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休日のキッチンデートは、ケーキ作り(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

台風が、おばちゃんちにも、迫ってます(^_^;)

怖いな~(>_<)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温26℃

暑いし蒸し蒸し~もう嫌やわ~

ふたつの台風~お目々パッチリべっぴんさん(^_^;)

並んで仲良う来てやはりますけど~

鉛色の空は、もう泣いちゃいそう~
おじさんは、自転車でお買い物行って、もうべちょべちょ~

おばちゃん: 普通傘持って行くやろ~

おじさん: 行く時、晴れたったんやもん(>_<)

やっぱり小学一年生並~世話のやけるおじさんと
今日は、コンビで、嬉しい我が家の休日です(o^^o)



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おじさんのお誕生日手作りケーキが、まだだったので~

今日は、キッチンデートで、焼きました(o^^o)



15㎝型


卵白2個分
卵黄2個分
薄力粉60g
砂糖60g
ラム酒小さじ1/2
バター10g
牛乳小さじ2
生クリーム200㎖
砂糖大さじ2

卵白を角が、立つくらい泡立てて、砂糖30g加えて、混ぜて、置きます。
卵黄と砂糖30gを湯煎にかけて、マヨネーズ状になるくらい泡立てて、
(人肌になるくらいになったら、取り出して)
二つを合わせて、泡立てながら、馴染ませて、
小麦粉をふるいにかけながら、加えて、さっくり混ぜて、
牛乳とバターを200Wのレンジに、ラップして、40秒チンして、
へらに、つたわせながら、加えて、混ぜて、
15㎝型に、バター薄く塗って、硫酸紙敷いて、
高い位置から、生地を流し入れて、
高い位置から2回くらい落として、空気抜いて、
天板に、耐熱容器に、30㎖の熱湯入れて、置いて、
ケーキも置いて、160℃で、余熱無しで、45分焼きました。
焼けたら、すぐに取り出して、
高い位置から一度落として、焼き縮み防止(o^^o)
型から取りだして、底を上にして網に、のせて、
冷まして、


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上手に、ふんわり焼けました(^_^)v



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良く冷ましてから、2つにカット(^_^)v



ちょっと穴ぼこ空いたけど~良いの良いの~
プロじゃないからご愛嬌(o^^o)

これが、手作りって言うもの~



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クルミと栗の甘露煮散りばめて~

たっぷり生クリームのっけて~



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デコレーションしました(o^^o)


栗の甘露煮は、今年のお正月に余分に買っておきました(o^^o)

早う使わな~栗の季節が、もうすぐそこ(゚ロ゚屮)屮

月日の経つのは、早いもの~

クルミには、冷えると固まるタイプのチョコソースかけて、
アラザンぱらぱら~ふりかけて~


生クリーム!おじさんが、泡立てました~
氷水に当てながら、大さじ2の砂糖を加えた、生クリーム200㎖

おばちゃん: 美味しいな~って、足りんようになるやろ~

おじさん: 味見やて~

放っておくと、1人で、全部食べてまいそうやな~うちのおじさん(*^_^*)

はい!おじさんは、甘いのも辛いのも全部好き~

今晩まで、ケーキが、無事であるかな~

ろうそく立ててふうしよう(o^^o)

食べかけのケーキで、ふうってしてるかも~

ちょっとでこぼこ~仕上がりは、手作り感満載(o^^o)

けどな~愛情いっぱい入れました(^_^)v

おじさんの幸せを願って、やっと作れて~
おばちゃんは、大満足です(*^_^*)

おじさんのお誕生日会は、これで3回目(^_^)v

ちょっとおばちゃんのエネルギーが、いつもピコピコ言ってるもので~
分けて、いつものお祝いの席

またするんか~(゚ロ゚屮)屮

多分言うわな~うちのおじさん(^_^)v

おじさんの55歳の一年が、どうか元気で過ぎますようにって、
おばちゃんは、ろうそくふうってしないと気が済まない(^_^)v

これで完了(o^^o)

きっと、おじさんは、毎日ニコニコ暮らせるはず~

おばちゃんの願いは、いつもそればっかり~

おじさんも、おばちゃんのこと心配してくれるので~

おばちゃんもちゃんと幸せな毎日です(o^^o)

ふたりで、いつも支え合って~

ちゃんとバランス取れてます(o^^o)



今夜は、すんごいお天気になりそうやけど~

おばちゃんちは、のんびり~

うわ~っ(゚ロ゚屮)屮すごいな~
なんて、言いながら、おじさんの居る夜は、
いっぱい安心して過ごす予定です(o^^o)

皆さんも、台風通過は、耳をすまして~
注意して~
逃げる時は、素早くよろしくですm(_ _)m

おばちゃんは、シャカシャカおじさんに、引っ張られて~
逃げなきゃならなくなったら~
いつもの倍速で、頑張ります(o^^o)

気をつけて~大げさに考えてる方が、ショックも小さいと思います(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ル・クルーゼの2018秋冬シンプルクッキングコレクションが、新登場



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また、新しい形が、新登場(o^^o)

キッチンで、コトコト煮込み料理が、楽しい季節が、やって来る(^_^)v

良い調理道具は、美味しいお料理に仕上げてくれます(*^_^*)

寒い冬のあったかお料理が、もうすぐそこです。





アンデルセンパーティーセット(*^_^*)



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大人も子供も楽しいパーティしませんか~(*^_^*)







こんなの出来ちゃうらしいです(o^^o)







大人用には、ちょっと贅沢したりして~(o^^o)



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焼売食べたい(o^^o)



その後、まねっこしちゃいます(*^_^*)







保存容器のIWAKIの在庫処分が、まとめてお得に買えちゃいます(*^_^*)



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この機会逃さないで~おばちゃんも欲しかったの~買わなくちゃ(*^_^*)

整理整頓出来ちゃいます(o^^o)





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by fufugohan | 2018-08-23 13:48 | お菓子作り | Comments(6)

Commented by love-t_k at 2018-08-23 14:15
今年はほんとに台風が多いですよね
こちらもだんだんと雲が多くなってきました

旦那様のお誕生日ケーキ手作りで美味しそう(^o^)
改めておめでとうございます❗
Commented by happy_go_luky at 2018-08-23 21:09
きれいなスポンジケーキ
栗もごろごろ入ってて美味しそう♡
愛情もいっぱいで、最高のお誕生日ケーキですね。
Commented by nanako-729 at 2018-08-23 22:37
こんばんは!
栗のスポンジケーキ素敵に出来ましたね!
ご主人様お誕生日おめでとうございます!
健康で笑顔いっぱいの毎日になりますように~♡

今夜台風上陸、大丈夫ですか?
20号のちょっと向こうに、まだ19号もうろうろしてる!
どうぞ十分に気を付けてくださいね!
Commented by fufugohan at 2018-08-26 15:32
love-t_kさん(o^^o)

台風が、過ぎ去って、少しは、秋らしくなるかと思いましたが、全然ですよ~
また、猛暑到来です。
何時になったら、涼しくなるのかな~ちょっと夏バテ来てます(^_^;)
laveさんも、気をつけて下さいね(o^^o)

いくつになっても、お誕生日は、大事にしてますm(_ _)m
いつもありがとうございます(o^^o)

Commented by fufugohan at 2018-08-26 15:35
もゆさん(o^^o)

ちょっと上手に出来たの~
おじさんの泡立てが、上手だったのかも~
今年は、ぼちぼち一度にしないで、お誕生日会分けちゃった~
ケーキ!ふうも終わって、一段落(o^^o)
良い年になると良いな~って、祈ってふうしたよ~
思い込みも大事~なんて考えも、目出度くて効く気がするのよね~(o^^o)
Commented by fufugohan at 2018-08-26 15:39
nanako-729さん(o^^o)

うわ~っ(o^^o)
nanakoさんに、そんな風に言ってもらえるとちょっと自信ついちゃって、調子に乗って作れそうです(^_^)v
いくつになっても、健康を祈って、下手ながら、お誕生日のケーキは、手作りと決めてます。

台風が、いくつも去って、ちょっと秋らしくなると思ってましたが、まだまだ猛暑が、続いてます。
こちらは、ぼちぼち田刈りも始まって、稲の匂いが、秋らしくて、景色は、こちらの秋の始まりです(^_^)v
今年の夏は、暑かったな~って、涼しい風に、吹かれるのも、寒い冬までの短い楽しみになりそうです(o^^o)