こんにちは~(o^^o)
お盆もぼちぼち終わりかな~
Uターン始まってるみたい~
いっぱい遊んで~いっぱい食べて~お疲れですか?
気をつけて、おうちにたどり着いて下さいませ~m(_ _)m
今日からお仕事の方も?
頑張れ~いっぱい休んでだるいかも~(o^^o)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温29℃/最低気温24℃
久々30℃を下回って~嬉しいけれど湿度が、すごい~
で
蒸してます(>_<)
雨もシトシト降ってきた~
そして、台風19号発生(ToT)
来週日本に接近予報(>_<)
今年の夏は、大変やな~ほんまに、皆さん気をつけて(o^^o)
美味しいもんをちょっとずつ(o^^o)
昨夜は、おじさんのお誕生日豪華バージョンが、まだだったので~
色々おじさんの好物作って、グビグビプハーッ(o^^o)
おじさん: 何回乾杯するんや(゚ロ゚屮)屮
おばちゃん: 目出度いことは、いっぱいあった方が、よいやろ~
って事で、手作りケーキが、まだなので~
もう一回おじさんのお誕生会は、残ってる(o^^o)
8月中には、作らねば~(^_^)v
近江牛カルビ焼き肉(^_^)v
目出度い時は、近江牛と、我が家は、何故か決まってます(o^^o)
玉葱
ピーマン
パプリカ赤と黄色
炒めて野菜もたっぷり~
↑
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この頃赤身が、多かったので、ちょっと脂も入れてみました(o^^o)
焼いたら、脂が、すんごいですが、近江牛の脂身は、胃にもたれない(^_^)v
お肉自体に、味があります。
全然くどくもありませんm(_ _)m
是非食べてみて~(*^_^*)
鰺の唐揚げサラダ(^_^)v
三枚に下ろした鰺を2尾分、骨を抜いて、
塩とコショウして、片栗粉付けて、180℃のサラダ油で揚げました。
大根千切り
きゅうり薄切り
パプリカ赤と黄色千切り
茗荷千切り
玉葱薄切り
混ぜて、サラダにして、お皿に盛り付けて、
鰺の唐揚げを
ポン酢
ごま油
おろし生姜
刻みねぎ
種取って、赤唐辛子輪切り
混ぜたソースに潜らせて、
サラダにのっけて、
残りのタレも回しかけて(^_^)v
これもめっちゃビールに合う~~(o^^o)
おじさんは、目尻を思いっきり下げて~喜んでおりました~
少々調子に乗りすぎだけど~お誕生日会なので、許す~(o^^o)
なんば味噌(^_^)v
長唐辛子へた取って、ふたつに切って、
グレープシードオイルで、じっくり炒めます。
しなしなになったら、
砂糖
みりん
田舎味噌
で調味して、
調味料が、煮詰まるくらい煮ます。
お皿に盛り付けて、擂り胡麻たっぷり擂りました。
これは、御飯に合うお友(^_^)v
中華スープ(^_^)v
中華スープの素
塩
日本酒
ホワイトペッパー
沸騰湯に、溶かして、
仕上げに、お醤油足して、
木綿豆腐と三つ葉の具材(^_^)v
献立
◇近江牛カルビ焼き肉
◇鰺の唐揚げサラダ
◇なんば味噌
◇だだちゃ豆塩茹で
◇白御飯
◇中華スープ
なんか理由を作っては、のんびりおうちが、楽しい我が家(^_^)v
いつもシャカシャカ忙しいおじさんは、ほんまにお疲れ~
ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚して下さいm(_ _)m
どっこも行かんし、ケーキ買うたろか~
って、買って来たは、良いけれど~
御飯食べたら、もう入りませんやん(>_<)
で
美味しいケーキが、冷蔵庫に待機中(o^^o)
おかしいな~(>_<)
昔は、いっぱい食べたのに~
まあええか~美味しいもんが、待ってる今夜~
おじさんの美味しい淹れ立て珈琲で、
今夜は、のんびり珈琲ブレイク(o^^o)
今夜は、昨夜の残り物で夕御飯作る予定(^_^)v
あらま~ビールに合う献立にしかなりませんやん(^_^)v
今夜のおじさんは、次の日勤務の夕飯でして~どうする?
ほんなこと言うたかて~
って
きっと言います(^_^)v
ビールもグビグビ~
はい!ちゃんと冷蔵庫にいっぱい冷えてますやん(o^^o)
ビール飲んだ後で、珈琲ブレイクなんて、無いわな~
仕方が無いので、おばちゃんは、今日のおやつにいただきます(o^^o)
勿体ないやん傷んだら~
食べるもんは、粗末にしたら罰が当たる~って、お婆ちゃんが、言うてたさかい~
おばちゃんは、今日のおやつに、ニコニコ笑っていっぷくしてます(^。^)y-゚゚゚
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
マックマー カフェプッシュ&コーヒーポット(^_^)v
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ホットもアイスも出来ちゃうコーヒーポットです(o^^o)
シャインマスカット&ナガノパープル(^_^)v
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ぼちぼちこれも予約しとこ~(^_^)v
毎年美味しい楽しみです(o^^o)
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