こんにちは~(●^o^●)
良いお天気かと思えば、またまた雨降り~(;一_一)
昨日の夕方は、突然の夕立に、
イナズマが、ピカピカ~(@ ̄□ ̄@;)!!
怖い~めっちゃ怖いやないの~(;゚Д゚)
と思って慌てて窓を閉めてたら~
おじさんが、カメラ片手に~
稲妻の写真撮りたいんやけど~難しいな~(^^♪
って、
サンルームの窓から写真撮影してるやないの~
のん気なお方~~(^_-)-☆
最近のおうち飲みの大根と牛筋肉の煮物です(*^^)v
ちょっと秋の気配もして来たので~
こんな煮物も食べたくなるんです(^^♪
牛筋肉を日本酒入り沸騰湯で、先ずは、30分煮て、
お湯を捨てて、
また、日本酒入り沸騰湯で、1時間煮て、
お湯を捨てて、
日本酒入り沸騰湯で、30分煮ました。
大根を輪切りにして、面取りして、
下茹でして、
下茹でした牛筋肉とともに、
大根が軟らかくなるまで、
昆布・煮干し・鰹のだし汁に、日本酒加えて、ことこと煮ました。
砂糖
塩
醤油
みりんで調味して。
照りが出るくらい煮て完成(^^♪
おじさんの好物のいつもの鯖のへしこ
生で、薄くスライスしたのが、冷酒に合う~(^^♪
隣で、おばちゃんは、こうやってお茶漬けにして~(*^^)v
もうめっちゃ美味しくて~
お代わりしてます(^^♪
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献立
◇大根と牛筋肉の煮物
◇鯖のへしこ
◇もち麦入り御飯
◇具だくさん醤油汁
具だくさん醤油汁
朝食にもなるお野菜たっぷりな醤油汁です(*^^)v
上の記事の朝食にも、大活躍だったの~(*^^)v
でねーこの日は、のんびり冷酒で、おじさんは、上機嫌(^^♪
そして、昨夜は、
超残業のおじさんでして~
おばちゃんも肩こりすごくて~
サラダとインスタントのカレーを
ドーンとお出ししましたの~(#^.^#)
たまには、良いよね~~(*^^)v
腹ペコさんは、言いました~
たまには、な~
こんなのも美味しいな~~ってさ~(^^♪
なんだこれ?
って言ったら、確実に、
おばちゃんが、噴火する事わかってるもんね~(;一_一)
歯痛は、治ったおばちゃんですが、
肩こりすごくて~首まで痛いの~
今日のおじさんは、ちょっとおばちゃんに気を遣ってます(^^♪
肩こり酷くて、ご機嫌斜めなおばちゃんです(;一_一)
たまには、いつもと逆転バージョン(*^^)v
今夜は、美味しい夕飯作る予定です\(^o^)/
あくまでも、予定(*^^)v
無理するのはね、もう止めとこうと思ってね(^_-)-☆
でも、頑張る予定です(●^o^●)
おじさんが、朝からこっそり冷蔵庫に、
ビールを嬉しそうな顔して冷やしてたからさ~(^^♪
可愛いのよね~
そう言う時のおじさん(●^o^●)
きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品
近江牛すじ
近江牛は、筋も美味しいと思います(^^♪
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これからの季節大活躍だよ~(●^o^●)
二十世紀梨
これは、おばちゃんの大好物~(^^♪
ポチしなくっちゃ~~(●^o^●)
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