美味しいもんをちょっとずつ~(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

お盆もぼちぼち終わりかな~

Uターン始まってるみたい~

いっぱい遊んで~いっぱい食べて~お疲れですか?
気をつけて、おうちにたどり着いて下さいませ~m(_ _)m

今日からお仕事の方も?
頑張れ~いっぱい休んでだるいかも~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温24℃

久々30℃を下回って~嬉しいけれど湿度が、すごい~
蒸してます(>_<)
雨もシトシト降ってきた~

そして、台風19号発生(ToT)
来週日本に接近予報(>_<)

今年の夏は、大変やな~ほんまに、皆さん気をつけて(o^^o)



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美味しいもんをちょっとずつ(o^^o)

昨夜は、おじさんのお誕生日豪華バージョンが、まだだったので~

色々おじさんの好物作って、グビグビプハーッ(o^^o)

おじさん: 何回乾杯するんや(゚ロ゚屮)屮

おばちゃん: 目出度いことは、いっぱいあった方が、よいやろ~

って事で、手作りケーキが、まだなので~

もう一回おじさんのお誕生会は、残ってる(o^^o)

8月中には、作らねば~(^_^)v



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近江牛カルビ焼き肉(^_^)v



目出度い時は、近江牛と、我が家は、何故か決まってます(o^^o)

玉葱
ピーマン
パプリカ赤と黄色
炒めて野菜もたっぷり~



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いつもの近江牛専門店の千成亭さんの近江牛です(^_^)v
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この頃赤身が、多かったので、ちょっと脂も入れてみました(o^^o)

焼いたら、脂が、すんごいですが、近江牛の脂身は、胃にもたれない(^_^)v
お肉自体に、味があります。
全然くどくもありませんm(_ _)m

是非食べてみて~(*^_^*)



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鰺の唐揚げサラダ(^_^)v



三枚に下ろした鰺を2尾分、骨を抜いて、
塩とコショウして、片栗粉付けて、180℃のサラダ油で揚げました。
大根千切り
きゅうり薄切り
パプリカ赤と黄色千切り
茗荷千切り
玉葱薄切り
混ぜて、サラダにして、お皿に盛り付けて、
鰺の唐揚げを
ポン酢
ごま油
おろし生姜
刻みねぎ
種取って、赤唐辛子輪切り
混ぜたソースに潜らせて、
サラダにのっけて、
残りのタレも回しかけて(^_^)v

これもめっちゃビールに合う~~(o^^o)

おじさんは、目尻を思いっきり下げて~喜んでおりました~

少々調子に乗りすぎだけど~お誕生日会なので、許す~(o^^o)




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なんば味噌(^_^)v



長唐辛子へた取って、ふたつに切って、
グレープシードオイルで、じっくり炒めます。
しなしなになったら、
砂糖
みりん
田舎味噌
で調味して、
調味料が、煮詰まるくらい煮ます。
お皿に盛り付けて、擂り胡麻たっぷり擂りました。
これは、御飯に合うお友(^_^)v



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中華スープ(^_^)v



中華スープの素
日本酒
ホワイトペッパー
沸騰湯に、溶かして、
仕上げに、お醤油足して、
木綿豆腐と三つ葉の具材(^_^)v



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献立

◇近江牛カルビ焼き肉
◇鰺の唐揚げサラダ
◇なんば味噌
◇だだちゃ豆塩茹で
◇白御飯
◇中華スープ



なんか理由を作っては、のんびりおうちが、楽しい我が家(^_^)v

いつもシャカシャカ忙しいおじさんは、ほんまにお疲れ~
ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚して下さいm(_ _)m

どっこも行かんし、ケーキ買うたろか~
って、買って来たは、良いけれど~

御飯食べたら、もう入りませんやん(>_<)


美味しいケーキが、冷蔵庫に待機中(o^^o)

おかしいな~(>_<)
昔は、いっぱい食べたのに~

まあええか~美味しいもんが、待ってる今夜~

おじさんの美味しい淹れ立て珈琲で、
今夜は、のんびり珈琲ブレイク(o^^o)

今夜は、昨夜の残り物で夕御飯作る予定(^_^)v

あらま~ビールに合う献立にしかなりませんやん(^_^)v

今夜のおじさんは、次の日勤務の夕飯でして~どうする?

ほんなこと言うたかて~
って
きっと言います(^_^)v
ビールもグビグビ~
はい!ちゃんと冷蔵庫にいっぱい冷えてますやん(o^^o)

ビール飲んだ後で、珈琲ブレイクなんて、無いわな~

仕方が無いので、おばちゃんは、今日のおやつにいただきます(o^^o)

勿体ないやん傷んだら~

食べるもんは、粗末にしたら罰が当たる~って、お婆ちゃんが、言うてたさかい~

おばちゃんは、今日のおやつに、ニコニコ笑っていっぷくしてます(^。^)y-゚゚゚






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








マックマー カフェプッシュ&コーヒーポット(^_^)v



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ホットもアイスも出来ちゃうコーヒーポットです(o^^o)









シャインマスカット&ナガノパープル(^_^)v


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ぼちぼちこれも予約しとこ~(^_^)v
毎年美味しい楽しみです(o^^o)







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by fufugohan | 2018-08-16 12:59 | おうちごはん | Comments(2)

Commented by kobacken at 2018-08-17 12:32
笑!!
確かに、めでたいことは何度やっても良いもんね。
私は自分のことばっかりだけど
おばちゃんはいつもおじちゃんのため・・・やっぱり聖母だよ。
Commented by fufugohan at 2018-08-20 12:40
H子ちゃん(o^^o)

今年のおじさんのお誕生日は、私が、具合悪くて一度に、御馳走出来なくて~
分けてます(^_^)v
今度の休日は、ケーキ焼こうって、思うけど~
この頃、今度は、夏バテかな?
なんか、具合悪くてダメだ~
聖母マリアも、ちょっと休憩(^_^)v

この頃、おじさんの方が、おうちのことやら、私の機嫌取り一生懸命やってくれてます(^_^)v

まあな~ぼちぼち、頑張ってるで~(^_^)v

H子ちゃんの活動的で、楽しい休日記事を見て、ええな~って、喜んでます(o^^o)