいもの食べてる時は、ニコニコしてるしね~
珈琲は、欠かせないよね~
あの良い香りは、癒される。
甘いのダメなのねー
100%ジュースは、良いって、すごく健康的な食生活でなかなかよろしい(#^.^#)
健康を気遣って、毎日元気で過ごせればそれが、一番幸せだね(^_-)-☆