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月曜鮭弁&御出勤ごぱんは、ホットサンド(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

良いお天気~~の月曜日(^_^)v

今週も元気に、よ~いどん(*^_^*)

今日のお天気予報は、晴れ(o^^o)

最高気温11℃

春めいた陽気に、なる予報(^_^)v

熱く盛り上がったオリンピックも、終わりました。
思い出しても、ワクワクしちゃう場面を忘れないで~
みんなが、頑張った時間(o^^o)
ずっと心の片隅に、置いて~
頑張らなくっちゃ~て時間に、
ちょっと思い出してみよう(o^^o)
きっと、力になるはずだよ~




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今日の鮭弁当です(^_^)v

今日は、おじさんは、休日ですが、
忙しいので、休日出勤(>_<)

ちょっとお疲れ顔で、心配だけど仕方が無い(>_<)

おじさんの好物をたっぷり並べた鮭弁で~
頑張れ~って、応援します(o^^o)



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今日のメインは、自家製鮭フレークたっぷりのっけたご飯です(o^^o)



いつもの美味しいお魚屋さんの塩鮭を
日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
皮と骨抜いて、お鍋でから煎りして、塩を加えて調味。
粗めに、解すと美味しい~(o^^o)
これをもち麦入りご飯に、たっぷり~のせて(^_^)v



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肉じゃが(^_^)v



昨夜の夕飯の残り物ですが、
肉じゃがは、次の日の方が、美味しい~
レンチンして、入れるだけ~(^_^)v




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近江八幡名産の赤蒟蒻の煮物(^_^)v



蒟蒻に三二酸化鉄が、練り込まれてるので、赤い(o^^o)
鉄分摂取も出来る優れもの~

その昔、織田信長さんが、蒟蒻も派手に、赤い陣羽織みたいに、
染めちゃって~って、言ったんだって(o^^o)



赤蒟蒻を手綱に結んで、茹でて、から煎りして、
みりん
出汁醤油
一味
で調味して、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(o^^o)

隣は、生椎茸を焼いて、塩パラパラ~



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だし巻き卵は、刻み葱とお砂糖プラス(o^^o)



小松菜のおひたしにも、擂り胡麻たっぷり~(^_^)v



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献立

◇自家製鮭フレーク
(もち麦入りご飯)
サラダ菜
◇肉じゃが
◇赤蒟蒻煮物
◇焼き椎茸
◇だし巻き卵
◇小松菜のおひたし




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今日の御出勤ごぱんは、ホットサンド作りました(^_^)v



献立

◇ホットサンド
◇シチュー
◇冷たい牛乳



全粒粉の食パンを8枚切りの薄さにカットして、
バター塗って、トースターで焼きました。



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菜の花入りポテトサラダのレシピは、こちら(^_^)v
多めに作った、菜の花入りポテトサラダ
ロースハム焼いたの
きゅうり薄切り
トマト薄切り
粗挽き黒コショウ
サラダ菜
の順に、挟んで~



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カットしました(^_^)v
きゅうりとトマトには、薄く塩ふってます。



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シチュー(^_^)v



野菜が、少しづつ残ったので、
キャベツ
玉葱
人参
をシチューにして、冷凍しておきました。

チキンブイヨンスープに、白ワイン加えて、
野菜を柔らかく煮て、
別の鍋で、バターと小麦粉同量炒めて、牛乳でのばして、
ホワイトソースにして、加えて、
塩とホワイトペッパーで、調味して、
冷凍保存しておけば、

必要な分解凍して、
今朝は、ロースハムと小松菜加えて、
温めました。
粗挽き黒コショウパラパラ~(o^^o)



いつもの御出勤の朝よりのんびり~

あ~~っ!

このまま、ごろんと寝たいな~
なんて、言ってるおじさんは、心配(>_<)

もう出来てるよ~

目の下のくま~(>_<)

もうちょっと、頑張れば、ちょっとのんびり出来るはず~

なんにもしない休日が、楽しみなおじさんですが、
休日になると、やりたいことが、盛りだくさんになるおじさん(o^^o)

とにかく、元気で過ごせるように~

おばちゃんは、美味しいご飯とおうちを整えて~(o^^o)

今日は、早めにお風呂沸かそう(*^_^*)

段取り良いと帰って来ないおじさんです(>_<)

忙しい時期は、もうちょっとです(*^_^*)

年がら年中、忙しいんですけど~~(o^^o)



今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








わさびのアヒージョ

昨日のグルメ番組で、紹介された人気の逸品

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。

トンテキ焼いて、ソースにしたり、
チャーハンのソースに、
卵かけご飯に、かけて~
パスタのソースにも~

とにかく、色々美味しそう~

熱海のマダムに人気だそうです(o^^o)








後藤屋 スパイスソース(o^^o)



温野菜のディップにしたら、美味しそう~



お店屋さんが作ったの~たまには、使ってみたいの~







床ふきロボット ブラーバー

お任せしたい日も、あるんだも~ん(o^^o)


画像クリックで、ロボット掃除機ルンバの公式サイトへ飛びます。



すごく楽したい気分(o^^o)






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by fufugohan | 2018-02-26 12:33 | お弁当 | Comments(4)

Commented by happy_go_luky at 2018-02-26 20:47
ああ。何度見ても気になる赤いコンニャク。
鉄分も摂れるのですね。
ますます気になります。

ところでブラーバー
私も気になります(*'ω'*)
Commented by junko02010201 at 2018-02-26 22:31
フーフごはんさん、こんばんは!
この度はプラチナブロガーに選ばれたそうで、おめでとうございます!! 自分のことのように嬉しいです^^
ご主人もさぞ喜んでいらっしゃるでしょう♡
いつも手を抜かず、一つ一つの手順を丁寧にお料理なさっているのが伝わってきます。
これからも美味しそうなお弁当沢山見せて頂けることを楽しみにしています♪

ところでお掃除ロボット。近年はどんどん色々なものが新しくできてるんですね。こないだテレビ見てたら、窓ガラスの掃除をしてくれるお掃除ロボが紹介されてて、それもすごくほしくなりました。
Commented by fufugohan at 2018-02-27 13:09
もゆさん(o^^o)

赤蒟蒻は、普通の蒟蒻とちょっとだけ、食感も違うので、違った美味しさが、楽しめると思います。
鉄分が、練り込まれてるのも、嬉しいのよね~(o^^o)
確か、東京には、滋賀県のアンテナショップが、最近出来たらしいから、捜してみて~
臭い鮒寿司も、あるみたい(o^^o)
臭いけど、美味しいんだよね~
めっちゃ臭いので、ご注意下さいm(_ _)m

ブラーバーね(^_-)
すごく便利で、お利口さんらしいよ~
いつか欲しいって、狙ってます(o^^o)

Commented by fufugohan at 2018-02-27 13:20
junkoさん(o^^o)

お祝いコメントありがとうございますm(_ _)m
なんか、嘘みたいで、でも、ほんとみたいで、すごく嬉しいです。
junkoさんにも、一緒に喜んでもらえることに、すごく嬉しく思います。
ほんとに、ありがとうm(_ _)m

はい!私もだけど、主人の方が、喜んでます。
いつも寂しい時間を埋めるためもあって、ブログを始めて、お料理作り続けてて、良かったな~って、思います。
エキサイトさんから、お知らせをもらって、二人で、大喜びしてました。
お料理の時間は、一番楽しいので、あれも、これもとやり始めると色々作って、
いっぱいじゃんって感じなんですけど、
主人の嬉しい顔におだてられて、頑張ってますよ(^_^)v

素敵な賞をいただけたのも、皆さんが、私のブログに、遊びに来て下さったおかげです。
これからも、私のお料理の時間の話に、お付き合いして下さいね(^_^)v

お掃除ロボット色々出て来て、全部欲しいって感じです。
ほんとに、綺麗になるみたいで、拭き掃除が、毎日出来るって、良いな~と思ってね(^_^)v
窓ガラスをロボットが、拭いてくれるの?
それも良いね~
欲しいものって、いくらでもあるね~
ほんとに、便利な世の中だわ~(o^^o)
また、junkoさんのブログにも、お邪魔させて下さいねm(_ _)m