キッチンデートは、イタリアン。

朝から台風の影響で、雨降りです。

我が家は、今日は、主人の休日です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ばら肉と水菜のパスタ

雨降りで、お出掛けパスしたので、キッチンデート。

ふたりでキッチンに立って、料理しながら、今度のお出掛けのスケジュールをたてたり、近況報告。

主人が、はりきってたので、またまたお腹グーグで、待つのは嫌ですから、ふたりで作ることにしました。
今日は、主人は、味見係りとアシスタント。
アシスタントは、上手なのに、作るとモタモタしちゃうのは、どうしてなのかな？

パスタのベースは、ぺペロンチーノです。それに、豚ばら肉と水菜をプラスしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーン風味のにんじん豆乳ポタージュ

人参は、彩りも良くて、色んな料理に使えるからと、ついつい買いだめしてしまうのですが、残ってくる。
にんじんを大量に消費したくて、作ってみました。
甘くて、豆乳入りなので、何だか体に効いてる感じ。
豆乳は、ちょっと苦手なのですが、花粉症に効くとの情報に、料理に使うようになりました。
作り方は、6月16日の記事にあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　献立

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇豚ばら肉と水菜のパスタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇コーン風味のにんじんの豆乳ポタージュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇シーザーサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇レモンスカッシュ
ふたりで、味見しながらのんびりブランチを作りました。
おしゃべりが、すぎて、やっぱり殆どランチの時間になってしまいました。
味見しながらなので、美味しいねって、お味見も過ぎて、お腹もグーグーでは、ありません。

のんびりな休日のブランチは、元気にしてくれる我が家のエネルギー元。

午後は、きっと、主人は、お昼寝でしょうね。
抜き足差し足忍び足？それとも、私も隣で、寝てたりして（^-^;）

昨夜は、台風が近づく不安な夜でしたが、ひとりでない夜の心強さをしみじみ感じた夜でした。

普段は、閉めないシャッターを閉めると、外の音が殆ど聞こえなくて、シーンとした落ち着いた空間。
主人は、子供みたいに何だかはしゃいでました。
子供みたいじゃなくて、子供そのまま（^-^;）

小さい頃、台風が来るからって、雨戸の閉まった家の中で、弟とはしゃいでると、母が、もしやの避難時用にと、たくさんお握り作ってたのを思い出しました。
台風が去った朝は、いつも、朝食は、お握りだったことを懐かしく思い出しました。

私の食いしん坊は、母の遺伝です（^-^）
今でも、台風が来ると、お握り握ってる心配性な母です。
心配性も遺伝してる私です。
きっと、今朝の弟家族の朝食は、お握りだったに違いありません。

被害も無く穏やかな朝を迎えた我が家です。

台風が、また出来てますが。。。