渦巻き寿司和風弁当&御出勤おにぎり御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のお天気予報は、大雨(゚ロ゚屮)屮

最高気温は、20℃

おうちの中が、暗くて寂しい~(>_<)
けど~

なんだか落ち着く~雨の日は~

ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚

空から落ちる雨粒眺めて~

何にも考えない時間

忙しい毎日の中のほんの数分

さあまた頑張ろう~って、思える大事な時間(o^^o)



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今日の渦巻き寿司和風弁当(^_^)v



ご機嫌斜めなおじさんの御出勤(>_<)

泊まり勤務が、続くとしんどいよね~

いつもと一緒で、笑顔で、お見送り~(o^^o)

怖い顔のおじさんは、きっと、明日は笑顔で~

ただいま~(o^^o)



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今日のメインは、渦巻き寿司(^_^)v



もち麦御飯に、寿司酢混ぜて、
巻き簀に、
焼き海苔
寿司飯
薄焼き卵
ちりめん山椒
の順に、置いて、巻きました。

具材を寿司飯の全面に、置いて、
巻くと具材が、渦巻きになります。

お弁当箱の高さに合わせて、ちょっと厚めにカットしました。
腹ぺこさんは、これが、大事(^_^)v



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サブのおかずは、チキンロール(^_^)v



今日は、蒸し器が、大活躍(o^^o)

鶏もも肉を皮を外側にして、
粗挽き黒コショウ
ふって、巻きました。
たこ糸で、縛って、形を整えて、
蒸し器で、蒸して、
フライパンで、皮を焼きました。
たこ糸外して、輪切りにして。
これねー冷めても美味しい、
おじさんのママから伝授のお料理なの~(o^^o)



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野菜の蒸し浸し(^_^)v



蒸し器で、大根・人参蒸しました。
春キャベツも大きくざく切りして、
サッと蒸して、
めんつゆを煮物のつゆの濃さに薄めて、
鍋に入れて、
蒸して熱いうちの野菜を浸けて、
一煮立ちさせて、冷ましておくと、
お出汁が、浸み浸みの美味しい煮物になるんです(^_^)v



スパサラは、暑くなってきたので、
マヨネーズじゃ無くて、
寿司酢と胡麻ドレッシングで調味して~

春キャベツ千切り塩もみ
春キャベツざく切り蒸したの
パスタ
の具材です。




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献立

◇渦巻き寿司
◇チキンロール
フリルレタス
ウインナーソテー
◇コロッケ
◇スパサラ
◇野菜の蒸し浸し



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今日の御出勤おにぎり御膳です(^_^)v



献立

◇鮭お握り
◇お味噌汁
◇温野菜
◇キャベツ千切り



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鮭お握り(^_^)v



今朝は、おばちゃんだって、ご機嫌悪いんだけど~

何だか身体が、しんどいわけ~


お握り~(o^^o)

焼き鮭でっかく解して、入れました。
大葉と焼き海苔で巻いて(o^^o)
もち麦御飯は、塩味です。



お好きなだけどうぞ~



今日は、1個で、ごちそうさんm(_ _)m



あらま~~(゚ロ゚屮)屮

食欲も落ちてる~~(>_<)




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お味噌汁



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
油揚げ・わかめ・刻み葱の具材



温野菜だって、お弁当のおかずと一緒に、
大根・人参・春キャベツを蒸して、
胡麻ドレッシングで(o^^o)

なんとか時間に間に合って~
ギリギリセーフの時間でした(^_^)v

あ~っ(>_<)しんど~
って
玄関で、座り込んで~いっぷく(^。^)y-゚゚゚

朝の戦争終了(^_^)v

今日は、ちょっと体調悪いおばちゃん(>_<)

そんな日も、おじさんの御出勤の支度は、お休みするわけにいかないの~

頑張るおじさんの応援団長なもので~

さてと~

おうち仕事が、山盛りだけど~

静かなおうちののんびり時間

ちょっとだけ楽しんで~

頑張る(^_^)v

今日も、よっこらしょ

って

おうち仕事始めます(o^^o)

頑張らなくっちゃ~けど身体が、重いわ~~(>_<)





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by fufugohan | 2018-04-24 12:38 | お弁当 | Comments(0)