人気ブログランキング | 話題のタグを見る

お酒飲んでる場合で無かったんです~(;^ω^)

こんにちは~(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温24℃
曇りのち雨

観測史上初~宮城県石巻市付近に、台風8号上陸Σ( ̄□ ̄|||)

今年は、嫌な珍しいことが、頻繁やな~

いくら初でも歓迎されないお客様

オリンピックの日本選手の金メダル

いっぱいですやん~嬉しいな~

ここまで来るのに、どんな努力が、あったんかな?

勝った人も負けた人も

よう頑張ったな~って拍手いっぱい贈ります。

今日は、土用の丑の日

美味しい鰻で、疲れを取って

また、明日から頑張りましょう(#^.^#)

美味しいもん~食べてる時間が、一番楽しいかもな~






お酒飲んでる場合で無かったんです~(;^ω^)_c0326245_11443911.jpg




昨夜の遅い時間の美味しい時間です(#^.^#)




この頃、うちのおじさん!残業続きです(;^ω^)




お酒の準備をしてても~パスばっかり~




昨夜も残業なんかもな~って



遅い時間の献立たてて



お酒飲んでる場合で無かったんです~(;^ω^)_c0326245_11432396.jpg





腹ペコさんには、炒飯です。

1人分

フライパンに
しめじ50g
乾煎りして水分飛ばして
胡麻油小さじ1
にんにく1/2片みじん切り
炒めて
イカの塩辛50g
温かい御飯240g
あらびき黒胡椒少々
炒め合わせて
レタス30g小さくちぎって
レタスがしんなりするくらい炒めて
お皿に盛り付けて
大葉千切りと刻み海苔

美味しいわ~って掻き込んでやはりました(#^.^#)




お酒飲んでる場合で無かったんです~(;^ω^)_c0326245_11431107.jpg





汁ものは、小さいお鍋


1人分

土鍋に、水
しめじ50g
椎茸2枚
沸騰させて
ユウキ鶏がらスープの素大さじ1
日本酒大さじ1
自家製だし醤油適量
お吸い物の濃さに仕上げて
作り置きのロールレタス6個
玉ねぎくし切り60g
コトコト炊いて
きのこは、水のうちから煮ると
ええおだしが、出るし、美味しいんです。

ロールレタスは
レタス茹でて
豚バラ肉を巻いて
日本酒入り沸騰湯で、茹でて
冷蔵庫で、ストックしていたものです。

暑い夏にもたまには、はふはふ~お鍋も美味しい~

職場のエアコン~効きすぎてて寒いんや~
って
おじさんの体は、冷えてます。
温かいお鍋で、健康管理

美味しいな~って、いっぱい食べてた腹ペコさん(#^.^#)




お酒飲んでる場合で無かったんです~(;^ω^)_c0326245_11441612.jpg




献立

◇イカの塩辛炒飯
◇ロールレタス鍋
◇小松菜とちくわのお浸し
◇野菜サラダ




お酒飲んでる場合で無かったんです~(;^ω^)_c0326245_11433614.jpg




小松菜とちくわのお浸し




茹でて、冷蔵庫で、いつもストックしている葉野菜は、
3日で、食べきるルールです。

小松菜茹でたのとちくわ刻んで
自家製だし醤油と擂り胡麻





お酒飲んでる場合で無かったんです~(;^ω^)_c0326245_11435604.jpg




腹ペコさんでも、野菜サラダを食べてから、御飯な~って

これも、我が家のルールです。

生野菜を食べてから、炭水化物を摂ることで
急激な血糖値の上昇を抑えます。

一食には、野菜を両手1杯食べるのも
摂り過ぎた塩分を体の外に、出してくれる役目が、あります。

そんなことを考えながら

美味しいご飯を作る楽しみ

いつまでも元気で、居てな~って

これが、奥様の任務です(#^.^#)

この頃の残業続きで、我が家のルールは、ちょっと変更したんです。

遅い時間も御飯は、一緒に食べると言うことだったんやけど

お腹減って、御飯つくりは、結構狂暴になるおばちゃんでして~(;^ω^)

お先に、食べるってことにしました<m(__)m>

お腹いっぱいで、待ってる時間は、楽しいけれど

グーグーお腹は、しんどいやん


おじさんもその方が、気が楽やわ~

ちゅうことになって

昨夜の画像は、一人分


おばちゃんもちゃんとご飯を食べたのに~

おじさんの御飯が、食べとうなるんです~
食いしん坊(;^ω^)
また、ちょっとつまみ食い~

あかんわ~おじさんの残業は、
綺麗なおばあちゃんを目指してる
おばちゃんが、デブになる~(;^ω^)

やっぱり待ってた方が、ええかもな~

美味しそうなご飯を前に、

お茶で付き合うってなかなか難しいって思うんやで~(#^.^#)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









秋田比内地鶏生産者の店 本家あべや

究極の親子丼

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。









美味しい比内地鶏のお店です。

水炊きとか炊き込みご飯に、つけ麺に~
比内地鶏のウインナー

どれも絶対食べたいわ~

お取り寄せは、美味しいし~楽ちんやしな~

嬉しいわ~(#^.^#)








ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

PVアクセスランキング にほんブログ村







# by fufugohan | 2021-07-28 12:34 | おうちごはん | Comments(0)

夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司

こんにちは~(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温23℃
晴れ

乾燥注意報発令中

ええ天気の月曜スタート

台風のせいかな~?

なんか~体が、だるいな~

明日は、関東甲信荒れ模様(;^ω^)

早めの対策してください<m(__)m>

オリンピックは、選手の方に、お任せして

命を守ってくださいませ<m(__)m>

日本の金メダルが、いっぱいですやん(#^.^#)

やっぱりな~日本の人は、優秀です。

そして、努力が、半端ないわ~

なんでもな~頑張ったら、頑張っただけ~

嬉しいことが、付いて来る~

負けた人かて、すごい人

負けた人が、居るさかい

勝った人が、数倍嬉しい人なんや~

次は、あんたが、勝つ番です(#^.^#)

勝ったり負けたり~人生長いし~頑張ろか~(*^^)v




夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11372305.jpg





夏野菜のトマト煮たっぷりのっけてチーズトーストの朝ごぱん




夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11365361.jpg




ラタトゥイユとカポナータの良いところを取って

夏野菜のトマト煮作りました。

米茄子200g
ズッキーニ200g
赤パプリカ200g
玉ねぎ270g
角切り
セロリ30g
千切り
鍋に、
にんにく1片芯を取って、潰して
赤唐辛子1本種を取って
オリーブオイル大さじ2
香りが出るまで、炒めて
にんにくと赤唐辛子は、取り出して
たっぷりなお野菜たちを加えて
炒めます。
しんなりしたら
フレッシュのトマトを湯剥きして
400g角切りして加えて
蓋をずらして
中火の弱火で、コトコト炊いて
50分
様子を見ながら、時々混ぜて

注:あく抜きのために、野菜は、切ってから、洗って
使いました。









夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11370285.jpg




塩小さじ1/3(2g)
あらびき黒胡椒少々
加えて
水分が、少しになるまで、煮て

粗熱が取れたら、冷蔵庫で、保存

薄味なので、色々アレンジ出来ますねん(*^-^*)

美味しいさかい作ってみて~

3~4日保存可能

残ったら、冷凍して置けば、便利です(*^-^*)


まずは、朝からフランスパンに、トマト煮込みをのっけて
スライスチーズのっけて、トースト

あらびき黒胡椒とお隣さんで、畑の恵みをいただいたバジル

新鮮なハーブは、美味しい~朝から御馳走~ありがとう<m(__)m>





夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11373383.jpg




献立

◇夏野菜のトマト煮のっけチーズトースト
ソーセージ入りカレーパン(パリクロアッサン)
◇ロールレタスのクリームスープ
◇野菜サラダ
とうもろこしのドレッシング
◇冷たいカフェオレ




夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11371286.jpg





ロールレタスのクリームスープ

2人分

レタスを茹でて
豚バラ肉巻いて
茹でて置きました。
水200㎖
玉ねぎ薄切り50g
チキンブイヨンキューブ1個
白ワイン大さじ1
ホワイトペッパーひとふり
玉ねぎが、柔らかくなるくらい煮て
別鍋で
バター20g
小麦粉大さじ2
炒めて
牛乳200㎖
ホワイトソース作って
合わせて
ロールレタス加えて、温めて

おじさん: もっといっぱい飲みたいわ~

おばちゃん: 今度の休日、おうちバルを開店したら、作るわな~

おじさん: ほんなら、これには、白やな~

おばちゃん: そう言うやろと思ったわ~

言うことわかって、おもしろないわ(;^ω^)
たまには、飲まんて言うてみて~





珍しく朝からカフェオレ

おじさんが、淹れてくれた豆からひいた
アイスコーヒーと牛乳で~




夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11374594.jpg




今日は、月曜鮭曜日の渦巻き寿司のお弁当




献立

◇渦巻き寿司
フリルレタス
大葉
トマト
◇ゴーヤのマリネ
◇ちくわと小松菜のお浸し
◇だし巻き卵
◇かぼちゃのチーズ焼き




夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11375471.jpg





今日のメインは、渦巻き寿司



御飯200g
砂糖小さじ1
米酢大さじ1
塩少々
混ぜて
焼き海苔に広げて
広げて
渦巻き状に、巻きました。




夏野菜のトマトソース煮&朝ごぱん&月曜鮭弁当は、渦巻き寿司_c0326245_11380352.jpg




サブのおかずは、作り置きのゴーヤのマリネ



だし巻き卵は、ほうれん草の茹でたのプラス



ちくわと小松菜は、茹でて
自家製だし醤油と擂り胡麻たっぷり



かぼちゃも茹でて、冷蔵保存
フライパンで、グレープシードオイル
塩とあらびき黒胡椒ふって
焼きました。
スライスチーズのっけて
とろりと溶けたら
お弁当箱に。

これには、ケチャップかけたいけれど

おじさんは、ケチャップびちゃーは、嫌いです。
シンプルに~

おばちゃんは、ケチャップびちゃーで食べました(#^.^#)

美味しいのに~なんでやねん(◎_◎;)





ちゅうことで、

きょうのおばちゃんは、機嫌が、ええの~

昨夜は、超残業だと思ってたおじさんが、早い帰宅

どうしたんや?

おじさん: あのな~あんたのストレスマックスやしな~

昼間に、めちゃくちゃ頑張ってな~早い時間に、帰って来たんや~

おばちゃん: 知ってたんか~(;^ω^)

おじさん: ほらまあな~朝からあんた~殺気を感じたくらいやで~

誰が、ストレスかけてるんやろ~

って言おうと思って、飲み込んだ~(#^.^#)

嬉しいやん!(^^)!

そういうことが、嬉しいんやて


ごはん食べて、ちょっと夜のドライブして

コーヒー飲んで、帰って来ました。

ちょっとした、おばちゃんをちゃんと見てるおじさんが、
嬉しいな~って
感謝して

また、頑張ろか~って

今夜は、白が、登場しそう~

明日も明後日もお仕事ですからちょっとだけ~

今夜は、美味しいワインバル開店

そういう日は、超残業やったりして(;^ω^)

今夜の予定は、知らないおじさん!

おばちゃんの美味しいサプライズは、どうなるんやろ~(#^.^#)







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








淡路島玉ねぎ仕様の特大200gハンバーグ



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




冷凍庫にストックして

美味しい時間を簡単に~(#^.^#)

















ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

PVアクセスランキング にほんブログ村










# by fufugohan | 2021-07-26 12:47 | おうちごはん | Comments(0)

残り物フルに使ったお弁当ふたつ分

こんにちは~(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温24℃
晴れ時々曇り

連休ラストは、お疲れですか?

ゆっくり出来たで~元気かな?

台風来てます~8号やて~

27日ごろが、関東甲信や東北太平洋側が、危険です。

気をつけて~早めの対策してください<m(__)m>

オリンピックも始まって

色々ドラマが、展開してます。

あの人、絶対金メダル?

って思ってた人が、敗退してたり

無名選手が、頑張ってたり

オリンピックも魔物が住んでる~

思うようには、行かへんもんです(;^ω^)

頑張りや~参加するのも立派なことです。

また今度~って、気持ちも新たに、

前を向いて、頑張りましょう(#^.^#)

終わったことは、忘れた方が、楽になることいっぱいあります。





残り物フルに使ったお弁当ふたつ分_c0326245_11084877.jpg





残り物使った焼き鳥重弁当




献立

◇焼き鳥重
◇小松菜と卵の炒め物
◇ポテトサラダ
◇獅子唐辛子の甘辛炒め
トマト・フリルレタス





残り物フルに使ったお弁当ふたつ分_c0326245_11092058.jpg




焼き鳥重



ふたり暮らしは、食材が、残り勝ち~
捨てるなんて~勿体ないやろ~

お総菜屋さんの焼き鳥をおばちゃん用に、買って来たけど
多かった(;^ω^)
うちのおじさんは、こういうものは、食べません!

おばちゃん味に、アレンジして

めんどくさい人~うちのおじさん!

焼き鳥をくしから外して
日本酒入り沸騰湯で、茹でて
茹で汁捨てて
自家製だし醤油とみりんで、煮たら
我が家の焼き鳥出来ました(#^.^#)

白葱とピーマンも一緒に、煮て

御飯にのっけて
粉山椒ふりふり~

なんか~懐かしい味がするわ~

今日の御飯は、なんかめちゃくちゃ美味しかったで~

って

なんか、妙に、美味しかったんやて~(#^.^#)




残り物フルに使ったお弁当ふたつ分_c0326245_11090378.jpg




サブのおかずは、小松菜と卵を炒めて、塩コショウ




ポテトサラダは、
じゃがいも茹でて、マッシュして
きゅうり角切り塩揉み
ちりめんじゃこ
胡椒





獅子唐辛子は、炒めて
砂糖
みりん
醤油




残り物フルに使ったお弁当ふたつ分_c0326245_11092902.jpg





炒飯弁当




献立

◇炒飯
◇ちくわフライ
オクラフライ
椎茸フライ
◇ゴーヤのマリネ
◇茄子のナムル
フリルレタス。トマト




今度は、カメラが、壊れたの~

おじさんの大事な一眼レフが。。。

もう、大事件(◎_◎;)

仕方が無いので、おばちゃんの旅行用の簡単カメラで
撮影したけど

なんか~画像が、いまいちやん(´;ω;`)ウゥゥ




残り物フルに使ったお弁当ふたつ分_c0326245_11095358.jpg




残り物集めて炒飯ですけど~これが、めちゃくちゃ美味しかった~(#^.^#)




白葱みじん切り大さじ2
シャウエッセン1本小さい角切り
ピーマン1個角切り
人参30g千切り
椎茸1枚角切り
乾煎りしてから
太白胡麻油小さじ1で炒めて
日本酒小さじ1
塩とホワイトペッパー少々
サッと炒めて
具材をフライパンの端に、寄せて
太白胡麻油小さじ1足して
溶き卵1個分
御飯200g
豚のそぼろ風大さじ2
加えて
炒めて
醤油1回しして
炒めて




色んな具材からのだし汁が、美味しくしたのよ~
残り物を集めた炒飯が~(#^.^#)




残り物フルに使ったお弁当ふたつ分_c0326245_11094162.jpg




サブのおかずは、フライたち~(#^.^#)




ちくわに、シャウエッセン刺して
フライ衣浸けて、揚げて
オクラと椎茸もフライにして
塩をふって

ゴーヤのマリネは、いつものね~

茄子のナムルは、残り物をチンして




残り物とは、言わせませんがな~

常備菜と言ってください<m(__)m>

この頃、ちょっとおばちゃんも壊れてます。

暑いしな~おじさんの仕事が、超忙しいもので~

わがままおじさんは、いつもに増して~わがままですねんΣ( ̄□ ̄|||)

いつものことやと思いつつ~

もう、嫌や~私は、ママでは、ありません<m(__)m>

小学生並みのわがまま言うし~

おばちゃんは、サンドバックと違うんやけど~(;^ω^)

こんなんばっかで、30年やで~

機嫌のええ日は、超優しい~

機嫌の悪い日~なんでやねん(◎_◎;)

誰でも、それは、ありますわな~

これも、私の仕事やな~

昨日の休みは、何にもせんと~

マックとうちのおじさんのおにぎりと
王将のテイクアウトで、楽したし~

さてと~

頑張ろか

うちのわがままおじさんは、今夜は、超残業決定(;^ω^)

機嫌悪いで~覚悟して~

ほっぺをぴくぴく~引き攣らせてな~

笑顔で、おかえり~って言うつもり~

明日の朝まで、我慢して

行ってらっしゃい~って見送ったらな

座敷の座布団ぶん投げる予定

おばちゃんのサンドバックは、そんなとこ~

えんやこらどっこいしょ~って

頑張るわな~

出来るやろか~そのうち、嵐が、吹き荒れる~(;^ω^)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









バーベキューコンロメッシュテーブル




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




こんなテーブルで、ばちばち油を飛ばしても
お庭やったら、気にならない(#^.^#)

分厚いお肉やお魚焼いて~

みんなで、食べたら、美味しいで~(#^.^#)



















rランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

PVアクセスランキング にほんブログ村










# by fufugohan | 2021-07-25 12:28 | お弁当 | Comments(0)

太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳

こんにちは~(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温23℃
晴れのち時々曇り

オリンピック開幕しました~(#^.^#)

なんかいまいち盛り上がりに欠けるけど~

こんな時代に、するんやもんな~

どうせやったら、日本の誇りとして残る歴史

あんじょう終わってほしいな~

華やかな舞台の裏では、人間模様

泣いたり~笑たり~怒ってみたり

色々あるけど~頑張りや~(#^.^#)

それが、あんたの人生なんやさかいにな~

みんな、一生懸命生きてます。

誰が、悪いも褒められるもな~

色々あります~頑張るのみ(#^.^#)







太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11330231.jpg




昨夜は、太麺で、ソース焼きそば




お腹ペコペコなおばちゃんは、いっぱい食べたい~

ふたりで、3人前



太麺中華蒸し麺450g
胡麻油小さじ2で、芳ばしく焼いて
豚バラ肉150g炒めて
キャベツ200g角切り
ピーマン2個千切り
沸騰湯で、さっと茹でて
玉ねぎ薄切り120g
フィラいパンに、合わせて
玉ねぎが、しんなりするくらい炒め合わせて
ウスターソース大さじ1
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ1
胡椒適量
加えて
炒めました。

お皿に盛り付けて
青さ海苔ぱらぱら

好みで
紅ショウガ
和辛子
マヨネーズ
どうぞ~(#^.^#)


ちょっとお手間な焼き方ですけど
別々に炒めたり
野菜は茹でて、水分抜いたり
お店屋さんの焼きそばに、めっちゃ近づく焼き方です。




太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11334437.jpg





献立

◇ソース焼きそば
◇お味噌汁
◇茄子のナムル
◇ゴーヤのマリネ
◇大根サラダ




太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11323320.jpg





焼きそばには、お味噌汁



関西人は、焼きそばは、おかずなもので

これに、御飯も食べたいもので~

昆布と鰹のだし汁に、田舎みそ

木綿豆腐
なめこ
わかめ
刻み九条葱




太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11331312.jpg




茄子のナムル



茄子2本縦に切って、蒸して
冷水に、浸けて
水分を絞って
裂きました。
醤油大さじ1/2
塩1g(小さじ1/6)
擂り胡麻大さじ1/2
胡麻油大さじ1/2
白葱みじん切り大さじ1/2
のたれで、混ぜて
お皿に盛り付けて
糸唐辛子と刻み葱



これも、泡に、めっちゃ合います。

焼きそば~ナムルに、ビールは、めちゃうま~(#^.^#)

おじさん: 何本飲んでもええんかな?

おばちゃん: 好きなだけ~飲んでもええけど~明日もお仕事~(;^ω^)

おじさん: なんで、今日なん(´;ω;`)ウゥゥ

休日前夜に、したらええのにな~

暑かったしな~お疲れやろな~
って
気を利かせて作ったバルは、文句だらだら~

おばちゃん: 要らんかったら、飲まんといて~

おじさん: いやいや飲むに決まってるやろ~Σ( ̄□ ̄|||)






太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11332272.jpg




ゴーヤのマリネは、夏の間のビタミンCのたっぷり摂取に、
役立ってます(#^.^#)








太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11325220.jpg




大根サラダ




大根を千切りして
ちりめんじゃこと刻み海苔

ドレッシングは







梅醤油

梅干し嫌いなおじさんは、梅醤油は、すすんで食べる~

大根サラダに、よう合います(#^.^#)





太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11333086.jpg





暑い日の焼きそばは、泡と合わせて~めちゃうまですやん(#^.^#)



おうちで、オリンピック応援しながら

のんびり泡で乾杯したら

みんな平和で、よろしいやん

こんな時代のオリンピック

きっと思い出、いっぱい出来るわ~(#^.^#)






太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11341790.jpg





今日の御出勤御膳は、おにぎりです。




献立

◇おにぎり
ゴーヤのマリネとゆで卵
◇赤だし
◇冷奴
◇煮物
◇大根サラダ
◇冷たい麦茶





おにぎりは、御飯に、塩とちりめんじゃこ
芯は、味付け搾菜
韓国海苔で、巻いて

これが、おじさんの好物ですねん(#^.^#)





後は、常備菜の煮物と冷奴



大根サラダも昨夜の残りちゅうか、
朝用に、作っておいたの~

ドレッシングは、胡麻ドレッシング





太麺ソース焼きそばDEおうちバル&おにぎり朝御膳_c0326245_11335761.jpg




赤だし



朝のお味噌汁は、赤だしが、お好み

昆布と鰹のだし汁に
木綿豆腐・わかめ・九条葱

言うたら、昨夜の残り物

上手に、アレンジしたらよろし~(#^.^#)

朝からお腹いっぱいにして

にこにこ~めちゃくちゃ美味しかったわ~

よし!のいつもの掛け声とともに

しゃかしゃかうちのおじさんの一日が、始まりました(#^.^#)

今日も元気で、御出勤

有難いな~って思います。

さてと~

今夜も泡が、よろしいやろか~

今夜は、休日前夜で、いっぱい飲んでもええ日です(#^.^#)










今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









7月28日は、土用の丑の日



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




鰻言うたら、浜名湖産

白焼きを山葵醤油で、食べたいわ~
蒲焼は、ひつまぶしが、美味しいわ~(#^.^#)















家庭用バーベキューグリル




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




おうちの庭で、ワイワイガヤガヤ食べたいな~(#^.^#)








ランキングに参加しています。
ポチポチッとおしていただけると嬉しいです。

PVアクセスランキング にほんブログ村





# by fufugohan | 2021-07-23 13:06 | おうちごはん | Comments(0)

チキンエッグマフィンの朝ごぱん&豚のそぼろ風弁当

こんにちは~(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温23℃
晴れ

今日から連休~4連休(#^.^#)

オリンピックも、始まるし~

夏休みやし~忙しいな~

今日は、海の日

明日は、スポーツの日

今年だけ~オリンピックに、伴って、特別ね~って

お休みらしい~(#^.^#)

応援は、おうちで、のんびり盛り上がってな~






チキンエッグマフィンの朝ごぱん&豚のそぼろ風弁当_c0326245_11262298.jpg





今朝も手作りバーガーで、朝ごぱん




おじさんは、御出勤なもので

残り物のイングリッシュマフィン焼いて
マーガリンを塗って
レタスと薄切り玉ねぎ
スクランブルエッグ
照り焼きチキン
タルタルソース
あらびき黒胡椒
挟んで~

照り焼きチキンは、
焼き鶏もも肉を日本酒入り沸騰湯で茹でて
茹で汁捨てて
みりんと自家製だし醤油で、煮ました。

おばちゃんが、ランチに食べるつもりで買った
お惣菜の焼き鳥が、残ってたので
誰かが作った焼き鶏をおばちゃん味に、アレンジしたの~

これで、文句は、言わないおじさん!


ちょっと和風に、傾くマフィン

美味しいさかい~ええのええの~(#^.^#)






チキンエッグマフィンの朝ごぱん&豚のそぼろ風弁当_c0326245_11264826.jpg





忙しい朝は、ワンプレートで

照り焼きチキンエッグマフィン
野菜サラダ
ハッシュポテト
トースト

野菜サラダには、パプリカとちりめんじゃこの油炒めトッピング
お気に入りの手作りドレッシングで







ドレッシングのレシピは、こちら↑




ハッシュポテトを作ったけれど~ちょっと失敗~

次回リベンジ~(#^.^#)




チキンエッグマフィンの朝ごぱん&豚のそぼろ風弁当_c0326245_11270880.jpg





明るい日の差すリビングで、どっかと座って

のんびりな御出勤ごぱん

ご苦労さんです<m(__)m>

うちのおじさん!

今夜は、美味しい焼きそばやで~


泡の準備もしっかりして~(#^.^#)

行って来ます~って元気です。

献立

◇ワンプレートのマフィンセット
◇コーンスープ
◇冷たい牛乳






チキンエッグマフィンの朝ごぱん&豚のそぼろ風弁当_c0326245_11272989.jpg





今日の豚のそぼろ風弁当




献立

◇御飯
豚のそぼろ風
大葉
スクランブルエッグ
◇煮物
◇茄子の胡麻和え
◇きゅうりとちりめんじゃこの酢の物






チキンエッグマフィンの朝ごぱん&豚のそぼろ風弁当_c0326245_11274263.jpg





今日のメインは、豚のそぼろ風




伊賀豚の豚肩ローステキを170g小さく刻んで
油無しで、炒めて
日本酒大さじ1
砂糖小さじ2
醤油大さじ1
おろし生姜小さじ1
炒め合わせて

半分のっけて~残りは、明日の常備菜

と思ったけれど~(;^ω^)

おばちゃんのランチにそぼろ丼で、

食べちゃお~(#^.^#)
って、食べちゃった~

美味しいで~

夏休みのランチに、是非どうぞ~


スクランブルエッグは、
だし巻き卵の味付けで




食べ辛いので、スプーン入れておきました。
これで、食べてな~って
言うたけど~

そんなのわかるわ~あほちゃいまんねん(#^.^#)

妙に、今日は、機嫌ええな~

なんかええ事あったんやろか~?




チキンエッグマフィンの朝ごぱん&豚のそぼろ風弁当_c0326245_11275379.jpg




サブのおかずは、煮物




大根・人参・
ちくわに、シャウエッセン突っ込んで~
下茹でして
干し椎茸戻して
昆布と鰹のだし汁200㎖
砂糖大さじ1
自家製だし醤油大さじ1
水分が、無くなるくらい煮ました。
仕上げに、オクラの塩茹で添えて




茄子は、茹でて
ゴマダレと擂り胡麻



きゅうりの酢の物は、塩もみきゅうりと
ちりめんじゃこ
おろし生姜
擂り胡麻
砂糖小さじ1
塩少々
米酢大さじ1





連休やしな夏休みやしって
さぞやご近所~賑やかやろな~
って
思っていたけどそうでもない?

皆さん自粛で、おうちで、のんびり~?

この頃思うことなんですけど

今まで、色々贅沢過ぎた気がします。

お休みは、どこかにお出かけ~ちょこちょこ旅行

それが、出来ない時間を過ごして

一つ気が付いたことが、あるんです。

どこで、何をするかで無しに

どこでも、元気で、好きな人と一緒に居たら

それが、一番幸せな時間になるんやな~(#^.^#)

って

昨日も、おじさんの休日は、買い物したり
おうちの周りのお掃除したり

花壇に、花を植えてみたり

なんか近場で、ごそごそしてました。


充分楽しくて~

夕ご飯もおうちで、

あ~っ!楽やな~

って

おじさんの満足な顔を眺めて

これが、一番楽しいみたい~

ちょこちょこ花壇の花を眺めては

なんか嬉しいひとりのおうち

今夜は、美味しいおうちバル

早う帰って来てください<m(__)m>








今日のおばちゃんとこのキニナル逸品





ル・クルーゼのサマーセール




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




ル・クルーゼの商品が、めちゃくちゃお安くなってます。

この機会に、是非








ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

PVアクセスランキング にほんブログ村








# by fufugohan | 2021-07-22 12:52 | おうちごはん | Comments(0)