近江牛いただきました

前菜・筍の土佐煮・きのこのおろし酢和え・ローストビーフ美味しいおうちごはんのために、時々、お勉強会と称して、美味しい外食をします。

久々の主人のお休みのランチに近くの近江牛専門店におでかけしました。


蕪のポタージュスープ

牛肉の時雨煮
さらし玉葱が、一緒に盛られていていっしょにいただくとさっぱりして美味しかった。
サーロインステーキ
ミディアムレアに焼いていただきました。
さすが近江牛ですね。お肉に味があるって感じ。

自家製ポン酢でいただくのですが、にんにくチップとお塩でいただくのも美味しかったですよ。
ヨーグルトのアイスクリーム
濃厚で美味。

とっても寒い日でしたが、忙しくて遠出出来ない今日この頃ですが、ちょっと旅行気分で、気分転換できました。
また、美味しいお料理の参考になりました。