鶏手羽中から揚げレシピ&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(●^o^●)

今日も、爽やかな青空~

梅雨ですよね~

今年は、空梅雨?
それとも集中豪雨かな~(>_<)

油断大敵~気を付けよう~



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家飲みの鶏手羽中のから揚げ(*^^)v

昨日話してましたが、
おじさんが、美味しいを連発してたから揚げが、
とっても上手に出来たので、
レシピ書きます(#^.^#)

あわあわ~.。o○のおともに、どうぞ~(●^o^●)

おじさんの好みですが~

鶏手羽中20本
醤油大さじ2
日本酒大さじ1
おろし生姜1片分
おろしにんにく1片分
をボウルで混ぜて、30分放置。

片栗粉付けて、160℃のサラダ油で揚げました。
揚げ際180℃にしてカラリと(*^^)v

なんてことないレシピですが、骨付きお肉は、やっぱり美味しい(#^.^#)



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献立

◇鶏手羽中から揚げ
◇ちくわチーズ磯天
◇もち麦麺のとろろ汁かけ
◇大根とサーモンのサラダ



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もち麦麵のとろろ汁かけ

兵庫県福崎名産もち麦は、麺にも活躍してますの~

これは、もち麦で作った素麺


旅行した際見つけた健康食に、
この頃嵌ってます(#^.^#)



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大根とスモークサーモンのサラダ

大根千切りとスモークサーモン混ぜて、
大葉トッピング(*^^)v



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白ワインビネガー50ml
バージンオリーブオイル50ml
塩小さじ1
ホワイトペッパー2振り
デイジョンマスタード小さじ1
のドレッシングでいただきました(*^^)v



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おじさんが、腹ペコで、いっぱい食べたいって言うから、
から揚げ20本揚げたけど~

やっぱり余った~

当たり前じゃん(*^^)v

シャープヘルシオグリエ

にお任せして、次の日、
温め直して、出来たて再現(*^^)v

トースターの画像クリックで、詳細・お買い物出来ます。

これってね!
最近、油ものちょっときつくなったおばちゃんが、
ケンタのフライドチキンを温め直して食べたら、
次の日、胃に来なかった優れもの~(●^o^●)



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今朝は、おじさんと普通の安い食パンを焼いたら~
中が、ふっくら~モチモチで、外カリッと焼けた~

これは、もう手放せないよ~って、
優れもの~(●^o^●)

ほんとに、ただの食パンなのに、美味しいよ~



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献立

◇トーストワンプレート
いんげんソテー
ウインナーソテー
スクランブルエッグ
◇サラダ
◇プレーンヨーグルト(オリゴ糖)
◇アイス珈琲&冷たい牛乳



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色々のっけて、ワンプレート

今日は、お弁当要らないからって、
その分、朝食に、エネルギー注いだら、ボリューム満点朝ごはん(*^^)v



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おじさんとのんびりな朝食の時間を過ごしました(*^^)v

朝の余裕の時間って楽しいね~

朝から、今度のお出かけの話したりなんかして~

3連休のおじさんの休日を家事を任せて、
ダウンしてたおばちゃんも、今日は、復活元気です(*^^)v

ちょっとこの頃、無理が利かない(>_<)

頑張っては、休んで、おじさんに迷惑かけない様にしないとね~

でもね、

おばちゃんが、御飯作れないからって、
おじさんは、冷凍コロッケを上手に、揚げられるようになりました(*^^)v

次に、上手に出来るかは、自信がないらしいですが~

そう言う事も、ぼちぼち覚えてください、よろしくですm(__)m





きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







Wedgwood

ストロベリーブルームインディゴ




和食器のシリーズです(*^^)v

涼しげなデザインが、これからの季節に良いと思います。





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by fufugohan | 2017-06-13 12:40 | おうちごはん | Comments(4)

Commented by pikorin77jp at 2017-06-13 13:39
復活されたんですね! よかった! 今度のお休みの計画が とても気になる ぴこです。だっていつも素敵すぎるご褒美なんですもの。。。
フーフごはんさん これだけ美味しい献立、 お弁当、 台所に何時間くらいいらっしゃるのかしら、、、ここが自分の場所、というものがあるということは とても幸せなことですよね。
Commented by fufugohan at 2017-06-13 15:02
ぴこさん(^^♪

復活!取り敢えず~です(●^o^●)
この頃、具合悪かったり、良かったりを繰り返してます。
早く、更年期の時期を過ぎてほしいと願うばかりです。

今度のお出かけは、いつの事やら~(;一_一)
でも、そのうちお出かけしようって、楽しみを作って、頑張ってます。
年々、忙しくなる主人には、なかなかお出かけの時間を作ってもらえそうにありませんから~
気長に待つと致しますm(__)m

あはは~っ(;一_一)
キッチンで過ごす時間は、一日のうちでは、そうですね~結構多いかも(;一_一)
あっ!あれ作ったら、美味しいかも~なんて、思って、キッチンへ~
甘いもの作ろうって、思い立ってキッチンへ~
夕飯の準備には、2時間かかってます(#^.^#)
料理は、趣味のひとつなので、泊まり勤務が、基本の主人に作る御飯は、限られてるので、
食べてもらえる日は、頑張ってます。
そして、ひとりご飯は、お茶漬けサラサラ~って、生活です。
誰かのためじゃ無いと、なかなか料理できません。
誰かが、美味しいって言ってくれるから、頑張れるんです(#^.^#)
そうです!私の場所は、キッチンです(●^o^●)

おうちを設計する時、大きいカウンターを挟んで、キッチンで、私が、料理して、
主人が、カウンターで、食べるって、お店屋さんみたいなスタイルにしたんですけど、
現実は、リビングで、座って、二人で差し向かいが、多くて、
なかなか理想と現実は、違ってましてね~
ひとり時間は、カウンターで、バーの椅子みたいな背の高い椅子で、のんびり珈琲飲んでます。
でもねーこれが、大変で、お洒落を追求したら、背の高い椅子から降りるの大変でね~
よく落っこちてますm(__)m
なので、背の高い椅子から私が、降りる用の踏み台が、出来ました\(^o^)/
もう、自分でも笑っちゃうんですけど、これが、現実です(●^o^●)
Commented by waffletime at 2017-06-15 12:21
フーフごはんさん、こんにちは☆
わ~、スーパーのリーズナブルな食パンでも美味しく召し上がれたんですね!
ご報告ありがとうございます!
実は…ワケあって、我が家にもヘルシオグリエ、やってきてくれたんです!
まだ箱も開けていないんですけど、週末セッティングする予定です。
やったー!
友人も持っているんですが、「とにかくクロワッサンがすごく美味しくなる!」と
絶賛しております。
私もクロワッサンは大好物なので、今からとっても楽しみです。
ケンタのチキンもきっと余計な油が落ちるんでしょうね。
他の方のブログには、てんぷらや唐揚げを温めなおしたら、衣がサックサクで
揚げたてが復活し、とっても美味しかったとありました。
今まで、揚げ物の温めは、電子レンジで中を温め→トースターで外側をカリッと
させていたので、それが1回で出来るのは大幅時短です。
宝の持ち腐れにならないよう、色々活用したいです。

鶏手羽中のから揚げ美味しそう~。
これはお酒が進みますねぇ。
サッパリした大根のサラダと交互に頂いたら、エンドレスで食べられそうです(笑)。
枝豆入り卵焼き、見た目もとってもキレイ。
こちら、マネさせて下さ~い。

体調優れなかったとのこと、季節の変わり目でもありますし、無理なさらないで
下さいね。
どうかご自愛を。
Commented by fufugohan at 2017-06-15 18:03
yuccoさん(^^♪

超熟で、試してみたの~
そしたら、外が、カリッと中ふんわり~で、めちゃうま~(#^.^#)
説明書の時間よりも、ちょっと長く焼いた方が、我が家好みかな~
色々試して楽しんで下さいね(^_-)-☆
もうね、高級食パンは、要らないよ~

yuccoさんのところにも、グリエが、来たのね~
はい!普段は、買わないお惣菜も、買って来て温め直ししてみたら、これ!良いよ~
蒸気の力で、中まで、熱々で、揚げ物は、外が、ほんとにカリッとするしね~
ギトギトの油も、落ちて良い感じ(*^^)v

おうちで揚げたフライ物も、次の日ほんとに、揚げたてを再現してくれるしね~
もう、これは、手放せないよ~

クロワッサンも試してみた~
美味しいよ~
とにかく、グルメな主人も絶賛してた~
私も、ちょっと手抜き出来る様になったので、嬉しい~(#^.^#)

から揚げで、ビールグビグビ楽しんで下さい(^^♪
枝豆は、女性の身体に、良い栄養素が、たっぷりだから、すすんで食べてくださいね(#^.^#)

この頃ね、更年期に、苦しんでます(>_<)
そのうち、終わりが来るからね~って、のんびりお付き合いするつもり~
いつもありがとうございますm(__)m
出来るだけ、笑顔で過ごせる日を作りますね(#^.^#)