炒飯弁当＆おかえり御飯は、他人丼

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温14℃/最低気温３℃

晴れのち雨

月曜スタート！

ええ天気のスタートは、気持ちがええな～

頑張りましょう(*^^)v

我が家は、今日が、33回目の結婚記念日

おじさんが、3連休を取ってくれました～(#^.^#)

具合悪いで、旅行も行けへん～

今日も明日も明後日も～病院行きます～

おじさんは、付き添い(´；ω；`)ｳｩｩ

元気になったら、何時でも行けます～

おじさんの隣で、3日間

過ごせることを感謝して～

元気になる日を待ちましょう(;^ω^)

健康一番！

みんなも、元気で居てください<m(__)m>

昨日の炒飯弁当

献立

◇炒飯

◇ほうれん草のお浸し

プチトマト

◇シャウエッセン

◇茄子の焼き浸し

◇ブロッコリーサラダ

赤蕪の酢漬け

◇きのこのマリネ

メインは、炒飯

1人分

フライパンで、前夜の残りの豚の葱焼き刻んで

お肉の状態で、80g分

胡麻油小さじ1で炒めて

刻み葱20g

おろし生姜10g

ホワイトペッパー２ふり

瓶詰め搾菜刻んで20g

炒め合わせて

溶き卵１個加えて

卵の上に、温かい御飯240gのっけて

ぱらぱらになるくらい炒めて

醤油小さじ１加えて

炒めました。

具材の旨味と味付けが、上手に、御飯に、馴染みます。

なので、醤油で、仕上げたら、ええ塩梅のお味付けになるんです～

サブのおかずは、前夜の残りと焼いて味付けするだけの

簡単料理を品数多めで入れました。

美味しいもんをちょっとずつ

健康管理のポイントね～

昨夜の遅い時間のおかえり御飯は、他人丼作ったの～

おばちゃんは、お茶漬け食べたいお口でな～

簡単夕ご飯で、満足したの～

そやけど～おじさんは、きっと腹ペコ！

冷凍庫に、近江牛が、残ってた～

献立

◇他人丼

たくあん

◇野菜サラダ

胡麻ドレッシング

◇フルーチェピーチ

◇冷たいウーロン茶

解凍して、近江牛肩ロース100g

一口大に切って

日本酒入り沸騰湯で下茹でして

丼鍋に

昆布と鰹のだし汁60㎖（お玉杓子1杯）

砂糖大さじ1/2

みりん大さじ１

醤油大さじ１

下茹でした牛肉

玉ねぎ薄切り60g

火を点けて

玉ねぎが、しんなりしたら

刻み葱10g

溶き卵2個分

蓋して、強火で、30秒

御飯に、乗せて、粉山椒ふりかけて～

腹ペコさんが、待って居るので、

慌てて作った他人丼

卵が、ちゃんと混ざってない(;^ω^)

白身が、めっちゃ目立ってました～

美味しいな～おうちの御飯が、一番やな～

おじさんは、美味しいな～って夢中で食べておりました～

で

おばちゃんは、眠い～(´；ω；`)ｳｩｩ

美味しそうやな～思いながら、早う食べて寝てください<m(__)m>

と思ってみてたら、夢中で食べるおじさんが、

めっちゃ愛おしくなったのよ～

一緒に暮らして、33年

ちょっと疲れたおじさんは、還暦を迎えて

それでも、昔と変わらないシャカシャカまめなおじさんでして～

お仕事大好き～寂しい時もあるけれど

おばちゃんを幸せにするために、一生懸命働いてくれてます。

仕事が終わるとさあ～奥さんに、会いに帰ろう～って思うんやといつも言ってくれてます。

美味しい御飯を準備して待って居るのが、今のおばちゃんの仕事

具合悪いし自棄になる日もあるけれど

頑張って、飛んで歩ける体に、戻ります。

また、元気になって、もっといっぱいおじさんを幸せにしたいと思います。

今夜は、きっとお疲れやろな～

御馳走作る元気は無いので

何でもええわ～一緒に、食べたら何でも美味しい～(#^.^#)

さてと～ちょっと病院行って来ます～

こんなええ天気～

お出かけしたいわ～勿体ないな～

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ちょっと傷もありますけど、お家用ならこれで、充分。

甘くて、ゼリーみたいに、プルプルの果実。

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