七草粥食べました。

こんにちは～（●＾o＾●）

今日は、１月７日(*^^)v

春の七草を使って作る粥を食べて、

一年の無病息災・招福を祈願する日ですよ～～（●＾o＾●）

お正月に御馳走食べて、疲れた胃をちょっと休めて、

平常の食生活に戻す区切りと考えて、

昔は、野菜の乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補ったんですね(*^^)v

まあねー我が家は、おじさんずっとお仕事だったし、

のんびり御馳走食べて飲んでたのって、一日だけなんですけど～

これも、縁起物(*^^)v

七草粥

前夜に、洗った米1/2カップと水1ℓを浸けて置きました。

朝、沸騰させて、弱火にして、40分コトコト煮ました。

残り10分の時に、スズナ（蕪）とスズシロ（大根）加えて、

出来上がって、蒸らしてる間に、

セリ・ナズナ・コギョウ・ハコベラ・ホトケノザを

サッと熱湯に潜らせて、細かく切って、お粥に混ぜて。

蒸らし時間は、5分です。

大根と油揚げのお味噌汁

いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌。

ターサイと豚ばら肉の生姜焼き

地場野菜のターサイが、珍しくて買って来たので、

豚ばら肉と一緒に炒めて、

おろし生姜・みりん・醤油で調味したら、

美味しい～～(*^^)v

献立

◇七草粥

◇お味噌汁

◇梅干し

◇ターサイと豚ばら肉の生姜焼き

◇大根おろし（ちりめんじゃこ）

◇だし巻き卵（大根おろし）

◇湯豆腐（自家製出汁醤油・葱・おろし生姜）

昨日は、良いお天気でしたが、超寒くて～

おじさんのお休みは、スィーツ作りで、

のんびりでした（●＾o＾●）

リビングで、ゴロゴロしてるおじさんをチラチラ眺めて～

キッチンで、甘い香りを漂わせて～

時々味見係さんが、飛んで来て～

もう、食べないで～ってくらい味見してました(#^.^#)

そして、ケーキの味見し過ぎで、

夕飯パス(*^^)v

美味しい淹れたて珈琲も、たっぷり飲んで、

おばちゃんも、大満足で、楽ちんな夜でした>^_^<

そして、早めに爆睡して、今日も元気なおじさんは、

シャカシャカとっても忙しない（せわしない）(；一_一)

元気で良いけど、もうちょっと、のんびりしたかった～

まあねー御飯の時間は、のんびりで、

座ってたら、夕方まででも座ってたいしね～

おじさんが、シャカシャカ忙しいくらいが、良い加減なのかもね～(#^.^#)

今年も、無病息災・招福祈願もして、

我が家は、幸せに暮らせそうです(#^.^#)

こう言う、思い込みも大事なんだな～～（●＾o＾●）

さてとー

今日は、ちょっとお買い物行って来ます～

はい！

おじさんも、勿論一緒ですよ～～（●＾o＾●）

ケーキのお話は、また、明日お楽しみに～～(#^.^#)

きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品

来年の七草粥は、こんな感じの土鍋で炊きたいな～

ショッピングサイトは、こちら。

きっと、美味しく炊き上がりそうね～(#^.^#)

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