人気ブログランキング |

休日のブランチは、でっかい海老カツバーガーセット(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

今日は、どんより曇り空~
めっちゃ寒くて、雪降るかもね~(^^♪
ほんまに、めっちゃ寒いんよ~(;一_一)

シャカシャカおじさんも、流石に~
炬燵で丸くなってますm(__)m

今日は、おばちゃんが、シャカシャカしてて~
気ばかり焦って~ことが、すすまん(>_<)

おばちゃんは、シャカシャカしてても、
側から見たら~ゆっくりだそうです(--〆)
おじさん!
忙しい人を怒らしてどうするんや~(;一_一)



c0326245_12214038.jpg





今日のブランチは、でっかい海老カツバーガー作ったの~~(*^^)v



寒そうなお外を眺めて~ぽっかぽか~な炬燵で、食べた~~
めちゃうま~(●^o^●)



c0326245_12223455.jpg




カラフルお花畑サラダ(*^^)v



キャベツ千切り
ブロッコリー塩茹で
スモークサーモン
プチトマト
紅まどんな
盛り付けて~
かけていただきました(*^^)v

これが、妙に、美味しくて~
スモークサーモンで、
オレンジとキャベツを包んで食べると
ほっぺが落ちそう(*^^)v



c0326245_12221064.jpg




でっかい海老カツバーガー(*^^)v



美味しそうなバンズを買って来たので~
軽くトーストして、
二つに切って、バターとマスタード塗って、
キャベツ千切り
タルタルソース
海老カツ
タルタルソース
の順に、のっけて(*^^)v



海老カツレシピ

2個分

① ブラックタイガー10尾の背ワタを取って、
綺麗に洗って、
2/3量を包丁の背で叩いて、粘りを出します。
残りの海老は、粗く刻んで、混ぜて置きます。
塩小さじ1/4
日本酒大さじ1
粗びき黒コショウ少々
混ぜて、
② 玉ねぎ100gをみじん切りにして、
別のボウルで、片栗粉大さじ2と混ぜて置きます。
③ ①と②を混ぜて、2個の丸型にして、
小麦粉
溶き卵
パン粉
を付けて、160℃のサラダ油で、きつね色に揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと。



タルタルソースレシピ

ゆで卵2個みじん切り
玉ねぎみじん切り大さじ3
(塩揉みして、洗って、水分を硬く絞って)
きゅうりのピクルスみじん切り大さじ3
マヨネーズ1/2カップ
レモン汁小さじ2
パセリみじん切り大さじ2
塩小さじ1
粗びき黒コショウ少々
和辛子少々



c0326245_12203254.jpg




かぼちゃのポタージュスープ(*^^)v



かぼちゃの煮物が、残ってたので、
牛乳を足して、お鍋でコトコト炊きました(^^♪
かぼちゃをマッシャーで潰して、
出来た~
粗びき黒コショウふって、召し上がれ~(^^♪

これが、なかなか美味しいのよ~
何だったかテレビの情報、横目で見てた記憶(*^^)v



c0326245_12225981.jpg




献立

◇海老カツバーガー
◇カラフルお花畑サラダ
◇ヨーグルト(紅まどんな)
◇ホット珈琲&冷たい牛乳
◇かぼちゃのポタージュスープ



c0326245_12210514.jpg




今日は、のんびりしてたいけど~
やっぱりしたい事が、山盛り押し寄せてくる~(>_<)

お正月を気持ちよく迎えるためには、おうち仕事が、限りなく見つかる(*^^)v
終わった~と思うと~

見つけちゃった~よ~~(*^^)v
てねー

しなくても良いんだけど、やっておいた方が、
気持ち良い~ってね~
エネルギーが、ある限り頑張ろう~

力尽きたら、来年に持ち越しても、誰も怒らない(●^o^●)

やりだしたら、キリがない(;一_一)

こういう事は、おじさんが、お休みの日にすると、
シャカシャカおじさんが、殆ど片付けてくれるの~

おばちゃんは、いつの間にか助手してて~
楽ちん(*^^)v

今夜は、美味しいクリスマスパーティーなので~
おじさんは、何でも言う事聞いてくれます(*^^)v

おばちゃんちのクリスマスパーティーの夜は、
ホワイトクリスマスになるかもです(*^^)v

嬉しい~(●^o^●)





きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品














のんびりお肌のお手入れ~

来年は、もっと綺麗になる~(●^o^●)

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びますm(_ _)m

美魔女目指して頑張るぞ(^^♪

自己満足(*^^)v






ランキングに参加しています。
ポチポチっと押していただけると嬉しいです。



by fufugohan | 2017-12-26 13:16 | おうちごはん | Comments(0)