2018年 01月 15日 ( 1 )

月曜鮭チャーハン弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日は、ちょっと暖か~どんより曇り空~
今日から、ちょっと気温が、高め~続きます(^_^)v

春に向かって、嬉しい季節~

梅の花も、もうすぐ咲く頃~

ご近所の長浜の慶雲館では、毎年恒例盆梅展が、始まってます。
梅の盆栽が、九十鉢、純和風の座敷に、ずらりと並んで、
他県からもたくさんの方が、訪れる、新春の風物詩(^_^)v

是非ごらんになってくださいm(_ _)m

そして、今朝の情報番組では、
滋賀県の男性の長寿が、日本一に、なったそうです(^_^)v

うちのおじさんも、長生きできそう(o^^o)




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月曜鮭チャーハン弁当(^_^)v



今日も、スタート月曜日(o^^o)

張り切って~鮭弁当作りました(*^_^*)





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鮭チャーハン(^_^)v



塩鮭を焼いて、骨抜きしてほぐして、
フライパンに、ショウガのみじん切りとグレープシードオイル入れて、
香りが、たつまで炒めて、
溶き卵加えて、もち麦入りご飯加えて、炒めて、
鮭のほぐし身加えて炒めて、
粗挽き黒こしょう
醤油で調味して、
三つ葉刻んで加えて、さっと炒めてできあがり(*^_^*)



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イベリコ豚のしゃぶしゃぶ(^_^)v



イベリコ豚を日本酒入り沸騰湯で、ゆでて、
山東菜をゆでて、冷やして、硬く絞ったのを
ポン酢と和辛子で、和えました。



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かにかま天(^_^)v



かにかまをほぐして、
天ぷら衣をつけて、かき揚げにしました(^_^)v
塩をパラパラ~
ウズラの卵も天ぷらにして(*^_^*)



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じゃがいもの煮っ転がしとほうれん草のおひたし(*^_^*)



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献立

◇鮭チャーハン
◇イベリコ豚のしゃぶしゃぶ
◇かにかま天
◇ウズラ卵の天ぷら
◇ほうれん草のおひたし
◇じゃがいもの煮っ転がし



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今日の御出勤御膳



献立

◇塩鮭・高菜漬・雲丹海苔
◇納豆(ねぎ)
◇キャベツ千切り
◇もち麦入りご飯
◇お味噌汁
◇味付け海苔



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お味噌汁



今日のお味噌汁は、いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
白菜と油揚げの具材



泊まり勤務が、続くおじさんは、ちょっとお疲れ~
昨夜は、冷酒で、ご機嫌さん(*^_^*)

早めの就寝で、今朝は、いつもより元気だよ~

明日も、超残業決定(^_^)v

駅まで歩いて、寒いしな~(>_<)
ちょっと、寂しいし~駅まで、送って良いか~
って、
駅まで、ドライブお見送りしてきました(^_^)v

凍った道は、歩くの疲れるんです。
お仕事へのエネルギー残しておかないとね~

普通な毎日を送れる幸せ(^_^)v

これって、おじさんが、くれる幸せだよな~
って思います。

贅沢は、言わないから、おじさんが、いつも元気で過ごしてくれて~
おばちゃんも、元気で笑って過ごせれば、
それが、贅沢って、思います。

今日は、1月15日の語呂合わせで、苺の日

全国いちご消費拡大協議会が、
いいいちごの語呂合わせで、制定したのが始まりなんだそうです(^_^)v

今日は、苺が、お安く買えるのかな?

明日のお疲れさんに、美味しい苺買ってこよう(*^_^*)

美味しい顔を想って、今日もおばちゃんは、キッチンでごそごそしています(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品





フォリフォリの商品が、いろいろセール始まってるよ~(o^^o)

ジュエリーに、時計に、鞄(*^_^*)

この機会に、ちょっとおしゃれな小物もゲットしたいわね~



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賢い買い物しなくちゃね(^_^)v








人気の波佐見焼のお茶碗



ご飯だけじゃなくってさー
いろいろ使える器です(^_^)v






お客様用にもかわいい(^_^)v











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by fufugohan | 2018-01-15 12:58 | お弁当 | Comments(2)