ミルフィーユカツ弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

良いお天気~(^_^)v

最高気温22℃
最低気温13℃

清々しいお天気~って感じかな~

肌寒かったり~
暑い日だったり~

気まぐれなお天気に、身体が、ちょっと辛い感じ

気力で、頑張る~って言ったって~

無理な日だってあるんです(o^^o)

辛い日は、無理しない~ちょっと休んで、また頑張れば良いんじゃない(^_-)



c0326245_09262144.jpg




今日のミルフィーユカツ弁当(^_^)v



朝から、だるくて~頑張れない(>_<)
ですが~
おじさんのお弁当だけは、作らねば~

えんやこらどっこいしょ~
って
作ったの~(^_^)v



c0326245_09263724.jpg


メインは、ミルフィーユカツ(^_^)v


豚肩ロース薄切り肉を3枚重ねて、くるくる巻いて、
塩・粗挽き黒コショウふって、
フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v
とんかつソース別添えです(o^^o)



c0326245_09265212.jpg




安納芋の皮剥いて、ただ茹でただけ~
塩パラパラふって、甘~い~(o^^o)

塩茹でブロッコリーは、加齢臭防止の強い味方(^_^)v



c0326245_09271097.jpg




赤蒟蒻のきんぴら(^_^)v



滋賀県近江八幡名物赤蒟蒻で、鉄分摂取(o^^o)

織田信長さんに、感謝だよ~

細切りにして、茹でて、から煎りして、
砂糖
みりん
醤油
で調味して、一味と擂り胡麻混ぜました(^_^)v

とうもろこしが、ぼちぼち登場(o^^o)
塩茹でにして、甘くておいしい~

ビールのおともにも登場させなくちゃ~(^_-)



c0326245_09272343.jpg




献立

◇ミルフィーユカツ
サラダ菜
◇もち麦入り御飯(塩昆布)
◇安納芋
◇ブロッコリー塩茹で
◇赤蒟蒻のきんぴら
◇とうもろこし塩茹で



c0326245_09260334.jpg




今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇全粒粉食パントースト
◇シチュー
◇野菜サラダ(カンパリトマト)
◇冷たい牛乳



c0326245_09254889.jpg




シチュー(^_^)v



残り物お野菜を放り込んだ、栄養満点シチューです(o^^o)



大根
じゃがいも
玉葱
人参
チキンブイヨンスープで、煮ました。
豚肩ロースステーキ用肉を角切りして、
ロースハムも小さい角切りにして、
白ワイン
加えて、煮て、
バター
小麦粉
牛乳
ホワイトソース作って、加えて、
ホワイトペッパーフリフリ~
ホワイトソースが馴染んだら、
キャベツ角切り加えて一煮立ち(o^^o)
野菜の甘みが、おいしくしてくれるシチュー(*^_^*)



この頃元気なおじさんに比べて~
 
おばちゃんったら、具合悪い(>_<)

例の更年期の襲撃ですけどね~

具合悪い日が続くと気分も落ち込み~

頑張れ~って励ましても、頑張れない(>_<)

終わりが、見えないこの辛さ~~

終わってみれば、なんだったんだ~って、思うはず~

いつか来る日を夢見て待つ

女に生まれて、良いこともいっぱいだけど~

これは、なりたく無いんだけど~(>_<)

おばちゃんの更年期は、どうやら重いみたいよ~

掃除機片手に、どさ~って座って、
やっぱ頑張ろう~って、
お掃除も、今日は、いつもの数倍時間がかかる~(~o~)

あのときそうだったな~
って、
笑い話は、何時するんやろ~~

きっと、すぐそこ~もうすぐやろな~~(*^_^*)

ポジティブ~ポジティブ~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








メディアで、話題のバターです(o^^o)

一度は、食べてみたいな~(^_^)v

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

待つ~美味しいのなら、いくらでも待つ~(*^_^*)







フルートグラス

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

おじさんが、パリンと割ったので、買う(^_^)v

それだけ~~

今度から、おばちゃんが、お片付けします(*^_^*)






ころんと可愛い~お醤油差し

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

食卓に置いたら、可愛い(o^^o)







タンブラー

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

オンザロックが、似合いそう(o^^o)


夏は、グラスが、涼しげ~~





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。









# by fufugohan | 2018-05-24 12:10 | お弁当 | Comments(2)

プチ旅して来ました~(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

青い空は、やっぱり気持ち良い~(^_^)v

お空の青が、夏色~~

サンサンお日様が、降り注いで~

きっと良いことありそうな~

良いことあるって信じて生きる~

きっと良いことあるんです(o^^o)
諦めない
諦めたら、全部終わり(^_^)v



c0326245_10364468.jpg




琵琶湖を眺めて~ハンモッグで、お昼寝~(^_^)v

気持ち良い時間を過ごしてきたの~~











一度行ってみたいな~って思ってたの~(o^^o)

画像クリックでホテルサイトへ飛びます。

おじさんの3連休は、何だか忙しくて~
遠くに、お出かけの時間が、無い(~o~)


おじさんの提案で~



c0326245_10355275.jpg




家事を忘れる時間(o^^o)

おじさんが、作ってくれました(^_^)v



c0326245_10362032.jpg




お宿に、着いたのは、遅い時間(>_<)


だけど~温かいホテルスタッフの方々のお出迎え(o^^o)

何だか、身体の力が、ふっと抜けた~~(*^_^*)

シンプルと言う言葉が、ぴったりなホテル



c0326245_10374037.jpg




夜の琵琶湖は、静かで、気持ち良い風が、癒やしてくれます(*^_^*)



バルコニーで、サービスのワインやビールに、
淹れ立て珈琲(o^^o)

おじさんは、喜んで~飲み過ぎ~

ほんとに、寛げるお宿でした(o^^o)



c0326245_10363267.jpg




早朝の琵琶湖は、ちょっと靄ってたけど~それもまた、

素敵な景色(o^^o)



c0326245_10365903.jpg




朝食は、希望の時間に、ルームサービス(o^^o)


温かい淹れ立て珈琲もあります(^_^)v



c0326245_10371927.jpg




献立

◇若鶏のフリカッセ
◇季節のサラダバルサミコのドレッシング
◇中村養鶏場卵を使ったフリッタータ
◇パルマ産24ヶ月熟成生ハム
◇シーフードマリネ
◇ポタージュにしたミネストローネ
◇ヨーグルトとシリアル
◇焼きたてクロワッサン
◇珈琲
◇古株牧場のしぼりたて湖華舞牛乳



滋賀のめぐみをたっぷり使った朝食です(o^^o)



今度は、レストランで、お食事もしようね~
って
約束(o^^o)







DINING ROOM BY THE BIWAKO

セトレマリーナびわ湖のダイニングは、イタリアン(o^^o)

滋賀のめぐみをたっぷり使ったメニュー

近江牛も、もちろん(o^^o)


画像クリックでレストランサイトへ飛びます。







お手軽ランチも、人気です(o^^o)



ちょっと空いた時間に、息抜き(*^_^*)



また、忙しい毎日をいっぱい頑張る(o^^o)



おじさん!ありがとうm(_ _)m



遠くの旅も、もちろん楽しい~







こんな朝ごはんもええな~







伊豆高原温泉 お宿 うち山



画像クリックでお宿サイトへ飛びます。



いつか行く~それまで、頑張る時間が、楽しい~~(o^^o)



ちょっと先に、嬉しい事

頑張る力もわいてきます(o^^o)


今日は、良いお天気~

今夜のおうちバルのお買い物に、行って来ます(o^^o)

おじさんは、超残業(>_<)





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

# by fufugohan | 2018-05-22 12:10 | おでかけ | Comments(4)

鮭の和風チリソース弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

最高気温25℃

最低気温12℃

おうちの中は、ちと寒い~

昼間は、初夏の陽気で、蒸し暑いってさ~

今日は、小満

二十四節気の第八

陽気が、良くなり、草木などの生物が、
次第に成長して生い茂る季節

この頃、麦の穂が、ちょうど穂をつける時期
農作物の出来具合が、生死に関わるほどの時代
穂が、出始めた麦を見て、ホッと一安心したので、小満



c0326245_11152950.jpg




和風鮭チリソース弁当(^_^)v



今朝も、なんとかお弁当完成して~
おばちゃんは、満足(o^^o)

月曜鮭弁~

今週も張り切って行くよ~~(*^_^*)



c0326245_11155989.jpg




今日のメインは、鮭の和風チリソース(^_^)v






↑の記事のレシピの水と中華スープの素を
昆布と鰹のだし汁・塩少々に、
置き換えて、作ってみたの~(^_^)v

和風弁当には、これ!いけちゃってます(*^_^*)




c0326245_11162924.jpg




今日の御飯は、菜めし(^_^)v



シンプルなお味が、たまには、おいしい~~(o^^o)



c0326245_11165913.jpg




サブのおかずは、お野菜たっぷり~~(^_^)v



きゅうりは、薄切りして、塩揉みして、
ちりめんじゃこ
塩小さじ1
砂糖大さじ1/2
米酢大さじ2
おろし生姜少々
に漬け込んで、
白胡麻擂って和えました。

ブロッコリーは、沸騰湯に、
グレープシードオイル
加えて、茹でました(^_^)v



c0326245_11172959.jpg




茄子の揚げ浸し(^_^)v



茄子の皮剥いて、180℃のサラダ油で、素揚げして、
出汁醤油をお吸い物くらいの味に、
水で薄めて、一煮立ちさせたところに、
漬け込んで(^_^)v



甘長ししとうは、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
で、調味して(^_^)v



c0326245_11181853.jpg




献立

◇和風鮭チリソース
サラダ菜
◇菜めし
◇きゅうりの酢の物
◇ブロッコリー塩茹で
◇茄子の揚げ浸し
◇甘長ししとう甘辛炒め



c0326245_11145953.jpg




今日の御出勤ごぱんセットです(o^^o)



献立

◇近江牛ミンチカツのイングリッシュマフィンサンド
◇野菜サラダ
◇卵スープ
◇冷たい牛乳



c0326245_11142870.jpg




近江牛ミンチカツイングリッシュマフィンサンド(^_^)v



昨日のお買い物のついでに、



近江牛ミンチカツ



で、温めて、
ウスターソースかけて、
イングリッシュマフィン軽くトーストして、
マヨネーズ
和辛子
粗挽き黒コショウ
塗って、
レタス
きゅうり
玉葱薄切り
ミンチカツ
玉葱の薄切り
きゅうり
レタス
ペースト塗ったマフィン
の順に、挟んで、召し上がれ~(o^^o)

めっちゃ美味しいで~(o^^o)

呑気においしいおじさんの朝~(^_^)v

ええな~おばちゃんもそんな優雅な、朝を迎えてみたい~(*^_^*)

今日もおじさんは、泊まり勤務(>_<)

良いお天気なのに~

ちょっとお仕事忙しそうね~

明日も、残業決定だってさ~

なのに、この頃機嫌が、良いの~~

いいえ~おばちゃんを気遣って~

ご機嫌斜めな顔をしなくなったおじさん(^_^)v

嬉しいんだけど~それは、おじさんが、無理してる~

更年期の襲撃に、毎日の様に苦しい~

けどな~おじさんのために、おばちゃんは、頑張る~~

おじさんが、おばちゃんに気を遣うって、
何だか苦しい~

わがままおじさんは、お利口さんになんて、ならなくて良いんだ~

おばちゃんは、おじさんのオアシスにならねば~

気を遣ってるおじさんを見てる方が、おばちゃんは、苦しいんだ~(*^_^*)

それでは、おじさんが、お留守のうちに、
ちょっとのんびりさせていただきますm(_ _)m

明日のための休養も必要(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









美濃焼 和の器

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

涼しいお料理盛り付けましょう(o^^o)



キーンと冷えた冷酒

錫が、一段と美味しさ引き立ててくれます(o^^o)

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

おじさんと嬉しい顔で、居酒屋さん(*^_^*)





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。



# by fufugohan | 2018-05-21 12:48 | お弁当 | Comments(0)

とんかつ弁当&御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日の最高気温21℃

最低気温は、12℃

朝から暖房しちゃってます(>_<)

寒いんだも~ん(ToT)

5月も終わりに近づいてるってのにな~

おうちの中は、扇風機とファンヒーターが、
並んでおりますの~(゚ロ゚屮)屮

へんなの~

でも、必要(ToT)

今日は、過ごしやすい午後のお天気(o^^o)



c0326245_10420512.jpg




昨日のとんかつ弁当(^_^)v



おじさんの3連休は、どったんばったん~
やっぱり~めっちゃ忙しかったの~
昨日は、どた~んとおばちゃんは、寝た~(>_<)

お弁当は、力を振り絞って作ったの~~(^_^)v



c0326245_10421846.jpg




メインは、とんかつ(^_^)v




我が家のフライ衣には、山芋入ってます(^_^)v

豚肩ロースステーキ肉を肉たたきで、
叩いて、塩と粗挽き黒コショウで、下味付けて、
小麦粉付けて、
山芋をすりおろしたのを少し加えた溶き卵付けて、
パン粉
160℃のサラダ油で、揚げて、
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v

仕出し屋さんのおばちゃんに、習った大事なレシピ(o^^o)

冷めてもサクッと美味しいの~~(^_^)v



c0326245_10423559.jpg




御飯は、しじみの佃煮混ぜ御飯(^_^)v



滋賀県の瀬田のしじみは、琵琶湖の名産です(^_^)v

道の駅で、お買い物した
しじみの佃煮と葉わさびの佃煮を御飯に、混ぜて(o^^o)



c0326245_10424609.jpg




だし巻き卵は、刻みねぎとお砂糖少々プラスして、甘め~(o^^o)



赤軸ほうれん草は、サラダも出来ちゃうあくが、少ないほうれん草(^_^)v
塩少々入れた沸騰湯で、サッと茹でて、お浸しにしました(o^^o)



c0326245_10425926.jpg



結び糸蒟蒻は、下茹でして、
油揚げ
ねぎ
出汁醤油
砂糖
加えて、炊きました(o^^o)



c0326245_10431387.jpg



献立

◇とんかつ
大葉
◇しじみの佃煮混ぜ御飯
◇だし巻き卵
◇赤軸ほうれん草お浸し
プチトマト
◇結び蒟蒻の炊いたん



c0326245_10414884.jpg




昨日の御出勤御膳(^_^)v



献立

◇キャベツ千切り
(胡麻ドレッシング)
◇じゃこおろしポン酢かけ
◇味付け海苔
◇お漬物色々
◇白御飯
◇お味噌汁



3連休は、御馳走三昧(*^_^*)

昨日の朝食は、シンプルに(o^^o)

これ!ご飯が、止まらんのやけど~(^_^)v
って
朝からおかわり~
元気なおじさん(^_^)v

そりゃまあね~

やりたい放題食べたい放題~

元気になって、当たり前です(o^^o)

おかげで、おばちゃんは、ヘロヘロ~~

夏に向かって、タンデムツーリング(o^^o)

えへへ~(^_^)ゞ

次のおじさんの休日も、雨の予報~~(@_@)

なんでやねん(~o~)

ある意味~おじさん!神業ですがな~~

てるてる坊主~ほんまに作ってぶら下げようかな~~

もしかして~おばちゃんが、雨降れ~って、願ってるからかしら~(~o~)

ノンストップは、手が、疲れるの~

たまにはね~お付き合いしてあげなくちゃね~~(o^^o)

明日も、おじさんは、泊まり勤務です(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







国産天草ところてん24個セット

昨日テレビ見てたらな~出て来たの~(*^_^*)

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

ただ、美味しそうだったの~(o^^o)







くろず屋さんのおいしいくろず6本セット


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


暑い季節は、さっぱりな飲み物で、健康管理(o^^o)

数倍に割っておいしい~

炭酸水・水・牛乳や豆乳で~

毎日続けることが、健康管理と美容に役立つ~

何時までも美しく暮らしたい(o^^o)








アイスティーに、合うと思われる~(o^^o)







新潟県 赤倉観光ホテル

画像クリックで、ホテルサイトへ飛びます。

夏山って、緑が綺麗で、きっと気持ち良い~(o^^o)







三井のリパーク カーシェアリング

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

車を持たずに、マイカーに、乗ろう(o^^o)





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。




# by fufugohan | 2018-05-20 12:20 | お弁当 | Comments(2)

自慢のお出汁で、和風ラーメン&おうちカフェ

こんにちは~(o^^o)

暑いですね~
って
そんなご挨拶って~早すぎませんか?

7月の気温が、もう来てる~(~o~)

今日の最高気温29℃(゚ロ゚屮)屮

昨日は、たまらず~エアコンスイッチオン(^_^)v

ゴロゴロしてたら~余計に暑い(>_<)

張り切って~働かなくちゃ~

汗だらだら~~(@@;)

あ~~っ!しんど~~
PM2.5とか黄砂とか
何だか住みにくい環境ばっかりなんだけど~(>_<)



c0326245_11422588.jpg




昨夜の和風ラーメンです(^_^)v



昨日は、ランチに廻ってないお寿司~~(o^^o)
お腹いっぱい~おじさんのおごりです(^_^)v


夕御飯、そんなにもう要らないしね~

作り方は、最後をどうぞ~(o^^o)



c0326245_11430303.jpg




献立

◇和風ラーメン
◇野菜サラダ
◇枝豆豆腐



c0326245_11423810.jpg




枝豆豆腐には、塩とバージンオイル(^_^)v



枝豆には、塩でしょ(o^^o)



さっぱり美味しい~冷たいお料理が、美味しい季節(*^_^*)



c0326245_11424961.jpg




和風ラーメンレシピです。

2人分

昆布と煮干しと鰹のだし汁が、上手にとれたので、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して、
フライパンで、
豚バラ肉150g
むき海老10尾
炒めて、塩とコショウで下味付けました。
ラーメンの乾燥麺を5分茹でのところを3分茹でて、
水で洗って、熱湯潜らせて、
丼に盛り付けて、
美味しいつゆをたっぷりはりました(*^_^*)
フライパンの具材に、豆苗1袋3㎝に切って、
加えて、強火で、炒めて、
トッピング(o^^o)
刻みねぎたっぷりのっけて、ホワイトペッパーフリフリ~

めっちゃ美味しい和風ラーメン出来上がり~\(^_^)/

これ!おばちゃんの自信作(^_^)v

あっさりで、お出汁の香りが、超美味しい~~(o^^o)



c0326245_11445028.jpg




雨が降りそうで、がっかりなおじさんのために、
作ったの~(o^^o)

昨日は、バイクの整備で、楽しそうだったおじさんですが~

今にも空から落ちてきそうな雨~~(>_<)

楽しみにしてたタンデムツーリングは、お預け~~(ToT)




c0326245_11432068.jpg




珈琲フラペチーノ(o^^o)



アイスコーヒーブラックを製氷皿で、凍らせて置きました。
ミキサーに、
凍ったアイスコーヒー
バニラアイス
牛乳
入れて、攪拌して、
グラスに注いで~
ホイップクリームふにゅにゅ~~(o^^o)
チョコソースかけて~召し上がれ~

甘さ控えめ我が家の好み~(*^_^*)

明日も、雨の予報です(ToT)

おじさ~ん(*^_^*)

なんで、お休みになると雨が、降るのかな~~

がっかりなおじさんを見てたら~

おばちゃんは、クスクス笑いが、止まらなくなったの~

可愛いね~うちのおじさん!

ほんとに、小学一年生みたい~

今夜は、美味しいおうちバル~(o^^o)

可愛そうで~可愛いおじさんと一緒です(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品














お洋服選びって、楽しい~~(o^^o)

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

今年の夏は、赤にしよう(o^^o)







ジューンブライド~(o^^o)

6月の花嫁は、幸せになれるって~

お呼ばれしたら、幸せのお裾分けもらっちゃお~

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

たまには、いっぱいおしゃれして~お呼ばれ~

きっと嬉しい顔で過ごせそう(o^^o)







離れの宿 楓音

那須塩原の素敵なお宿

今度のお宿は、ちょっと知らない街に、お邪魔したいな~

素敵なお宿が、いっぱいあります(o^^o)

そんな日を目指して~頑張ろう(*^_^*)






ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


# by fufugohan | 2018-05-17 12:39 | おうちごはん | Comments(2)