麺DEブランチ&ディナー&あったか~いお土産

こんにちは~(●^o^●)

桜の開花情報が次々と報じられる春の音~(^^♪

皆さ~ん、準備は良いですか~(^_-)-☆

春を楽しむお待ちかねの季節到来(*^^)v

体調管理万端で~遊びますよ~(#^.^#)

今度の休日の予定を楽しみに、
連休明けの怠~い今日を乗り切りましょう(*^^)v

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ある日のナポリタンブランチ(*^^)v

今日は、泊まり勤務明けのおじさん待ちの時間を
最近の麺料理のご報告にお付き合いくださいね~(#^.^#)

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休日ののんびりなブランチです(^^♪

最近購入した鉄板で、ナポリタン(*^^)v

鉄板ナポリタンが、作りたくて、購入したのに、
なかなか使う機会が無くて、やっとのお目見え~(#^.^#)

ず~っと昔、
よくふたりで行った喫茶店の思い出ごはんなんです(^^♪

鉄板を焼いて、少しオイルたらして、溶き卵流して、
ウインナー・玉ねぎ・マッシュルーム水煮・ピーマンを
オリーブオイルで炒めて、ケチャップととんかつソースで調味。
表示通りの時間茹でたパスタ加えて、炒めて出来上がり\(^o^)/

男子は、ナポリタン大好物なのに、おじさんは、ケチャップたっぷりが苦手(>_<)

なので、ケチャップを控えて、とんかつソースプラス(^^♪

おばちゃん家のナポリタンです(*^^)v

ほんとは、おばちゃんは、ケチャップビチャビチャが、お好み~(^^♪

なので、

おばちゃんのひとりご飯は、たまに、ケチャップビチャビチャナポリタン食べてます(*^^)v

これを作ると、昔話が始まって~
あの頃のおばちゃんは、可愛かった~って話を始めるおじさんです(*^^)v
今は、可愛くないわけ~(;一_一)
正直者のおじさんの答えが怖くて聞けないおばちゃんです(^_-)-☆
今だって、可愛いも~~ん(●^o^●)
と、
自己満足はしておりますが~~(*^^)v

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泊まり勤務明けの焼きそばディナー

勿論!シュワシュワーと泡のたつ麦茶付き~(*^^)v
グビグビ、プハーッのおじさんは、ニコニコ(#^.^#)

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献立

◇焼きそば
◇野菜サラダ
◇アスパラ肉巻きフライ
◇釜揚げしらすと卵のスープ

おばちゃん家の焼きそばは、お手間入ってます(*^^)v

さっぱりに仕上げるために、麺を香ばしく焼きます。

まずは、

豚ばら肉焼いて、塩コショウ。
豚ばら肉の脂をフライパンに残して、
豚バラ肉焼いたのは、お皿に取り出して、置きます。
豚ばら肉の脂で、焼きそば麺焼いて、香ばしく焼き目を付けて、塩コショウ。
焼きそば麺も、取り出して、
からのフライパンで、ゴマ油少々で、お野菜サッと焼いて、塩コショウ。
そこに、豚ばら肉と焼きそば麺戻して、ウスターソースで調味。

全ての工程で、強火です(*^^)v

こうする事で、中華屋さんの香ばしい焼きそば再現しちゃってます(#^.^#)

強い火力で、鍋振りできませんからね、色々考えた結果の美味しい時間です(^_-)-☆

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ビールグビグビのお供は、フライ(#^.^#)

アスパラの硬い部分の皮剥いて、
豚しゃぶ用肉巻いて、塩コショウして、フライに。
レモンギュッと絞ってさっぱりと(*^^)v

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スープは、鶏がらスープに、
日本酒・自家製出汁醤油で調味して。
ホワイトペッパー少々。
釜揚げしらすと溶き卵でスープに。

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お疲れさんには、好物並べて、のんびりな時間(#^.^#)

明日は、休日と言う夜は、お疲れさんは、食いしん坊で、おしゃべり~(●^o^●)

美味しい時間と嬉しい顔のおじさんの隣は、
おばちゃんの一番居心地の良い場所(●^o^●)

おじさんもおばちゃんも超ご機嫌な時間(#^.^#)

今夜も、休日前夜のおじさんが、帰って来る~

きっと、お疲れでねー超不機嫌(>_<)

おばちゃんの美味しい魔法の出番ですよ~(#^.^#)

うふふ~(*´艸`*)楽しみ~(●^o^●)

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ご近所さんからいただいたお土産です(●^o^●)

最近、お友達になったご近所さんは、
おばちゃんの大好きな京都が、ご実家(#^.^#)

お墓参りに帰って来たからってねー

お土産いっぱい買って来てくれたの~(*^^)v

お友達になったばかりなのに、
色々、おばちゃんの事想ってくれる人(^^♪

これも、ご縁ね

昨日も、おじさんのお留守で、
連休も寂しいおばちゃんの話し相手に遊びに来てくれた~
ミーちゃんです(^_-)-☆

いっぱい話して、ストレス発散(^^♪

ありがとうをどれだけ言っても足りないくらい

ありがとうございますm(__)m

会えて良かった~ミーちゃん(^^♪
末永くお付き合いよろしくね~m(__)m

さてとー
色々、おじさんの好物ばかり~

食べるものの趣味もピッタリ~

おばちゃんは、また、キッチンでゴソゴソが、
楽しい時間になります(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品





ワッフルメーカー

春休みですね~(#^.^#)

キッチンで、美味しいものみんなで作る時間も楽しそうです(^^♪

ワッフルに、ホットサンド、鯛焼きも出来ちゃう優れもの(#^.^#)

いかがでしょうか~(^_-)-☆

ワッフルメーカーショッピングサイトは、こちら。

ワッフルよりも、鯛焼きに興味津々(●^o^●)





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by fufugohan | 2016-03-22 12:27 | おうちごはん | Comments(6)

Commented by yumcafe at 2016-03-22 12:58
こんにちは
ウインナーに玉ねぎ♡ナポリタン美味しそう^ ^
パスタといえばナポリタン という私ですが
息子たちはペペロンチーノだのカルボナーラだの
オサレなものが大好きで
我が家は赤いスパゲティがでません(;_;)
ひとりで作ればいいのでしょうけど(笑)
鉄板はまたオシャレですね〜
Commented by happypoppo at 2016-03-22 13:04
わぁ~、鉄焼きのナポリタンだ♪すごくおいしそう~昔、家族でよく行った喫茶店でこういう鉄焼きナポリタンが出てきましたよ。すごく美味しかったなあ。とても懐かしいです(*^^*)

ビタントニオのワッフルメーカー、持ってますよ。うちはホントサンド用とワッフルのプレートがあるんですけど、たい焼きのプレートも欲しいんですよね。欲しいなあ。
Commented by fufugohan at 2016-03-22 13:58
ゆんさん(^^♪

ナポリタン!美味しいですよね(#^.^#)
私も、お洒落なパスタも好きだけど、やっぱりナポリタンが、一番です(●^o^●)
家族でも、やっぱり食べ物の趣味って、全部一緒じゃないですからね、
やっぱりママは、我慢なのかな?
ひとりご飯に、どうしても食べたくて作る事あるけど、なかなか一人分を作るのは、面倒ですからね、ついついお茶漬けサラサラです(^^♪

料理って、器も大事なのかなって思います(●^o^●)

Commented by fufugohan at 2016-03-22 14:07
happypoppoさん(^^♪

ナポリタンは、思い出ごはんな方が、多いみたいですね。
最近、流行みたいで、テレビでもよく目にするから、余計に食べたくて、
鉄板買って、形も懐かしいナポリタンですよ(#^.^#)
私は、小さい頃の思い出と、主人との昔の思い出ごはんです(●^o^●)

poppoさんは、スィーツやパン作りお上手だから、ワッフルも美味しいの作られるのでしょうね(^_-)-☆
私も、ワッフル作ってみたくて、欲しいなって計画中です。
フライパン式にしようか、迷ってたんですけど、鯛焼き型が付いてるところに惚れちゃった~
鯛焼きのプレートだけも、別売りしてるみたいですよ(#^.^#)
甘いものは、作る事想うと、それだけで、嬉しくなっちゃいます(●^o^●)
今日も、食いしん坊です(#^.^#)
もうすぐ、お花見や春休みで、楽しい時間が待ってますね。
今日のシフォンもすごく美味しそうです(^^♪
インスタ始められたんですね(^_-)-☆
poppoさんは、写真撮影も上手だから、また、拝見しますね。
私も、インスタ始めようかと勉強中です(●^o^●)
色んな事に興味がいっぱいで、そういう事は、楽しいですね(^_-)-☆
楽しい時間をいっぱいにしたいですね(●^o^●)

Commented by yukadiary at 2016-03-22 23:07
こんばんは^^

あ!鉄板でナポリタン♪
いいですね^^
鉄板焼きに、下に玉子。
これはもしや!名古屋仕込みでは!笑
この間TVで見た受け売りですが^m^
とっても美味しそうです^^

>最近マナーが悪い方が多いのですが
子供よりも大人のほうが^^;
で、注意するのはちょっと怖い世の中ですね^^;;;
Commented by fufugohan at 2016-03-23 13:16
YUKAさん(^^♪

これは、名古屋風なのね(^_-)-☆
それは、初耳だよ~
昔、よく行った喫茶店の懐かしい鉄板ナポリタンを再現してみたよ~(*^^)v

トラブルが、無いように気を付けなくちゃね(^^♪
正しい人が、怪我したりしてるから、怖いよね(;一_一)