2018年 02月 03日 ( 1 )

牛ごぼうのしぐれ煮おにぎり弁当&節分の日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日は、節分(^_^)v

季節を分けると言う意味のある節分は、
春夏秋冬それぞれが、始まる前日の事を
節分と言うそうな~

節分は、年に4回あるんですってよ~

豆をまいて鬼を追い払って~
福を呼び込む~

おばちゃんちは、朝から鬼は~外

福は~内ってね~

豆まきして、おじさんは、御出勤です(^_^)v



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牛ごぼうのしぐれ煮おにぎり弁当(^_^)v


今日は、朝から巻き寿司巻いて~
節分の朝ご飯の準備で~
大忙しのお弁当作りでしたの~(*^_^*)

おじさんは、恵方向いて~
無言で、恵方巻き丸かぶり~(o^^o)



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今日のメインは、牛ごぼうのしぐれ煮おにぎり(^_^)v





しぶさんが、ボリューミーで美味しいよ~って、教えて下さったので、
グットタイミングで、牛肉買って来たので、作ってみました(^_^)v



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近江牛のもも肉のすき焼き用とごぼうのささがきを
甘辛く煮て、冷蔵庫保存しておきました(^_^)v

しぶさんが、作ってらした通りに、炊き立てご飯に、
冷蔵庫から出したしぐれ煮を混ぜると良い塩梅に、冷めて、
おにぎりも握りやすい~

そして、美味しいに決まってますやんか~

しぶさんのは、トッピングが、葱でしたが、
我が家は、三つ葉の塩茹でに、アレンジ(^_^)v



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サブのおかずは、信長さんが、真っ赤に染めちゃった~
滋賀県名物赤こんにゃくの酢味噌和え(^_^)v

赤蒟蒻を手綱に結んで、
沸騰湯で茹でて、から煎りして、
辛子酢味噌で和えただけ~

だし巻き卵は、いつもの~



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献立

◇牛ごぼうしぐれ煮おにぎり
◇赤蒟蒻の辛子酢味噌和え
◇だし巻き卵
◇イカはんぺん塩茹で
◇ほうれん草のおひたし



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今日の御出勤御膳



献立

◇鰯の塩焼き
◇福豆
◇野菜サラダ
◇恵方巻き
◇お味噌汁



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朝から恵方巻き巻きました(^_^)v



もち麦入りご飯に、寿司酢混ぜて、
焼き海苔に、薄く敷いて~
だし巻き卵
かまぼこ
干瓢甘辛煮
牛ごぼうしぐれ煮
がり
きゅうり
7つの具材で、七宝到来(^_^)v

良いことは、全部する~



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おじさんは、方位磁針で、正確に~
南南東向いて~
丸かぶり~
おばちゃんが、話しかけても無視~

きっとおじさんは、今年は、良いこといっぱいあるね~(^_^)v



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尾頭付きの鰯を焼いて、煙で鬼をおうちから、追い払いました~

これで、冷酒が、飲みたいわ~
って
おじさんったら、可愛そうね~

夕べいっぱい飲んだやろ~~(>_<)



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朝なので、お寿司に味噌汁~(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
山東菜と油揚げの具材で~


かなりのお疲れおじさんの休日は、シャカシャカしたり~
ぼんやりしたり~

おやつ食べたり~
お昼寝したり~

今日は、元気で御出勤(^_^)v

朝から鬼は~外って、ご近所さんに恥ずかしいやろ~って、
ささやく程度に、鬼は~外(^_^)v

福は~内って、豆撒いて~

どんだけ拾えば良いんやろ~

二人で、お豆が、一袋で足りんやろかな~
って
お弁当作りの手を止めて~
おばちゃんも、福豆拾って置きました~(^_^)v

ほんまやわ~

一度に食べたら~鼻血出るで~
って
大笑い~(*^_^*)

無病息災、今年も我が家に、良いこといっぱい舞い降りますように~(o^^o)

皆さんも、今夜は、賑やかな夕御飯でしょうか~




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







小豆島 スイートスプリング

八朔とみかんを交配させたフルーツです。

さっぱりとした甘みが、特徴って~

こちらのフルーツは、どれもすんごい美味しさだったので~
これも、絶対美味しいはず~

ポチした~

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買わずに後悔したくないもので~













ぼちぼちこっちの準備も急がねば~(o^^o)







低糖質食材で、手作りってのも、魅力的~

大事な人には、元気をあげたい(o^^o)

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おばちゃんも食べたい(*^_^*)







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by fufugohan | 2018-02-03 12:52 | お弁当 | Comments(8)