こんにちは~(●^o^●)
良いお天気~で、気持ち良い~(#^.^#)
昨日は、おうちの中は、寒い~って、言ってたけどね~
お外に出たら、半袖で良かったかな~ってくらい、ぽっかぽか~
今日も、おうちの中は、寒いけど~
気温上がりそうだしね~
お買い物は、薄着にしよう~(#^.^#)
今日のチキンチリソース弁当(*^^)v
我が儘放題して、ストレス発散した、おじさんは、
ご機嫌な御出勤でしたの~(#^.^#)
そして、おばちゃんは、お疲れ~~(>_<)
今日のメインは、チキンチリソース(*^^)v
上の記事の鮭を鶏もも肉に、してみました(*^^)v
白葱無くって、玉ねぎに替えてみたけど、
鶏肉には、玉ねぎも合う~~(*^^)v
ビールグビグビいけちゃいそうよ~(^_-)-☆
サブのおかずは、卵焼き
玉ねぎと豚ばら肉炒めて、塩・コショウで調味して
パセリパラパラ~
溶き卵に、入れて、卵焼き器で、焼きました。
野菜やお肉から出て来るだし汁で、
美味しいよ~(*^^)v
ポテトサラダは、茹でたじゃがいもマッシュしたのを
きゅうりと玉ねぎの塩揉みと和えて、
フレンチドレッシング
マヨネーズ
塩
ホワイトペッパー
和辛子
で、和えたの~(*^^)v
野菜炒めは、チンゲン菜とパプリカ炒めて、
水と鶏がらスープの素・塩・ホワイトペッパーで調味して、
水溶き片栗粉で、とろみ付けたの~
素揚げして置いた、エリンギと合わせて。
献立
◇チキンチリソース
フリルレタス
◇卵焼き
◇ポテトサラダ
◇エリンギ素揚げ(塩)
◇青梗菜の中華炒め
◇もち麦入り御飯(のりたま)
ポテトサラダをロースハムで、巻きましたが、
暑くなって来たので、ロースハムをお皿にのっけて、
レンチンして温めました。
暑くなってくると、色々心配で、お勉強するたびに、
お弁当作れなくなりそうな位心配になります。
出来るだけ、自分の素手で、食材を触らない様にって、
気を付けて~美味しいお弁当作ろうって、思います。
今にも増して、責任重大だよ~
頑張ります(*^^)v
きょうの御出勤御膳(*^^)v
献立
◇牛肉とごぼうのしぐれ煮
◇山蕗の漬物
◇大根おろしとしらすをポン酢で
◇グリーンサラダ(胡麻ドレッシング)
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
今朝のお味噌汁は、山東菜と油揚げ
山東菜が、今、旬らしい~(*^^)v
牛ごぼうしぐれ煮
頑張るおじさんの為に、好物朝から炊きました(*^^)v
牛肉を日本酒入り沸騰湯で、下茹でして、
ごぼうのささがきと冷凍保存の花山椒を
みりん
砂糖
醤油で、炊きました。
御飯に、合う合う~おかわり~~ってさ~(●^o^●)
山蕗の漬物
おばちゃんのちょっと自信作の山蕗のお漬物が、よく漬かって、
美味しくなって来た~
わさび醤油で、これも、御飯に、めっちゃ合う~
おばちゃんは、おじさんを送り出して~
のんびりいただきましたよ~~(*^^)v
結局、昨日は、おじさんったら、気持ち良さそうに~
お昼寝~(*^^)v
可愛い顔して寝てるから~
起こすの可哀想って、眺めてたら~
おばちゃんも寝ちゃったよ~~(*^^)v
これも、元気の元だから~
良いの~良いの~(^^♪
今日の、二人は、絶好調です(●^o^●)
きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品
ル・クルーゼ グリルロンドに、BBQポットが、付いてます。
やっぱり、ルクのは、お洒落だね~(●^o^●)
まただよ~(;一_一)
欲しいもの増えた(^_-)-☆
ランキングに参加しています。
ポチポチっと押していただけると嬉しいです。