2016年 03月 22日 ( 1 )

麺DEブランチ&ディナー&あったか~いお土産

こんにちは~(●^o^●)

桜の開花情報が次々と報じられる春の音~(^^♪

皆さ~ん、準備は良いですか~(^_-)-☆

春を楽しむお待ちかねの季節到来(*^^)v

体調管理万端で~遊びますよ~(#^.^#)

今度の休日の予定を楽しみに、
連休明けの怠~い今日を乗り切りましょう(*^^)v

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ある日のナポリタンブランチ(*^^)v

今日は、泊まり勤務明けのおじさん待ちの時間を
最近の麺料理のご報告にお付き合いくださいね~(#^.^#)

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休日ののんびりなブランチです(^^♪

最近購入した鉄板で、ナポリタン(*^^)v

鉄板ナポリタンが、作りたくて、購入したのに、
なかなか使う機会が無くて、やっとのお目見え~(#^.^#)

ず~っと昔、
よくふたりで行った喫茶店の思い出ごはんなんです(^^♪

鉄板を焼いて、少しオイルたらして、溶き卵流して、
ウインナー・玉ねぎ・マッシュルーム水煮・ピーマンを
オリーブオイルで炒めて、ケチャップととんかつソースで調味。
表示通りの時間茹でたパスタ加えて、炒めて出来上がり\(^o^)/

男子は、ナポリタン大好物なのに、おじさんは、ケチャップたっぷりが苦手(>_<)

なので、ケチャップを控えて、とんかつソースプラス(^^♪

おばちゃん家のナポリタンです(*^^)v

ほんとは、おばちゃんは、ケチャップビチャビチャが、お好み~(^^♪

なので、

おばちゃんのひとりご飯は、たまに、ケチャップビチャビチャナポリタン食べてます(*^^)v

これを作ると、昔話が始まって~
あの頃のおばちゃんは、可愛かった~って話を始めるおじさんです(*^^)v
今は、可愛くないわけ~(;一_一)
正直者のおじさんの答えが怖くて聞けないおばちゃんです(^_-)-☆
今だって、可愛いも~~ん(●^o^●)
と、
自己満足はしておりますが~~(*^^)v

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泊まり勤務明けの焼きそばディナー

勿論!シュワシュワーと泡のたつ麦茶付き~(*^^)v
グビグビ、プハーッのおじさんは、ニコニコ(#^.^#)

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献立

◇焼きそば
◇野菜サラダ
◇アスパラ肉巻きフライ
◇釜揚げしらすと卵のスープ

おばちゃん家の焼きそばは、お手間入ってます(*^^)v

さっぱりに仕上げるために、麺を香ばしく焼きます。

まずは、

豚ばら肉焼いて、塩コショウ。
豚ばら肉の脂をフライパンに残して、
豚バラ肉焼いたのは、お皿に取り出して、置きます。
豚ばら肉の脂で、焼きそば麺焼いて、香ばしく焼き目を付けて、塩コショウ。
焼きそば麺も、取り出して、
からのフライパンで、ゴマ油少々で、お野菜サッと焼いて、塩コショウ。
そこに、豚ばら肉と焼きそば麺戻して、ウスターソースで調味。

全ての工程で、強火です(*^^)v

こうする事で、中華屋さんの香ばしい焼きそば再現しちゃってます(#^.^#)

強い火力で、鍋振りできませんからね、色々考えた結果の美味しい時間です(^_-)-☆

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ビールグビグビのお供は、フライ(#^.^#)

アスパラの硬い部分の皮剥いて、
豚しゃぶ用肉巻いて、塩コショウして、フライに。
レモンギュッと絞ってさっぱりと(*^^)v

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スープは、鶏がらスープに、
日本酒・自家製出汁醤油で調味して。
ホワイトペッパー少々。
釜揚げしらすと溶き卵でスープに。

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お疲れさんには、好物並べて、のんびりな時間(#^.^#)

明日は、休日と言う夜は、お疲れさんは、食いしん坊で、おしゃべり~(●^o^●)

美味しい時間と嬉しい顔のおじさんの隣は、
おばちゃんの一番居心地の良い場所(●^o^●)

おじさんもおばちゃんも超ご機嫌な時間(#^.^#)

今夜も、休日前夜のおじさんが、帰って来る~

きっと、お疲れでねー超不機嫌(>_<)

おばちゃんの美味しい魔法の出番ですよ~(#^.^#)

うふふ~(*´艸`*)楽しみ~(●^o^●)

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ご近所さんからいただいたお土産です(●^o^●)

最近、お友達になったご近所さんは、
おばちゃんの大好きな京都が、ご実家(#^.^#)

お墓参りに帰って来たからってねー

お土産いっぱい買って来てくれたの~(*^^)v

お友達になったばかりなのに、
色々、おばちゃんの事想ってくれる人(^^♪

これも、ご縁ね

昨日も、おじさんのお留守で、
連休も寂しいおばちゃんの話し相手に遊びに来てくれた~
ミーちゃんです(^_-)-☆

いっぱい話して、ストレス発散(^^♪

ありがとうをどれだけ言っても足りないくらい

ありがとうございますm(__)m

会えて良かった~ミーちゃん(^^♪
末永くお付き合いよろしくね~m(__)m

さてとー
色々、おじさんの好物ばかり~

食べるものの趣味もピッタリ~

おばちゃんは、また、キッチンでゴソゴソが、
楽しい時間になります(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品





ワッフルメーカー

春休みですね~(#^.^#)

キッチンで、美味しいものみんなで作る時間も楽しそうです(^^♪

ワッフルに、ホットサンド、鯛焼きも出来ちゃう優れもの(#^.^#)

いかがでしょうか~(^_-)-☆

ワッフルメーカーショッピングサイトは、こちら。

ワッフルよりも、鯛焼きに興味津々(●^o^●)





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by fufugohan | 2016-03-22 12:27 | おうちごはん | Comments(6)