2017年 11月 27日 ( 1 )

今日のおかえりランチは、鮭フレークパスタセット(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

今日は、爽やかな青い空~(^^♪

寒さもちょっと和らいで~
我が家は、27回目の結婚記念日なんです(#^.^#)

毎年、結婚式の朝の嬉しい気持ちを思い出して~
あの頃の二人で居るだけで、幸せ~って、
思った気持ちを思い出して、
また、仲良く暮らしていかなくちゃって、
初心忘るべからず~(^^♪



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珍しく、おじさんが、定時で帰って来ました(●^o^●)

いつも超残業で、待ちくたびれてるおばちゃんですが、
もしかして~
って
準備して置いたランチが、二人揃って食べられました(*^^)v

それだけで、超ご機嫌(#^.^#)



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献立

◇前菜
◇鮭フレークパスタ
◇ミネストローネ


 
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鮭フレークパスタ(*^^)v

2人分


フライパンで、ニンニク1片分を薄切りして、
芯を取って、洗って、水分取って、
グレープシードオイル大さじ1で炒めて、
ニンニクチップを作ります。

ボウルに、マヨネーズ大さじ3
薄口醤油大さじ2/3
粗びき黒コショウ適量
鮭フレーク大さじ4
入れて、混ぜて置きます。
パスタ160gを袋の表示より1分少なめに茹でて、
ニンニクチップ作ったオイル大さじ1と
パスタの茹で汁150mlと一緒に、炒めて、
ボウルに加えて、ソースと和えて、
お皿に盛り付けて、
大葉千切り
ニンニクチップパラパラ~
トッピングして、
お好みで、レモン絞って召し上がれ~\(^o^)/

パスタの茹で汁は、お湯1ℓに対して、塩10gです。
鮭フレークの塩分によって、ソースは、薄口醤油の量を加減してください。



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ちょっと前菜なんて、並べてみました(*^^)v



ポテトサラダは、昨日のお弁当の残り



キャベツとほうれん草のお浸しもお弁当の残り(*^^)v
玉ねぎ薄切りとレモン汁プラスして
スモークサーモンで巻いて(*^^)v


甘いトマトは、カットして(^^♪



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ミネストローネ



じゃが芋
玉ねぎ
人参
パプリカ
トマト湯剥きしたの
キャベツの硬いところ
各角切りをチキンブイヨンスープで煮て、
白ワイン加えて、
粗びき黒コショウ
で調味。
キャベツの葉の角切りを加えて、
軟らかく煮て出来上がり\(^o^)/



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腹ペコさんは、美味しいな~
ありがとう(^^♪

って超ご機嫌(*^^)v

おばちゃんが、好きな光景(#^.^#)

おばちゃん: 早よ帰って来てくれてありがとうm(_ _)m

おじさん: 今は、忙しいでな、旅行も行けんけど、
そのうち、連れてくでな~
待っててな~

と言うおじさんは、
それが、いつかは、教えてくれません(>_<)
あの方、サプライズが、お好きなの~
でもさー

おばちゃんとしては、もうすぐ行くんやな~(^^♪
って、
楽し事が、待ってる時間を楽しみたいし、
お出かけ用のお洋服だって買いに行く楽しみ~
旅行に行ったら、その土地の美味しいものを食べられるお店探し
て、
いっぱい楽しみがあるのにな~

突然なんやもん(;一_一)

それ止めてくれ~と言いたい
言えない(;一_一)

誰かこっそり聞いてくれませんか~
おじさんのサプライズは、いつですか~って(^_-)-☆

贅沢な話~

いつもおじさんの気まぐれ~

それもおじさんのお嫁さんになったから(*^^)v

また、おじさんの気まぐれに付き合って~
アハハッと、笑って生きてくんやな~

今夜は、おばちゃんシェフが、腕まくり~

とっておきの白ワインが、冷蔵庫で待機中(●^o^●)

おじさんは、これから、お昼寝するんやて(^^♪

明日は、早朝に御出勤
寝坊したら、大変やわ~

おばちゃんは、お酒飲んでる場合と違いますm(_ _)m




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by fufugohan | 2017-11-27 14:00 | おうちごはん | Comments(12)