鶏肉ときのこの炊き込み御飯和風弁当&御出勤洋食セット


こんにちは~(●^o^●)

変なお天気続いてますね(^_-)-☆

昨日は、風が強くて涼しくって、
昨夜は、寒くて夜中にお布団引っ張り出した~

隣で寝てるおじさんは、
夏布団を上手に、身体に巻き付けて~
ミノムシさんになってたの~(^^♪
寒くてまあるくなってるおじさんに、
もう一枚お布団かけたら~
にゅーっと伸びたの~~(#^.^#)

夜中におばちゃんは、大爆笑~~

平和だね~~(#^.^#)



c0326245_11434931.jpg




鶏肉ときのこの炊き込み御飯和風弁当(*^^)v



昨日は、超手抜きなお弁当だったので~
今日は、ちょっと頑張ったの~(^^♪



c0326245_11450457.jpg




今日のメインは、鶏肉ときのこの炊き込み御飯(*^^)v



昨夜のうちに、3合のお米を洗って、
炊飯器に、適当な水加減で、置いておきました。
鶏もも肉300gの余分な脂肪を取り除いて、
フライパンに、皮目を下にして、ヘラで押し付けて、
出て来る脂を拭き取りながら、7分焼きました。
縦に、4つに切って、削ぎ切りして、
生姜汁1片分
日本酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ1
米酢大さじ1
塩小さじ1/2
に浸けこんで、10分放置。
炊飯器の水を捨てて、
鶏肉のつけ汁を加えて、3合の線まで水を足して、
鶏肉
しめじ1.5パック
昆布5×10㎝角1枚
加えて、炊きました。



c0326245_11432450.jpg




小松菜の茎を1㎝位に切って、
塩茹でして、水で冷やして、
硬く絞って、トッピング(^^♪



c0326245_11441176.jpg




サブのおかずは、海老フライ(*^^)v



ウスターソース別添えとすだちを絞って(^^♪

と思いきや~

忘れた~(;一_一)
ウスターソースをお弁当の袋に入れるの忘れたの~

慌てて、おじさんに、食堂のお醤油とすだちを絞って食べてね~(^_-)-☆

ってさーメールしました(^^♪

ソース入れ忘れたのは、内緒(^_-)-☆



c0326245_11453204.jpg




人参とイカのあえ物



人参千切りといかそーめんを日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
わさびと出汁醤油で和えました(^_-)-☆

だし巻き卵には、小松菜炒めたのを混ぜて。



c0326245_11455932.jpg




結び蒟蒻の胡麻和え



結び蒟蒻を茹でて、乾煎りして、
胡麻ドレッシングで、和えました(^_-)-☆



c0326245_11462164.jpg




献立

◇鶏肉ときのこの炊き込み御飯
◇海老フライ
すだち・フリルレタス
◇人参とイカの和え物
プチトマト
◇だし巻き卵
◇かぼちゃのクリーム煮
◇蒟蒻の胡麻和え



かぼちゃのクリーム煮は、隙間埋めに、
朝のシチューのかぼちゃを引き上げて、
入れたの~(^_-)-☆
時間が無かったので、そこにあるのを詰めただけ~

あかんわ~

まだ、調子戻って無いわ~~(;一_一)



c0326245_11430426.jpg




今日の御出勤洋食セット(^^♪



献立

◇野菜サンド
◇シチュー
◇冷たい牛乳



c0326245_11421130.jpg




野菜サンド



8枚切りの食パンに、
バター
マヨネーズ
ホワイトペッパー
辛子
のペースト塗って、
トマト
ロースハム
きゅうり
レタス
を挟んで(*^^)v



c0326245_11424192.jpg




シチュー



昨夜のうちに作って置きました(^^♪

お野菜にお味が浸みて美味しいから~

人参・玉ねぎを煮て、
チキンブイヨンキューブ加えて、
鶏もも肉を加えて、白ワイン少々、
鶏肉に火が通ったら、
かぼちゃの皮を剥いたの角切り加えて、
軟らかく煮て、
ホワイトソース加えて、
塩とホワイトペッパーで調味して、
しめじ加えてひと煮立。
朝、小松菜を加えて、召し上がれ~(#^.^#)



今日も、朝から美味しいで~(●^o^●)

って、

もりもり食べてるおじさんは、ご機嫌です(#^.^#)

夏の終わりですが、夏バテも無く頑張るおじさんに感謝(^^♪

あの角を曲がるおじさんを見送って、
さあ、明日までのおばちゃんのお仕事をこなします(^_-)-☆

おじさんが、頑張ってるから、おばちゃんも頑張ろう(●^o^●)



今日の記事を書くのは、もう3度目です(;一_一)

出来たから投稿しようと思うと消えちゃうの~
下書き保存も、しても消える~

何だこれ~(;一_一)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







桔梗屋 桔梗信玄餅アイス

美味しいお菓子が、アイスになって登場(*^^)v

これが、冷蔵庫にあったら、幸せだわ~(#^.^#)

画像クリックで、お買い物サイトべ飛びます。

おじさんのお留守の内に、無くなるかも~(^^♪








ついでに、これも買っとこう(#^.^#)

日本製ってところも、良いかもね~(^^♪

熱いものには、使えないってくらい、
熱伝導が良いんですってよ~(●^o^●)








ランキングに参加しています。
ポチポチっと押していただけると嬉しいです。










by fufugohan | 2017-09-01 13:12 | お弁当 | Comments(4)

Commented by happy_go_luky at 2017-09-01 20:41
オバちゃんの気になってる桔梗屋のアイス
とっても美味しいですよ~。
ハーゲンダッツでも似たのがあるけれど
こちらの方が断然美味しいです(*´▽`*)

ところで、いつも思うのですが
オバちゃんのだし巻き卵、めちぇめちゃ綺麗ですね。
Commented by alovingrabbit77 at 2017-09-02 10:22
ほんと。。。夜も急に冷え込みましたよね?!
昨晩寒くて起きると、夫がわたしの毛布も全て自分に掛けてましたよ(。-_-。)
取り上げたのに、明け方にまた取られてたし~!!(笑)

一昨日なんて、何?!って起きたら強風が吹いてました!
夫が足元にあった扇風機のスイッチを足で押してしまってたらしく、本人も「さぶっ!」って飛び起きてました(;・∀・)
これもう2回目のことだったのでね、足元に扇風機置くのやめました(笑)
。。。というか、もう扇風機もしまって良いのかしら?

フーフごはんさん、もうお身体は大丈夫ですか?
季節の変わり目はまた体調崩しやすくなるので、あったかいもの食べて過ごしてくださいね☆
Commented by fufugohan at 2017-09-02 15:11
もゆさん(^^♪

やっぱりね~もゆさんのお墨付きなら、絶対買わねば~
冷蔵庫に、ちょっと好きなものが、入ってるだけでウキウキするのは、私だけかしら~

だし巻き卵ね~作り始めて、早26年だよ~(^^♪
色々修業したからね~
でも、まだまだ修行の道は、続くと思う(^_-)-☆
泊まり勤務の時は、全部お弁当箱に、滑り込んで、ほんとの端っこしか残らないんだけど、
これが、美味しいのよ~
昨日は、日勤だから、1人前残ったから、いっぱい食べられると思って食べたの~
そしたら、いつもほどじゃ無かった(;一_一)
そう言うものよね~(>_<)
Commented by fufugohan at 2017-09-02 15:20
yukoさん(^^♪

急に、寒くなりましたね(^_-)-☆
夜だけだけど、夜中に起きるとほんとに、寒い~です。
で、いっしょいっしょ~(^^♪
わかりますよ~
うちの主人は、自分の布団をベットから落として、私のを取るの~
で、そのお布団を自分の身体に、上手に巻き込んでミノムシ状態になるんです(^^♪
あれねー何度見ても笑う(#^.^#)
腹立つよりよくもそんなに上手に巻けるね~って、夜中に感心して眺めてますよ(^_-)-☆
でね、落ちてるお布団を拾って来て私にかけてます。
夜は、一生懸命寝てるので、起こすと怒るから、静かにしてますが、起きてから文句の嵐を巻き起こしてます(^_-)-☆

扇風機のスイッチを足でつけちゃうご主人様も可愛い~
もう、このまま涼しくなってほしいけど、まだ暑くなる日もあるのかな?
変な気候ですね今年は。
体調管理気を付けましょう(^_-)-☆

そうそう!夜は、涼しいので、温かいお料理も恋しくなってきましたね。
食べるもので、体調管理も楽しいです。
お気遣いありがとうございますm(_ _)m

yukoさんも体調管理頑張ってください。
じいじの畑のお野菜も、秋の新鮮食材が、楽しみですね(^_-)-☆