こんにちは~(o^^o)
今日も寒くて~
最高気温2℃(゚Д゚)
鉛色のお空からちらりほらり~
屋根は、うっすら雪化粧(o^^o)
のんびりなおじさんの休日には、
こんなお天気も良いかもね~
が
北陸の雪は、まだ降り止みません(>_<)
大きな被害が出ないことを祈りましょうm(_ _)m
のんびり起きた休日は、キッチンデート(^_^)v
昨日のおじさんは、シャカシャカ動き出したはずなのに~
いつの間にか、ぼんやり~のんびりな一日(^_^)v
やっぱり、お風邪が、しんどいのね~
で
おうちバルもパス~
またまた、早い就寝でしたの~(*^_^*)
ナポリタン(^_^)v
今日は、完全復活のおじさんです(*^_^*)
のんびりなおじさんだった分、今日は、シャカシャカせわしない~(>_<)
お料理なんて出来ない人が、僕がするーって、張り切るもんだから~
邪魔~~(>_<)
あっち行ってて~と朝から叫んだおばちゃんです(^_^)v
腹ぺこさんは、パスタひとりで、100g(^_^)v
ウインナー
玉葱
マッシュルーム
ピーマン
グレープシードオイルで炒めて、
塩
粗挽き黒コショウ
白ワイン
明宝ケチャップ200gで、調味しました(^_^)v
パスタ2人分は、200g
沸騰湯2ℓに、塩20g加えて、
袋の表示より1分少なめに茹でて、
ゆで汁をソースに少し加えて、
パスタ加えて、煮絡めて~
ステーキ鉄板に、グレープシードオイルと溶き卵流して、
半熟になったら、パスタ盛り付けて(o^^o)
サラダは、玉葱と海藻(^_^)v
好みのドレッシングで
きのこのポタージュスープ(^_^)v
4人分
椎茸軸取り除いて210g
玉葱1/2個(100g)
じゃがいも1個皮剥いて(140g)
チキンブイヨン1個
水300㎖
牛乳300㎖
グレープシードオイル大さじ2
白ワイン大さじ2
塩
ホワイトペッパー
粗挽き黒コショウ
作り方
鍋に、玉葱薄切りとグレープシードオイル入れて、炒めて、
じゃがいも薄切りにして、水にさらして、
水分拭いて、鍋に加えて、炒めて、
椎茸は、薄切りで、加えて、しんなりするまで炒めて、
水とチキンブイヨン・白ワイン加えて、
沸騰したら、中火で、蓋をして、15分煮て、
牛乳加えて、
ミキサーで、攪拌して、
鍋に戻して、
塩とホワイトペッパーでお好みの塩加減に、調味して、
温め直して、
器に注いで、粗挽き黒コショウパラパラ~
半分は、冷凍保存で、次の出番を待ってます。
献立
◇ナポリタン
◇きのこのポタージュスープ
◇玉葱と海藻サラダ
◇りんご
◇炭酸水
北陸の雪は、今日も降り続いているようです(>_<)
おばちゃんちのお空は、ちらりほらりで、のんびりですが、
20㎞北の実家は、すんごい雪で、連日の雪かきで、
スーパーばあちゃんは、お疲れのご様子~
弟家族と同居なので、ばあちゃんは、引っ込んでれば良いんですけど(>_<)
張り切りばあちゃんなもので~
そこのところは、じっとしてらんない(^_^)v
おばちゃんの弟に、屋根雪落としや道の雪かきさせてさー
後は、監督~
あ~っしんど~
って
弟から、苦情来てるよ~
そんなこんなで、お母ちゃんも元気です(^_^)v
おじさんも元気復活~
ぼちぼちおばちゃんのお風邪が、顔を覗かせないように~
気をつけねば~
いつも元気なおじさんが、風邪なんかひいちゃったりなんかすると、
おばちゃんは、自分の具合の悪さを忘れて、頑張っちゃったりするもので~
あれ?
私も風邪ひいてた気がするけど~
って、後で気がつく今日この頃~
そうなんです(^_^)v
おばちゃんも確か風邪ひいてた気がするんだけど~
なんか忘れて~今日も元気です(^_^)v
病気ってもしかすると~軽いうちは、そう言うものなのかもね~
忘れてたら~元気になった~なんてね~
このまま、風邪とおさらばしたいおばちゃんなんですけど~~(o^^o)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
春は、ほこりが、目立ちます(o^^o)
優秀なほうきは、一掃きで、綺麗にすっきりさせてくれるはず~(^_^)v
ほんとに、綺麗になるんです(^_^)v
もうすぐ、キーンと冷えたのが、欲しくなる~
今は、ホットが、良いみたい(^_^)v
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