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筍パスタDEおうちバル&オレンジとクリームチーズのマフィン

こんにちは~(o^^o)

今日は、青いお空で、気持ち良い~
けど
寒い~~(>_<)

最高気温17℃

今日は、発明の日

現在の特許法にあたる専売特許条例が、
1885年(明治18年)に、公布されたんだって(o^^o)

色んなイベントが、開催されてるそうだけど~
発明?

おばちゃんには、ちょっと世界が、違うかもね~~(^_-)

美味しいレシピのひらめきなら、得意なんだけど~(o^^o)



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筍パスタ(o^^o)



昨夜も、お疲れさんのおじさんのために~
白ワインで、乾杯(^_^)v



これを作るために、筍茹でたのを大事に、残しておきました(o^^o)



2人分

フライパンで、ニンニクチップ作りました。
出来たガーリックオイルで、
豚バラ肉薄切り150gを2㎝幅に切って、
玉葱薄切り1/4個分
マッシュルーム水煮ホール2つ切り
炒めて、白ワイン加えて炒めて、
筍太めの千切り加えて、炒めて、
トマト水煮カット缶400g
塩小さじ1/4
粗挽き黒コショウ少々
赤唐辛子輪切り1/2本分
加えて、
トマトのとろみが、付くくらい煮ます。
パスタは、160gアルデンテに茹でて、
ソースに加えて、パスタのゆで汁150㎖加えて、
乳化させて、パスタに、ソースが絡んだら、出来上がり\(^_^)/
お皿に盛り付けて、
パセリとニンニクチップトッピング(o^^o)

すご~く美味しく出来ました(*^_^*)

お店屋さんのより美味しいな~って、
おじさんが、もりもり食べてた自信作(o^^o)

良いお味のパスタソースが、筍に浸みてて~
美味しい~

これも、もう一回食べたい~(o^^o)

パスタのゆで汁は、お湯2ℓに、塩17g



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献立

◇筍パスタ
◇ワンタンの包み揚げ
◇さざえの壺焼き
◇野菜サラダ



おじさんの休日出勤は、やっぱり遅いお帰りで~
おばちゃんは、寂しい一日だったんだ~(>_<)
夜は、おじさんとのんびりおうちバル開店(o^^o)



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さざえの壺焼き(^_^)v



お疲れさんには、貝のタウリンで、栄養補給(o^^o)



おじさんが、帰って来たので、ご近所のスーパーで、
お買い物(^_^)v

三重県産の立派なサザエが、あったので即買い(^_^)v

網で、焼いて、ジェノベーゼソースたらして、
調味して~

これは、ワインにぴったりです(o^^o)

美味しい~ワインが、すすんで困るやん(*^_^*)



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ワンタンの包み揚げ(^_^)v



お刺身サラダに使ったワンタンの皮が、いっぱい残ってる~(゚ロ゚屮)屮
忘れてたやん(>_<)
勿体ないわ~
むき海老とカマンベールチーズを包んで、
180℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v
温かいうちに、塩と粗挽き黒コショウふりかけて(*^_^*)

プチトマトとカマンベールチーズのバージョンも(o^^o)

どっちもチーズが、とろ~り美味しいおつまみ




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野菜サラダ



きゅうりと大根刻んで、海藻加えて、
お好きなドレッシングで、召し上がれ~

おじさんとおばちゃんの好みが、違うので、
それぞれお皿に取り分けて(o^^o)

何年たっても、そこのところは、違うんです(>_<)

お皿が、増えて嫌だけど~
美味しいには、変えられないの~



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遅くの帰宅で、お買い物してたから、
ちょっと遅めの夕飯ですが、

明日もお休み~のんびりな時間(o^^o)

たまには、特別~夜中まで~宴でしたの~(*^_^*)


今朝は、のんびり~ブランチでした(o^^o)



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仲直りのマフィン(o^^o)

レシピは、こちら→




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ひとり時間に焼いたオレンジとクリームチーズのマフィンです(o^^o)


おじさんが、飲み会から遅くに帰って来て~
ふたりの仲は、ちょっとギクシャク~(ToT)

そんな時は、甘~いおやつが、解決してくれます(o^^o)

おじさんが、お仕事の間に、
おばちゃんは、キッチンでごそごそ~
楽しい時間(o^^o)

良い匂いするな~って、帰って来たおじさんとふたりで、
美味しいな~って、笑顔(o^^o)

そのうち、おしゃべりが、始まって~
そのうち、いつもの仲良しさん(o^^o)

嫌なことは、長引かせない(^_^)v

我が家の自然なルールです(o^^o)


昨日は、おうちバルが、控えてたので~
まだ食べてません(>_<)

美味しいことは、わかってる~

次の日の落ち着いた頃が、美味しいマフィン

今日のおやつの時間に、登場予定(o^^o)

まあねー昨日のおうちバルで、もう仲良しさんに、
戻りましたけど~

今日のおやつは、美味しい紅茶とマフィンで、
のんびり~

楽しい事は、いっぱいの方が、良いんです(o^^o)

今日は、元気なシャカシャカおじさんの助手してます(^_^)v

キッチンの床に、ワックスかけて、
おばちゃんのお料理時間を気持ちよくしてくれるそうです(o^^o)



今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









おじさんと乾杯用

そんなに良いもので無くても良いんです(o^^o)

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おしゃれ~な食卓作りは、楽しい~(o^^o)






春の御馳走いっぱいあります(o^^o)


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甘くて美味しい人参で、お料理何しよう(o^^o)




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by fufugohan | 2018-04-18 12:50 | おうちごはん | Comments(6)

Commented by love-t_k at 2018-04-18 13:00
ご飯食べたばかりなのに美味しいものがズラリで食べたくなっちゃいました

仲直りは甘~いケーキなんですね
私も頭の中に入れときます(^_-)-☆
Commented by fufugohan at 2018-04-18 13:23
love-t_kさん(o^^o)

次の日お休みの夜は、のんびり出来るので、ちょっと遅くなって、
外食したい気持ちを抑えながら、作ったお料理は、上手に出来て良かったですよ~
これが、失敗するとイライラしちゃうので~

おうちの中が、ギクシャクした時は、甘いもの並べて、深く色々話さないといつの間にか、
忘れてますよ~
ふたりのおうちは、やっぱりにこやかに暮らしたいですから(o^^o)
けんかしてても、止めてくれる人が、居ないですから~
そうですよね~(o^^o)

Commented by yasushi-shi at 2018-04-18 14:55
どれから食べ始めようか、最後の一口はどれにすべきか悩んじゃう(;゚Д゚)☆サザエはアツアツで食べたいしパスタは最初と最後とうーーん。。あ、包み揚げもあるし!
こんなに素敵なメニュウですもの、頬もゆるんじゃうから仲直りできないわけないし笑顔満開ですね。最高の方法です(*‘ω‘ *)
Commented by t_hcmoto at 2018-04-18 21:21
いい日記ですね。
ホントに
いい日記ですね。
気持ちがほっこりとゆるみます。
Commented by fufugohan at 2018-04-19 13:29
yasushi-shiさん(o^^o)

そうなんです(^_^)v
このメニューね、忙しかったの~
温かいうちに食べたいお料理だから、一気に出したくて、
パスタのソース作りながら、ワンタン揚げて~
パスタ茹でながら、サザエ焼きました(^_^)v
で、キッチンは、洗い物の山になったんです(o^^o)
で、放り出して、御飯食べました(o^^o)
で、
私も白ワイン飲んじゃった~ので、お先に爆睡(^_^)v
洗い物は、朝起きたら、終わってた~(o^^o)

めでたし~めでたし~(*^^*)

文句言わずに、終わったら、なんか私が、納得できなくて、おうちの中が、変な雰囲気だったんです(>_<)
もう、直りましたけどね(o^^o)
ふたり暮らしは、けんかも誰も止めてくれないから、自分でどうにかするしかするしか無い!
大変ですよね~しなきゃいいけど、そうも行かない!


Commented by fufugohan at 2018-04-19 13:31
登志子さん(o^^o)

嬉しいコメントありがとうございますm(_ _)m
私ののんびりな性格が、文章に出ちゃってるのかな?
ほっこりして、身体と心をゆるめてもらえるブログであれば、私も嬉しいですm(_ _)m
いつもありがとうございます(o^^o)