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チキン照り焼きホットサンドのブランチセット

おはようございます(●^o^●)

今朝は、またまた冬に、逆戻り~~(>_<)
めっちゃ寒くて、飛び起きた~(´゚д゚`)
単に、おじさんにお布団取られて~
おばちゃんは、はみ出てたの~~(;一_一)

そーっと、カーテン開けたら、
ホッ(#^.^#)
良かった~雪じゃない(*^^)v

お天気予報は、雪マーク付いてます(^_-)-☆



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チキン照り焼きホットサンドブランチセット(*^^)v

今日は、お疲れおじさんが、まだ寝てます(*^^)v
昨夜も、超残業で、お目目ウサギで、
目の下、クマ~~

しっかりおうちバルは、楽しんで~
すっ飛んで、ベットに潜り込んだ~
今日のご褒美は、朝寝~(*^^)v

これは、前回の休日のブランチです(#^.^#)



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8枚切りにスライスした食パンを軽くトーストして、
バター・マヨネーズ・辛子・塩・ホワイトペッパーのペースト塗って、
サラダ菜・鶏もも肉照り焼き・きんぴらごぼう・ターンオーバー(卵両面焼き)のっけと、
サラダ菜・鶏もも肉照り焼き・きんぴらごぼうのっけを
重ねて、2段サンドにしました(*^^)v



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献立

◇チキン照り焼きホットサンド
◇グリーンサラダ
◇キャベツのポタージュスープ
◇デコポンとりんごのフレッシュジュース



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キャベツのポタージュスープ

2人分

キャベツ300g千切り
玉ねぎ1/4個薄切り
チキンブイヨンキューブ1個
牛乳200ml
水300ml
オイル大さじ1/2
白ワイン大さじ1
塩・ホワイトペッパー少々

鍋に、オイル入れて、キャベツと玉ねぎ炒めて、
甘みを出して、
水を加えて、弱火でコトコト20分炊きました。
チキンブイヨンキューブと白ワイン加えて、
ひと煮立させて、牛乳加えて、ミキサーで撹拌します。
お鍋に戻して、塩・ホワイトペッパーで調味。
もう一度、温めて、カップに。
粗びき黒胡椒パラパラ~~

キャベツの甘みが、すご~く出てて、
美味しいポタージュです(#^.^#)



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デコポンとりんごのフレッシュジュース

いつもの低速ジューサーで、
デコポン1個・ふじりんご1個・レモン1/4をジュースに。

身体が喜ぶ、朝のジュース(#^.^#)



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この日は、ちょっと春の足音が、聞こえて来そうな朝(*^^)v
キラキラなお日様が、リビングに差し込んで~眩しい朝でした~
が、
今日は、一転~(´゚д゚`)
超寒い朝を迎えています(^_-)-☆

もうちょっと~って思ったのに~
春は、まだ遠く~(>_<)

冬の妖精は、まだまだ名残惜しくて、さよならが、言えないみたい~

もうちょっと、お付き合いしましょうか~

そして~
うちのおじさんは、スヤスヤ夢の中~~(#^.^#)

今日は、ランチの時間に、お目ざめの予定~

午後は、お出かけの約束です(*^^)v

それまで、静かに抜き足~差し足~で、
おうち仕事をゴソゴソと~

今日は、おじさんが、居ます~~(●^o^●)

そして、おばちゃんは、ご機嫌です(*^^)v



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








D&S/ブレックファーストボードセット

ボード×6枚とスタンドのセット




朝食のお洒落な雰囲気楽しみやわ~~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-02-09 08:27 | おうちごはん | Comments(10)

最近の御出勤ごぱん色々

こんにちは~(●^o^●)

今日は、青い空に白い雲が、
ぽっかり~浮かんでます(#^.^#)

今日は、節分(*^^)v

そして、明日は、立春です

暦の上では、春が、始まります(*^^)v

ぽっかぽか~なお日様が、キラキラ~
春風さんが、
ふんわりとカーテンをすり抜ける季節が、やって来る~

何しようって、考えるだけで、ウキウキしませんか~(^^♪



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最近の御出勤ごぱんセットです(*^^)v

この頃の忙しいおじさんは、ランチ抜きなんて、日もしばしば~(>_<)
御出勤ごはんは、しっかり食べておかなくちゃね



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サラダパン

前日に、いつものパン屋さんで、
バターロールとクロワッサン買いました。
人気があって、すぐに売り切れちゃうお品(^^♪

真ん中切り開いて、バター塗って、
きゅうり・玉ねぎの塩揉みとロースハム角切りを
粗びき黒コショウ・マヨネーズで和えて、
切り込みに詰めて、トースターで、軽く焼いて、
マスタード・粗びき黒コショウトッピング(*^^)v

パンは、サクッと調味料が、焼けてて
美味しい~調理パン出来ました\(^o^)/



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蕪と豚ばら肉のブイヨンスープ

チキンブイヨンスープに、白ワイン・塩・ホワイトペッパーで、
調味して、
蕪・豚ばら肉加えて煮て、仕上げに、蕪の葉加えて、
サッと煮て、お皿に注いで、粗びき黒コショウパラパラ~(*^^)v

あっさりが、美味しい朝のスープ(^_-)-☆



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献立

◇サラダパン
◇蕪と豚ばら肉のスープ
◇ヨーグルト(オリゴ糖)
◇グリーンサラダ
◇冷たい牛乳



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この日は、スキレットで、ハムとチーズのフレンチトースト(*^^)v

暮れに、スキレット買ったんだけど、
登場の機会を逃してた~

献立

◇ハムとチーズのフレンチトースト
◇豆腐とあおさ海苔のスープ
◇キャベツ千切り
◇冷たい牛乳



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やっとお目見え~スキレットで、ハムとチーズのフレンチトースト(*^^)v

8枚切りの食パンに、バター塗って、ロースハムとスライスチーズ挟んで、
2辺のパン耳落として、4つに切って、
卵1個と牛乳50mlのアパレイユに、浸して、
バターを溶かしたスキレットに、のせて、
200℃のオーブンで、10分焼きました(*^^)v

チーズとろりが、めちゃうま~なフレンチトースト完成\(^o^)/

オーブンに放り入れて、お弁当作りで、朝食作りと同時進行(*^^)v
スキレットで、ガス火で焼いたら、焦げ目が、付いてもっと美味しいかもね~

今度は、休日の朝食に登場しそうな予感(*^^)v



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豆腐とあおさ海苔のスープ

忙しい朝は、チキンブイヨンスープが、大活躍(^^♪
チキンブイヨンスープに、白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味。
豆腐とあおさ海苔の具材で(*^^)v



良いお天気の春を感じる今日は、
おじさんが、帰って来る~(#^.^#)

節分の豆まきは、暗くなってから、小さい声で、
鬼は~外って、毎年恒例です(#^.^#)

おじさんが、撒く福は~内の豆を拾って、
一年の健康を願います(*^^)v

巻寿司は、七福到来を願って、具材は、7種類(*^^)v

鰯の丸干し焼いて、煙で鬼を追い払って~

今年の恵方は、北北西らしいですね(#^.^#)

きっと食卓には、方位磁石が、並びそうです(*^^)v
普段は、何処に片付いてるのか、おばちゃんは、知らないんだけど~
一年に一度の為に、おじさんの書斎から登場してくる方位磁石(*^^)v

色んな事に、こだわり持って、楽しむおじさんは、
色々忙しそうね~

おばちゃんも、今夜は、おじさんの隣で~
節分を楽しみます(*^^)v

これも、我が家の楽しいイベントです(#^.^#)

鰯の丸干しには、とっておきの冷酒が、戸棚に~
おじさんは、帰宅早々~冷酒冷やして、準備するんでしょうね~

そう言う事は、しっかり覚えてるおじさんって~
可愛い~~(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品






ル・クルーゼのハニーポット




キッチンの雰囲気が、メルヘンチックになりそう~
くまのプーさん来ないかな~~(●^o^●)
ほんとに、来たら逃げるけど~~





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by fufugohan | 2017-02-03 12:30 | 朝食 | Comments(6)

根菜豆乳味噌スープの御出勤ごぱんセット

こんにちは~(●^o^●)

今朝は、大雪警報も解除になって
雪に覆われた冷たい銀世界を
ぽっかぽか~なお日様が、
キラキラ照らして、穏やかな景色です(#^.^#)

屋根に積もった白い雪と青い空~
ぽっかり浮かんだ白い雲も、
のん気に流れて~
屋根雪から、ぽたぽた雫が、落ちて~
屋根雪が、どさ~っと、落ちてくる~( ゚Д゚)

一人で、静かなおうちの中で、
雨だれの音も心地いい~そして、時々びっくり~(;゚Д゚)



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昨日の朝御飯です(*^^)v

すご~く寒い朝は、やっぱりぽっかぽか~な朝ごぱん(^^♪



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根菜豆乳味噌スープ(*^^)v

それって、美味しいかも~って、
ずっと思ってたスープを作ってみたの~

いつもの昆布と煮干しのだし汁で、
蓮根・ごぼう・人参・玉ねぎ・さつま芋を軟らかくなるまで煮て、
日本酒少々入れて、鶏もも肉加えて煮て、
田舎味噌加えて、味噌汁に。
そこへ、豆乳を加えて。

もうねーお味見の段階で、止まらない美味しさ~~

カウンター越しに、おじさんが、
何これ( ゚Д゚)美味しいで~(#^.^#)

明日も食べるで、置いといてな~

ってさー

残りは、おばちゃんのひとりご飯用だったのに~
まただよ~
いっぱい食べようと思ったのに~(>_<)



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おじさんの好物の卵サンド

塩・ホワイトペッパー・豆乳で調味して、スクランブルエッグに。
いつものバター・マヨネーズ・和辛子・塩・ホワイトペッパーのペーストを
10枚切りの食パンに、塗って、スクランブルエッグ挟んだの~(*^^)v

とろとろ~な卵が、お気に入り~(^^♪



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献立

◇卵サンド
◇根菜豆乳味噌スープ
◇グリーンサラダ
◇冷たい牛乳



昨夜は、久々寂し過ぎる夜でした(>_<)

そんな日は、いつもかかって来るおじさんからの
夜の電話も、忙し過ぎてかかって来ない(>_<)

お友達に、電話しまくって~
雪かき疲れで、早く寝た~

今朝になったら、今日は、良いお天気で、
気持ちも、晴れ晴れ~おじさんが、帰って来るしね~

お日様の光は、春が、そこまで来てる匂いがします(^^♪

は~るよ来い♬
は~やく来い♪
歩き始めた みいちゃんが
赤い鼻緒の じょじょ履いて
おんもへ出たいと 待っている♪

なんて、歌ってみたくなる今日の日です(#^.^#)

怖い顔のおじさんが、超不機嫌で帰って来るよ~(;一_一)
美味しい顔のニコニコおじさんに、
変身させる準備開始~(#^.^#)

今日は、忙しくて、嬉しい顔のおばちゃんです(^^♪

やっぱり、忙しいって、良いですね(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







福井県越前産甘エビ

一年を通して手に入る甘エビですが、
海水が、冷たい季節は、甘みが増して美味しいの~




お刺身の後の頭のから揚げも、絶品(●^o^●)




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by fufugohan | 2017-01-25 12:23 | 朝食 | Comments(10)

ソーセージパイDEブランチ

こんにちは~(●^o^●)

すご~く寒くて、雨降りです(>_<)

今季最強の寒波到来なんて~
怖いニュースが、テレビから流れて来てます~(´゚д゚`)
 ピークは、明日、明後日らしいけど~
お天気予報は、でっかい雪だるまだらけ~

おじさんお留守だしね~
明日は、完全防備で、スコップ片手に、
雪かきするか~~(*^^)v



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今日のブランチ(*^^)v

今日も寒いので、お出かけしないで、
おじさんとキッチンデート~(^^♪



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ソーセージパイ作ってみたの~~(^^♪

冷凍パイシート18cm四方の物を薄力粉をふったまな板の上で、
めん棒で、3㎜くらいに伸ばして、
9㎝×10㎝に、4つに切って、
表面に、溶き卵塗って、
冷凍保存のミートソースとホットドッグ用のソーセージに、
切り目入れて、巻きました。
パイにも、3つの切り目入れて、溶き卵塗って、
180℃のオーブンで、20分焼きました(^^♪
が~~(´゚д゚`)
何か焼き目が変なんだ~~(>_<)
よ~く考えたら、最後の溶き卵塗るの忘れた~~( ゚Д゚)

でも、美味しかったので~おじさんには、内緒(^_-)-☆

うまい~めちゃうまい~(^^♪

って、ご満悦~~(^_-)-☆

お料理できないおじさんって、便利な時もあるんだね~~(#^.^#)



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椎茸のポタージュスープ


作ってみたら、やっぱり美味しい~(#^.^#)

今日は、椎茸を小麦粉付けて、唐揚げにしてトッピング(#^.^#)

濃厚で、美味しいよ~~(*^^)v



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きのこのから揚げサラダ

舞茸が、冷蔵庫であくびしてるじゃん(´Д`)
買って来て忘れてたのね~
で、
椎茸と舞茸に、小麦粉付けて、180℃のサラダ油で、
から揚げにして、塩パラパラ~
キャベツとパプリカのサラダに、トッピング(*^^)v
フレンチドレッシングで、めちゃうまい~~




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献立

◇ソーセージパイ
◇椎茸のポタージュスープ
◇きのこから揚げサラダ
低速ジューサー絞りのオレンジジュース
◇紅茶&冷たい牛乳


今季最強の寒波って、怖いですね~
山形では、屋根雪の下敷きで、死亡事故も起きてます。

人の命さえも奪っていく雪は、時には、
美しい景色を魅せてくれます。

明日は、大雪の予報ですからね~

おじさんお仕事でお留守だしね~
ちょっとのんびり、雪の妖精とお話したりしてさ~
のんびり、もの思いにふけるのも良い時間(#^.^#)

ぽっかぽか~な炬燵で、おうち仕事の後のお楽しみ~~

そんな時間を夢見て~
今日も、おじさんの休日を充実させて~
頑張ろう~~(*^^)v

おじさんが、お休みの日は、座ってる暇がない(^_-)-☆

でもさー

幸せモードで、過ごします~~(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品









蒸篭

寒い日の蒸篭から立ち上る湯気は、癒される~~(●^o^●)



何をお料理しようかしら~
肉まん?焼売?温野菜~
美味しい時間が、楽しみね~~(●^o^●)



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by fufugohan | 2017-01-13 12:35 | おうちごはん | Comments(2)

御出勤ごぱんセット

こんにちは~(●^o^●)

今日は、昨日と打って変わって~
冬本番のお天気~

今は、まだ冷たい雨が、降りしきってますが、
今夜は、冷えて雪かもね~~

今夜は、部屋を暖めて~
おじさんの帰りを待ちましょう~(#^.^#)

ぽっかぽか~なお鍋なんて美味しいかもね~(*^^)v
それに、熱燗な~んてね~(#^.^#)
明日は、おじさんの休日です(*^^)v



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昨日の御出勤ごぱんセットです(*^^)v

姫路の温泉旅行の際に買って来た
ご当地グルメのアーモンドバターに、
嵌ったおじさんのお気に入り~(*^^)v








画像クリックで、詳細とショッピング出来ます(^^♪



ほんのり甘くて、香ばしい~
おじさんのお好み~朝食にピッタリなのよね~



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朝食の血糖値を緩やかに上昇させてくれる野菜サラダ~

フリルレタス・きゅうり・プチトマトに、



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朝の満腹スープは、
チキンブイヨンスープに、白ワイン・塩・ホワイトペッパーで、調味して、
玉ねぎ・キャベツ・ウインナーを煮て、
温泉卵と乾燥ワカメトッピングして、粗びき黒コショウ少々(*^^)v

寒い朝には、ピッタリな満腹栄養スープです(#^.^#)



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献立

◇アーモンドトースト
◇スープ
◇グリーンサラダ
◇いちご
◇冷たい牛乳



昨日は、愚痴愚痴愚痴ってましたが~
おうち仕事してる間に、反省~~

新築して早8年が、過ぎます(#^.^#)
二人暮らしで、マンションでも買う?
って思ってたけど、
子供が無いからって、自分たちの人生を華やかに暮らしたって良いんじゃない?
って言うおじさんの好意に甘えて、一軒家を土地を買って、
注文住宅建てました(#^.^#)
後は、甥っ子か姪っ子に、あげるって事で(^_-)-☆

で、

ご近所付き合いも、楽しくて~
毎日、楽しいおばちゃんです(^_-)-☆

おじさんは、おばちゃんの為に、頑張ってる~
そして
おばちゃんは、おじさんの為に、頑張ってる~

で、

また、おじさんの為に頑張る事にしました(*^^)v

今夜は、遅くなるおじさんですが、明日は、お休みらしいしね~
おうちでのんびり~
ぽっかぽかなお鍋の準備して、待ってます(#^.^#)

これが、おばちゃんの生きる道~
誰かの為に、頑張るって嬉しいよね~

穏やかな笑顔で、良い奥様してる自分が、好きだったおばちゃんなんだも~ん(#^.^#)
ほんわか~って、笑顔で、おかえり~って、言わなくちゃね~

疲れてると、要らぬ考えが、顔を出す~

ちょっと我が儘言ってみただけ~

また、良い奥様に、変身しなくちゃね~
頑張ります(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








鴨鍋って、美味しそうね~




色々お料理浮かんできた~
美味しい時間は、おじさんの嬉しい顔が、あるからね~
頑張るぞ~~(●^o^●)




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by fufugohan | 2017-01-11 12:40 | 朝食 | Comments(4)

忙しい朝も、しっかりごぱんセット

こんにちは~(●^o^●)

今年も、残すところ後4日(゚Д゚;)

我が家は、明日から、おじさんの泊まり勤務が続くので、
今日のうちに、松飾りやお正月の準備を終わらせたい(^^♪
忙しい~~(●^o^●)



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お腹減るとイライラしちゃうおじさんなので、
朝食は、しっかりと(*^^)v



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いつものペースト(マーガリン・マヨネーズ・塩・ホワイトペッパー・辛子)
をパンに塗って、
キャベツ塩揉み・沢庵を
ホワイトペッパー・マヨネーズで調味して、
ロースハムと一緒に、挟んで。

沢庵の塩分が、そして食感が、
いつもとは、一味違う美味しいサンドになりました(*^^)v

ちょっとくせになりそう(^^♪



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人参豆乳スープ

このスープは、とろ~り~濃厚(*^^)v

スープカップ3杯分

水400mlとチキンブイヨンキュウブ1個・
人参皮剥いて160g小さい角切りを鍋に入れて、
人参が軟らかくなるまで煮ます。
ミキサーに、豆乳200mlと共に入れて、
コーンクリーム缶160g加えて、撹拌して、
鍋に戻して、塩・ホワイトペッパーで調味して、温めて。
完成\(^o^)/

塩は、味見してから加えてください。
我が家は、チキンブイヨンの味で、塩は、要らないんですけど、
我が家は、超薄口なので、お好みで、塩を足してください。

注: 人参が、スープを吸いながら軟らかくなりますから、
人参が、柔らかくなった時点で、スープは、少しになってますが、
それで、良いんです。



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りんごジュース

ちび彼ちゃんが、みっちゃんの好きなの持って来た~(●^o^●)
ってさー
大きい福島産りんごを届けてくれました。
福島は、ママの故郷で、いつも美味しい果物が、届くとお裾分けしてくれます(*^^)v
で、
どっこいしょ(*^^)vって、重いのを持って来てくれるんです(*^^)v

ちび彼ちゃんが、私に食べさせたい気持ちで、いつも持って来てくれる
美味しいものは、ほんとに心が、こもってて嬉しい贈り物(*^^)v

ヨチヨチ歩きの頃からのお付き合い(*^^)v

ちび彼ちゃんは、いつもみっちゃんの事を心配してくれるんです(#^.^#)
そんな嬉しいお付き合いも、とっても有難い(●^o^●)
いつも八の字眉毛で、困った顔の優ちゃんは、おばちゃんを癒してくれます。

大事なりんごをおじさんが、ジュースにしてくれました(#^.^#)



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献立

◇沢庵入りサンドイッチ
◇人参豆乳スープ
◇りんごフレッシュジュース
◇ヨーグルト



さてとー
今日は、とっても忙しい~

おじさんに、急かされながら、頑張るぞ~(●^o^●)

今日で、仕事納めの方も多いと思います。
一年、お疲れ様でしたm(__)m

ちょっとのんびり、年末年始を楽しんで下さいね(^_-)-☆

我が家は、お正月関係なくおじさんは、お仕事なので、
おばちゃんも、おせち料理作りやおうちでゴソゴソ頑張ります(#^.^#)

そして、笑顔満開で、お正月を迎えたいと思います。

我が家のお正月は、ちょっと遅れてやって来そうです(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品






スマートパワーハンドミキサー20%オフ

COTTAさんの商品が、色々10%~50%オフです。
ちょっと覗いてみてください(#^.^#)




セールって嬉しい~(^_-)-☆





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by fufugohan | 2016-12-28 12:00 | 朝食 | Comments(8)

のんびりな朝の、ホットドッグブランチセット

こんにちは~(●^o^●)

寒~い朝の週末~
炬燵で丸くなるおばちゃんです(^_-)-☆

腹ペコさんが、ご飯まだ~ってさー

朝から、元気で、ありがたや~~(#^.^#)

後ちょっと待って~
を繰り返してたら~

僕が、朝ごはん作ったるわ~(またやわ~恩がましい言い方直てない(>_<))
炬燵から飛んで出た~おばちゃんです(^_-)-☆

朝から、まずい御飯は、嫌だから~~



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ホットドッグブランチセット(*^^)v

休日の朝は、お手間をかけて健康気遣うメニューです(#^.^#)

そして~

美味しいが、大事~~(*^^)v



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メインは、おじさんの好物のホットドッグ(*^^)v

国産の全粒粉と小麦粉で作ったロールパンが、最近のお気に入り

真ん中切って、バター・マヨネーズ・塩・ホワイトペッパー・辛子混ぜたペースト塗って、
フリルレタス・ウインナーソテー・ケチャップとマスタード・
ピクルスみじん切り・玉ねぎみじん切り水にさらしたの散らして(*^^)v



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ブロッコリーのポタージュ

鍋に、グレープシードオイル大さじ1入れて、玉ねぎ薄切り100g炒めて、
ブロッコリー100g小房に分けて加えて、サッと炒めて、
水200ml・チキンブイヨンキューブ1個・白ワイン大さじ1加えて、
ブロッコリーが、軟らかくなるくらい煮て(約5分)、
牛乳150ml加えて、ミキサーで撹拌。
鍋に戻して、温めて、塩・ホワイトペッパーで調味。
器に注いで、生クリームトッピング(*^^)v
(生クリームは、無くても可)

もうねーこれは、食べるスープって感じ(*^^)v
ブロッコリーと玉ねぎの甘みが、めちゃうま~~



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りんごとみかんフレッシュジュース

蜜たっぷりなりんご1個・みかん2個・レモン1/4を
低速ジューサーで、絞りました(*^^)v

風邪の季節のビタミン摂取(●^o^●)



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献立

◇ブランロールホットドッグ
グリーンサラダ
◇ブロッコリーのポタージュスープ
◇ヨーグルト
◇りんごとみかんジュース
◇冷たい牛乳とホット珈琲



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昨夜は、凍える寒さ~(>_<)
雪も舞って、そのうち風雪注意報( ゚Д゚)

今朝は、白銀の世界かと思いきや~
晴れてた~~(*^^)v

ありがたや~~(●^o^●)

我が家から見える伊吹山は、白い帽子をかぶって、
すっかり冬景色~

また、おじさんが、スキー行って来る~
ってさー
おばちゃんを置き去りにする季節~~

夏は、バイクで~冬は、スキー(*^^)v
おばちゃんには、全然付いてけない世界なんだも~ん(;一_一)
足手まといになるから、連れてってもらえないだけ~

おじさんの楽しい世界には、お邪魔いたしませんわよ~(;一_一)

ぽっかぽか~な炬燵で、お留守番が、向いてるからね~(#^.^#)
全然、羨ましくない~と、思う事にする(;一_一)

まあねー今年の冬も、お仕事忙しいおじさんだから、
あんまり行けそうもないんだけど~(´∀`*)ウフフ

お忙しいから、息抜きで楽しいわけで~

そういう時は、めっちゃ嬉しい顔のおじさん(#^.^#)

笑っててくれれば良いわけで~

冬のおばちゃんは、雪かきして、
ぽっかぽかな美味しいお料理作って~
おじさんの帰りをお利口さんで待つのが、仕事(*^^)v

これも、案外楽しくて~

さてとー

今日は、おうち居酒屋さんの準備でもしようかしらね~

おじさんは、のんびりだと良いんだけど~(●^o^●)

昨夜は、超残業で、遅い帰宅のおじさんは、
泊まり勤務が、超ハードで、寝てない(;一_一)

超不機嫌で、ご帰宅(>_<)
ご飯は?
要らん(;一_一)

シャワー浴びて、爆睡(-_-)zzz

今朝は、元気なおじさんです(●^o^●)

昨夜の豚の角煮が、あくび中(´Д`)~~

今夜は、お味の超浸みた~角煮で、熱燗かしら~(●^o^●)
あっ!
おじさんは、冷だった~(●^o^●)

それに加えて、何をプラスしようかしらね~~(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品






IH旨味炊飯鍋(*^^)v




炊き立て御飯は、やっぱり美味しいね~
炊飯器2台って便利だよ~







昔懐かしいバタークリームのクリスマスケーキ(*^^)v




おばちゃん家は、予約済~
まだ間に合います(*^^)v急いで~
美味しいよ~~(*^^)v





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by fufugohan | 2016-12-17 12:27 | おうちごはん | Comments(0)

御出勤ごぱんは、野菜サンドとスープセット

こんにちは~(●^o^●)

今日は、朝から寒いと思ったら~

降って来た~雪が~~(>_<)

ちらりほらり~と、おばちゃ~ん来たよ~(*^^)v
ってさー
空から、落ちて来た~

これが、いっぱい積もったら~
雪かきが、大変なんだけど、
ちらりちらりと舞う景色は、きれい~~(*^^)v

ぼへ~っと眺めてた~~(#^.^#)

今は、良いお天気に、回復です(^^♪



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野菜サンドとスープセット(^^♪

滋賀県産の小麦粉に、こだわった美味しいパンが、
ご近所のいつものパン屋さんで、新発売(*^^)v
珍しい物大好きなので、買って来た~



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バター・マヨネーズ・塩・ホワイトペッパー・辛子を混ぜたペースト塗って、
ロースハム・トマト・きゅうり・サラダ菜・サニーレタス・チーズ挟みました。



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ふかふかパンとお野菜シャキシャキが、美味しい~~



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前日の夜に、作って寝かせた、味の馴染んだ野菜たっぷりスープ(*^^)v

北海道産甘九郎かぼちゃの、上品な甘さとほくほく感が、お気に入り~

玉ねぎ・人参・甘九郎かぼちゃ皮剥いて、チキンブイヨンスープで、煮て、
鶏もも肉と白ワイン加えて、煮ました。
しめじとホワイトソース加えて、馴染ませて、塩・ホワイトペッパーで調味。
一晩寝かせて、仕上げに、チンゲン菜加えて出来上がり\(^o^)/

朝の美味しいハァーも、この日は、洋風(*^^)v



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献立

◇野菜サンド
◇お野菜たっぷりシチュー
◇冷たい牛乳



二日酔いで、お休みにほとんど食べずに、寝てたおじさんは、
きっと、朝は、腹ペコさんね~
と思ったら、そうだった~~(*^^)v

サンドイッチも、多かったら残して置いてと、出したけど~
残るわけ無くて~

今日も元気で、ありがとさん(^^♪

って思った朝でした(^_-)-☆

だってねーおじさんが、元気じゃ無いと機嫌悪くて大変なのよ~~(>_<)

我が儘なんだから~

それをお世話も楽しかったり、面倒だったり~

おばちゃんも、気まぐれです(#^.^#)

これを似たもの夫婦と言うものかしらね~

今日は、おじさんが、帰って来る~

昨日は、お仕事大変だったみたいだから~
超不機嫌なはず~

駄々こねる小学生みたいなおじさんが、帰って来るから~
おばちゃんは、ママにへ~んしん(#^.^#)

今夜は、美味しいぽっかぽか~なおうち居酒屋さんです(●^o^●)

その頃は、おじさんの機嫌も直ってるはずよ~~(∀`*ゞ)エヘヘ

単純なんだから~(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品






滋賀県が、誇る近江牛(*^^)v

みんなが、集まるイベント盛りだくさん(#^.^#)
そんな時は、美味しいもの並べて~




たまには、リッチもいかがでしょうか(●^o^●)

おばちゃん家の近江牛は、ここのお店のです(*^^)v





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by fufugohan | 2016-12-16 12:25 | 朝食 | Comments(4)

信長ねぎDE御出勤ごぱん&信長ねぎ肉巻き弁当

こんにちは~(●^o^●)

晴れ渡る青い空の寒~い日曜日(#^.^#)
お出かけする~?

おうちで、丸くなる~(?_?)

どっちにしても、楽しい休日~(●^o^●)

我が家は、ぜ~んぜん関係ないですが~(;一_一)
そうなんです(^_-)-☆
寒い朝も関係なくお仕事なおじさんです(*^^)v



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頑張れ~って、おばちゃんの愛情いっぱい朝ごぱんです(*^^)v

元気出るんだから~(#^.^#)



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滋賀県近江八幡の安土町で、栽培されてる信長ねぎ

太い白葱で、甘い( ゚Д゚)

寒くなって、一段と甘みを増した安土ねぎで、色々作ってみたの~



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ライ麦パンに、薄くバター塗って、
グレープシードオイルで、信長ねぎ斜め薄切りを炒めて、
パンにのせて、ちりめんじゃこパラパラ~
醤油かけて、スライスチーズのっけて、
トーストしたの~~(#^.^#)

ねぎが、甘くてめちゃうま~~

って、ご機嫌斜めなおじさんが、目尻下げ下げ~
ニコニコでした(#^.^#)



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信長ねぎとロメインレタスのチキンブイヨンスープ

チキンブイヨンスープに、
信長ねぎぶつ切り加えて、軟らかく煮て、
白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味して、
ロメインレタス加えて、ひと煮立。
カップに注いで、粗びき黒コショウパラパラ~

甘くて、美味しいスープです(*^^)v



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献立

◇信長ねぎトースト
◇信長ねぎとロメインレタスのスープ
◇グリーンサラダ
◇オレンジ
◇冷たい牛乳



美味しい時間は、ご機嫌も良くなって~
今朝の気温は、1℃( ゚Д゚)

もうねー今年一番の寒さかも~(>_<)

泊まり勤務の方が、身体が慣れてて、楽なんだ~
って
日勤続きのお疲れおじさんは、ヘロヘロ~
可愛そうなので、職場まで、おばちゃんは、ドライブ~
冷え込む朝は、琵琶湖の鴨も白鳥も、身を寄せ合って、温め合ってたよ~
なんだか、ほんわか~な景色~



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お弁当も信長ねぎ大活躍~(*^^)v

信長ねぎのぶつ切りを牛肉スライスで、巻いて、
焼きました。
ポン酢と水で、少し煮込んで、甘くて美味しい肉巻き(*^^)v



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朝食にお手間かけすぎて、時間が無くなって~

サブのおかずは、ブロッコリーのお浸しに、ちりめんじゃこ。

だし巻き卵にも、ブロッコリーのお浸し巻き込んで。

ひじきの煮物は、常備菜(*^^)v



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献立

◇信長ねぎ肉巻き
◇ひじき煮
◇だし巻き卵
ロケットミニトマト・ロメインレタス
◇ブロッコリーのお浸し
◇もち麦入り御飯(穴子の佃煮・赤蕪甘酢漬け)



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今朝は、美しい朝焼けをおじさんと眺めてました~(*^^)v

忙しい朝なのにね~~

すごく綺麗だったけど~

寒くなるよ~って前触れ~(>_<)

冬本番!

本格的な寒さが、やって来る~

準備万端(*^^)vどうぞ~お手柔らかに~(^^♪

こんだけ、葱食べとけば、風邪もきっと寄り付かないと思います(#^.^#)

色々忙しい我が家です(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品






米肌(MAIHADA)

ハリ体感集中トライアルセット

昨日から使ってるんだけど~
これ良い~めっちゃ効く~


今朝ね~おじさんが、言ったの~
今日のうちの奥さん、綺麗だね~(●^o^●)
ってさー
ほんとに、お肌ツルツル~べっぴんさん(*^^)v




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by fufugohan | 2016-12-11 12:36 | おうちごはん | Comments(4)

チキンときのこのホットオープンサンドブランチ

こんにちは~(●^o^●)

青い空が、爽やかに広がる金曜日です(*^^)v
後、一日頑張れば、お休み~って方多いですよね(^_-)-☆

我が家は、一足お先に、おじさんの2連休です(*^^)v

楽しい旅行に連れて行ってくれた~
ちょっとお疲れおじさんなので、

元気モリモリなおばちゃんが、ブランチで、
お疲れを癒します(#^.^#)



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チキンときのこのホットオープンサンド



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ライ麦パン2枚分のレシピです(*^^)v

ライ麦パンに、
アンチョビフィレ2枚みじん切り
マヨネーズ大さじ3
おろしにんにく小さじ1/2
混ぜて塗って、
鶏もも肉200gに、ミックスペッパーソルトふって、
オーブングリルで25分焼きました。
鶏肉を薄く削ぎ切りして、
舞茸ソテーと一緒に、のせて、
モツァレラチーズのせて、
200℃のオーブンで、5分焼いて出来上がり\(^o^)/
粗挽き黒胡椒ぱらぱら~~



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これは、白ワインにも合うね~(●^o^●)



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野菜サラダに、半熟ゆで卵(#^.^#)
お塩じゃなくて、アンチョビのせて~

旅のお宿で学習(*^^)v



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野菜のドレッシング(*^^)v

こちらも、お宿のマネっこです(#^.^#)

人参中くらいの物1/3本を皮剥いてすりおろして、
玉ねぎ小さい物1/4個すりおろして、
バージンオリーブオイル50mlと白ワインビネガー50ml・
塩小さじ1・マスタード小さじ1・ホワイトペッパー2振り混ぜて。

これは、おばちゃんが、思い出して作ったレシピですが、
ほぼ同じお味に出来上がりました。

美味しいよ~~(●^o^●)



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お買い物してたら、北海道フェアー(#^.^#)

美味しそうなラッシー見つけて衝動買いしちゃったけど~



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濃厚でめちゃうま~(*^^)v

BOCCA/牧家のラッシーですってよ~
濃厚で、すごく美味しい~




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野菜スープ

お野菜が、美味しい季節ですからねー
たっぷりなお野菜をチキンブイヨンスープで、煮込んで(#^.^#)

チキンブイヨンスープに、
白菜・大根・人参・玉ねぎ・トマト・モロッコいんげんを加えて、
コトコト炊いて、白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味。
舞茸ソテートッピング(#^.^#)

たっぷりお野菜摂取しました(*^^)v



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献立

◇チキンときのこのホットオープンサンド
◇野菜スープ
◇野菜サラダ
◇ラッシー
◇紅茶と冷たい牛乳



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久々のんびりな休日のブランチでした(#^.^#)

いっぱい運転して、いっぱい歩いて、
奥様サービスの翌日は、泊まり勤務で、
ちょっとお疲れなおじさんです(>_<)

こんな日は、おばちゃんの腕の見せ所~(#^.^#)

美味しいものいっぱい並べて、
のんびりなブランチ(#^.^#)

おじさんは、美味しいな~を連呼して~
おばちゃんは、満足です(*^^)v

その後は、お昼寝かと思いきや~
おうちの外回りのお掃除が、始まりそうです(#^.^#)

暮れになると雪も降って来るかもって、
おじさんは、もう年末のお掃除に取り掛かってます(^^♪

さてとー

おばちゃんも、のろまながら、
お手伝いして来ます(^_-)-☆

あ~~っ(>_<)
あっち、行ってて良いから~(;一_一)

って、そのうち言われて、おうち仕事に励むんでしょうけど~
取り敢えず、やる気だけは、見せておかいとね~

だって、おじさんのスピードに付いてけないんだも~ん(*^^)v

今夜も、おうちバルの予定です(●^o^●)

準備しなくちゃ~~(*^^)v



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品





BOCCA/牧家のキャラメルプリン

すごく濃厚な飲むヨーグルトがあるお店ですからね~
プリンも十分期待できると思います(*^^)v




美味しいものが、いっぱい過ぎて困る~~(●^o^●)




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by fufugohan | 2016-12-02 12:52 | おうちごはん | Comments(2)