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玉ねぎとスモークサーモンの冷製パスタDEおうちバル

こんにちは~(●^o^●)

今日は、朝からバケツをひっくり返したような雨が、降ってます(>_<)

はい!月曜日~今週も始まりましたが~
今日は、海の日(^^♪

お休みの方も、多いのかな~

おばちゃんちのお空はね~
大雨警報出てまして~
夜中に、雷と雨の音で、飛び起きた~(>_<)
おまけに夜中に、防災無線が、土砂崩れだの、
大雨に、注意してくださいなんて、怖い~( 一一)


今日は、寝不足だよ~(>_<)



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昨夜の冷製パスタDEおうちバル(*^^)v

昨夜は、暑い静かな夜だったので~

冷たいパスタ作ったの~

やっぱ玉ねぎ使わなくちゃ~甘い玉ねぎに、嵌ってます(^^♪

玉ねぎ大きめ1個薄切りして、バター20gで、しんなりするまで炒めて、
水300mlとチキンブイヨンキューブ1個加えて、
弱火で15分煮て、
粗熱が取れたら、ミキサーで撹拌。
お鍋に戻して、
牛乳300ml・塩・ホワイトペッパーで調味。
冷蔵庫で冷やして、もう一度味見して、
足りなければ、塩を足して。

スープは、3人分の量ですが、美味しいので、二人で食べちゃった~(^^♪

細目のパスタ茹でて、水で冷やして、水分取って、
冷たい玉ねぎポタージュスープかけて、
スモークサーモンとパセリをトッピング(^^♪

ちょっとお店屋さんみたいでしょ(^^♪
お味は、満点美味しいんです(#^.^#)



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蛸しゃぶサラダ(^^♪

蛸しゃぶ 買ったので、
250g分を日本酒入り沸騰湯で、しゃぶしゃぶして、
玉ねぎスライスとレタス千切りとで、サラダにしました(*^^)v



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ドレッシングは、もちろん玉ねぎドレッシング(*^^)v



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これには、旬のシャインマスカットも、並べて~

スパークリングワインで、乾杯~~(^^♪

どれも、合う合う~
グラスが、すぐに空っぽになっちゃうの~~

昨日は、おばちゃんもちょっとお付き合い(^^♪

いつかのシャインDE白ワイン も美味しかったけど~

あわあわ~.。o○の方も、素晴らしく美味しいの~(#^.^#)



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献立

◇玉ねぎとスモークサーモンの冷製パスタ
◇蛸しゃぶサラダ
◇シャインマスカット
◇スパークリングワイン



結局、ワインは、空っぽ~で、
おじさんは、爆睡(^^♪

おばちゃんも、眠いお目目をこすりこすり~
えんやこらどっこいしょ~と、お片付けして寝た~(#^.^#)

昨夜の雨は、凄かったけど~

おじさんが、僕が居るから大丈夫~ってさ~
酔っ払いさんながら、居るからね~
おばちゃんは、安心して居りましたの~(^^♪

珍しく祝日に、おじさんが、お休みで居ます(*^^)v

でも、雨が降るし、暑いしね~おまけに、
ゴロゴロ雷も豪快に鳴ってるしね~

おうちで、ゴロゴロな休日になりそうね~(^^♪

今夜も、のんびりおうちバル~

ぼちぼち準備して、おじさんの嬉しい顏でも眺めるとしましょうか~(^_-)-☆

今日も、おばちゃんは、おじさんの隣でご機嫌さん(^^♪

一人じゃ無いって、嬉しいね~~(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








BRUNO ダブルヒータートースター

¥6.264(税込み)

シンプルで、お洒落なトースター

キッチンに置いたら、映えそうね~(^^♪

画像クリックで、お買い物サイトに飛びます。



素敵な家電が、次々と~困っちゃうのよね~
最近、高級トースター買ったばかりなんだけど~(^_-)-☆








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by fufugohan | 2017-07-17 12:15 | おうちごはん | Comments(4)

Commented by おおぐらい at 2017-07-17 22:40 x
今日のメニュウはいつにもまして最高!アワに合うものばっかりだー٩( ''ω'' )و 夏の休日前夜にもうもうこれ以上嬉しいごはんがありましょうか。
Commented by さと at 2017-07-18 12:20 x
あれ?なんかコメントの仕方が変わってる?
おうちバルいいねー泡に合う!! このバルに行きたいです
私お金払いますから、ぜひお伺いしたいですℓσνє♡
Commented by fufugohan at 2017-07-18 21:18
yasushi-shiさん(^^♪

シャインマスカットで、今度は、スパークリングに合わせてみましたよ(*^^)v
はい!こっちも、合う合う~私も、飲みました(^^♪
まだまだ、お土産もあるし、色々集めて、美味しい時間となりました(^^♪
休日の3連休だったので、旅行も行って来たし、おうちでのんびり飲み会三昧でした~
また、明日から、ちょっと忙しい毎日になりますが、たっぷりお昼寝したし、美味しいもの食べて、エネルギー満タンです(^^♪
Commented by fufugohan at 2017-07-18 21:23
さとさん(^^♪

今日のメンテナンスは、時間が、かかって、今日のアップは、諦めました(^_-)-☆
コメントの仕方が?
そうなんですか?
シャインマスカットが、良いのがあったので、この前は、白ワインで、今度は、スパークリングで、美味しい時間でした(^^♪
どっちも、美味しくて~ちょっと贅沢な時間(^_-)-☆
え~~っ( ゚Д゚)
お金払ってですか?
いえいえ(^^♪さとさんだったら、大歓迎(^_-)-☆
お好きなワインを片手にどうぞ~(#^.^#)
お料理いっぱい並べて待ってます(*^^)v
大サービスしちゃいます~
夜中まで、たっぷりお話したいですね~(^^♪