簡単チャーシュー弁当

こんにちは～（●＾o＾●）

雨降りが、続きそうなおばちゃん家の空です(；一_一)

昨日は、夕方お買い物に出かけようかと思ったら、

バケツひっくり返したような土砂降り～

こりゃダメだ―(>_<)

って、

お休みのおじさんと、ぼんやり土砂降りの雨を眺めてた～

ボーっとね(^。^)y-.。o○

ちょっとお疲れなおじさんは、昨日はのんびり～

いつの間にか、おじさんの顔をぼんやり眺めて～

おじさんが、隣に居ると雨降りも楽しいな～

って、

思ったおばちゃんです(^_-)-☆

簡単チャーシュー弁当(*^^)v

昨日は、のんびり出来たおばちゃんは、

今日は、ご機嫌元気です＼(^o^)／

ちょっと雨のせいで湿度高めの怠い環境ですが、

それは、気分ではねのけて～

今日のメインは、簡単チャーシュー(^^♪

前夜に、バットに、

醤油大さじ３・みりん大さじ２・日本酒大さじ１・砂糖小さじ１入れて、

豚肩ロース肉150gのもの３枚・生姜薄切り・葱ぶつ切りを浸けこみました。

冷蔵庫保存で、朝、

天板に、オーブンシート敷いて、お肉のせて、

オーブングリルで、23分焼きました。

冷めても軟らかくて美味しいんです(^^♪

（レシピは、約４人分）

そうだ！

焼きあがってから、粉山椒ふっても、美味しいです（●＾o＾●）

サブのおかずは、さつま芋煮っ転がし。

だし巻き卵には、塩茹でした枝豆サヤから出して。

ヤングコーンも塩茹でしたら、甘くて美味しい～～(^^♪

茄子とピーマンが、使い残しで残ってる～(；一_一)

勿体無いので、

炒めて、砂糖・みりん・醤油・オイスターソースで調味。

荏胡麻もたっぷりふりました(*^^)v

ブロ友さんのひぃさんに、教えてもらったオイスターソース使い。

ちょびりと入れるのがコツ(*^^)v

ほんの少し加えるだけで、コクが出て、美味しいんです(^^♪

もう、入れないと物足りない(#^.^#)

献立

◇簡単チャーシュー

ロケットミニトマト

ヤングコーン塩茹で・フリルレタス

◇だし巻き卵

◇もち麦入りごはん（山葵ふりかけ）

◇さつま芋の煮っ転がし

◇茄子とピーマンの甘辛炒め

あちらこちらで、豪雨の被害が出ています。

どうか、これ以上の被害が広がらない様に、祈ります。

おばちゃん家も、昨日は、すごい雨降りで、

ビックリした( ﾟДﾟ)

雨もシトシト降るくらいが、ロマンチックで良いんですよ(^^♪

紫陽花の花の雫を眺めて、雨の雫に、癒されて～

そんな時間は、いつまでも外を眺めて、ぼんやりしてたい(#^.^#)

それを何という事でしょう(T_T)/~~~

おばちゃんが、大事にお世話して育てた満開のお花が、

雨に打たれて、全滅～～(>_<)

朝晩の水やりや花柄取りして、今が見ごろのテラスだったのに～

今度のお休みに、おじさんとふたりで、新しい花の苗を植えましょう(^_-)-☆

また、おじさんとの楽しい時間が増えたと、ポジティブに考えて～～

怒るより、笑ってましょうと想うこの頃です（●＾o＾●）

怒ると皺が増えますからね～

目尻の笑い皺は、可愛いんですって(#^.^#)

おじさんのナイスフォロー(*^^)v

きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品

食品乾燥機(*^^)v

フルーツや残り野菜を乾燥させて保存すれば、

美味しい時間の幅も広がりそう（●＾o＾●）

ちょっとこれには、興味津々(*^^)v

ショッピングサイトは、こちら。

フルグラも手作り出来ちゃうって、楽しみ～～(*^^)v

やっぱ、お料理は、奥が深いね～～(#^.^#)

楽しいワ～～（●＾o＾●）

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