牛しぐれ煮丼和風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日は、春本番の良いお天気~

おばちゃんちのお空は、青くて~お日様キラキラ~(^_^)v

最高気温18℃

最低気温2℃

寒暖差が、大きくて、ちょっと大変そうね~(>_<)

花粉やPM2.5も、た~っぷり~

それ!要らないんだけど~(ToT)

あっち、行け~って言っても、無駄~~(>_<)



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牛しぐれ煮和風弁当(^_^)v



今日のおじさんは、妙に元気です(o^^o)

昨夜は、早くに、ご就寝(*^_^*)

超残業じゃなかったの~

待つの止めたら、早かった~(^_^)v

そう言うものね~

おばちゃんは、のんびりしてたから、

早くに、帰って来たおじさんに、びっくり~(゚ロ゚屮)屮

おばちゃん: なんで、帰ってきたんや~(゚Д゚)

おじさん: 仕事終わったさかい、帰って来たんや~(>_<)

当たり前の話ね~(o^^o)

どったんばったん、忙しかったの~~



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牛しぐれ煮丼(^_^)v



今日のメインは、ちょっと豪華にしてみたの~

妙に元気なおじさんですが、お疲れは、顔に出てるよ~(>_<)

牛肉を日本酒入り沸騰湯で、下ゆでして、
日本酒
みりん
砂糖
醤油
刻み葱
冷凍保存の粒山椒
を煮立てて、
下ゆでした牛肉加えて、
煮絡めました(^_^)v

もち麦入りご飯の上に、たっぷりのっけて~
お弁当の時間までには、美味しいつゆが、
御飯に、じんわり~浸みてるはず~(o^^o)

おじさん: これで、日本酒飲みたいな~(ToT)

おばちゃん: 今度の休日に、作るさかい(^_^)v

ちょっと先に、嬉しい時間を予告しました(o^^o)

おばちゃんのは、どこやろ~~



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サブのおかずは、だし巻き卵

巻き簀で、丸くしたつもり~(o^^o)

蒟蒻は、亀の甲に切り目入れて、茹でて、
から煎りして、焼き肉のタレ絡めて、煮含めました。




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野菜多めのマカロニサラダ(^_^)v



きゅうり
人参
玉葱
スライスして、塩もみして、
マカロニ
粗挽き黒コショウ
フレンチドレッシング
和辛子
マヨネーズ
で和えて(*^_^*)



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献立

◇牛しぐれ煮丼
◇だし巻き卵
◇蒟蒻ステーキ
スナップエンドウ塩茹で
プチトマト
◇マカロニサラダ



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇牛しぐれ煮
◇胡麻豆腐
◇キャベツ千切りサラダ
◇もち麦入りご飯
◇お味噌汁
◇温かい麦茶



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お味噌汁



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
茄子と油揚げの具材

茄子の皮は、剥いて、真っ黒けになるのを予防(^_^)v



さて!

明日は、待ちに待った、ホワイトデー(o^^o)

ところがですね~

おじさん!忘れてるやろ~~(ToT)

絶対覚えてないわ~

明日のために、バレンタインは、頑張ったのに~

良いの~良いの~

お疲れなおじさんには、ずっと過ぎてから、拗ねよう(o^^o)

あっ!

って思い出して~

100倍返ししてもらいましょ(o^^o)

おじさんの機嫌の良い日に~~(^_^)v

明日、あの角を曲がるおじさんは、赤い袋持ってるかな?

そっと、覗いて、待ってよう(^_^)v

いつもは、赤い袋に、花束が、入ってるんだけど~~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







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お得に揃えて、春色のキッチンで、
美味しいお料理作りましょ(o^^o)



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by fufugohan | 2018-03-13 12:36 | お弁当 | Comments(0)