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海の幸てんこ盛り~お外ご飯&速攻ディナー

こんにちは~(●^o^●)

今日もめちゃ寒い~(;一_一)

秋の長雨~
女心と秋の空~

気まぐれなお空と降り続く雨~

どんよりなお空は、気分も滅入ります~(>_<)
が~~
今日は、金曜日~(*^^)v

後、ひと踏ん張り~
ぽっかぽか~なおうちが待ってるよ~m(_ _)m
美味しい温かい湯気の立つ食卓を想って~
頑張れ~(●^o^●)


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大海老フライ二段重ね(^^♪

手作りのタルタルソースが、美味しかった~
欲張って、
ウスターソースも、試して満足(#^.^#)







鳥羽の旅行の帰り道~
ふらっと立ち寄った和食屋さん(*^^)v

これが、ほんとにすごかった~(@ ̄□ ̄@;)!!



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鰆の南蛮漬けともずく酢



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ぷりっぷりのお刺身



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あさりのバター焼き



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魚のかまの塩焼きとサザエのつぼ焼き



お宿で、たっぷり朝御飯食べたと言うのに~
これに、御飯とお味噌汁付き~

御飯とお味噌汁は、おかわり自由(^^♪

そんなにいっぱい出て来るなんて~
全然想像してなかったの~


おじさんとふたりで、一生懸命食べて~

お腹いっぱいどころじゃ無くて~

車に乗ったら、スカートのホック外した~
もう満足(^^♪
早よ帰ろうか~

と言いつつ、

あっちにフラフラ~
こっちにフラフラ~

お買い物やら観光して帰って来ても~

お腹いっぱいで、夕ご飯も、要らなかったの~(^^♪

でも美味しかったの~めっちゃ美味しかったのよ~(#^.^#)

旅の思い出の1ページには、食べきれなかった海の幸が、
ずっとずっと残ってます(^_-)-☆



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昨日のランチが、ディナーになった焼肉丼セット(*^^)v



お昼に帰るって言ってたおじさんは、超残業(;一_一)

そんなに、いっぱい頑張らなくても~

とは言え、お仕事が、てんこ盛りで、
なかなか帰って来れない毎日です(●^o^●)
有難いね~おじさんは、会社に、必要とされてるって事で、
おばちゃんも、待ってるんだけど~(^_-)-☆



献立

◇焼肉丼
◇野菜サラダ
◇かきたま汁



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焼肉丼(*^^)v



炊き立て御飯に、玉ねぎ薄切り炒めてのっけて、
刻み海苔散らして、
牛肉焼いて、焼肉のたれドバーっとかけて、炒めて、
刻み海苔の上に、たっぷりのっけて~
白胡麻パラパラふりかけて~



腹ペコさんは、かきこんだ~(●^o^●)

朝から、お饅頭1個は、フラフラやわ~(;一_一)
って
おじさんは、前日の夕方6時に、お弁当食べて、
24時間のうちに、お饅頭1個で、生きてた事になります(;一_一)

身体に悪いやろ~

今日は、22日までに仕上げたいお仕事があるそうな~

きっと、今日も超残業(>_<)

明日は、お休みできるはず~

今夜は、御馳走並べて待ってますm(_ _)m

こわ~い顔して帰って来ても~

おばちゃんは、ニコニコ~お帰り~って、
美味しい香り漂わせて~
待ってよう(^^♪

そのうち、おじさんもうま~って、
笑顔になって来るんだも~ん(●^o^●)

おばちゃんの魔法は、よく効くんです(#^.^#)



台風接近や、気温も低くて、体調管理が、大変ですね(^_-)-☆
元気で、週末を楽しむために、元気モリモリ過ごしましょう(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










BRUNO トップオープン式トースター&グリル



キッチンだけじゃやなくて、
ダイニングでも大活躍してくれそうな予感







お洒落な食卓を演出してくれます(^^♪



パーティーが、盛り上がりそうね~(●^o^●)



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お料理の幅も広がる~~(●^o^●)









お肌の管理もお忘れなく~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-10-20 12:35 | おでかけ | Comments(4)

御飯ケーキは、肉巻きおにぎりに、変身しました~(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

寒い~(>_<)
なんなんだ~(;一_一)

おばちゃんは、寒さに弱い~のよ>^_^<

あわてんぼうの冬が、もう来ちゃったわけ~

そして

台風が、来る~(;一_一)

今日は、雨も降ってるし~
お部屋をぽっかぽか~にしてさ
おじさんの帰りを待ってます(^^♪

寒いのも雨降りも、台風も歓迎されて無い(;一_一)

もっと良いもん飛んで来んかな~(^^♪



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御飯ケーキを肉巻きお握りに、変身させちゃいました(*^^)v






美味しい御飯ケーキは、下の混ぜご飯の部分が、半分残りました(*^^)v
次の日の夕飯に、
お握りにして、
大葉巻いて、
牛肉薄切り巻いて、
フライパンで焼きました(*^^)v
焼いて出た脂をペーパータオルで拭いて、
砂糖
みりん
日本酒
醤油
で調味しました。
お皿に、盛り付けて
白胡麻パラパラふりかけて~~(●^o^●)


今度は、肉巻きお握りが、残った~(^_-)-☆



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献立

◇肉巻きお握り
◇大根とスモークサーモンのマリネ
◇蛸のたたき
◇豆腐と油揚げのお味噌汁



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大根とスモークサーモンのマリネ



大根をスライサーで、薄切りにして、
1.5㎝位の幅に切って、
塩揉みして、洗って硬く絞りました。
スモークサーモンも、1.5㎝位の幅に切って、
合わせて、
フレンチドレッシング
レモン汁
粗びき黒コショウ
で調味して(^^♪



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蛸のたたきは、おじさんの大好物(#^.^#)



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これには、やっぱり冷酒でしょ(^^♪

おばちゃんのお誕生日は、酔ってないおじさんと
のんびりおしゃべりしたかったので、
特別に、軽いおお酒で、グラス2杯で終了だった夜(^^♪

今夜は、いっぱい飲んでも良いで~~(●^o^●)


奥様から許可が、出たので、
うま~(●^o^●)

って

おじさんのお気に入りの冷酒が、登場してました(*^^)v







これが、辛口で、和食に合う合う~と
おじさんは、申しております(^^♪



さてとー



今日は、おじさんが、帰って来る~(●^o^●)

ランチの準備は、整いましたの~

段取り良いと、おじさんは、帰って来ません(>_<)

おじさんは、お仕事が、大好きなもので~

早よ~帰って来~い

おばちゃんは、お腹が、すきました(●^o^●)




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







八天堂のくりーむグラパン登場(*^^)v



甘くないグラタンパン(^^♪


忙しい朝に、チンして~楽ちんしちゃいましょう(^_-)-☆


冷凍庫に、常備って良いかもね~










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やっぱり甘いものも~食べたくなって来た~(●^o^●)


今だけの特別な商品です(*^^)v








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by fufugohan | 2017-10-19 12:18 | おうちごはん | Comments(4)

御飯ケーキDEハッピーバースデー(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

寒い~寒い~めちゃ寒いです(>_<)

ちょっと早いけど~

昨日は、炬燵しました(*^^)v
ファンヒーターも出した~(●^o^●)
温かい~おうち~になりました(^^♪


困ったことに、炬燵をすると
おうち仕事が、捗らない~(>_<)

呼ぶのよ~こたつがさー
温かいよ~おいで~おいで~(●^o^●)
ってさ



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昨日のおばちゃんが、作ったごはんケーキ(*^^)v



自分のお誕生日には、食べたいもの~
これが、食べたかった~
単純に、それだけ~(●^o^●)

硬めに炊いた御飯2合に、
寿司酢に浸けたちりめんじゃこ
鮭フレーク
白胡麻
混ぜて
直径18㎝のケーキ型に、ラップ敷いて、
1合分敷き詰めて
きゅうりの千切りを塩揉みして、
山葵とマヨネーズ混ぜたソースで和えて、
御飯の上に敷き詰めて、
またその上に、混ぜ御飯1合分敷き詰めて、
お皿に、ひっくり返して型から出して、
大葉敷いて、
お刺身(サーモン・鯛・ぶり)を
バラの花に見立てて、巻いてトッピング(*^^)v
お刺身に付いてる海藻や人参一緒に巻いたり、
さらに、
いくら・きゅうり薄切り・パプリカ角切り
トッピング(*^^)v



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5と3のろうそく刺して、
早よ消して~
お刺身の鮮度が、落ちるやろ~
って
おじさんが、うるさい(;一_一)

良い事ありますように~(●^o^●)

って

ふーっって、消しました(*^^)v



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献立

◇御飯ケーキ
◇豆腐と油揚げのお味噌汁
◇ワインみたいな日本酒



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毎年のおばちゃんのお誕生日は、旅行ですが、
ちょっと早めのお誕生会旅行があったので、

当日は、何にもしないのんびり誕生日(*^^)v

それも、良いかも~
雨ザーザーで、寒いしね~

お腹減ったら、多めに、朝作ったおにぎり食べて~
お菓子食べて~
ぐうたら、ダラダラしてました(*^^)v

こんな時間珍しいな~(^^♪
って、
おじさんも、シャカシャカしてない(@ ̄□ ̄@;)!!
(*´σー`)エヘヘ
朝、シャカシャカし過ぎてたおじさんは、
奥様に、怒られた~

私のお誕生日くらいのんびりしてて~( `ー´)ノ
ってさー
昨日のおじさんは、のんびりしてるんだか
耐えてるのか~
どっちだったのかしらね~

おじさんのお誕生日なら、
お料理、これじゃ足りないけど~

おばちゃんは、楽したかったの~


考え抜いて~

ケーキとおかずを合体させて~

美味しかった~(●^o^●)

お酒も、ワインみたいな軽めの日本酒で、乾杯(#^.^#)

おじさんは、物足りなさそうだったけど~

おばちゃんは、大満足~

御飯作れないおじさんは、後片づけは、僕がするからって、
お任せしたら~

おばちゃんのお気に入りのシャンパングラス割ってたの~

ガッチャンガラガラ~
って
音とともに、おじさんは、走って来て~

割れた~~怒ったらあかんで~(;一_一)
ってさー
おばちゃんの厄落としって事で~

今日は、シャンパングラスもっとお気に入りを探しに行って来ます(^_-)-☆

ダメだこりゃ~(>_<)

おじさんは、お仕事だけしててくださいm(_ _)m

やっぱりおばちゃんは、頑張てないとね~(#^.^#)

のんびり楽しいお誕生日の一日でした(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







疲れたお鍋を買い替え(^^♪


お得に、新調しちゃいましょう(^_-)-☆


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フォリフォリの人気バッグが、素材を代えて新登場(*^^)v

やっぱりねー

こっちも欲しい女心~(^^♪

おじさんは、知る由もありません(>_<)



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内緒で、買っちゃう~?



クリスマスが、あるじゃない>^_^<






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by fufugohan | 2017-10-17 12:46 | おうちごはん | Comments(14)

休日ブランチは、親子うどん御膳&お宿の朝御飯

こんにちは~(●^o^●)

寒いんですけど~(>_<)
急に、寒くて~風邪ひきそうです(;一_一)

雨降ってるしね~

おじさんの休日(^^♪

もう、このまま寒くなるのかしらね~

ぽっかぽか~を楽しむ季節~
先ずは、お鍋で温まろうかな~(#^.^#)



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親子うどん御膳です(*^^)v



のんびり起きた休日の朝は、キッチンデート(^^♪

キッチンでは、旅行の美味しい話で、盛り上がってましたの~



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親子うどん(*^^)v



我が家の自慢のお出汁をとって、
寒い日のぽっかぽか~なうどん作りました(^^♪

昆布と煮干しと鰹のだし汁に、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油で、
美味しいうどんつゆ(*^^)v







我が家のお気に入りの氷見うどん太麺



22分茹でて、水で洗って、熱湯かけて~

うどんつゆに、鶏もも肉加えて、火を通して、
丁寧にあくをとって、
丼に盛りつけた氷見うどんに、鶏もも肉盛り付けて、
うどんつゆを沸騰させて、溶き卵加えて、
かきたま汁にして、かけて、
刻み葱たっぷり~と一味パラパラ~(●^o^●)



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献立

◇親子うどん
◇もち麦入り御飯
◇漬物と梅干し
◇蓮根のきんぴら
◇人参とオレンジのサラダ
◇温かい緑茶



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蓮根のきんぴら



急に旅に出たもので~
野菜室のお野菜が、あくびした~(´Д`)

慌てて、きんぴら作ってセーフ(^^♪



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人参とオレンジのサラダ



ブロ友さんに教えてもらったサラダは、
今じゃ我が家のお気に入り~

人参千切りにして、オレンジ房にして、
残ったオレンジ果汁絞って、
粗びき黒コショウ
デイジョンマスタード
白ワインビネガー
バージンオリーブオイル
で調味して(^^♪



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のんびりな朝は、雨の音を聞きながら~

笑顔二つ並べて~

旅行のお疲れ癒しております(^^♪



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鳥羽のお宿の朝御飯です(*^^)v



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キラキラな朝の光をいっぱい浴びて~

美味しい時間を楽しみました(*^^)v



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イカのお刺身
もずく酢
具だくさんの茶碗蒸し



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だし巻き卵
銀鱈塩焼き
他色々



朝からいっぱい器が、並んでて~
おうちだったら、洗い物が大変やな~(;一_一)
って
現実的なお話でした(^^♪



食後は、ラウンジにお席を移して、
デザートと珈琲で、
キラキラな海を眺めて~
のんびりな朝でした(^_-)-☆



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帰り道に、見つけたコスモスは、満開で、
穏やかな顔が、いっぱい並んでました(*^^)v



ご機嫌な気持ちは、道端の花も、一段と美しく見せてくれる~



楽しい時間は、いっぱいな方が、
毎日の暮らしを明るくしてくれるんだな~
って、
しみじみ思った帰り道でした(●^o^●)

さてとー

今日は、おじさんが、お疲れです(;一_一)
旅行疲れと昨日の超残業(>_<)

明日は、泊まり勤務で、
明けは、大事な試験が待っている~
今日は、おばちゃんは、静かにおうち仕事してます(^^♪
時々、おーいお茶って、おじさんが、呼ぶのを待って~
おばちゃんも、旅行疲れを癒します(^^♪

こんな日は、眠い~~(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







ほんとに、美味しいうどんです(*^^)v


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これからのぽっかぽか~なシーンに、
大活躍してくれる事間違いない(#^.^#)





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by fufugohan | 2017-10-13 12:56 | おうちごはん | Comments(4)

きんぴらサンドのブランチセット

こんにちは~(●^o^●)

連休ラストは、ちょっと汗ばむ陽気~( ゚Д゚)

秋本番と思いきや~

今日は、最高気温26℃

どんより曇っておりますが~

連休最後を元気いっぱい楽しみましょう~

うちのおじさんは、早朝出張に、行きましたけど~

明日は、お休み~ちょっとずれてます(^^♪



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いつかのきんぴらサンドのブランチセットです(*^^)v



今朝は、もうあるもの並べて、バタバタと朝食でしたけどね~

休日のブランチは、ちょっとお手間かけてます(^^♪



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きんぴらサンド(*^^)v



先ずは、きんぴら作ります(^^♪

ごぼうのささがき
人参の千切り
グレープシードオイルで炒めて、
日本酒入り沸騰湯で、下茹でした牛肉切り落とし加えて、
甘めの焼肉のたれで調味して、少し煮詰めてきんぴら完成(^^♪

ロールパンの真ん中カットして、
マヨネーズ塗って、
フリルレタス
きんぴらのっけて、
召し上がれ~(●^o^●)



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豆腐と三つ葉のお味噌汁(*^^)v



きんぴらサンドは、和風だよね~
スープじゃなくて、お味噌汁(*^^)v

いつもの昆布と煮干しのだし汁に、合わせ味噌(^^♪

ぷるんぷるんのおぼろ豆腐をそっと入れて、
三つ葉散らして~
美味しいハァー(#^.^#)



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献立

◇きんぴらサンド
◇お味噌汁
◇プレーンヨーグルト(オリゴ糖)
◇野菜サラダ
◇ぜんざい入り冷たい牛乳



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ぜんざい入り冷たい牛乳(^_-)-☆






お月見団子のおぜんざいの残りを冷蔵庫に、
取り置きして置いたので、
甘みが、浸みてるおぜんざいをグラスに注いで、
牛乳を注ぎました(^^♪

甘くて美味しい~(●^o^●)




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この日は、雨降り~(;一_一)



ゆっくり起きて、すご~くのんびり~
そして
食後、おじさんは、お昼寝(^^♪



いつもお忙しいおじさんは、たま~に、
めっちゃまとめて寝ます(^^♪

今日も元気に御出勤(*^^)v

帰りの電車で、お友達と会ったら、飲んで来ます(^_-)-☆
そうじゃ無かったら、直帰するから、夕方帰宅(*^^)v
って(;一_一)
そう言うのって、
御飯の準備が、一番面倒なんですけど~
って思ったけど~
おじさんが、楽しかったらそれで良いの~

おばちゃんは、期待しないで~
休日前夜のおうちバルの準備します(^^♪

無駄になっても、次の日使えるお料理~
それも楽しい時間です(#^.^#)

期待しないで~と思いつつ~
ちょっと直帰を期待してるおばちゃんです(●^o^●)
でも
それは、おじさんには、内緒ね~~(^_-)-☆



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







ホクホクしてて、甘い安納芋が、採れる季節~(^^♪

おうちで焼いて、出来たて~
みんなで、分けて食べて食べて~(^^♪

きっと美味しいと思います(^_-)-☆







こっちは、焼いて甘くなってます(^_-)-☆



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おばちゃんは、おうちで焼くけどね~
どっちも、美味しいと思います(#^.^#)







こっちは、もっとお手軽なので~
美味しい緑茶を淹れてくださいm(_ _)m






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by fufugohan | 2017-10-09 12:13 | おうちごはん | Comments(4)

寒い夜は、お鍋囲んで温まろ(^_-)-☆

こんにちは~(●^o^●)

朝から雨降り~シトシト降ってます(>_<)
午後は、ザーザー降る予定(;一_一)

今日は、気温も低くて最高気温20℃(゚Д゚;)
寒くなったのね~

こんな日は、のんびり~お昼寝日和で楽しみなんだけど~
シャカシャカ忙しい人が、約一名(>_<)

朝からすごくお忙しそう~



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昨夜は、すごく寒い夜だったので、お鍋~(*^^)v



きのこが、美味しい季節だからねー
我が家の自慢の昆布と鰹のお出汁をとって、
舞茸
しめじ
を入れて、ひと煮立させて、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して、
下茹でした豚ばら肉薄切り
大根薄切り
人参薄切り
白葱斜め薄切り
加えてひと煮立させて、
三つ葉を加えて、
食卓へ(*^^)v

コンロで、グツグツするのは、ちと早い~


鍋敷きに、のせて、
猫舌さんには、丁度良い温度(^^♪



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すだちを絞って、美味しかったの~~(^^♪



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献立

◇きのこ鍋
◇御飯のおとも
(辛子明太子・イカの塩辛・キムチ)
◇もち麦入り御飯



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うちのおじさんは、どんな時も御飯が、先(#^.^#)

お腹が、減ってるところへお酒飲むと悪酔いするんだって~
難儀なお人(;一_一)


御飯のおともで、ご飯を食べてから、
お鍋で、お酒~(^^♪

昨夜は、冷酒にするかビールにするか散々悩んで~
両方だって(◎_◎;)

まあねー次の日お休みだしね~

どうぞのんびり飲んでくださいませ~
って言ったら、
調子に乗ってたおじさんです(*^^)v

毎日、頑張るおじさんだもの~
たまには、のんびりして下さいm(_ _)m


明日から3連休ですね(#^.^#)
みなさん、楽しい予定が、あるのかな~


おじさんは、泊まり勤務や出張で、
3連休は、お仕事でして~

昨日と今日で、お休みを満喫するそうです(^^♪


今日は、これから、ちょっとお出かけ~

もうすぐおばちゃんの53回目の恐ろしい日が、やって来るの~
ちょっとお買い物~

お買い物は嬉しいけど~

あの日は、跨いで過ぎないかしら~って、
本気で思う今日この頃です(;一_一)

ほんとに、怖い恐ろしい~~(>_<)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







Wedgwoodから、新しい商品が、出てますm(_ _)m

寒い日は、おうちカフェも癒される~

そんな時は、ちょっとリッチな器に、紅茶



そして







アンリ・シャルパンティエ

フィナンシェとマドレーヌ各12個詰め合わせ

こう言うちょっとリッチなお菓子を戸棚に入れてね~
お仕事終わったら食べようって、楽しみ~

おじさんのためには作るお菓子も、
おばちゃんのためには、たまにはお店屋さんのリッチなお菓子(^^♪

これも、おじさんのためのお勉強なんだも~ん(;一_一)
って、
言いわけ~(^^♪



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寒い日は、おうちでまったりが、楽しみです(*´ω`)









虎屋の栗蒸羊羹



お茶に、羊羹ってのも良いワ~(^^♪












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by fufugohan | 2017-10-06 12:11 | おうちごはん | Comments(6)

まん丸御飯DE中秋の名月

こんにちは~(●^o^●)

今日は、どんより曇り空~

だって、おじさんの休日なんだも~ん(;一_一)

昨夜は、よく晴れた空に、美しい月が浮かんで~

中秋の名月(^^♪

綺麗でしたね~

我が家も、おじさんとのんびり明るい月を眺めて、
穏やかな時間を過ごしました(*^^)v



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お月見団子出来ました(*^^)v



毎年は、出来たてをお皿に盛り付けるのが、大変なんですけど、
今年は、上手に出来ました(#^.^#)

白玉粉150g
絹ごし豆腐230g
を混ぜて、纏まったら、
15個に、丸めて、
沸騰湯に入れて、浮いて来たら、3分茹でて、
水にとって、バットに並べて、30分放置。
それから、お皿に盛り付けただけなんですけど~
上手に、お団子同士が、良い塩梅にくっ付いてくれて、
今年の撮影は、忙しくなかった~(*^^)v

後で、お砂糖ときな粉で、美味しい時間でしたの~(^^♪



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昨日の美しいお月さまを、おじさんは、楽しそうに、
休日に、丁寧にお手入れしたカメラで、
パチリ~(^^♪

おじさんの楽しそうな笑顔とお月さまを眺めて、
穏やかな夜でした(●^o^●)



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昨夜の十五夜御膳(*^^)v



おじさんは、超残業で、明るいお月さまを撮るために、
駅からダッシュで、帰って来ました(^_-)-☆

はい!

おじさんは、超残業(;一_一)

ちょっと寝るわ~って、シャワー浴びて、
さっぱりしたら、寝ちゃったの~

御飯は~(;゚Д゚)

起きたら食べるで待っててな~

って、
もう19時ですけど~(@ ̄□ ̄@;)!!

仕方が無いので、
こんなんになりましたの~(#^.^#)

うちのおじさんは、出来たてご飯じゃ無いと食べないので~

御膳作ってたら、次の日になりますからね~
楽ちん(^^♪




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お好み焼きじゃないんです(^^♪



たこ焼きのプレートを熱くして、
グレープシードオイル多めに敷いて、
昆布と鰹のだし汁
絹ごし豆腐
山芋すりおろし
小麦粉
混ぜた生地を流して、
茹で蛸を日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でて、
大きめに切って入れて、
レタス
玉ねぎ
パプリカ赤と黄色
ピーマン
を粗い角切りにして散らして、
青葱小口切り散らして、
モツァレラチーズたっぷり散らして、



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後は、のんびり焼きました(*^^)v

中に巻き込んだチーズから、油分が、浸み出て~
外カリッと
中ふんわり~とろとろ~



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ソースは、ケチャップ多めで、ウスターソースと混ぜたソース。

青海苔パラパラ散らして~良い香り~(●^o^●)

これには、キーンと冷えたビールが、相性抜群(*^^)v

お疲れさんも、一気にご機嫌(●^o^●)

はい!おばちゃんは、魔法使い~~なんちゃって(*^^)v




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のんびりな十五夜の夜は、ふけました(*^^)v

お団子お供えしたしね~
まあこれで、今年も良い事ありそうな~

健康で、幸せ願って、ぼちぼちと~(●^o^●)



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今朝は、のんびり起きて、
お月見団子の残りで、
おぜんざい作りました(*^^)v

昨夜のうちに、小豆をコトコト炊いて置きました。
今朝は、お砂糖が、浸みて美味しくなってる~(^^♪



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良い香りで、おじさんを起こして~

和室で、のんびり甘い朝御飯(*^^)v

眠気眼のぼんやりなおじさんは、のんびり元気です\(^o^)/

昨日のたこ焼き美味しかったでな~近いうちに、また作ってな~(^^♪

って、
おじさんは、おばちゃんの操縦が、上手です(^_-)-☆

今夜も、おうち飲みするおつもりね~(^^♪

はいはい!今夜は、冷酒に合う献立が、もうたってるよ~(^_-)-☆

おじさんの元気な笑顔が、おばちゃんの何よりのご褒美です(●^o^●)

今日は、のんびりなおじさんの休日になる予定です(*^^)v




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品

















空気清浄機です(^^♪

今年も秋の花粉が、飛び出した~(>_<)

黄色い花のあれかな~(;一_一)

くしゃみが出るやら、鼻の奥が、空っカラ~で、ぐるじい~

おうちの中だけでも、快適にしておきたいね~(^^♪



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おじさんも、大変そうなので、おうちの中の快適計画に、
積極的なのよ~
それって、嬉しい~~(*^^)v


今日もまた、出来上がった記事が、消滅(;一_一)
それを3回繰り返しました(>_<)

この現象は、いつまで続くんでしょうね~
皆さんも、そうですか?


更新が、遅くなりましたm(_ _)m

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by fufugohan | 2017-10-05 13:40 | おうちごはん | Comments(0)

鶏の南蛮漬け弁当&御出勤ごぱんセット&鍋焼きうどん

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気の週末です(^^♪

穏やかな秋の空は、お出かけ日和~
何処行く~
お弁当持って~?
楽しい一日は、早くしないと逃げちゃうよ~
急げ~(^^♪

おばちゃんちは、おじさんお仕事でして(;一_一)

こんな抜けるような秋の青空をおじさんは、
バイクでビューンと行きたいやろな~

今度のおじさんのお休みは、晴れますように~m(_ _)m



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鶏の南蛮漬け弁当(*^^)v



今日も、朝からしんどいわ~
と言いながら、えんやこらどっこいしょ~
と作ったおじさんのお弁当(*^^)v

おばちゃんは、大丈夫か~
と思うくらい出血多量(;一_一)



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今日のメインは、鶏の南蛮漬け(*^^)v



いつもの昆布と鰹のだし汁250ml
米酢100ml
醤油50ml
砂糖大さじ2
赤唐辛子1/2本
のつけ汁に、
鶏もも肉を一口大に切って、
小麦粉付けて、160℃のサラダ油で揚げて、浸けました。
揚げ際180℃にしてカラリとが、美味しいポイント(*^^)v

茄子も素揚げして、浸けて、
玉ねぎ薄切りも浸けこんで。
すだちの輪切りも添えました。

ちょっと涼しくなったので、
夜作って、朝レンチンしてお弁当に(^^♪



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サブのおかずは、チンゲン菜のお浸し

うずらの卵の水煮は、茹でて、ごま塩フリフリ~

エリンギは、180℃のサラダ油で素揚げして、塩(*^^)v

後は、おじさんの思い出ごはんのコロッケ揚げただけ~



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献立

◇鶏の南蛮漬け
大葉
◇もち麦入り御飯(じゃこのふりかけ)
◇青梗菜のお浸し
プチトマト・うずらの卵
◇エリンギ素揚げ
◇コロッケ
フリルレタス



今日は、土曜日なので、食堂もお休みだしね~
何とかしんどい身体に鞭打って、お弁当作りました(*^^)v

後は、スーパー婆ちゃんに、キッチンの片づけをお任せして、
寝てますm(_ _)m

はい!
おばちゃんの強い味方のスーパー婆ちゃんが、昨夜から来てます(^^♪

具合悪いと電話で話してたら~

ほんなら、お母ちゃんが行くわ~(*^^)v
って、すっ飛んで来ました(^_-)-☆
ちゅうか、お迎えに行って来ました~おじさんが~(#^.^#)



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今日の御出勤ごぱんセット(*^^)v



献立

◇御馳走サラダ
◇ライ麦パントースト(バター)
◇豆腐とわかめのスープ
◇冷たい牛乳



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御馳走サラダ(*^^)v



フリルレタス
キャベツ千切り
木綿豆腐
ウインナーソテー
温泉卵
を一盛りにして、胡麻ドレッシングで(^^♪

このサラダね、色々入って、腹持ちも良いんです(*^^)v

おじさんの好物が、いっぱい入って、
健康サラダ(*^^)v

全部のっけて、お皿も節約(´∀`*)ウフフ



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これは、昨日の夕飯(*^^)v



献立

◇鍋焼きうどん
◇御飯
◇茄子の漬物



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スーパー婆ちゃんが、来てるけど~

こんな日は、良いよね~
って




この氷見うどんの乾麺に、出会ってから、もう虜(^^♪

すごく美味しいうどんです(*^^)v

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氷見うどんの太麺を2分短めに茹でて、水で洗って、
土鍋に入れて、前日の豚汁注いで、赤味噌足して、
グツグツ煮こんで、卵と前夜の残りのかき揚げのっけて~

刻み葱もたっぷりのっけて~

お店屋さんみたいやな~
って、
食べてたおじさんとスーパー婆ちゃん(^^♪

安心するこの光景(#^.^#)

いつもおばちゃんを守ってくれる二人です(^^♪

早よ食べて、寝たらええわ~

おかあちゃんが、片付けしといたるさかい~
出血多量は、もう女の終いやな~
どうもあらへんで~
と、
おかあちゃんは、だいぶ昔の事やさかい忘れたけど~
って、のん気~

子宮筋腫?
子宮癌やったら、どうするんやろ~
って、
心配三昧のおばちゃんは、アホみたい~(>_<)

まあなーもうちょっとして、心配やったら、
病院行ったら良いだけやろ~

お母ちゃんの経験からすると、女の終いなだけやと思うけどな~
なんで、お母ちゃんから、あんたみたいな心配性が、出て来たんやろな~
って、けちょんけちょんに、言われて、
安心して、寝たおばちゃん(^^♪

今年80歳を迎える母は、のん気で、
まだまだ、畑で、鍬をふる逞しい婆ちゃんです。

昨日も、秋の畑の準備で、肥料まきして、
あ~っ!腰痛~~っ

今日は、ゆっくり昼寝しとこ~って、寝てます(^_-)-☆

今夜は、おじさんが、泊まり勤務でお留守だけどね~
今日は、安心のおばちゃんは、母の隣で、ちょっとのんびりです(^_-)-☆

明日は、元気になってたいな~って、思います(#^.^#)




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








ル・クルーゼの商品もハロウィンパーティー(^^♪

この機会に、揃えて~ハロウィン楽しくしちゃう~って、良いかも~








これも、ル・クルーゼ(^^♪



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ピスターシュショコラ

え~~っ(@ ̄□ ̄@;)!!

もう、クリスマスケーキだってよ~

今日は、9月ラスト~

今年も、後3ヶ月か~って、忙しいな~(#^.^#)







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by fufugohan | 2017-09-30 12:52 | お弁当 | Comments(2)

涼しい秋の夜長は、和食DE一献傾けたりして~(^_-)-☆

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気~
秋晴れです(^^♪

気温も下がって、ほんまもんの秋到来(^^♪

体調管理を万全にして~

過ごしやすいこの季節を楽しまなくちゃ~

って思います(^^♪

朝晩は、寒い~

開け放していたドアをパタンパタンと閉じて~
ちょっと暖か~丁度良い(*^^)v



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寒い夜は、豚汁~(*^^)v



昆布と煮干しのだし汁に、
大根
人参
下茹でした蒟蒻
下茹でした里芋
干し椎茸
油抜きしたお揚げさん
豚しゃぶ肉
白葱
ささがきごぼう
加えて、煮ました。
田舎味噌で調味して、
刻み青葱トッピング(*^^)v

美味しいハァーが、聞こえます(#^.^#)

里芋剥いてたおじさんは、里芋ばっかり褒めてます(^^♪
日々、お料理上手になってるおじさん>^_^<
めちゃんこ褒めておきました(^_-)-☆



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海老と淡路玉ねぎのかき揚げ(*^^)v



淡路玉ねぎと三つ葉の救済のために、海老が登場(*^^)v

この頃、買い置き忘れちゃう~

ちょっとお歳かもね~(^_-)-☆

あっ!はよ使わんと傷むで~って
おじさんが、言うのよ~
昔は、ここからケンカ勃発(^_-)-☆

今は、何も起こりません(*^^)v
これは、慣れたと言うものね~

淡路玉ねぎ薄切りと三つ葉と
殻剥いて、背ワタ取った海老に、
小麦粉まぶして、
卵黄・小麦粉・片栗粉を水で溶いた天ぷら衣を
混ぜて、
かき揚げにしました(*^^)v

塩と粉山椒で、いくらでも食べちゃうおじさん(^^♪



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かますの干物



日本酒のあてには、干物も合います(^^♪

ガスのグリルで、干物に日本酒をふりかけて焼きました(*^^)v
皮が、パリッと焼けて、身が、ふっくら焼けるんです(#^.^#)

すだちを絞って、さっぱりと(^^♪



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こんなの並べたら、お酒が、いくらでも飲めてまうな~
弱ったわ~

って、

おじさんは、目尻が、思いっきり垂れてますけど~(^_-)-☆

おじさんのお気に入りの冷酒が、登場してました(*^^)v




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献立

◇淡路玉ねぎと海老のかき揚げ
◇かますの干物
◇炊き立て御飯
◇豚汁



昨日、おじさんは、おばちゃんの隣で、お昼寝してました(*^^)v

お外で、バイクと相談した結果、
強風だしね~
道が、雨でぬれてて、
バイクが、汚れるやん(>_<)

ってことで、ビューンと行くのは、止めたんやて~

おばちゃんが、具合悪いからじゃ無くて~(;一_一)

はい!

昔から、おじさんは、バイクの事になると、
おばちゃんが、具合悪くても、ビューンと行っちゃいます(>_<)
お友達とのツーリングなら、
風邪ひいて40℃の熱があって、おばちゃんが、ぐるじ~(>_<)
と言っても、行っちゃう人です(;一_一)
それくらい、バイクが、好きらしいです(^^♪
昨日は、お天気が、いまいちだったから、行かなかったんです(^^♪

結果的に、おばちゃんは、嬉しかったけど~

バイクの事になるとバイクが、一番になっちゃうおじさんも、
最近は、許せちゃうおばちゃんです(●^o^●)

そう言う事理解し合って、夫婦かな~って、
思います(^^♪

今日は、お弁当持って、御出勤(*^^)v

ニコニコ元気なおじさんをお見送りして~
今夜は、帰って来るおじさんを待って、
温かいお料理作りましょう(^_-)-☆

穏やかな秋が、嬉しい今日この頃~

今夜から、スーパー婆ちゃんが、お泊りに来ます(^^♪

元気って、嬉しいな~それだけで、何でも出来ちゃう気がします(#^.^#)

さてとーお掃除しなくっちゃ~御馳走の準備しなくっちゃ~

って、今日も忙しいおばちゃんです(●^o^●)

今日は、金曜日~
みなさん!今夜は、のんびり疲れを癒してくださいませ~m(_ _)m



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








トピナンブルー タブレット

なんだそれ( ゚Д゚)

って、おばちゃんは、思った

欧米では、高級食材のお野菜らしい
腸内環境を整え
免疫力向上
血糖値を安定させる効果
があるんですってよ~(^^♪

亜鉛・ポリフェノール・セレンも多く含まれてて、
活性酸素の発生も抑えてくれるから、
癌予防や
老化防止にもなるって、
優れものじゃん(#^.^#)

これは、試さねば~

おばちゃんは、元気で、美しく歳を取ることにした~(●^o^●)

タブレットってところが、手軽だね~



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良い事は、全部する~(●^o^●)






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by fufugohan | 2017-09-29 12:34 | おうちごはん | Comments(6)

休日のブランチは、照り焼きチキンドッグセット

こんにちは~(●^o^●)

今日は、雨かと思いきや~晴れてるじゃん(#^.^#)

昨夜は、シトシト雨の音を聞きながら~
明日は、お休みやな~
って、
のんびりなおうち飲み~

明日も雨みたいやしな~ゆっくり寝よか~
と言ってたおじさんは、早起き~(>_<)

晴れた空は、おじさんを呼んでるのか~

ビューンとノンストップ?

嫌やわ~おばちゃんは、行かへんで~(;一_一)



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取り敢えず~今日のブランチ(^^♪



昨夜は、のんびりな御就寝だったので~
早いと言っても、いつもより寝坊(^^♪

こんな日は、のんびりキッチンデートで、
色々作って、殆どランチの時間です(#^.^#)



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小さめのドッグパンを使って、照り焼きチキンドッグ(^^♪



ドッグパンの真ん中切り開いて、
バター
マヨネーズ
辛子
ホワイトペッパー
のペースト塗って、
レタス
さらし玉ねぎ
トマト
照り焼きチキン
きんぴらごぼう
マヨネーズ
粗びき黒コショウ
挟んで、
ボリューミー(;゚Д゚)

おじさん: これどうやって食べるんや~

おばちゃん: 顎が、外れん様に食べて~

おじさん: それって、答えになってないんやけど~(;一_一)

おばちゃん: それくらい考えて~な(>_<)もう~

おじさん: あんた、今日、機嫌悪いんか~

おばちゃん: 違うで~めっちゃしんどいだけやで~




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ほうれん草のポタージュスープ(*^^)v



スープカップ4杯分

買い置きのほうれん草忘れてた~(;゚Д゚)

この頃、こういう事よくあります(;一_一)

沸騰湯に、塩少々加えて、ほうれん草を茹でて、
水で冷やして、3㎝位に切って、
硬く絞って、
鍋に、じゃが芋1個皮剥いて薄切り
玉ねぎ60g薄切り
を入れて、グレープシードオイル大さじ1で、サッと炒めて、
水300ml・チキンブイヨンキューブ加えて、10分煮ました。
ミキサーに入れて、
茹でたほうれん草と牛乳300ml加えて、撹拌。
鍋に、戻して、塩・ホワイトペッパーで調味して、
温めて、出来上がり~(●^o^●)
器に注いで、粗びき黒コショウパラパラ~

身体に、効いてる朝のスープ(*^^)v



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献立

◇照り焼きチキンドッグ
◇ほうれん草のポタージュスープ
◇グリーンサラダ
◇ヨーグルト(オリゴ糖)
◇アイスカフェオレ



照焼チキンは、鶏もも肉1枚の余分な脂のところを取り除いて、
フライパンで、油をひかずに、
皮目から焼いて、ひっくり返して蒸し焼き。
余分な脂をキッチンペーパーで、拭いて、
砂糖大さじ1/2
日本酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ0.8
加えて、煮絡めました。
縦に、4つに切って。



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昨日のおじさんは、休日前夜とあって、ご機嫌な帰宅(^^♪

その代わりと言っては、なんですが~

おばちゃんは、体調が、超悪い(;一_一)

女の宿命が、月に2回も来た~~

もうダメ~~フラフラ~

そこまで行っても、おじさんは、御飯が、作れない(;一_一)

頑張って、お仕事して来てくれたおじさんに、
御飯を作らねば~
と思ったけど、どうしても無理で~

今日だけお願いって、お店屋さんが、焼いてる餃子を買って来てもらって、
ビールと昼間に作った、散らし寿司で、夕飯(^^♪

たまにはな~これも美味しいな~

って、おじさんが、飲んでる時間をなんとか起きて、
お付き合い(^^♪

明日の朝は、御飯作るしな~
と約束したので、自棄っぱちで、作ったブランチ(^^♪

おばちゃんの任務完了(*^^)v

寝る~今日は、おじさんのお付き合いなんてしてる場合じゃない(;一_一)

夕御飯のおばちゃんの出番まで、ちょっとお休みさせていただきますm(_ _)m

そんなおばちゃんを放り出して、ビューンと行ったら、
おばちゃんは、おじさんを信じらんない~からね(^_-)-☆

行ったら、今晩大噴火~(@ ̄□ ̄@;)!!

どうなる~我が家(^_-)-☆

ちょっと楽しみだったりして~余裕(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品











キタムラサキ雲丹



荒波にもまれて育った雲丹は、甘いんですって~

これからの季節は、海の幸も美味しくなる~(●^o^●)

画像クリックで、全国の美味しい逸品が、いっぱい~(*^^)v

どれ食べようって、考えてると元気出て来そうね~(#^.^#)









新米出来ました(*^^)v

美味しいので、食べてみて~(^_-)-☆

他にも、美味しいが、いっぱいです(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-09-28 12:40 | おうちごはん | Comments(4)