水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ弁当&御出勤御膳

こんにちは~(●^o^●)

今日は、一段と寒い~
最高気温が、4℃(゚Д゚;)
今晩、雪が降っても変じゃない(@ ̄□ ̄@;)!!
慌てて、スコップ出して来た~
どうか~おばちゃんが、一人の時に、
いっぱい降るの止めてくださいm(_ _)m

この寒さは、ラニーニャ現象によるものらしくてね
日本の南方海上の西太平洋熱帯海域の海面水温が上昇して
対流活動が活発になって、
日本付近では、西高東低の気圧配置が、
強まってるからなんだって(^_-)-☆

おばちゃんちのお空は、すんごい強風(>_<)

今日は、おうちに籠ってますm(_ _)m



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今日の水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ弁当(*^^)v



寒くったって、おじさんは、お仕事行くわよ~
おばちゃんだって、朝から頑張らないとね~

寒くて誰が、お部屋を暖めるわけ~

絶対誰にも、お見せ出来ない格好で、
朝から、暖房器具を、フル稼働させました~(*^^)v
なんで、タイマーちゅうのがあるのにな~
昨夜、セットしとかなかったんやろ~(;一_一)



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今日のメインは、水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ(*^^)v

長い名前になってもたな~~(;一_一)

豚肩ロース薄切り肉を広げて、
薄く塩・粗びき黒コショウふって、
パプリカ赤と黄色と水菜巻きました。
小麦粉付けて、
溶き卵潜らせて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(*^^)v
お醤油かけて、召し上がれ~~



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今日の御飯は、牛タンピラフ(*^^)v



おうち焼肉の牛タンが、残ってたので、
角切りにして、フライパンで、グレープシードで、焼いて、
塩と粗挽き黒コショウして、刻み葱加えて、
炒めて、
もち麦入りごはん加えて、
パラパラに炒めて、
醤油加えて、香ばしく炒めました(*^^)v
おうちだったら、ニンニク入れたいけど、
お弁当なので、粗びき黒コショウ強めに効かせました(*^^)v
レモンを絞って召し上がれ~



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サブのおかずは、温野菜(*^^)v

大根茹でて、胡麻だれ煮絡めて(#^.^#)
うずらの卵の水煮も一緒に、茹でて、加えて
椎茸は、素揚げして、塩



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ほっけの干物を焼いてほぐして、
水菜の塩茹で
出汁醤油
レモン汁
加えて和え物に(*^^)v



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献立

◇水菜とパプリカの肉巻きエッグフライ
フリルレタス
◇牛タンピラフ
◇大根とうずら卵の温野菜サラダ
◇椎茸の素揚げ
プチトマト
◇ほっけと水菜のあえ物




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今日の御出勤御膳(*^^)v



献立

◇ほっけの塩焼き
◇納豆(ねぎ)
◇白菜漬物(自家製)
生姜醤油で
◇野菜サラダ
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇温かい麦茶



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柔らかな白菜が、上手にお漬物になりました(*^^)v

漬物器に、白菜をきざんで、塩で押しただけなのに~
めちゃうま~(^^♪



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今日のお味噌汁は、昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

大根と油揚げの具材で

今朝は、ほんまに寒かった~(;一_一)
その上風も、ぴーぷーだしね~

駅まで、ビューンとおじさんをお見送りです(*^^)v
ぽっかぽかな車で、いってらっしゃ~~い\(^o^)/

駅の階段、駆け上がるおじさんは、元気です(*^^)v

どうやったら、あんなに早い事駆け上がれるんやろな~
って
のろまなおばちゃんは、ただただ感心(*^^)v

おじさんは、今晩泊まり勤務で、
その後、残業(;一_一)
そして、飲み会なんだそうです(^_-)-☆

終電逃したら、帰って来なくて良いからね~
って、前置きしておきました(^_-)-☆
近くのホテルで、泊まって来て下さいm(_ _)m
お山を越えて、お迎えなんて、怖くて行けないおばちゃんです(^_-)-☆

雪が降ったら、谷から落ちる(@ ̄□ ̄@;)!!

ホテル代くらいは、お安いものです(^_-)-☆

おばちゃんは、まだまだ長生きするんだもん(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








北海道産 いくら醤油漬け 200g

食品添加物不使用

おじさんは、明日の夜すんごい御馳走で、
飲み会です(^_-)-☆

おばちゃんも、御馳走食べたいわ~~(#^.^#)

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びますm(_ _)m

やっぱり二人で、食べるんやろな~~(●^o^●)










ケーニヒスクローネ

はちみつアルテナ(チョコ・抹茶)

これ!めちゃうま~って噂(*^^)v

こっちは、一人で食べてもええかな~(^^♪






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by fufugohan | 2017-12-12 12:46 | お弁当 | Comments(2)

Commented by delicasib at 2017-12-13 11:07
フーフごはんさん こんにちは♪

寒い日が続きますね〜
でも、ここに来ると旦那さまへの愛情あふれる
お弁当とあったかいお味噌汁付きの朝ごはんに
ぽかぽかと心も温まります(*^^*)
階段を元気よく駆け上がれる秘訣だわ♡

牛タンをピラフに〜♪
エッグフライも彩りよくて美味しそうです!

Commented by fufugohan at 2017-12-13 14:52
しぶさん(^^♪

こちらも、午後から、雪が、チラチラ降り出しました。
一人のおうちは、ちょっと寂しいです。
外を歩く人も、無くて、静かなご近所さんなのに、雪が降ると、あたりの音も消えて静かです。
基本的に、泊まり勤務の主人ですから、おうちに居る時は、
家が、一番良いと思ってもらえるように、頑張ってます。
と言うか、忙しい主人は、私ののんびりなオーラが、心地良いのだそうです。
何にも、努力してるわけでなく、それが、私なもので~(*''▽'')

主人は、学生時代陸上選手だったので、普段の暮らしの中でも、よく走ります。
たいがい、私は、置いてきぼりで、いつも笑われておりまする~m(_ _)m
ウサギと亀の夫婦です(^^♪

牛タンの食感は、ピラフにもよく合うと思います。
脂も多くないので、脂っこいお弁当にもならなくて、これ良いですよ(^_-)-☆
彩りは、色々勉強中ですが、良いと思って作ったお料理が、いまいちって事も多々ありまして、日々勉強も楽しいものですね(^_-)-☆
上手に出来ただけで、嬉しいんです(#^.^#)