こんにちは~(o^^o)
連休最終日のお天気は、晴れ(*^_^*)
ですが~
おじさんは、泊まり勤務です(^_^)v
いったい、今日は、何の休日なんだ~
と思ったら、
昨日の建国記念日の振り替えなんだね~
晴れてるけど~寒い~
最高気温2℃(゚Д゚)
リビングの窓から優しい光が、差し込みます(*^_^*)
ぽっかぽか~なおうちで、キラキラお日様に、
癒やされよう(o^^o)
簡単鮭の炊き込みご飯弁当(^_^)v
今日は、永谷園のサイトで見つけた簡単炊き込みご飯作ってみたの~
たまにはねー楽して美味しいだってやってみたい(^_^)v
今日のメインは、鮭の炊き込みご飯(^_^)v
だって、鮭曜日なんだも~~ん
前夜に、
米3合洗って、炊飯器の白米のメモリの3合の線に、水を入れて、
朝、
炊き上がったら、鮭の骨抜きして、ご飯に戻して、混ぜて、
ほうれん草のおひたしの水分を絞って、青みに、混ぜました。
おばちゃんアレンジ入ってますが、これ!美味しい~(o^^o)
和風餃子(^_^)v
こっちも、メインになりそうだけど、今日は、サブのおかずさん(o^^o)
これな~夕御飯に、食べたいんやけど~
って、おじさんのオーダー(o^^o)
そう言うと思った~
今度の休日に、作るしな~
楽しみに、おきばりやす~(*^_^*)
餃子30個分
海老大きいもの10尾
豚肩ロースブロック250g
をフープロで、ミンチにして、
小松菜1ワ小口切りにして塩もみ
葱1本小口切り
おろし生姜1片分
塩小さじ1/4
コショウ少々
ラー油4滴
醤油大さじ1/2
日本酒大さじ1
混ぜて、餃子の皮に包んで、
フライパンに、並べて、グレープシードオイルとお湯加えて、
蓋をして、強火で、水分がなくなるまで焼いて、
後は、グレープシードオイル少々足して、お好みの焼き加減に(*^_^*)
ポン酢を別持ちで、召し上がれ~(^_^)v
ポテトサラダ(^_^)v
玉葱ときゅうり薄切りを塩もみして、
じゃがいもとブロッコリー塩茹でして、
粗挽き黒コショウ
マヨネーズ
和辛子
で調味(^_^)v
いつものだし巻き卵とほうれん草と小松菜のおひたし(^_^)v
献立
◇鮭の炊き込みご飯
大葉
◇和風餃子
◇ポテトサラダ
プチトマト
◇だし巻き卵
◇ほうれん草と小松菜のおひたし
今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v
コロッケサンド(^_^)v
冷凍ストックのコロッケ揚げて、
ドッグパンの真ん中に切り込み入れて、
マヨネーズ
キャベツの千切り
豚カツソース
コロッケ
豚カツソース
の順で、挟んで(^_^)v
かき玉スープ(^_^)v
まだまだ寒い朝だから~
温かいスープ(*^_^*)
チキンブイヨンスープ
白ワイン
塩
ホワイトペッパー
煮立てて、
玉葱薄切り加えて、一煮立ち
溶き卵で、ふんわりかき玉にして(o^^o)
何でも無いスープですが、これが、結構美味しいんです(^_^)v
ぼちぼち良いお天気は、花粉が、飛び出したみたい~
ハーックションって、出るんだもん(>_<)
春を楽しみに待ってたおばちゃんとしては、悲しい~
それ!忘れてた~(゚Д゚)
マスクして~眼鏡して~
可愛いお顔が、隠れるけどね~
お出かけするよ~
春だもん(o^^o)
今日は、良いお天気で、おじさんは、お留守ですが~
スーパーばあちゃん来てます(o^^o)
もうな~雪かきばっかりで、呆けるわ~
て、
ほんでな~ちょっと行くわ~
って(>_<)
迎えに来いってか~(>_<)
で
昨夜、お迎えに参上して来ましたの~
まあねーおばちゃんも、今夜は、一人で寂しいからさ~
お母ちゃんと一緒は、嬉しいけれど~
今朝も、早うから、忙しい~
おじさんのお世話だけでも忙しいのに~
お母ちゃんは、色々注文が、多い~
実の娘には、遠慮が要らんで、楽やな~
って
おばちゃんは、今日は、スーパーばあちゃんのお供です(*^_^*)
嬉しいような~面倒なような~
でも、嬉しい~~(*^_^*)
今日は、お母ちゃんの隣で、ちょっと子供の頃に還ってみたりして~
一人じゃないって、やっぱり嬉しい(*^_^*)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
ストーン グリルプレート
おしゃれなホットプレート
賑やかなホームパーティーが、盛り上がりそう~(*^_^*)
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石焼きすると、お肉も柔らかになりそうね~(*^_^*)
お店屋さんが、良い人は、こちらへどうぞ~(*^_^*)
一人ご飯は、こっちもキニナル~(o^^o)
食べたいものが、多すぎる元気印なおばちゃんです(*^_^*)
花粉症には、これが、効く~~
ほんとに、これから、忙しい~~(*^_^*)
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