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2017年 02月 08日 ( 1 )

濃厚やわらかプリン、デコってみました(#^.^#)

こんにちは~(●^o^●)

昨日は、向こうが、見えない位吹雪いてみたり~
ちらりほらりと桜の花が、舞う様に~
なごり雪は、素敵な姿を魅せてくれました(#^.^#)

そして

今日は、もう跡形もなく、雪は、消えて~
穏やかな日です(^^♪

こんな風に、季節は、移り替わって、
春が、来るんですね~
ぼちぼち、母の畑に、ふきのとうが、顔を出す頃です(*^^)v



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濃厚やわらかプリン(*^^)v

おじさんの休日に、濃厚やわらかプリン焼きました(^^♪

4個分

生クリーム200ml
牛乳100ml
卵黄3個
砂糖大さじ2
ラム酒小さじ2

鍋に、生クリーム・牛乳・砂糖を入れて、
砂糖が溶けるくらいに、温めて、常温に置いて、冷まして、
卵黄に、少しづつ加えて、混ぜて、ラム酒加えて、
カップに注いで、
160℃のオーブンで、天板に、熱湯を注いで、
カップの下、1㎝位浸かる様にして、
30分焼きました。
粗熱を取って、冷蔵庫で、冷やしました。



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いちご・カステラ・ホイップクリーム・
チョコソース・アラザンを使って、
デコレーションしました(*^^)v

このプリンがね~
まるで、濃厚なカスタードクリームの様で、
カステラやホイップクリームとの相性が良くて~

おじさんったら、お店屋さんにも、勝る味やで~

めちゃくちゃ美味しいワ~

カフェなんかもう、行かんでええな~~(●^o^●)
ってさー

いえいえ~それは、あきません~(>_<)

おうちばかりじゃ、楽しくないの~

でも、のんびりおうちで、おじさんの淹れたて珈琲と
美味しい手作りスィーツも、美味しい時間で、満足です(#^.^#)

お疲れさんには、甘いスィーツとのんびりな時間が、一番(●^o^●)

淹れたて美味しい珈琲が、あるって言うのに~
おじさんは、冷たい牛乳飲んでました(*^^)v

うまい~ってさ~(●^o^●)

なんでやねん(´゚д゚`)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








新潟県産大豆100%使用栃尾の油揚げ

ブロ友さんが、すごく美味しいってさー
滋賀県じゃ、手に入らないので~
食べてみたいから、ポチしよう(^_-)-☆




絶対美味しいから、おじさんは、冷酒だね~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-02-08 12:35 | お菓子作り | Comments(6)