2017年 05月 31日 ( 1 )

鶏もも肉のおろし丼ブランチ御膳

こんにちは~(●^o^●)

今日は、どんより曇り空~(>_<)
昨日は、暑くて~おうちで、ゴロゴロ~

福島県と群馬県にまたがる、尾瀬国立公園の尾瀬沼では、
山開きを19日に、終わらせて、
ミズバショウが、美しい季節なんだそうです(^^♪

見ごろは、これかららしいですよ(^_-)-☆

夏が来れば思い出す
遥かな尾瀬遠い空~♪
霧の中に浮かびくる
優しい影 野の小径
水芭蕉の花が咲いている
夢見て咲いている水の畔
石楠花色にたそがれる
はるかな尾瀬遠い空~♪

って、歌を聴いても、
美しい風景を連想します(^_-)-☆

行ってみたいな~そんな長閑な時間(#^.^#)



c0326245_11173271.jpg




鶏もも肉のおろし丼(^^♪

今日のブランチです(*^^)v

2人分

丼に、もち麦入り御飯盛り付けて、
鶏もも肉400gに、薄く塩・コショウして、
片栗粉を薄くつけて、フライパンで焼きました。
薄く削ぎ切りにして、刻み海苔のっけた御飯に、並べて、

鶏肉焼いたフライパンの脂を拭いて、

砂糖小さじ2
おろし生姜小さじ1
日本酒大さじ4
みりん大さじ2
醤油大さじ4
米酢大さじ4
を沸騰させて、大根おろし200g加えて、
煮立たせて、
鶏肉の上からかけて、マヨネーズトッピングして、
刻み葱散らしました(^^♪

もうすぐランチの時間のブランチは、腹ペコさんが、かきこんでました~

うまい~ってね(^_-)-☆



c0326245_11181251.jpg




いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌。
玉ねぎスライス・わかめ・かきたまで、あっさり味噌汁(*^^)v



c0326245_11185457.jpg




海苔巻きサラダ

焼き海苔を2枚重ねて、
サニーレタス・フリルレタス・玉ねぎ・パプリカのサラダのっけて、
木綿豆腐・スモークサーモン芯にして、巻きました(#^.^#)

胡麻だれ付けて、これ!いけてる~(*^^)v

焼き海苔が、1枚だとサラダの水分で、破けるので、2枚重ねて、
食感も、海苔2枚重ねが、良いみたい(*^^)v



c0326245_11183185.jpg




献立

◇鶏もも肉のおろし丼
◇かきたま味噌汁
◇海苔巻サラダ
◇水出し緑茶



c0326245_11171333.jpg


のんびり起きたおじさんは、眠気眼で言いました(^^♪

おじさん: 今日な~御飯食べたら、仕事行って来るわ~

おばちゃん: 聞いてないで~

おじさん: 言うてないもん

今日は、お出かけしようと思ったのに~(>_<)

たらふく食べて、バイクで、ビューンと御出勤でした(^^♪

ほんまかいな~
お友達とツーリングやったら、許しません(# ゚Д゚)

おばちゃんは、今晩!ぜ~~ったい、御飯作りません(>_<)

ぜ~~ったい、お外ご飯行きます(#^.^#)

おじさんが、嫌だと言ったら、一人で行って来ます(#^.^#)

この頃のおじさんは、自己中が、過ぎる(;一_一)

明日は、泊まり勤務で、次の日は、また、飲み会です(*^^)v

何回、歓迎会あるんですか~

おじさんの会社は、6月が、移動の時期なんです。

おばちゃんだって、楽しい時間が、欲しいわよ~

おじさんのお世話ばっかり~もう嫌だ~~(;一_一)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










熊本産 黒小玉スイカ





今が、一番美味しいんですって~(●^o^●)
食べなくちゃ~(*^^)v






ランキングに参加しています。
ポチポチっと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2017-05-31 12:26 | おうちごはん | Comments(4)