田舎の花火と昨夜の夜中のおうちバル


こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

台風13号の影響かな?

ちょっとだけ、気温が、下がって~
強風注意報発令中(>_<)

おばちゃんとこは、影響も少ないみたい~

関東や東北の太平洋側の方は、厳重注意(>_<)

気をつけて~

今年の夏は、猛暑に台風忙しい~

なんとか無事に、乗り切りましょう(o^^o)

もうすぐお盆の長期休暇の方も、故郷に帰るの楽しみかな?
憂鬱な人も居たりして~(o^^o)

楽しい元気なお盆目指して頑張ろう(^_^)v

うちのおじさんは、ずっとお仕事ですけど~~(^_^;)



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今年の長浜の花火です(^_^)v

田舎の小さい規模の花火ですが、そこが、また良い~

もう終わったんか~あら~また上がったってな~
のんびり見られてそこが、良い~(o^^o)

昨日は、琵琶湖大花火大会も、催されて、
琵琶湖は、美しい夜空と水面に咲く花火で、賑やかだったようです(o^^o)

画像は、おばちゃんが、花火なんて見てる場合じゃ無かった風邪ひきさんの間に、
おじさんが、おばちゃんとこのバルコニーから、撮影した花火です(^_^)v




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毎年は、おばちゃんの作った御馳走とビールグビグビ~楽しい花火大会ですが、
今年は、そんなの関係ない(>_<)

おばちゃんは、お料理作る場合じゃ無かったの~


この日は、おじさんが、作ったお粥さん食べて寝てました(ToT)



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綺麗な花火をおじさんは、独り占め~(^_^)v



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綺麗やで~ちょっと見てみるか?



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我が家のバルコニーから見える森の向こうの美しい夜空は、
今年は、おあずけ~

おじさんの撮影してくれた花火の写真を見て~

来年は、元気で、御馳走作るわな~(^_^)v
って
おじさんに約束した朝でした(o^^o)



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昨夜は、おじさんの帰宅は、午前零時で、もう夜中~(>_<)

もうおばちゃんは、眠くて、ご飯なんて食べたくなかったけど~

おじさんは、ただいまただいま~って、
お風呂に、ぶっ飛んでったの~(o^^o)



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豚レタスの蒸ししゃぶ鍋(^_^)v



そんな時間の腹ぺこさんは、ヘルシー料理でお迎えしました~(o^^o)

2人分

土鍋に、もやし1袋ひげ根を取って、入れました。
豚しゃぶしゃぶ肉100gをのせて、
レタス1/2個分を葉を一枚ずつはがして、大きめにちぎったの、のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
レタス1/2個分のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
水100㎖
塩とコショウ少々
ごま油小さじ1
かけて、蓋をして、強めの中火にかけて、
水分が、沸いてきたら、弱火にして、
10分~15分豚肉に、火が通る様に、蒸します。
蒸し上がったら、茗荷2個薄切りにしてトッピングして、
粗挽き黒コショウぱらぱら~(o^^o)

玉葱1/2個分すりおろし
レモン汁大さじ3
醤油大さじ2.5
混ぜた、タレに浸けていただきます(o^^o)



数年前のオレンジページで見つけたレシピ(^_^)v
ちょびっとおばちゃんアレンジ入ってます(o^^o)



卓上コンロの要らない夏の鍋



ヘルシーで美味しい~ビールにも合う合う~(o^^o)




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食べ始めたのが、零時半(o^^o)



明日は、お休みだからって、おじさんのグビグビプハーッの笑顔(o^^o)

おばちゃんは、早く寝たかった~(>_<)


献立

◇豚レタスの蒸ししゃぶ鍋
◇米なすの田楽
◇御飯



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米なすの田楽(^_^)v



米なすを5つの輪切りにして、水に浸けてあく抜きします。
水分を拭いて、フライパンに、グレープシードオイル敷いて、
こんがり焼きました。

鍋に、
赤味噌150g
砂糖50g
日本酒100㎖
みりん40㎖
よく混ぜて、
中火で、混ぜながら田楽味噌を作ります。

冷蔵保存で、1ヶ月保存可能

色々重宝する田楽味噌です(^_^)v



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おじさんの帰りは、終電ギリギリセーフ(^_^)v

昨夜は、夜道は、ちょっと肌寒かったみたい~

おじさんの懐中電灯の光が、あの角を曲がって帰って来るのを待ってたおばちゃんは、
ホッとして、睡魔が、どっと押し寄せた~

休日前夜のおじさんは、ハイテンションで、眠くない~

結局寝たのが、夜中の3時(>_<)

おばちゃんは、病み上がりですけど~(^_^;)

おじさんは、おばちゃんが、元気になった途端(゚ロ゚屮)屮

もとのわがまま~殿に変身してもうた~(>_<)

長いこと迷惑かけたので、ちょっと我慢で、おじさんに尽くします(o^^o)

今朝は、ちょっとじゃなくて~いっぱいしんどい(>_<)

やっと寝たと思ったおじさんは、往復いびき~

ちょっと起きて~って、夜中に切れた~おばちゃんですの~

グビグビプハーッの笑顔おじさんは、お疲れと酔っ払いで、
全然起きない(>_<)

仕方が無いので、枕を担いで~寝室から逃げたおばちゃんです(o^^o)
今朝は、おじさんが、階段を駆け下りてきて~

ごめんな~ごめんな~と慌ててた~(o^^o)

いつものことです~もうしょうが無いわ~

今日も元気なシャカシャカおじさんと一緒です(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ITOKINめっちゃセールです(*^_^*)


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買わなくちゃ~(o^^o)







ル・クルーゼのセールもお見逃し無く(o^^o)

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キッチンもおめかし~(o^^o)






夏を乗り切るレモン(o^^o)

安心食材は、元気もりもり~

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酸っぱいクエン酸摂取は、大事な夏の栄養素(o^^o)







越前仕立て汐雲丹(o^^o)

これ!めっちゃ御飯が、すすみます(^_^)v

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おじさんは、冷酒のお友







浜松餃子の老舗の石松の餃子60個(^_^)v


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すんごい人気で、美味しいらしい(^_^)v


お盆のお客様用にも、ちょっと手抜きで、美味しい時間(o^^o)

元気になったら~食いしん坊えへへ(^_^)ゞうふふ~

いっぱい食べる~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-08-08 12:44 | おうちごはん | Comments(6)

Commented by kobacken at 2018-08-08 13:35
おじちゃんなりに、家事も大変だったろうし、
色々気苦労もあったろうね。
ご苦労様の大花火大会ね★
おばちゃんは残念だっかけど、
また来年も見られるという安心感があるって幸せなことだと思う。
だからほんと、おばちゃん元気でいてよっ。
Commented by love-t_k at 2018-08-08 14:33
豚バラとレタス、ヘルシー鍋ですね
美味しそう!(^o^)

花火が家から見られるなんて良いですね
私はわざわざ出掛けないけど家から見られるなら見たいな(笑)
Commented by happy_go_luky at 2018-08-08 19:59
おじちゃん写真上手!
おうちのバルコニーから、こんなに大きな花火が見られるなんて
すごい贅沢ですね~。
そして田舎の小さな花火大会って感じじゃないですよ。
花火の連射(っていうのでしょうか)豪華です。
今年おばちゃんは残念だったけど、また来年が楽しみですね。
Commented by fufugohan at 2018-08-09 16:08
H子ちゃん(o^^o)

いつもありがとうm(_ _)m
心配してくれる人が、居てくれるって、頑張れるよ~(o^^o)

おじさんは、やれば何でも出来ちゃう人だったよ~で、ちょっと安心した2週間だったよ~

これから、ふたりで歳をとっていくって事が、ちょっと色々考える時間も持てて、
ふたりで話す話題も、真剣(o^^o)
来年は、おじさんに御馳走作って、ふたりで並んで花火見る予定(^_^)v

元気で居たら、何でも出来るしな~体力作り真剣に、しようって思ったの~
大丈夫(^_^)v
歳取るごとに、元気になろうって頑張ってるよ~(^_^)v
Commented by fufugohan at 2018-08-09 16:10
love-t_kさん(o^^o)

ヘルシーな料理って、なかなか難しくて、色々勉強しながら、遅い時間の晩ご飯作りを楽しんでます(o^^o)

そうですよね~私も人混みは、苦手なので、出かけてまでは、見ませんが、おうちからのんびり見るのは、楽しいです(^_^)v

Commented by fufugohan at 2018-08-09 16:15
もゆさん(o^^o)

そうなのよ~(^_^)v
花火の写真って、タイミングだから私には、ちょっと無理(>_<)
カメラ持って40年越えてるおじさんには、楽しい時間らしいけど(^_^)v
おうちから見える花火は、ほんとに綺麗(o^^o)
人混みかき分けなくて済むし最高だよ~
毎年は、おじさんは、ビール片手になんだけど、今年は、しらふでご苦労さんだったの~
来年は、おじさんのためにも元気で過ごしたいよ~

田舎の花火なので、連射があっても、次までの時間が、長くてね(^_^)v
それも、のんびり私に合ってるの~(o^^o)