磯カツ和風弁当&御出勤ごぱんは、しらすチーズトースト(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

6月スタートしました~~

6月は、祭日が、無い~~

なので、丸々一週間が、全部(^_^)v

頑張るっきゃ無い(o^^o)

今日のおばちゃんちのお空は、晴れ~~

青いお空は、気持ち良い~

気温は、ちょっと低めで、最高気温20℃

張り切って行くよ~

おばちゃんちは、今日から色んなことが、始まってます(o^^o)



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磯カツ和風弁当(^_^)v



今日からおじさんは、転勤先で、
ちょっと緊張(>_<)

いつもの出勤時間より1時間半お早い御出勤
おばちゃんは、4時起き( ・_・;)

昨夜は、眠れず~めんどくさいので~
3時半に、起きちゃった~(^_^)v



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メインは、おじさんの好物の磯カツ(^_^)v



豚肩ロース薄切りに、塩・粗挽き黒コショウ少々
味付け海苔と和辛子のせて、
くるくる巻いて、フライ衣付けて、
160℃で揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v

ソース要らずのお弁当にぴったりな揚げ物完成(*^_^*)



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もち麦入り御飯には、手作りふりかけ(^_^)v



ピーマン千切り炒めて、ちりめんじゃこ加えて、
サッと炒めて、醤油で調味。
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v



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サブのおかずは、高野豆腐の含め煮



昆布と鰹のだし汁に、干し椎茸戻して、
人参花抜きと、水で戻した高野豆腐カットして、
加えて、15分煮ました。
薄口醤油
みりん
で調味して、
下茹でしたアスパラガス加えて、
サッと煮て完成(^_^)v



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だし巻き卵は、釜揚げしらすとねぎをプラス(^_^)v



釜揚げしらすが、良いお出汁プラスしてくれます(o^^o)



野菜のマリネは、
砂糖大さじ2
米酢大さじ8
塩小さじ2
に、
むき海老塩茹で
パプリカ黄色
人参薄切り
キャベツときゅうりの塩揉み
浸けて、冷蔵庫で、保存してます。


お野菜から良いお出汁が出て、優しい味のマリネが、
出来上がりました(o^^o)



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献立

◇磯カツ
大葉
◇もち麦入りご飯
(じゃこぴー炒め)
◇高野豆腐の含め煮
アスパラ塩茹で
◇だし巻き卵
◇野菜のマリネ



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今朝の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇しらすチーズトースト
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳




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しらすチーズトースト(^_^)v



今朝は、和風のチーズトースト



食パンに、お醤油塗って、
釜揚げしらす
刻みねぎ
スライスチーズ
のっけて、トーストしました(^_^)v

スーパーに、釜揚げしらすが、並んでた~
もう、ぼちぼち終わりかな~

旬の食材は、元気くれます(o^^o)



おじさんの転勤先は、京都(*^_^*)



電車に乗って、約1時間



電車の中で、トイレ行きたくなったら嫌だ~(>_<)
出勤の朝は、汁物要らないって~~

はい!

おばちゃんは、ひとつお仕事減りました(*^_^*)

今朝は、早くに起きて来たおじさん(o^^o)

なんかな~緊張して、寝てられんわ~~

キッチンをうろうろ~

おばちゃんが、お料理してるそばをうろうろ~

あっち行ってて~

って、今朝は、言えない~

大丈夫やて~(o^^o)

って言うしか無いおばちゃん(>_<)

おばちゃんも一緒に、緊張してたら、
疲れた~~

今夜は、いきなり歓迎会(o^^o)

うまくいくといいな~

おばちゃんは、祈ってます(o^^o)

今夜は、おじさんが、ニコニコご機嫌で帰って来てくれることを祈って待つ~

えへへ(^_^)ゞうふふ~~

今日から、おじさんは、夜になったら、
おばちゃんが、待ってるおうちに、毎日帰って来る~~

えへへ(^_^)ゞうふふ~~

飛び跳ねたいほど、嬉しいおばちゃんです(o^^o)


けど、眠い~ちょっとお昼寝させていただきますm(_ _)m

おじさん!頑張れ~~

おばちゃんは、おじさんの応援団長(o^^o)

忙し~忙し~

おじさんが、笑って暮らせる様に~

おばちゃんも、笑ってよう(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








イタリアの有名メーカーRCR社

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色んな場面で、活躍してくれそう(o^^o)








のんびり時間は、おしゃれなワイングラス(o^^o)


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ワイン片手は、おしゃべりが、弾む~

おじさんは、酔うとおしゃべり~楽しい時間(o^^o)







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和食で、冷酒も美味しそう~(o^^o)







おばちゃんの日焼け対策(o^^o)





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by fufugohan | 2018-06-01 12:26 | お弁当 | Comments(2)

Commented by love-t_k at 2018-06-01 14:39
今日からは毎日夜が楽しみですね(^o^)
それに毎日の夫婦愛も👏
尊敬です!

しらすチーズトースト美味しそうです!
今ブドウパン食べたばっかりなのに(^-^;
Commented by fufugohan at 2018-06-04 13:21
love-t_kさん(o^^o)

いつもありがとうございます。
生活のスタイルが、ちょっと変わったので、バタバタしてますが、
楽しい毎日になりそうです。

トーストも、何だか和食に傾く我が家です(o^^o)
美味しかったですよ~(^_^)v