2017年 02月 16日 ( 1 )

お目覚めを待っていたのは、甘~いスイーツでした~

こんにちは~(●^o^●)

すごーく良いお天気の今日の始まりです(#^.^#)

寒さも和らいで、ちょっと春めいた陽気(●^o^●)

今度は、春のお出ましかしらね~
そうだと、良いけど~~(^_-)-☆



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ココアシフォン

昨日のおじさんのお昼寝からお目覚めを
今か今かと、待ってたケーキです(#^.^#)

バレンタインチョコのプレゼントが、まだだったので、

おじさんが、お昼寝中に、作ったシフォン(*^^)v



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直径17㎝のシフォン型用の材料です。

我が家の型は、大きいので、上までふくらみが、来てません(>_<)

薄力粉60g
ベーキングパウダー小さじ1/2
バンホーテンピュアココア20g
湯70ml
サラダ油40ml
卵黄3個分
グラニュー糖80g
卵白5個分
デコレーション用生クリーム200ml
グラニュー糖10g
チョコソース適宜

作り方

薄力粉とベーキングパウダーをふるいに、2回かけて置きます。

ココアとお湯を混ぜて置きます。

卵黄に、グラニュー糖の半量強を加えて、もったり白くなるくらい泡立てて、
サラダ油を少しづつ足して、混ぜて、
ココアをお湯で溶いたのを加えて、混ぜて、
薄力粉とベーキングパウダーをふるったのを加えて、混ぜます。
別のボウルで、卵白を固く泡立てて、グラニュー糖の残りを2回に分けて、
加えて、メレンゲ出来上がり。
メレンゲの1/3量を卵黄のボウルに加えて、泡だて器で混ぜて、
残りのメレンゲを加えて、ゴムベラで、さっくりと混ぜて、
シフォン型に、流し入れて、
170℃のオーブンで、35分焼いて、ひっくり返して、冷まして。




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生クリームに、グラニュー糖を加えて、8分位に、泡立てて、
シフォンケーキカットして、お皿に盛り付けて、
クリームとろ~りたっぷりトッピング(*^^)v

チョコソースも、かけて、
あま~いスィーツ出来ました\(^o^)/



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ええ匂いするで~

絶妙なタイミングで、起きて来たおじさんは、
黙って、キッチンで、おばちゃん用の珈琲淹れてくれました(*^^)v

そして、当たり前の様に、冷たい牛乳(^_-)-☆

上手だね~(#^.^#)

って、じっくり眺めて~

あっという間に、食べちゃった~~(´゚д゚`)

うまい(●^o^●)

そして、牛乳グビグビ飲みました~(^^♪

もっと、食~~べよ(●^o^●)

って

でっかいシフォン切り分けて~
たっぷりクリームとチョコをトッピングして~

(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
お店屋さん出来るで~~(*^^)v

ってさー

ご満悦のおじさんでした(*^^)v

夜は、しっかり居酒屋さんで、酔っ払いの上機嫌(●^o^●)

明日から、また、ハードスケジュールのおじさんは、
今日は、シャカシャカおじさんです(●^o^●)

復活早くて、助かります(*^^)v

今日も、おばちゃんは、おじさんの隣で、笑顔です(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品





ウエッジウッド 20㎝プレート




やっぱ、お皿にも、こだわりたい(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-02-16 12:39 | お菓子作り | Comments(0)