2018年 02月 12日 ( 1 )

簡単鮭の炊き込みご飯弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

連休最終日のお天気は、晴れ(*^_^*)
ですが~
おじさんは、泊まり勤務です(^_^)v

いったい、今日は、何の休日なんだ~
と思ったら、
昨日の建国記念日の振り替えなんだね~

晴れてるけど~寒い~
最高気温2℃(゚Д゚)

リビングの窓から優しい光が、差し込みます(*^_^*)

ぽっかぽか~なおうちで、キラキラお日様に、
癒やされよう(o^^o)



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簡単鮭の炊き込みご飯弁当(^_^)v



今日は、永谷園のサイトで見つけた簡単炊き込みご飯作ってみたの~

たまにはねー楽して美味しいだってやってみたい(^_^)v



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今日のメインは、鮭の炊き込みご飯(^_^)v
だって、鮭曜日なんだも~~ん


永谷園のお吸い物を使って、簡単美味しいレシピです(*^_^*)


前夜に、
米3合洗って、炊飯器の白米のメモリの3合の線に、水を入れて、
朝、
永谷園のお吸い物2袋と塩鮭2切れ入れて、炊飯しました(*^_^*)
炊き上がったら、鮭の骨抜きして、ご飯に戻して、混ぜて、
ほうれん草のおひたしの水分を絞って、青みに、混ぜました。

おばちゃんアレンジ入ってますが、これ!美味しい~(o^^o)



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和風餃子(^_^)v



こっちも、メインになりそうだけど、今日は、サブのおかずさん(o^^o)

これな~夕御飯に、食べたいんやけど~
って、おじさんのオーダー(o^^o)

そう言うと思った~

今度の休日に、作るしな~
楽しみに、おきばりやす~(*^_^*)

餃子30個分

海老大きいもの10尾
豚肩ロースブロック250g
をフープロで、ミンチにして、
小松菜1ワ小口切りにして塩もみ
葱1本小口切り
おろし生姜1片分
塩小さじ1/4
コショウ少々
ラー油4滴
醤油大さじ1/2
日本酒大さじ1
混ぜて、餃子の皮に包んで、
フライパンに、並べて、グレープシードオイルとお湯加えて、
蓋をして、強火で、水分がなくなるまで焼いて、
後は、グレープシードオイル少々足して、お好みの焼き加減に(*^_^*)

ポン酢を別持ちで、召し上がれ~(^_^)v



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ポテトサラダ(^_^)v


玉葱ときゅうり薄切りを塩もみして、
じゃがいもとブロッコリー塩茹でして、
粗挽き黒コショウ
マヨネーズ
和辛子
で調味(^_^)v



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いつものだし巻き卵とほうれん草と小松菜のおひたし(^_^)v



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献立

◇鮭の炊き込みご飯
大葉
◇和風餃子
◇ポテトサラダ
プチトマト
◇だし巻き卵
◇ほうれん草と小松菜のおひたし



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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



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コロッケサンド(^_^)v



冷凍ストックのコロッケ揚げて、
ドッグパンの真ん中に切り込み入れて、
マヨネーズ
キャベツの千切り
豚カツソース
コロッケ
豚カツソース
の順で、挟んで(^_^)v



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かき玉スープ(^_^)v


まだまだ寒い朝だから~
温かいスープ(*^_^*)

チキンブイヨンスープ
白ワイン
ホワイトペッパー
煮立てて、
玉葱薄切り加えて、一煮立ち
溶き卵で、ふんわりかき玉にして(o^^o)

何でも無いスープですが、これが、結構美味しいんです(^_^)v



ぼちぼち良いお天気は、花粉が、飛び出したみたい~

ハーックションって、出るんだもん(>_<)

春を楽しみに待ってたおばちゃんとしては、悲しい~
それ!忘れてた~(゚Д゚)

マスクして~眼鏡して~
可愛いお顔が、隠れるけどね~
お出かけするよ~
春だもん(o^^o)

今日は、良いお天気で、おじさんは、お留守ですが~

スーパーばあちゃん来てます(o^^o)

もうな~雪かきばっかりで、呆けるわ~
て、
ほんでな~ちょっと行くわ~
って(>_<)
迎えに来いってか~(>_<)
昨夜、お迎えに参上して来ましたの~

まあねーおばちゃんも、今夜は、一人で寂しいからさ~
お母ちゃんと一緒は、嬉しいけれど~

今朝も、早うから、忙しい~

おじさんのお世話だけでも忙しいのに~

お母ちゃんは、色々注文が、多い~

実の娘には、遠慮が要らんで、楽やな~
って
おばちゃんは、今日は、スーパーばあちゃんのお供です(*^_^*)

嬉しいような~面倒なような~

でも、嬉しい~~(*^_^*)

今日は、お母ちゃんの隣で、ちょっと子供の頃に還ってみたりして~

一人じゃないって、やっぱり嬉しい(*^_^*)



今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ストーン グリルプレート

おしゃれなホットプレート
賑やかなホームパーティーが、盛り上がりそう~(*^_^*)

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。

石焼きすると、お肉も柔らかになりそうね~(*^_^*)







お店屋さんが、良い人は、こちらへどうぞ~(*^_^*)








一人ご飯は、こっちもキニナル~(o^^o)


食べたいものが、多すぎる元気印なおばちゃんです(*^_^*)







花粉症には、これが、効く~~



ほんとに、これから、忙しい~~(*^_^*)





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by fufugohan | 2018-02-12 12:50 | お弁当 | Comments(2)