2018年 01月 07日 ( 1 )

おせち料理が、ラーメンに変身しましたの~(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気~~
まあねー寒いんですけど~
そこのところは、冬ですから~(;一_一)

今日は、人日の節句

春の七草を七草粥にして、食べて、
過去一年の厄払いをして、
これから一年の無病息災と招福を祈願する日

困った時の神頼み~(●^o^●)
人ってね、現実ばかりじゃ神経持ちません。
なので、
ちょっと現実から離れて、神頼みしてみる(*^^)v
これやったから、大丈夫~てね~

信じる者は、救われる~
そう言う事も、暮らしの中に取り入れてみると、
案外、良い事あったりするんです(*^^)v



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おせち料理リメイクチャーシュー麺(*^^)v



張り切って、おせち料理作ったけど、
余った~~(;一_一)

勿体ないので、食べきる~

チャーシュー麺2人分


いつもの味玉を沸騰湯1.2ℓに、大さじ1加えて、
日本酒大さじ1加えて、沸騰させて、
おせち料理で作った、
手作り焼き豚 をしゃぶしゃぶして、
焼き豚の旨みをらーめんつゆに、移して、
焼き豚をお皿に、あげておきます。
ラーメンつゆに、
醤油
ホワイトペッパー
で調味して、
乾麺のラーメン茹でて、
洗って、熱湯に潜らせて、丼に。
ラーメンつゆに、白菜とおせち料理の筑前煮の筍短冊切りして加えて、
ひと煮たちさせて、
麺の上から、ラーメンつゆとともに、たっぷり注いで、
焼き豚並べて、半熟ゆで卵と葱をトッピング(#^.^#)

これなーラーメン屋さんのより、僕の口に合うわ~(*^^)v
って、
おじさんは、大満足(*^^)v
これで、ラーメン屋さんに、お外ご飯する日も減る予感(>_<)
そして、おばちゃんが、キッチンでゴソゴソする回数が増えた~

喜ぶべきか~悲しむべきか~
その日のおばちゃんの御機嫌による~~(;一_一)




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献立

◇チャーシュー麵
◇鮭と大葉の渦巻寿司リメイク
◇数の子と紫玉ねぎの粒マスタード和え



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数の子と紫玉ねぎの粒マスタード和え(*^^)v



この日に偶然お見かけしたレシピが、お酒のおつまみ

今夜は、お酒どうする?
って思ってたところ~~(^^♪

数の子もいっぱい余ってる事だし~作ったの~(#^.^#)

そして美味しかった~(●^o^●)






最近お知り合いになったお料理教室の先生のmineさんのレシピです(*^^)v

とってもお洒落で、絶対美味しいレシピが、満載の楽しい記事が、いっぱいです(#^.^#)

是非是非作ってみてくださいm(__)m

mine先生のレシピには、ディルが、のっかってて、
お洒落ですが、無かったので、
おばちゃんバージョンは、セロリ刻んで、混ぜたの~
それも、美味しいで~(●^o^●)



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この日は、次の日またまた泊まり勤務の泊まり勤務明けの夜~

ちょっと飲んで、早よ寝よ~~
って夜には、ピッタリの献立(#^.^#)

朝から、パン1個のおじさんは、チャーシュー麺一気食い~(@ ̄□ ̄@;)!!
美味しい~生き返ったわ~(●^o^●)


ビールグビグビ~(#^.^#)

寝室直行~すぐ寝た~~


おばちゃんは、寂しく食器の音が、妙に大きく聞こえるキッチンで~
ゴソゴソお片付けして~

寝た~(#^.^#)

疲れた顔してババンバーン(>_<)
と歌いたくなるおじさんの顔をしばし覗き込んで~
寝た~~(●^o^●)

長い事見てるとそんなに、見つめると寝られんで~
って起きるおじさん(#^.^#)
ご迷惑だといけないので、ちょっとだけ見て寝た~~(●^o^●)

この顔見出して、早27年か~
けどな~
見飽きず好んで見ておりますの~

毎日は、帰って来れないおじさんを待てるおばちゃんは、
この顔が、いつも見たい(#^.^#)

そこのところが、いつまで見てても見飽きない理由(*^^)v

今日もおじさんは、超残業(>_<)

七草粥って、朝食べるんだけど~
我が家は、今夜の夕飯に登場予定(*^^)v

朝からパン1個の腹ペコさんに、出したら、
不満かな~
けどな~
一年の無病息災を願っておかないと、何か忘れた気がするのよね~(>_<)

信じる者は、救われる~(●^o^●)

七草粥御膳は、きっとボリューミーな献立になりそうです(●^o^●)





きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品


















おばちゃんの一押しのポニッツさんには、美味しいが、いっぱいです(#^.^#)



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色々厳選時間も、楽しい時間(#^.^#)
おじさんが、うんと言わなきゃポチしない(;一_一)





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by fufugohan | 2018-01-07 11:56 | おうちごはん | Comments(2)