親子チャーハン和風弁当&御出勤簡単御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんちは、雨~~

昨日は、中国地方が、梅雨入り

南の方から梅雨入り始まってたんですね~
忙しすぎて、知らなかった~~(>_<)

今日は、近畿地方も、梅雨入り~

しばらく雨を楽しみましょう~(o^^o)

シーンと静まりかえった、ちょっと暗いおうちの中

雨の音が、気持ちを静かにしてくれます。

ちょっと疲れた身体に、雨の音は、癒やし効果抜群なBGM



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今日の親子チャーハン和風弁当(^_^)v



昨夜は、急な飲み会のお誘いで~
遅い帰宅のおじさんでしたの~
すいか食べて寝た~
爽やか寝起きで、元気です(o^^o)

我が家の健康管理のひとつは、
飲んで帰ったら、水分補給(o^^o)

お酒を飲むと
利尿作用
体温上昇
代謝アップ
身体は、水分不足になるんです。

酔って寝ちゃうと起きないから、身体は、水分不足のまま(>_<)

飲んだお酒の濃度を薄くする役目もあるんです。

いつもは、スポーツドリンク飲んでるおじさんですが、
昨夜は、美味しい熊本産の







いっぱい電車に乗って帰って来るおじさんは、そんなに酔っていませんでした(o^^o)



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メインは、親子チャーハン(^_^)v



真鱈の切り身2切れを日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
骨と皮を取りました。
フライパンに、真鱈のほぐし身と刻みねぎ1本分
グレープシードオイルで炒めて、塩とホワイトペッパーで調味。
温かいもち麦入り御飯加えて、炒めて、
辛子明太子1腹解して、混ぜて、
御飯によく混ぜて、炒めて、
醤油を少々加えて炒めて、完成(^_^)v

海の親子チャーハン出来ちゃった~(o^^o)




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鶏手羽中の唐揚げ(^_^)v


これで、ビール飲めちゃいそう~

今夜は、おうちで、のんびり出来ると良いのにな~

鶏手羽中の水分拭いて、ハウス 香りソルト 4種のペッパーミックスを絡めて、
小麦粉付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v



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サブのおかずは、茄子の揚げ浸し

だし巻き卵



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ズッキーニの鰹醤油レモン(^_^)v



ズッキーニを輪切りにして、水で洗って、
塩茹でしました(^_^)v
お湯切って、
鰹節
レモン汁
醤油
で調味して、しばらく浸けて味を染み込ませて(^_^)v

さっぱりで、旨みが、効いてて美味しいんです(o^^o)



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献立

◇親子チャーハン
ブロッコリー塩茹で
◇鶏手羽中の唐揚げ
カンパリトマト
◇茄子の揚げ浸し
◇だし巻き卵
◇ズッキーニの鰹醤油レモン



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今日の御出勤簡単御膳です(o^^o)



献立

◇小鮎の甘露煮
◇辛子明太子
◇大根おろし
(ポン酢)
◇野菜サラダ
◇もち麦入り御飯
◇冷たい麦茶



もう大~~変(゚ロ゚屮)屮


おじさんが、寝たのが、11時半

おばちゃんが寝たのが、12時半

おばちゃんは、4時起き(゚Д゚)

寝てる暇無いやんか~(^_^;)



毎日帰って来るおじさんを待つのは、嬉しい~~
ですが~

慣れない(>_<)

泊まり勤務は、おばちゃんには、寂しかったけど、のんびりな暮らしだったのね~

今!気がついた(>_<)

昨夜の酔っ払いさんは、大丈夫かな~って、
あの角をジッと眺めて、待ってたおばちゃん(o^^o)

懐中電灯の光が、ちらちら~帰って来た~(o^^o)

玄関で待ってたおばちゃんに、缶コーヒーのお土産(*^_^*)

これ!好きやろ~~(o^^o)

って買って来てくれたおじさん(*^_^*)

そんな気持ちが、嬉しい~~

おばちゃんを想ってくれるおじさんのために、
今日もおうちを整えて~

美味しい夕御飯作って待てます(*^_^*)

小さい幸せ~いっぱい積んで~

雨の日もおばちゃんは、ニコニコ笑顔で、ハミングしてます(o^^o)





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by fufugohan | 2018-06-06 12:24 | お弁当 | Comments(0)