2018年 01月 11日 ( 1 )

鏡開きのおぜんざい

こんにちは~(●^o^●)

今日も、良いお天気~
風が強くて~ちょっと寒いけど~
青いお空は、元気くれるよ~~(^^♪

洗濯ものにも乾いた風が、ぴーぷーふきつけて~
凍えてそうで~ちょっと可愛そうな気がするんだけど~
よく乾きそうなお天気(^^♪

乾いた風は、おばちゃんのお肌に、大敵(>_<)
保湿クリームたっぷり目~~(*^^)v



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今日は、鏡開き(*^^)v

全国的に、鏡開きの日なんだけど~
地域によって、ちと違う(-_-;)

おばちゃんちのご近所は、ほんとは、鏡開きは、4日(*^^)v
関西では、15日だよ~って地域もあります。

ほんとは、4日にしたいけど、忙し過ぎて、いつも出来ない(>_<)
15日にすれば~っておじさんが、言うんだけど~
その日も、おじさんの御出勤の日(;一_一)

こうなれば、小さい事は、気にしない~
全国的な11日にしちゃったよ~

今日は、おじさんの休日で、のんびりだしね~(*^^)v




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昨夜のうちに、
あずき1カップ綺麗に洗って、3カップの水を加えて、
強火で、沸騰させて、1/2カップの水を加えて、
沸騰したら、お湯を全部捨てます。
あずきに、水6カップ加えて、煮立ったら、弱火にして、
軟らかく煮ます。
間で、あくは、こまめに取って(*^^)v
軟らかくなったら、
砂糖200g加えて、ことこと炊いて、
味を含ませて、最後に、塩少々で甘みをきかせて(*^^)v

これを一晩置くと小豆にお味が馴染んで、
美味しい~く仕上がります(#^.^#)



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餅焼き網で、お餅を焼いて~
ぷう~~っと膨れて美味しそう~

甘いおぜんざいに、入れて~

召し上がれ~(#^.^#)



神の力が、宿ったお供え餅をいただいて~
今年も元気で過ごせますように~
無病息災を祈りますm(__)m

おじさんは、おばちゃんの無病息災を祈って~
おばちゃんは、おじさんの無病息災を心から祈りました~(#^.^#)

お互いが、お互いを大事にして
心配して
幸せになれますように~って、
祈りますm(__)m

今年も元気で、差し向かい~

湯気の向こうに、おじさんの笑顔~(●^o^●)

いっぱいいっぱい~良い事ありますように~m(__)m



良いお天気が、続いてますが、とにかく寒い~(>_<)
お正月のお疲れもぼちぼち顔を覗かせて~
次の週末は、ちょっとのんびりしましょうか~

我が家は、一足お先に、ちょっとのんびり~

ぽっかぽか~なおうちで、ぼんやりするのも、
癒しの時間
ちょっとだけ~頭を空っぽにして、お休み~
なんてのも、明日への活力(*^^)v
頑張るばかりじゃ、疲れます(T_T)/~~~
ぽわぁ~んと気を抜く時間も大事にしてくださいませ~m(__)m
おばちゃんの得意技(*^^)v



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うわ~っって、笑顔に、なれますから(●^o^●)







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by fufugohan | 2018-01-11 12:26 | おうちごはん | Comments(6)