2017年 08月 22日 ( 1 )

豚の生姜焼き丼弁当&御出勤御膳

こんにちは~(●^o^●)

夏が、戻って来た~
暑いよ~めちゃんこ暑いよ~

関東では、雨続きで、お野菜にも悪影響を及ぼすほどとか(;一_一)
世田谷では、雹が降ったってよ~(>_<)

何だそれ~(@ ̄□ ̄@;)!!

って事ばかり起こってるこの頃~

ちょっと大丈夫か~(;一_一)

早く穏やかな秋よ来い~

変なお天気続きで、身体も悲鳴をあげてるよ~

みんな!気を付けて~



c0326245_10155162.jpg




昨日の豚肉の生姜焼き丼弁当です(*^^)v



実は、昨日までおばちゃんは、寝てました(;一_一)
ちょっと体調崩したの~

今日は、まあまあ元気です(^^♪

昨日は、おじさんの泊まり勤務だしね
お弁当だけは、作らねば~
って、頑張ったの~



c0326245_10161665.jpg




メインは、豚の生姜焼き丼(*^^)v



豚しゃぶ肉を日本酒入り沸騰湯で、下茹でして、
玉ねぎの細切り炒めて、
お肉加えて、
みりん
おろし生姜
醤油
で調味して、みりんのアルコール飛ばすように炒めて、
もち麦入り御飯に、刻み海苔のっけて、
生姜焼きたっぷりのせて、
煎り白胡麻トッピング(*^^)v



c0326245_10163769.jpg




サブのおかずは、茄子とちくわの塩炒め



茄子の乱切りをグレープシードオイルで炒めて、
ちくわの細切りを加えてサッと炒めて、
塩・粗びき黒コショウで調味。
炒め合わせて出来上がり\(^o^)/

これね、ちくわの旨みが、茄子に移って美味しいの~



キャベツの甘酢漬けは、茹でて、
水で冷やして、硬く絞って、
甘酢に浸けて、煎り白胡麻磨って、和えました(^^♪



我が家の甘酢は、

砂糖大さじ1
塩小さじ2
米酢大さじ4
が基本(*^^)v



c0326245_10165889.jpg




いつものスパサラは、
パスタ茹でて、
残り1分のところで、冷凍ブロッコリー
残り30秒で、ロースハム角切り加えて、
お湯をきって、
フレンチドレッシング
ホワイトペッパー
和辛子
マヨネーズで調味して、
冷まして、
キャベツ千切り・玉ねぎ薄切り・人参千切りの塩揉み
加えて、和えました(^^♪



c0326245_10172727.jpg




献立

◇豚の生姜焼き丼
◇茄子とちくわの塩炒め
◇キャベツの甘酢漬け
プチトマト
◇スパサラ



c0326245_10145981.jpg




昨日の御出勤御膳



献立

◇温泉卵(出汁醤油)
◇ウインナーと冷凍ブロッコリー炒め
◇キャベツ千切りとトマト
◇大根葉と大根の漬物(自家製)
生姜醤油で
◇豆腐とわかめの味噌汁
◇もち麦入り御飯
◇麦茶



土曜日の夕方から、すんごい~(@ ̄□ ̄@;)!!
歯が痛くて、
でも、虫歯じゃない(*^^)v

この頃肩が、凝っててリンパの辺りも、硬くなってたの~
マッサージ機やら、シップやら~
色々やっても、コリが取れなくて~
とうとう、歯茎が、痛くなって~
それも、経験した事無い痛み~

そんな日は、おじさん泊まり勤務で、
歯医者さんだってお休みだよ~

夜中も痛くて、痛み止め飲んで、
冷やしまくって~
耐えてたの~

おじさんが、帰って来たら、
何とかしてくれるよ~
って思ってたら、
超残業(@ ̄□ ̄@;)!!

夕方帰って来たおじさんは、びっくりしてた~
でねー
おじさんの顔を見たら、
何か安心して、痛みも半減しちゃったよ~(^^♪
湿布薬に、塗り薬~
ドラッグ行って、
山ほど買って来てくれたおじさんです(^_-)-☆

いつもは、すぐに止めちゃう肩揉みも
いっぱい揉んでくれました(^^♪

おかげで、今日は、元気です(*^^)v

やっぱ!おじさんは、スーパーマン(^^♪
おばちゃんを助けてくれるのは、
おじさんじゃ無いとね~(*^^)v

肩凝りって、なめると怖い~(>_<)

大変だったの~

みんなも気を付けて~

これも、更年期かしらね~

おばちゃんになるって、お手間かかるし、
大変なんだけど~
それを上手に乗り越えて~
綺麗に歳を重ねましょう(^_-)-☆

それが、ちょっと楽しかったりするくらいの余裕持たなくちゃ~
って思ったの~(^^♪

歯茎のケアも、しっかりしなくちゃ~(●^o^●)

今日も、おじさんは、超残業です(;一_一)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品









秋の色してませんか~~(^^♪

穏やかな秋の空気に似合いそうなカップとソーサー(*^^)v

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。

ブラックの淹れたて珈琲と








これをお友に食べたいな~(^^♪



これね、何度も食べてるおばちゃんの保証付き(*^^)v

めっちゃ美味しくて~また、食べたい(^^♪








クリックするとヤフーショッピングに飛びます。








ランキングに参加しています。
ポチポチっと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2017-08-22 12:49 | お弁当 | Comments(6)