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お野菜た~っぷり~おうち焼肉(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気の日曜日(^^♪
いかがお過ごしですか~
今年ラストの12月は、やっぱりおうちのお掃除でしょうか?

おうちのお掃除も大事だけどさー
一年ご苦労様ってさー
自分にご褒美あげなくちゃ~

お疲れさんは、お掃除また今度の週末って事で、
のんびりしちゃっても~
来年は、ちゃんと来るからさ~

慌てない慌てない~(^^♪



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ある日のおうち焼肉(^^♪



おじさんには、師走もお正月も関係ない(;一_一)
ずっとお仕事なんだもん(#^.^#)


おじさんの休日は、元気出るおうちバルです(*^^)v




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近江牛(*^^)v



この日は、ちょっと奮発して、特選焼肉買って来た~(●^o^●)

食べて~飲んで~元気モリモリ~

機嫌良くお仕事してほしい(#^.^#)







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強火で、サッと焼いて~(●^o^●)



アンデスの塩すりすり~
わさびのっけて~

お肉に、焼肉のたれ浸けて、
キムチと白髪ねぎをサンチュで巻いて~




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牛タンとキャベツソテー(^^♪



これには、塩とレモン汁
と思いきや~
塩と白髪ねぎに、ラー油も合う合う~~

おうち焼肉は、自由気ままに、食べましょう(^^♪



あれやらこれやら~楽しい我が家(●^o^●)

ビールグビグビすすみます(#^.^#)




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おうち焼肉は、我が家好みの焼肉屋さん(^_-)-☆

やっぱりお野菜たっぷりね~



献立

◇近江牛特選焼肉
◇牛タン
◇御飯
◇ワカメスープ
◇チョレギサラダ
サンチュ
白髪ねぎ
キムチ
レモン汁
アンデス塩
わさび
焼肉のたれ




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わかめスープ(*^^)v



いつもの味玉を沸騰湯に加えて、
日本酒
醤油
ホワイトペッパー
で調味して、
わかめと刻み葱たっぷり~
器に注いで、磨り胡麻パラパラ~




今日も寒くて~おうちの中は、暖房器具が、フル稼働です(*^^)v

これからどんどん寒くなりますね(^_-)-☆
そんな時は、いつも思い出す光景があります。
小さかった頃、年末になると家族総出で、大掃除(*^^)v


父母・弟・おばあちゃん・私

大好きだったおばあちゃんも元気で、
みんなで、ほうきやバケツに、雑巾で、
手分けして、おうちをピカピカにするのが、恒例でした(^^♪
お昼御飯には、おばあちゃんが作ってくれた、
美味しいおばんざいやら母のおにぎり(^^♪
みんなで、掃除の途中に、輪になって座って、
食べた御飯(*^^)v
美味しかった~

今もあの光景が、しっかり目に映ります。

みんなが、元気で、笑顔いっぱいで、
お母ちゃんお茶ちょうだい
お皿足りんわ~
って、言うそばから、
割烹着姿の母が、バタバタと動いてました(*^^)v

賑やかで、温かな空気が、漂うおうち(^^♪

おばちゃんは、そんなおうちが、作りたいな~
って
夢見てた~~

現実には、おじさんとふたりぼっちのおうちですが、
お友達が、集い
おじさんの部下君達が、来ました(*^^)vって、
おばちゃんの好物持って来てくれます(*^^)v
ご近所さんも何してる~
って、
大根やら白菜もって、今採れたてやで~
って、お茶飲んで愚痴大会(*^^)v

そんな人たちとの時間に、
おばちゃんは、あの頃の賑やかで、
温かな空気が、流れてた頃を思い出します。

ご縁あって、出会った人には、
温かい時間を一緒に過ごしてほしい(#^.^#)

この頃、人の温かさを身に染みて感じてます。

そんな人に囲まれて過ごす時間を大事にして、
また、生きて行こうって、元気が湧いて来る今日この頃です(●^o^●)




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










琵琶湖長浜「魚三」の天然鴨

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琵琶湖は、鴨も有名で、美味しいんです(*^^)v

ご近所のお魚屋さんで、冬になると買って来る季節の御馳走です(●^o^●)

おばちゃんもこれ食べてるんやな~
って、
食べてみてくださいm(_ _)m

美味しいよ~

ぼちぼちみんなが集まる時間の用意(*^^)v

これからは、おじさんは、お仕事忙しいけど~

たまのお休みに賑やかな時間(#^.^#)

そんな日の準備も、寂しいおばちゃんには、
嬉しい時間です(*^^)v







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by fufugohan | 2017-12-10 12:27 | おうちごはん | Comments(2)

ある日のオムカレー&十三夜の月は、美しかった~(●^o^●)

こんにちは~(●^o^●)

今日も良いお天気です(*^^)v

青い空は、気持ち良い~

突然ですが~(@ ̄□ ̄@;)!!

さざんか さざんか さいたみち
たきびだ たきびだ おちばたき
あたろうか あたろうよ
しもやけ おててが もうかゆい

サザンカが、咲き始めました(*^^)v
焚火の季節~
焚火で、焼き芋懐かしいな~(^^♪




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ある日のお帰りランチのオムカレーです(*^^)v



腹ペコさんが、帰って来るランチは、
いつも大盛り~~(●^o^●)



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サフランライスを冷凍して置いたので、
チンして、
バターで炒めて、



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トロトロ~の卵焼きのっけて
レトルトカレーかけて
残り物の牛カルビも焼いて~



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献立

◇オムカレー
ブロッコリー塩茹で
福神漬け・らっきょ漬け
◇野菜サラダ



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昨夜は、十三夜(^^♪



おじさ~ん(●^o^●)
今夜は、十三夜やで~
と言ったら、お外にぶっ飛んでったおじさんです。

綺麗な月やったわ~
って、
カメラに収めて納得してるし~

違うやろ~(;一_一)

ふたりで、のんびりお月見でもしようと思たんや~

ほいほい(^^♪

って

バルコニーで、さぶ~(>_<)

ちょっとだけ~お月見しました(*^^)v

綺麗でしたよ~

今年は、十五夜も、綺麗で~
十三夜も、ふたりでお月見~

きっと良い事あるやろな~(●^o^●)

って嬉しい顔の夜でした(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







栗原はるみさんのお弁当作りが楽しくなる色々アイテム揃ってます(^^♪



大事な家族に、美味しいを届ける楽しみ~

自分も朝から楽しみたい(^^♪

使い勝手のいい道具とちょっとお洒落な道具(^_-)-☆

そう言うものをキッチンに揃えて~

さあ、美味しいお料理楽しみましょう(^_-)-☆



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上手に出来ると朝から気分良いです(*^^)v









レミパンも、使い勝手良さそう~\(^o^)/




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by fufugohan | 2017-11-02 12:19 | おうちごはん | Comments(4)

近江牛ペペロンチーノDEおうちバル(^_-)-☆

こんにちは~(●^o^●)

良い気持ち~~

今日のお空は、青い~(^^♪

今日の最高気温20℃

おばちゃんが、言ってた秋~

窓を開けて~涼しい風か、気持ち良い~
ひなたばっこも良いかしら~
そして
ハーックション(>_<)

あら~黄色い花が、満開じゃん(;一_一)
秋の花粉症始まったのね~
難儀なおひと~~>^_^<



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昨夜のおうちバルです(*^^)v



張り切って御飯の用意して待ってると
超残業なおじさん(>_<)
めっちゃ怖~い顔してる~(;一_一)
それでは、おばちゃんの魔法で、
ちちんぷいぷい~(^^♪

もうダメ~って、寝ちゃったおじさんは、
そっとしておいて(^^♪



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近江牛ペペロンチーノ(*^^)v

2人分

にんにくの芯取って、薄切りにして、
オリーブオイルで、きつね色に焼きました。
お皿に取り出して、
出来たガーリックオイルで、近江牛100g炒めて、
赤唐辛子1本種取って輪切り加えて、
粗びき黒コショウで調味して、

160gのアルデンテに茹でたパスタ加えて、
パスタの茹で汁おたまじゃくし2杯加えて、
イタリアンパセリ
加えて
パスタとソースをよく煮絡めて、お皿に盛って、
ニンニクチップパラパラ~(^^♪

近江牛の良質な脂が、
パスタソースを美味しくしてくれてます(*^^)v

良い香りに誘われて~

ええ匂いするな~
って、
寝室からビール抱えて登場のおじさん(^^♪



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献立

◇近江牛ペペロンチーノ
◇ブロッコリーとウインナー
◇蕪とスモークサーモンのマリネ



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ブロッコリーとウインナー(*^^)v



今日は、何飲むんや~
って、怖い顔のおじさんに聞いておきましたの~

ビール(;一_一)

おじさんは、疲れると怖い顔してます
まあねーおうちで、我が儘しないと
会社で、良い人出来ませんから~

怖い顔も、おばちゃんには、可愛い~(^^♪

ブロッコリーは、塩多めとグレープシードオイル加えた沸騰湯で、
硬めに茹でて、ニンニクチップパラパラ~
ウインナーは、沸騰しない程度のお湯で、4分茹でて、
フライパンで、空焼きしました(*^^)v
ソースは、ケチャップに、タバスコ(^^♪
ビールに、合う合う~\(^o^)/
って、
もうおじさんは、おばちゃんの魔法にかかってますm(_ _)m
美味しいって、怖い顔も、笑顔満開(^^♪

はい!
おばちゃんの任務完了(*^^)v



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蕪とスモークサーモンのマリネ(*^^)v



ご近所の蕪の名産地の蕪が、瑞々しいんです(*^^)v

皮を厚めに剥いて、薄切りにして、
塩して、放置して、軟らかくなったら、
水で洗って、硬く絞って、
スモークサーモン
レモン汁
フレンチドレッシング
粗びき黒コショウ
イタリアンパセリ
混ぜて(*^^)v



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怖い顔してたおじさんは、今度は、おしゃべり~(^^♪

これ美味しいで~(#^.^#)

今日は、帰ったらどんな御飯かな~

奥さんが、待ってるさかい早よ帰らんとな~
て、
仕事が、終わったら、一番先に、思うんやで~

なんて、
おじさんも、おばちゃんの笑顔を引き出す魔法かけてくれます(^^♪
今日は、いっぱい飲んでも良いで~
って、ついつい甘いお言葉かけちゃいます(^^♪

そして

おじさんは、いっぱいビール飲んでました>^_^<

それってさーおばちゃんが、機嫌良くおじさんのビールのおともするための準備?
それとも、本気で、そう思ってる~?

って、

時々、疑問(;一_一)

まあねーそれを真に受けて~

毎日機嫌よく暮らすのも良いものよ~(^^♪

信じる者は、救われる~ってね(^_-)-☆

笑顔で、穏やかな毎日(^^♪

それで良いんじゃないって、思いますm(_ _)m

今日は、良いお天気~

さてとー

今日は、おじさんとどんな日にしようかしら(^^♪

取り敢えず、カフェで、お茶しよう(#^.^#)

あっ!

マスクして~お出かけ(>_<)
へ―ックション(@ ̄□ ̄@;)!!
じゃなくて、
お外では、クシュンって、可愛くくしゃみしよ(*^^)v

花粉症おそるべし~(;一_一)





野菜ソムリエで、お料理教室もされている、mineさんが、






卵昆布混ぜ御飯のおにぎりをマネっこしてくださいました(*^^)v

ありがとうございますm(_ _)m

やっぱりお料理教室の先生なので、素敵なお弁当です(*^^)v
今度、おばちゃんもこんなお弁当作ってみたいな~って、
憧れちゃいます(^^♪

いつもお勉強させていただける事に、感謝(#^.^#)
こう言う出会いが、嬉しいんです(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







日本製の良い物は、一生モノが、いっぱいありますm(_ _)m

ずっと使える道具は、お料理時間やおうち仕事を楽しくしてくれます(*^^)v


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日本製は、やっぱり優秀です(●^o^●)






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by fufugohan | 2017-10-26 12:24 | おうちごはん | Comments(2)

海の幸てんこ盛り~お外ご飯&速攻ディナー

こんにちは~(●^o^●)

今日もめちゃ寒い~(;一_一)

秋の長雨~
女心と秋の空~

気まぐれなお空と降り続く雨~

どんよりなお空は、気分も滅入ります~(>_<)
が~~
今日は、金曜日~(*^^)v

後、ひと踏ん張り~
ぽっかぽか~なおうちが待ってるよ~m(_ _)m
美味しい温かい湯気の立つ食卓を想って~
頑張れ~(●^o^●)


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大海老フライ二段重ね(^^♪

手作りのタルタルソースが、美味しかった~
欲張って、
ウスターソースも、試して満足(#^.^#)







鳥羽の旅行の帰り道~
ふらっと立ち寄った和食屋さん(*^^)v

これが、ほんとにすごかった~(@ ̄□ ̄@;)!!



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鰆の南蛮漬けともずく酢



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ぷりっぷりのお刺身



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あさりのバター焼き



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魚のかまの塩焼きとサザエのつぼ焼き



お宿で、たっぷり朝御飯食べたと言うのに~
これに、御飯とお味噌汁付き~

御飯とお味噌汁は、おかわり自由(^^♪

そんなにいっぱい出て来るなんて~
全然想像してなかったの~


おじさんとふたりで、一生懸命食べて~

お腹いっぱいどころじゃ無くて~

車に乗ったら、スカートのホック外した~
もう満足(^^♪
早よ帰ろうか~

と言いつつ、

あっちにフラフラ~
こっちにフラフラ~

お買い物やら観光して帰って来ても~

お腹いっぱいで、夕ご飯も、要らなかったの~(^^♪

でも美味しかったの~めっちゃ美味しかったのよ~(#^.^#)

旅の思い出の1ページには、食べきれなかった海の幸が、
ずっとずっと残ってます(^_-)-☆



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昨日のランチが、ディナーになった焼肉丼セット(*^^)v



お昼に帰るって言ってたおじさんは、超残業(;一_一)

そんなに、いっぱい頑張らなくても~

とは言え、お仕事が、てんこ盛りで、
なかなか帰って来れない毎日です(●^o^●)
有難いね~おじさんは、会社に、必要とされてるって事で、
おばちゃんも、待ってるんだけど~(^_-)-☆



献立

◇焼肉丼
◇野菜サラダ
◇かきたま汁



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焼肉丼(*^^)v



炊き立て御飯に、玉ねぎ薄切り炒めてのっけて、
刻み海苔散らして、
牛肉焼いて、焼肉のたれドバーっとかけて、炒めて、
刻み海苔の上に、たっぷりのっけて~
白胡麻パラパラふりかけて~



腹ペコさんは、かきこんだ~(●^o^●)

朝から、お饅頭1個は、フラフラやわ~(;一_一)
って
おじさんは、前日の夕方6時に、お弁当食べて、
24時間のうちに、お饅頭1個で、生きてた事になります(;一_一)

身体に悪いやろ~

今日は、22日までに仕上げたいお仕事があるそうな~

きっと、今日も超残業(>_<)

明日は、お休みできるはず~

今夜は、御馳走並べて待ってますm(_ _)m

こわ~い顔して帰って来ても~

おばちゃんは、ニコニコ~お帰り~って、
美味しい香り漂わせて~
待ってよう(^^♪

そのうち、おじさんもうま~って、
笑顔になって来るんだも~ん(●^o^●)

おばちゃんの魔法は、よく効くんです(#^.^#)



台風接近や、気温も低くて、体調管理が、大変ですね(^_-)-☆
元気で、週末を楽しむために、元気モリモリ過ごしましょう(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










BRUNO トップオープン式トースター&グリル



キッチンだけじゃやなくて、
ダイニングでも大活躍してくれそうな予感







お洒落な食卓を演出してくれます(^^♪



パーティーが、盛り上がりそうね~(●^o^●)



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お料理の幅も広がる~~(●^o^●)









お肌の管理もお忘れなく~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-10-20 12:35 | おでかけ | Comments(4)

御飯ケーキは、肉巻きおにぎりに、変身しました~(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

寒い~(>_<)
なんなんだ~(;一_一)

おばちゃんは、寒さに弱い~のよ>^_^<

あわてんぼうの冬が、もう来ちゃったわけ~

そして

台風が、来る~(;一_一)

今日は、雨も降ってるし~
お部屋をぽっかぽか~にしてさ
おじさんの帰りを待ってます(^^♪

寒いのも雨降りも、台風も歓迎されて無い(;一_一)

もっと良いもん飛んで来んかな~(^^♪



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御飯ケーキを肉巻きお握りに、変身させちゃいました(*^^)v






美味しい御飯ケーキは、下の混ぜご飯の部分が、半分残りました(*^^)v
次の日の夕飯に、
お握りにして、
大葉巻いて、
牛肉薄切り巻いて、
フライパンで焼きました(*^^)v
焼いて出た脂をペーパータオルで拭いて、
砂糖
みりん
日本酒
醤油
で調味しました。
お皿に、盛り付けて
白胡麻パラパラふりかけて~~(●^o^●)


今度は、肉巻きお握りが、残った~(^_-)-☆



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献立

◇肉巻きお握り
◇大根とスモークサーモンのマリネ
◇蛸のたたき
◇豆腐と油揚げのお味噌汁



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大根とスモークサーモンのマリネ



大根をスライサーで、薄切りにして、
1.5㎝位の幅に切って、
塩揉みして、洗って硬く絞りました。
スモークサーモンも、1.5㎝位の幅に切って、
合わせて、
フレンチドレッシング
レモン汁
粗びき黒コショウ
で調味して(^^♪



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蛸のたたきは、おじさんの大好物(#^.^#)



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これには、やっぱり冷酒でしょ(^^♪

おばちゃんのお誕生日は、酔ってないおじさんと
のんびりおしゃべりしたかったので、
特別に、軽いおお酒で、グラス2杯で終了だった夜(^^♪

今夜は、いっぱい飲んでも良いで~~(●^o^●)


奥様から許可が、出たので、
うま~(●^o^●)

って

おじさんのお気に入りの冷酒が、登場してました(*^^)v







これが、辛口で、和食に合う合う~と
おじさんは、申しております(^^♪



さてとー



今日は、おじさんが、帰って来る~(●^o^●)

ランチの準備は、整いましたの~

段取り良いと、おじさんは、帰って来ません(>_<)

おじさんは、お仕事が、大好きなもので~

早よ~帰って来~い

おばちゃんは、お腹が、すきました(●^o^●)




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







八天堂のくりーむグラパン登場(*^^)v



甘くないグラタンパン(^^♪


忙しい朝に、チンして~楽ちんしちゃいましょう(^_-)-☆


冷凍庫に、常備って良いかもね~










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やっぱり甘いものも~食べたくなって来た~(●^o^●)


今だけの特別な商品です(*^^)v








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by fufugohan | 2017-10-19 12:18 | おうちごはん | Comments(4)

きんぴらサンドのブランチセット

こんにちは~(●^o^●)

連休ラストは、ちょっと汗ばむ陽気~( ゚Д゚)

秋本番と思いきや~

今日は、最高気温26℃

どんより曇っておりますが~

連休最後を元気いっぱい楽しみましょう~

うちのおじさんは、早朝出張に、行きましたけど~

明日は、お休み~ちょっとずれてます(^^♪



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いつかのきんぴらサンドのブランチセットです(*^^)v



今朝は、もうあるもの並べて、バタバタと朝食でしたけどね~

休日のブランチは、ちょっとお手間かけてます(^^♪



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きんぴらサンド(*^^)v



先ずは、きんぴら作ります(^^♪

ごぼうのささがき
人参の千切り
グレープシードオイルで炒めて、
日本酒入り沸騰湯で、下茹でした牛肉切り落とし加えて、
甘めの焼肉のたれで調味して、少し煮詰めてきんぴら完成(^^♪

ロールパンの真ん中カットして、
マヨネーズ塗って、
フリルレタス
きんぴらのっけて、
召し上がれ~(●^o^●)



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豆腐と三つ葉のお味噌汁(*^^)v



きんぴらサンドは、和風だよね~
スープじゃなくて、お味噌汁(*^^)v

いつもの昆布と煮干しのだし汁に、合わせ味噌(^^♪

ぷるんぷるんのおぼろ豆腐をそっと入れて、
三つ葉散らして~
美味しいハァー(#^.^#)



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献立

◇きんぴらサンド
◇お味噌汁
◇プレーンヨーグルト(オリゴ糖)
◇野菜サラダ
◇ぜんざい入り冷たい牛乳



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ぜんざい入り冷たい牛乳(^_-)-☆






お月見団子のおぜんざいの残りを冷蔵庫に、
取り置きして置いたので、
甘みが、浸みてるおぜんざいをグラスに注いで、
牛乳を注ぎました(^^♪

甘くて美味しい~(●^o^●)




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この日は、雨降り~(;一_一)



ゆっくり起きて、すご~くのんびり~
そして
食後、おじさんは、お昼寝(^^♪



いつもお忙しいおじさんは、たま~に、
めっちゃまとめて寝ます(^^♪

今日も元気に御出勤(*^^)v

帰りの電車で、お友達と会ったら、飲んで来ます(^_-)-☆
そうじゃ無かったら、直帰するから、夕方帰宅(*^^)v
って(;一_一)
そう言うのって、
御飯の準備が、一番面倒なんですけど~
って思ったけど~
おじさんが、楽しかったらそれで良いの~

おばちゃんは、期待しないで~
休日前夜のおうちバルの準備します(^^♪

無駄になっても、次の日使えるお料理~
それも楽しい時間です(#^.^#)

期待しないで~と思いつつ~
ちょっと直帰を期待してるおばちゃんです(●^o^●)
でも
それは、おじさんには、内緒ね~~(^_-)-☆



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







ホクホクしてて、甘い安納芋が、採れる季節~(^^♪

おうちで焼いて、出来たて~
みんなで、分けて食べて食べて~(^^♪

きっと美味しいと思います(^_-)-☆







こっちは、焼いて甘くなってます(^_-)-☆



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おばちゃんは、おうちで焼くけどね~
どっちも、美味しいと思います(#^.^#)







こっちは、もっとお手軽なので~
美味しい緑茶を淹れてくださいm(_ _)m






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by fufugohan | 2017-10-09 12:13 | おうちごはん | Comments(4)

牛丼弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(●^o^●)

今日は、重陽の節句

と言っても、今年初めて聞いた事(*^^)v

そんな節句が、あったのね~

無病息災を願う重陽の節句は、
五節句の中のひとつで、
菊酒や栗ごはんを味わいながら、
邪気を払う行事らしいよ(^_-)-☆

昔は、普通にあった節句なんですって~

ちなみに、五節句とは、
1月7日(人日)
3月3日(上巳)
5月5日(端午)
7月7日(七夕)
9月9日(重陽)
を言うそうよ(*^^)v


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重陽の節句とは、全然関係ない牛丼弁当(*^^)v

おじさん、泊まり勤務だしね~
菊の花を浮かべたお酒、
おじさんは、きっと飲まない(^_-)-☆

栗ご飯は、モリモリ食べるとして~

また、来年するとします~

邪気を払って、無病息災は、お願いしとこう(#^.^#)
パンパンって、手を合わせてさ~



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今日のメインは、牛丼(*^^)v

牛肩ロース肉を日本酒入り沸騰湯で、下茹でして、
フライパンに、青葱斜め切りと一緒に入れて、
日本酒
みりん
砂糖
醤油
で調味して、
照りが出るくらい煮ました(*^^)v
もち麦入り御飯に、のっけて、粉山椒パラパラ~

元気出る御飯だよ~(^^♪

良い匂いするな~って、朝から、ご機嫌なおじさん(#^.^#)
お弁当の時間が、楽しみやな~って
嬉しそうだったよ~(^^♪



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サブのおかずは、ほうれん草のお浸しと

禅パスタの辛子明太子味



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今日の卵焼きは、塩と胡椒で調味して、
ロースハムを巻き込んで(^^♪

さつま芋が、美味しい季節~~
こふきにして(*^^)v
お塩を効かせて、ほくほく甘いお芋さん(^^♪



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献立

◇牛丼(もち麦入り御飯)
◇卵焼き
◇さつま芋の粉ふき
プチトマト
◇禅パスタ
◇ほうれん草のお浸し



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今日の御出勤御膳

献立

◇ハムエッグ
◇納豆
◇ピオーネ
◇辛子明太子
◇野菜サラダ
◇もち麦入り御飯
◇えのき茸と油揚げのお味噌汁



今日の朝食は、いつもより手抜き~(>_<)

だって、寝坊したんだも~ん(^_-)-☆

たまにはするわよ!

おばちゃんだって~

寝坊した~って、びっくらこいて~叫んだら~
おじさんも、寝てた~(;一_一)

当たり前やろ~

おじさんは、おばちゃんが、起こす係り(*^^)v

シャカシャカおじさんを急がせるとどうなるかと言うと~
おばちゃんが、付いてけないスピード(@ ̄□ ̄@;)!!

言わなきゃよかった~

ちょびっと寝過ごしただけなのに~

おかげで、今朝は、疲れたよ~

そして、いつもより、お弁当が、早く出来上がった~

おじさんのキッチンの助手は、キッチンデートで鍛えられてるから~
今朝は、おじさんが、隣で、御飯作るの手伝ってくれたから、
楽チンだったのよ~
で、
おじさんは、自分のお仕事の前に、一仕事終えました(;一_一)

ごめんな~
朝から、すんませんm(_ _)m

でもさー朝から、お肉の味見やら、卵焼きの先っぽ食べたりしてさ~
楽しそうだったから、まあ、良いか~(^^♪

けどな~

スピード早すぎて、おばちゃんは、疲れた~
いつものスピードでさえ、疲れるのにな~

おじさんを慌てさせると、おばちゃんは、付いてけない(;一_一)
やっぱり、寝坊は、あきません(>_<)
おばちゃんのペースで、朝の支度しないと疲れが、倍になるんやわ~

さてとー

おばちゃんのスピードで、山盛りのおうち仕事ぼちぼち始めますm(_ _)m

明日は、おじさんが、早く帰って来るからね~って、
言ってたけど、嘘や~きっと、超残業(;一_一)

そうやって、期待させるとおばちゃんは、待ってるんやけどな~
超残業で、不機嫌になる~

お仕事だってわかってるけど、期待させるおじさんが、悪いんです(^_-)-☆




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品



今日は、ちょっとお休みしますm(_ _)m







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by fufugohan | 2017-09-09 12:26 | お弁当 | Comments(0)

腹ペコさんには、チャーハン大盛り(*^^)v

こんにちは~(●^o^●)

今日は、どんより曇り空~

そして、昨夜は、寒かった~( ゚Д゚)

9月の初めだと言うのに~
去年も、こんなに寒かったっけ~(◎_◎;)
って、忘れた~~(*´σー`)エヘヘ

今年は、今年~
ちょっと早めに、秋が来た~

ぽっかぽか~な湯気も御馳走(^^♪

今夜は、お鍋も良いかしら~(^_-)-☆



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ガーリックライス(*^^)v



ある日のおじさんの泊まり勤務明けの夕方です。

ほんとは、牛肉で、何作ろうって、悩んでたの~

そしたら、おじさんから、早めの帰るメール(◎_◎;)

超残業だって言ってたのにさ~
考える余地もなく、腹ペコさんには、チャーハン大盛り~(^^♪


にんにくみじん切りをグレープシードオイルで炒めて、
ニンニクの香りが出たら、椎茸刻んで加えて、炒めて、
牛肉を日本酒入り沸騰湯で、下茹でしたのを適当にカットしたの
加えて、サッと炒めて、
塩・粗びき黒コショウで調味して、
前日の残りのもち麦入り御飯をレンチンして加えて、
炒めて、三つ葉刻んで加えて、醤油ぽとぽと鍋肌から加えて、
炒めて出来上がり~(^^♪

ただいま~御飯何~
あっ!僕の好きな匂いや~(#^.^#)

って、キッチンに飛び込んで来たおじさん(^^♪



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献立

◇ガーリックライス
◇かきたまスープ
◇牛しゃぶサラダ
◇とうもろこし塩茹で



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牛しゃぶサラダ(*^^)v



残った下茹で済みの牛肉を
キャベツ千切り
きゅうり薄切り
レタス
茗荷千切り
にトッピング(*^^)v
お野菜の間にもたっぷり牛肉が、隠れてます(^^♪

ドレッシングなんて作ってる時間が、無い~
焼肉のたれ浸けて食べて~

これが、ビールに相性良かった~(^^♪



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鶏がらスープに、日本酒と出汁醤油で調味して、
ホワイトペッパー二振り(^^♪
椎茸と卵を溶いて~
かきたまスープ(^^♪
刻んだねぎを浮かべて



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もう、夕方だったので、
とうもろこし塩茹でして~

牛しゃぶサラダととうもろこしで、おつまみ~(^^♪

腹ペコさんで、休日前夜だもんね~
飲むに決まってるしね~(^^♪

おばちゃんの任務完了(*^^)v

うちのおじさんは、帰るメールしてから、
きっちり30分で、おうちに着きます(#^.^#)

時間に厳しいお仕事なので、
私生活でも、時間には、厳しい~
なんせA型そのもの~な性格(;一_一)
おばちゃんは、B型

その几帳面さに、付いてくの大変なんだ~(>_<)

でもさー

やれば出来るのよ~

おじさんのご機嫌斜めな顔を見るくらいなら、
一生懸命時間に間に合わせた方が、良いのよ~


これを30分で、仕上げた~(*^^)v

そして、おじさんは、おばちゃんの苦労も知らずに、
ガーリックライスを一瞬で、食べ終わった~

もうちょっと大事に食べなはれ~

といつも、つぶやいてます。

いつか言おう(^^♪

もうちょっと大事に食べたら~ってー

それが、いつかは、わからない(;一_一)

言わずに、一生終わるかも~

おじさんの前では、おばちゃんは、弱い~

でもねー

おばちゃんの前では、おじさんは、弱い~

お互い様ね~

おばちゃんも、結構強いんです(^^♪

亭主関白時々かかあ天下(#^.^#)

どっちが、ほんまかわかりません(;一_一)


昨日から、おじさんの3連休です(^^♪

いつもと変わらず、シャカシャカおじさん(*^^)v

そして、今日は、ちょっとお出かけ~(●^o^●)

おじさんのサプライズプレゼント(^^♪

ちょっとお洒落して~

行って来ます(^_-)-☆

帰って来たら、楽しいお話聞いてくださいね~(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










もうすぐ、新米の季節です(^^♪

美味しい御飯炊き立てをお気に入りのお茶碗でいただく

それって、すごく贅沢だと思いませんか(#^.^#)

つやつやの炊き立て御飯の香り~
甘い新米








これには、シンプルに、お漬物


ぬか床って、上手に出来ないよって方に、おススメ~(^^♪






きっと、御飯が、止まらないと思います(^^♪


食欲の秋を満喫~


嬉しい事が、いっぱい待ってそうね~(#^.^#)


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誰でもね、得意な事とそうでない事あるのよね~(^^♪

ストレス溜めずに、美味しい時間を楽しもうよ~~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-09-04 12:03 | おうちごはん | Comments(2)

ある日の家飲みメニュー

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気かと思えば、またまた雨降り~(;一_一)

昨日の夕方は、突然の夕立に、
イナズマが、ピカピカ~(@ ̄□ ̄@;)!!

怖い~めっちゃ怖いやないの~(;゚Д゚)

と思って慌てて窓を閉めてたら~

おじさんが、カメラ片手に~
稲妻の写真撮りたいんやけど~難しいな~(^^♪
って、
サンルームの窓から写真撮影してるやないの~

のん気なお方~~(^_-)-☆



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最近のおうち飲みの大根と牛筋肉の煮物です(*^^)v



ちょっと秋の気配もして来たので~
こんな煮物も食べたくなるんです(^^♪

牛筋肉を日本酒入り沸騰湯で、先ずは、30分煮て、
お湯を捨てて、
また、日本酒入り沸騰湯で、1時間煮て、
お湯を捨てて、
日本酒入り沸騰湯で、30分煮ました。
大根を輪切りにして、面取りして、
下茹でして、
下茹でした牛筋肉とともに、
大根が軟らかくなるまで、
昆布・煮干し・鰹のだし汁に、日本酒加えて、ことこと煮ました。
砂糖
醤油
みりんで調味して。
照りが出るくらい煮て完成(^^♪



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おじさんの好物のいつもの鯖のへしこ

生で、薄くスライスしたのが、冷酒に合う~(^^♪







隣で、おばちゃんは、こうやってお茶漬けにして~(*^^)v

もうめっちゃ美味しくて~
お代わりしてます(^^♪

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献立

◇大根と牛筋肉の煮物
◇鯖のへしこ
◇もち麦入り御飯
◇具だくさん醤油汁



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具だくさん醤油汁



朝食にもなるお野菜たっぷりな醤油汁です(*^^)v






上の記事の朝食にも、大活躍だったの~(*^^)v



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でねーこの日は、のんびり冷酒で、おじさんは、上機嫌(^^♪



そして、昨夜は、
超残業のおじさんでして~

おばちゃんも肩こりすごくて~

サラダとインスタントのカレーを
ドーンとお出ししましたの~(#^.^#)

たまには、良いよね~~(*^^)v

腹ペコさんは、言いました~

たまには、な~

こんなのも美味しいな~~ってさ~(^^♪

なんだこれ?

って言ったら、確実に、
おばちゃんが、噴火する事わかってるもんね~(;一_一)

歯痛は、治ったおばちゃんですが、
肩こりすごくて~首まで痛いの~

今日のおじさんは、ちょっとおばちゃんに気を遣ってます(^^♪
肩こり酷くて、ご機嫌斜めなおばちゃんです(;一_一)

たまには、いつもと逆転バージョン(*^^)v

今夜は、美味しい夕飯作る予定です\(^o^)/

あくまでも、予定(*^^)v

無理するのはね、もう止めとこうと思ってね(^_-)-☆

でも、頑張る予定です(●^o^●)

おじさんが、朝からこっそり冷蔵庫に、
ビールを嬉しそうな顔して冷やしてたからさ~(^^♪

可愛いのよね~

そう言う時のおじさん(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








近江牛すじ

近江牛は、筋も美味しいと思います(^^♪

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これからの季節大活躍だよ~(●^o^●)








二十世紀梨

これは、おばちゃんの大好物~(^^♪

ポチしなくっちゃ~~(●^o^●)






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by fufugohan | 2017-08-23 12:43 | おうちごはん | Comments(0)

ある日のハンバーグ洋風弁当&御出勤うどん御膳

こんにちは~(●^o^●)

今日も朝からあついな~~(>_<)
と思ってたら~
おじさんが、言いました~

今日は、ビューンと行こか~~(^^♪
ってさ~
え~~っ(;゚Д゚)
きっと、おばちゃんは、行ったら、
数日寝込むことになる~
と思ってさ~
丁重に、お断りしましたの~~(#^.^#)



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ある日のハンバーグ洋風弁当(*^^)v



でね~

バイクで、タンデムツーリングをお断りしたので~
ガッカリなおじさんは、
悲しい顔してるので~

バイクで、ちょっと遠くの産直のお野菜売ってるお店に、
採れたてとうもろこしを買いに行って来て~
ってお願いしたら、
飛んでった(^^♪

嬉しい顔して~ピースサインしながら~
カッコイイ後姿のおじさんをお見送りして~

おばちゃんは、涼しいお部屋で、
今晩のおうち飲みの献立立ててます(^^♪
あらま~お話が、脱線しちゃった~(>_<)



ある日のハンバーグ弁当のお話に戻って~



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メインは、もちろんハンバーグ(^^♪



嵐の夜のお誕生日会のハンバーグを
余分に焼いて置きました(*^^)v
朝、冷蔵庫から出して、レンチン(^^♪

フライパンに、デミグラスソースとハンバーグ入れて、
ソースを絡めて、スライスチーズのっけて、
蓋して、チーズが、溶けたらお弁当箱に、詰めて、
フライパンに残った、デミグラスソースかけて(*^^)v






イカリ かけるデミグラスソース

これね、お弁当用に、少しずつ使えて便利~

最近見つけて、重宝してます(^^♪

忙しい朝のお助けソース(*^^)v



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ナポリライス(^^♪



ナポリタンの御飯バージョン(*^^)v

この日は、玉ねぎとウインナー炒めて、
塩・粗びき黒コショウ・ケチャップで調味して、
もち麦入り御飯加えて、炒めました(^^♪
ピーマンや人参・きのこを加えても美味しいよ~(#^.^#)



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サブのおかずは、温野菜サラダ(*^^)v



かぼちゃスライスは、冷たい油に入れて、
段々温度を上げて180℃にして、カラリと揚げて、
塩パラパラ~
180℃のサラダ油で、パプリカは、30秒揚げて、塩~

椎茸も、180℃の油に、入れて、きつね色に揚げて、塩
レモンを添えてさっぱりと(^^♪

茄子は、素揚げして、胡麻ドレッシングで和えて。

ブロッコリーは、塩とグレープシードオイル入りの沸騰湯で茹でて。



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献立

◇チーズハンバーグデミソース
フリルレタス
◇ナポリライス
◇温野菜サラダ



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御出勤うどん御膳(*^^)v



台風が、まだ近い日の朝は、蒸し蒸ししてて~
食欲無かったの~
でも、食べなきゃね~(^^♪

献立

◇冷たいうどん
◇前日の残りのサーモンの押し寿司
◇野菜サラダ



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さぬきうどんを茹でて、水で洗って、冷やしました(^^♪
麺つゆを自家製出汁醤油を冷水で薄めて作って、
ぶっかけて~
つゆは、そのまま飲める薄さに。

温泉卵・大根おろし・刻み葱・レモン
をトッピングして~さっぱりな冷たいうどんは、
ジメジメな朝も、いっぱい食べられましたの~(^^♪



お弁当も、取り置きして置いたハンバーグのおかげで、
時短できたので、おばちゃんも一緒に朝ごはん(*^^)v

やっぱり、二人で食べた方が、美味しいので~(#^.^#)

さてとー

おじさんは、きっとお腹が、減るまで、
帰って来ないでしょうね~

今日は、ちょっと曇り空で、夕方から雨の予報

雨が降らないうちに帰って来てな~
と言ってお見送りしたけど~
それは、大事なバイクを雨に濡らすわけにはいかないおじさんですから、
ちゃんと帰って来るおじさんでしょうね~

バイクに乗ってると、
御飯食べるのも忘れちゃうおじさんですからね~
そうでも言っておかないと帰って来ないんだもん(#^.^#)

おじさんが、帰って来たら、カフェでお茶しよう(^^♪

今日のおじさんは、嫌とは言わないはずだから~

今夜は、中華風バル開店だも~ん(^_-)-☆

奥様サービスしておかないと、出て来ないよ~~(;一_一)
美味しいおつまみが~~(^_-)-☆

おじさんには、お正月休みもお盆休みもありません(;一_一)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








リアルジャパンプロジェクト

日本製の良質のものが、集まったお店です。

欲しいものが、いっぱいで困る~(^_-)-☆

ぼちぼち、良いものを揃えるって楽しいです(#^.^#)



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ずっと続いてあるものって、良いものなんです。





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by fufugohan | 2017-08-10 12:00 | お弁当 | Comments(2)