こんにちは~(o^^o)
暑い~暑い~蒸し暑い~(>_<)
ちょっとやそっとじゃ~秋来ない~のね~(>_<)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温30℃/最低気温22℃
でもって~台風15号出来ました(ToT)
今日は、どんより曇り空~
時々シトシト雨が降る~
で
余計に、蒸し蒸ししておりまする~(ToT)
お盆休みは、いかがでしょうか?
お休みだもん~楽しいに決まってますやん~(o^^o)
美味しい時間も、いっぱいですか?
かき揚げ天丼弁当(^_^)v
うちのおじさんは、一生懸命お仕事です(o^^o)
頑張れ~って、応援弁当(^_^)v
メインは、かき揚げ天丼(^_^)v
海老の殻剥いて、背わたを取って、
塩で揉んで、10分放置。
洗って、キッチンペーパーで、水分取って、
玉葱薄切り
三つ葉3㎝くらいに切って、
小麦粉付けて、
天ぷら衣加えて、混ぜて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v
自家製出汁醤油1:お湯1
のたれに天ぷらを潜らせて、
白御飯にのっけて、たれを少しかけて、
粉山椒ぱらぱら~(^_^)v
天ぷら衣は、
卵黄1個と水足して、100㎖
小麦粉と片栗粉足して、1/2カップ
混ぜて。
サブのおかずは、茗荷の天ぷら(^_^)v
天ぷら衣が、残ったので、180℃のサラダ油で、サッと揚げて
塩ぱらぱら~(o^^o)
これが、妙に美味しくて~おじさんは、ちょっと嵌ってます(^_^)v
小松菜のお浸し
大根の煮物(^_^)v
大根を輪切りにして面取りして、下茹でしました。
干し椎茸の戻し汁
干し椎茸の戻したの
人参
油抜きしたおあげさん
砂糖
塩
自家製出汁醤油
煮て、
仕上げに小松菜の軸も加えて、一煮立ち(o^^o)
今朝の御出勤御膳です(^_^)v
献立
◇ハムエッグ
◇自家製漬物
(わさび醤油)
野菜サラダ
(胡麻ドレッシング)
◇もずく酢
(かぼす)
◇白御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶
赤出汁(^_^)v
昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
小松菜と油あげの具材
昨日は、一日だけのおじさんのお休み
お盆で、御馳走が並んでるスーパーで、
ちょっと楽するお買い物(^_^)v
お刺身大盛りとサザエ
サザエは、タウリン豊富で、疲労回復
血中コレステロール値を下げる効果も(*^_^*)
カリウムは、体内に蓄積した余分な水分を排出してくれる効果
アルギニン・コラーゲン・ビタミン類は、美容にも良いみたい(o^^o)
夏バテ防止に、大いに、役立つ食べ物です(^_^)v
これを並べて、のんびり御飯でした(^_^)v
うちのおじさんは、お盆休みもお正月休みもありません(>_<)
で
実家のおよばれもパス(ToT)
楽ちん御飯も楽ちん実家も経験が無い(>_<)
で
おうちで、お盆気分~
誰が、サザエ焼くんや~
お皿洗うの誰ですか~
って
おじさんにお任せ~(o^^o)
ふたりの方が、気楽でええやん~
って
負け惜しみ~(>_<)
賑やかな方が、楽しいに決まってますやん(o^^o)
仕方が無いので、お盆が、終わってから、お盆のご挨拶に、行きます。
なんか、損した気分~
頑張るおじさん応援団長としては、1人で、実家でおよばれなんて~
絶対出来ないおばちゃんですの~(o^^o)
お盆が、終わるとスーパーばあちゃんが、お泊まりに来ます(o^^o)
散々食べて~くっちゃべって~
お母ちゃんが、実家に帰ってきたみたいやわ~
って喜んでますm(_ _)m
まあええか~お母ちゃんの隣は、おばちゃんの居心地良い場所やしな~
欲張りは、あきません(o^^o)
みんなが、元気で笑ってる風景は、めっちゃ嬉しい絵になります(*^_^*)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
ローゼンタール フルートグラス
おしゃれに、シャンパンで、乾杯用
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特別な日用に揃えたい(^_^)v
レーブ ドゥ シェフ
三星園抹茶お菓子
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抹茶クリームをサンドしたダックワーズ(^_^)v
リッチなお皿もひとつは、欲しいな~(^_^)v
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お留守番は、お皿探しを楽しみます(^_^)v
ポチしてええか~って、おじさんに、お伺い(o^^o)
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