鮭弁当&御出勤たまごサンドセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温19℃

お空は、どんより曇り空~(>_<)

今日も朝からむ~っとする(^_^;)

梅雨ですもの~仕方ない

暑い~日は、ぼちぼち熱中症気をつけて~(^_^;)



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月曜じゃないけど~鮭弁当(^_^)v

我が家は、昨日は、お休みでした~
週初めなので、鮭弁当


献立

◇鮭と枝豆の混ぜごはん
大葉
◇ねぎの春巻き
◇椎茸の素揚げ
◇禅パスタ
◇黄色いプチトマト
◇茄子の炒め煮



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鮭と枝豆の混ぜごはん(^_^)v



自家製鮭フレークと枝豆塩茹でを白いごはんに~混ぜただけ~
何故か~何だか~美味しいじゃん(゚ロ゚屮)屮

シンプルが、美味しいってこともある~(^_^)v



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サブのおかずは、ねぎの春巻き(^_^)v

小さめの春巻きの皮を広げて、
大葉
豚肩ロース薄切り肉
白ネギ縦に半分に切って
コショウ
くるくる巻いて
小麦粉と水で作った糊で、とめて
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v
半分にカットして、切り口に、塩を少々ふりました(o^^o)

油をきる時立てて置くと、油っぽく無い春巻きになります(o^^o)




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後は、いつもの禅パスタ(o^^o)



結び蒟蒻下茹でして、から煎りして、
グレープシードオイル少々で炒めて、
辛子明太子解して、加えて炒りつけます(o^^o)

椎茸は、素揚げして、塩ふりふり~



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懐かしく思い出したおばあちゃんの煮物(^_^)v



小さい頃おばあちゃんが、良く作ってた茄子の炒め煮

小さい頃から、おばあちゃんのおばんざいが、好きでした(^_^)v

茄子を乱切りにして、グレープシードオイルで、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
を煮絡めて、
たっぷりの擂り胡麻

甘辛味は、ホッとする(o^^o)



いつもおばあちゃんが、キッチンに立つと、
おばちゃんは、隣でお手伝いしてた記憶が、いっぱいあります(o^^o)
出来たで、食べてみ~
って
優しい顔のしわくちゃの手で、おばあちゃんが、ふーふーして
食べさせてくれたあの匂いと優しいおばあちゃんの笑顔が、
今も鮮明に思い出せます(o^^o)

そういう記憶は、宝物

今もあの良い香りが、気持ちをホッとさせてくれるんです(o^^o)

良い時代だったな~って(^_^)v



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今日の御出勤たまごサンドセットです(^_^)v



献立

◇たまごサンド
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳



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たまごサンド(^_^)v



いつものですが、おじさんの大好物
レシピは、↓にあります(o^^o)




昨日は、おじさんと久々お出かけして来ました(o^^o)
 
と言っても、暑くて、遠出は、疲れるしな~
まだまだ転勤先で、僕まだ、いっぱいいっぱいなんや~って、
ちょっとおばちゃんには、弱音も吐いてるおじさんでして~
大事大事にしてるんや~


疲れない程度に、ちょっとご近所で、お買い物したり~

お茶したり~

のんびり時間は、おばちゃんには、嬉しい時間(o^^o)

おじさんも仕事を忘れて~

趣味の話で、盛り上がったりして~

正直!おばちゃんは、おじさんの車の話やバイクの話は、ちんぷんかんぷん(^_^;)
けどな~
そうなんや~ほんで~今度のツーリングは、どこ行くんや~(o^^o)
って、
おばちゃんは、置き去りだけど~おじさんは、楽しみにしてる事

嬉しい顔のおじさんを見てるのは、おばちゃんの嬉しい時間

お土産!あれ買うて来てな~って、
おばちゃんは、待ってます(o^^o)

無事で、帰って来たら、何にも要らんけど~

やっぱりお土産は、嬉しいしな~

おばちゃんは、そんな日は、御馳走作って、ビール冷やして待ってます(o^^o)

いつの間にか、そんなふたりの
親子だったり、
夫婦だったり
友達だったり~

いろんな関係が、お互い居心地良い場所になってる気がします(o^^o)

さてと~

今日は、残業あるんかな~

早い帰宅と遅い帰宅の献立~

色々準備も楽しい毎日です(o^^o)

毎日、おじさんが、帰って来るって、やっぱり嬉しいおばちゃんです(*^_^*)



更年期の襲撃が、この頃全然来なくなったの~終わったか?

油断してると来るんかな~(^_^;)

穏やかな日が、続いてます(*^_^*)

有り難いな~~ほんまに(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品






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色々セール始まってます(^_^)v

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梅干しアイス見~~つけた(o^^o)

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食べてみる(*^_^*)






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by fufugohan | 2018-06-26 12:33 | お弁当 | Comments(0)