2017年 05月 20日 ( 1 )

休日のお粥御膳

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気ですね~

青いお空とサンサン輝く太陽は、気持ち良くて~
あっ!
お布団干そう~今晩、気持ち良いよ~(#^.^#)

最高気温30℃ってさー
もう夏でしょ(;゚Д゚)

今日のおじさんは、ちょっとお疲れで~



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お粥御膳の朝食にしてみました(*^^)v

献立

◇白粥
◇お味噌汁
◇ポテトサラダロースハム添え
◇大根おろし(しらす)ポン酢で
◇牛ごぼう花山椒煮
◇自家製山蕗のお漬物
◇ゆで卵・山東菜のお浸し・佃煮
◇冷たい緑茶



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白粥

昨夜から、米1/2カップを洗って、
水1ℓに、浸けて置きました。

朝、強火にかけて、沸騰したら、
弱火にして、40分、時々底からかき混ぜて、
炊きました。
火を止めて、10分蒸らして、出来上がり~\(^o^)/

サラッとしてて、美味しいお粥です。



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山蕗のお漬物

よく漬かってきた自家製山蕗のお漬物を刻んで、
わさび醤油で、和えて。

これが、お粥に、よく合うんです(*^^)v



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半熟卵・山東菜のお浸し・じゃこの佃煮

半熟卵は、卵を水のうちから入れて、
沸騰して、5分で氷水にとって、
よく冷やして、剝きました。

ゆで卵って、よく冷やすと殻が、ツルンと剥けるんです。



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牛肉とごぼうの花山椒煮

常備菜的に、牛肉とごぼうを花山椒入れて、甘辛味に、煮て置いたら、
お味が浸みてて、美味しいの~(#^.^#)



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お味噌汁は、昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌。
木綿豆腐・油揚げ・刻み葱の具材。




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昨夜から、うちのおじさん胃腸の具合が、よろしくない(;゚Д゚)

大食いおじさんが、夕御飯要らないって(>_<)

おばちゃんが、張り切っていっぱいおつまみの下準備して待ってたのに~(;一_一)

何にも食べずに寝ちゃったよ~

これは、大事件(゚д゚)!

普段は、絶対飲まないって、頑固に拒む胃薬だって、
ハイハイって、飲んでたし~

これは、結構具合悪いよ~~(;一_一)

ってね~

朝から、おばちゃんは、気を遣って、
朝粥炊いたの~(*^^)v

でね

おはようって、起きて来たおじさんは、
ドッカと座って、

おじさん: 美味しそうやな~(^^♪
どっかの料亭の朝粥御膳みたいやで~

って(゚д゚)!

おばちゃん: いつ食べに行ったんや~

おじさん: 行ってないけど、テレビで見たんや~

おばちゃん: ほんなら、今度、京都の料亭の朝粥食べに、連れてって~

おじさん: そのうちな~

って、
きっと一生行かないと思います(;一_一)

そう言う返事を100回聞いたけど、一度も実現していません。

こうなりゃ、おばちゃんが、計画して、
おじさんを早朝に叩き起こして、
京都の料亭、行くしかありません(#^.^#)

おばちゃんは、もうちょっと行動的になる事にしましたm(__)m


お粥を2回もおかわりしてたおじさんは、
どうやら今朝は、大丈夫みたいです(#^.^#)

良かった~~(#^.^#)

でも、ちょっといつものおじさんじゃ無い(>_<)

今日は、のんびりな休日になりそうです(●^o^●)

良いお天気なのにね~~(;一_一)

皆さんも、疲れた身体を労わって下さいませm(__)m





きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品









ウエッジウッドの和食器



素敵な食卓になる事、間違いない(*^^)v





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by fufugohan | 2017-05-20 12:18 | おうちごはん | Comments(8)