こんにちは~(●^o^●)
今日も良いお天気で、気温上昇中(;一_一)
今から最高気温が、30℃近いってさー
この先どうすんだ~(;゚Д゚)
おばちゃんは、すでに、溶けちゃいそうよ~
って
ほんとに溶けたら問題だけど~(^_-)-☆
ある日の茄子の肉巻き生姜焼き弁当(*^^)v
この日は、おばちゃんのやる気が、出なくてね~
その辺のもの、突っ込んだ~
けど、
それなりのお弁当って、出来るものね~(●^o^●)
メインは、茄子の肉巻き生姜焼き(*^^)v
すご~く体がだるくて~
お弁当なんて作りたくなかったけど~
作らないわけにもいかなくて~
茄子を縦に、6等分して、塩・コショウして、
豚のしゃぶしゃぶ肉を巻いて、
片栗粉付けて、グレープシードオイルで、焼いて、
余分な脂をキッチンペーパーで、取り除いて、
みりん・砂糖・醤油・おろし生姜で、調味して、
煮絡めたの~(^^♪
これ!結構いけちゃう(*^^)v
美味しい出来上がり\(^o^)/
サブのおかずは、山東菜のお浸しと
エリンギとパプリカの塩炒め。
後は、温野菜サラダ
1ℓの沸騰湯に、塩小さじ2とグレープシードオイル大さじ1加えて、
ウインナー1分茹でて、ブロッコリーとスナップエンドウ加えて、
1分30秒茹で。
ソースも要らない優しい塩味です(*^^)v
山菜炊き込み御飯
旅の途中で買った山菜炊き込み御飯の素
こんな日に、出て来るなんてお利口さんね~
って
ただ、忘れてただけ~
炊飯器にお任せして、美味しい~(●^o^●)
献立
◇茄子の肉巻き生姜焼き
◇山東菜のお浸し
◇エリンギとパプリカの塩炒め
フリルレタス・ロケットミニトマト
◇温野菜サラダ
◇山菜炊き込み御飯
頑張れ~って、自分を応援しながらのおじさんのお弁当作り(*^^)v
頑張って、働いてくれるおじさんには、何が何でも、美味しいお弁当持たさねば~
後で、後悔するんだもん~今頃、美味しくないランチ食べてるのかな~ってさ(>_<)
おばちゃんのお弁当持たせて、ちゃんとおじさんが、お腹減らずにお仕事してると思えばね~
安心して、おうちで、休養も出来るってものよ~
それって、子どもを心配するママみたい(>_<)
まあねー同じようなもの~
おじさんは、最近益々、お子ちゃま化してるのよ~(;一_一)
だから、余計に心配しちゃう(●^o^●)
外では、偉そうにしてるのにね~
そのギャップが、また、お世話やきたくなるおばちゃんです(●^o^●)
困ったもんだ~~(;一_一)
この日の御出勤朝御ぱんセット
献立
◇クロワッサン卵サンド
◇胡桃パンのチーズトースト
◇野菜と海藻のサラダ
◇豆腐の鶏ガラスープ
◇冷たい牛乳
クロワッサンサンド
クロワッサンの真ん中カットして、
スクランブルエッグ挟んだの~
スクランブルエッグには、塩とホワイトペッパー・牛乳で調味して、
パプリカ小さく刻んだの混ぜて、バターで焼いて。
塩茹でスナップエンドウトッピング(#^.^#)
胡桃パンは、カットして、スライスチーズのっけて、焼いただけ~
朝の豆腐スープ
鶏がらスープの素・日本酒・塩・ホワイトペッパーで調味して、
絹ごし豆腐とスナップエンドウ加えて、煮ました。
素朴な味が、美味しいの~~(#^.^#)
サラダは、パプリカと海藻戻したものを
グリーンサラダに添えて。
ドレッシングは、醤油系(#^.^#)
気温が、上がって、体調管理が、大変(>_<)
元気なおじさんも、ちょっと付いてけないってさ~(;一_一)
おばちゃんの出来るお手伝いは、健康管理のご飯作り\(^o^)/
この日も頑張って、作った事に意義がある~
おじさんの身体は、おばちゃんが、作ったもので出来ている(#^.^#)
これってねー責任重大( ゚Д゚)
おばちゃんを信じて出したもの何でも美味しいって、
食べてるおじさんには、感謝してるよ~
そう言う事、遣り甲斐って言うんだね~
おばちゃんの生きる場所って言うのかな~
頑張ろうって、いつも思ってます(#^.^#)
きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品
世界のチーズ専門店のお試しセット
まだまだ知らない美味しいが、いっぱいあるよ~(#^.^#)
冷えた白ワインが、合うんだな~~(●^o^●)
ロゼも、いけっちゃう(*^^)v
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