チキン照り焼きホットサンドのブランチセット

おはようございます(●^o^●)

今朝は、またまた冬に、逆戻り~~(>_<)
めっちゃ寒くて、飛び起きた~(´゚д゚`)
単に、おじさんにお布団取られて~
おばちゃんは、はみ出てたの~~(;一_一)

そーっと、カーテン開けたら、
ホッ(#^.^#)
良かった~雪じゃない(*^^)v

お天気予報は、雪マーク付いてます(^_-)-☆



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チキン照り焼きホットサンドブランチセット(*^^)v

今日は、お疲れおじさんが、まだ寝てます(*^^)v
昨夜も、超残業で、お目目ウサギで、
目の下、クマ~~

しっかりおうちバルは、楽しんで~
すっ飛んで、ベットに潜り込んだ~
今日のご褒美は、朝寝~(*^^)v

これは、前回の休日のブランチです(#^.^#)



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8枚切りにスライスした食パンを軽くトーストして、
バター・マヨネーズ・辛子・塩・ホワイトペッパーのペースト塗って、
サラダ菜・鶏もも肉照り焼き・きんぴらごぼう・ターンオーバー(卵両面焼き)のっけと、
サラダ菜・鶏もも肉照り焼き・きんぴらごぼうのっけを
重ねて、2段サンドにしました(*^^)v



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献立

◇チキン照り焼きホットサンド
◇グリーンサラダ
◇キャベツのポタージュスープ
◇デコポンとりんごのフレッシュジュース



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キャベツのポタージュスープ

2人分

キャベツ300g千切り
玉ねぎ1/4個薄切り
チキンブイヨンキューブ1個
牛乳200ml
水300ml
オイル大さじ1/2
白ワイン大さじ1
塩・ホワイトペッパー少々

鍋に、オイル入れて、キャベツと玉ねぎ炒めて、
甘みを出して、
水を加えて、弱火でコトコト20分炊きました。
チキンブイヨンキューブと白ワイン加えて、
ひと煮立させて、牛乳加えて、ミキサーで撹拌します。
お鍋に戻して、塩・ホワイトペッパーで調味。
もう一度、温めて、カップに。
粗びき黒胡椒パラパラ~~

キャベツの甘みが、すご~く出てて、
美味しいポタージュです(#^.^#)



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デコポンとりんごのフレッシュジュース

いつもの低速ジューサーで、
デコポン1個・ふじりんご1個・レモン1/4をジュースに。

身体が喜ぶ、朝のジュース(#^.^#)



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この日は、ちょっと春の足音が、聞こえて来そうな朝(*^^)v
キラキラなお日様が、リビングに差し込んで~眩しい朝でした~
が、
今日は、一転~(´゚д゚`)
超寒い朝を迎えています(^_-)-☆

もうちょっと~って思ったのに~
春は、まだ遠く~(>_<)

冬の妖精は、まだまだ名残惜しくて、さよならが、言えないみたい~

もうちょっと、お付き合いしましょうか~

そして~
うちのおじさんは、スヤスヤ夢の中~~(#^.^#)

今日は、ランチの時間に、お目ざめの予定~

午後は、お出かけの約束です(*^^)v

それまで、静かに抜き足~差し足~で、
おうち仕事をゴソゴソと~

今日は、おじさんが、居ます~~(●^o^●)

そして、おばちゃんは、ご機嫌です(*^^)v



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








D&S/ブレックファーストボードセット

ボード×6枚とスタンドのセット




朝食のお洒落な雰囲気楽しみやわ~~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-02-09 08:27 | おうちごはん | Comments(10)

Commented by delicasib at 2017-02-09 14:07
フーフごはんさん こんにちは♪

おひさまが差し込んで
キラキラなブランチ♪
ステキなテーブルセッティングですね。
照り焼き、目玉焼き、きんぴらと
豪華なホットサンドに
サラダ&キャベツのポタージュで
これは、体も心も元気になれそうですよ♪

今夜から、ぐっと寒くなりそうなので
あったかくして、お過ごしくださいね♪

Commented by yasushi-shi at 2017-02-09 23:44
ブランチ記事で拝見するメニュウはいつも素敵なものばかりですがことに生ジュース!ひそかに毎回おいしそうでゴージャス☆って思っていました。足の長いグラスでいただくしぼりたて、最高ですね(*‘ω‘ *)
Commented by tkytora at 2017-02-10 00:04
こちらも寒かったです~(>_<)っと思ってたら…お布団とられちゃってましたか(笑)
風邪引かなくてよかったですね

いつも美味しそう&体に良さそうなお食事ですね(#^.^#)
冬の妖精がいてそれで寒いならしょうがないって思えました♪
Commented at 2017-02-10 15:39
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chico-1nichi at 2017-02-10 21:50
こんにちは^^
キャベツのポタージュ美味しそうですね。
キャベツをお安いからと1玉買うとなかなか使い切れないし、
作ったことがないのでぜひ作ってみます!
Commented by fufugohan at 2017-02-11 15:41
しぶさん(^^♪

この日は、もう春近しって、お天気だったんですけど~
今日は、また、シンシンと雪が降ってます(>_<)

この頃、忙しい主人は、のんびり御飯食べることぐらいが、ストレス発散の様ですから、
頑張ってます(*^^)v

ついでに、私も、美味しい時間ですよ~(#^.^#)

いつも、お気遣いありがとうございますm(__)m
しぶさんも、風邪に気を付けてください(^_-)-☆
Commented by fufugohan at 2017-02-11 15:44
yasushi-shiさん(^^♪

生ジュースは、低速ジューサー買ってから、主人の担当ですよ~
と言っても、一人じゃ作れないと言う難儀な主人です(>_<)
私が、果物をカットして、こうやって、こうして下さいって、言うとおりにして、
自分で作った気になってます(#^.^#)
でも、美味しいですよ~(*^^)v洗い物は、パーフェクトに、綺麗にしてくれるんですけど~
そうそう!器も大事ですよ~

生ジュースは、主人のお休みの朝の定番です(#^.^#)
美味しいですよ~間違いなく(*^^)v

Commented by fufugohan at 2017-02-11 15:51
takaさん(^^♪

セミダブル二つ並べて、余裕で寝てるのにね、何故か自分の布団は、よそに飛んでて、
私のお布団取るって言う~意地悪してる~?って思う事よくあります(>_<)
不思議と風邪ひかないので、大丈夫ですよ~気合かな?

主人には、元気で居てもらわないと困るので、私のためよ~って、頑張ってます(*^^)v

大人になっても、たまには、メルヘンの世界で、癒されるのも良いかもよ~~(#^.^#)


Commented by fufugohan at 2017-02-11 15:55
10日15:39の鍵コメさん(^^♪

嬉しいコメントありがとうございますm(__)m
いつも、関西ののりで、ちょっと漫才ムードですよ(*^^)v

少し落ち着かれた様子で、ご家族と楽しい時間を持たれてて、良かったな~って、ブログ拝見しています。
また、そちらで、コメントさせていただきます。
いつも、イイネをありがとうございます。
見ていて下さるな~って思うと、頑張れます(*^^)v
こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いします(●^o^●)

Commented by fufugohan at 2017-02-11 16:01
chicoさん(^^♪

はい!キャベツを道の駅で買ったら、ゴワゴワで、生で食べるのちょっと~(>_<)って感じだったので、勿体無いので、ポタージュにしてみました(#^.^#)
これが、甘くて美味しくて、我が家のメニューに追加です(^_-)-☆

記事の分量は、二人分で、結構濃厚なので、お好みの濃さに、牛乳で調整して下さいね(^_-)-☆
お嬢さんたちに、気に入ってもらえると嬉しいです(#^.^#)