こんにちは~(o^^o)
台風が、おばちゃんちにも、迫ってます(^_^;)
怖いな~(>_<)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温30℃/最低気温26℃
暑いし蒸し蒸し~もう嫌やわ~
ふたつの台風~お目々パッチリべっぴんさん(^_^;)
並んで仲良う来てやはりますけど~
鉛色の空は、もう泣いちゃいそう~
で
おじさんは、自転車でお買い物行って、もうべちょべちょ~
おばちゃん: 普通傘持って行くやろ~
おじさん: 行く時、晴れたったんやもん(>_<)
やっぱり小学一年生並~世話のやけるおじさんと
今日は、コンビで、嬉しい我が家の休日です(o^^o)
おじさんのお誕生日手作りケーキが、まだだったので~
今日は、キッチンデートで、焼きました(o^^o)
15㎝型
卵白2個分
卵黄2個分
薄力粉60g
砂糖60g
ラム酒小さじ1/2
バター10g
牛乳小さじ2
生クリーム200㎖
砂糖大さじ2
卵白を角が、立つくらい泡立てて、砂糖30g加えて、混ぜて、置きます。
卵黄と砂糖30gを湯煎にかけて、マヨネーズ状になるくらい泡立てて、
(人肌になるくらいになったら、取り出して)
二つを合わせて、泡立てながら、馴染ませて、
小麦粉をふるいにかけながら、加えて、さっくり混ぜて、
牛乳とバターを200Wのレンジに、ラップして、40秒チンして、
へらに、つたわせながら、加えて、混ぜて、
15㎝型に、バター薄く塗って、硫酸紙敷いて、
高い位置から、生地を流し入れて、
高い位置から2回くらい落として、空気抜いて、
天板に、耐熱容器に、30㎖の熱湯入れて、置いて、
ケーキも置いて、160℃で、余熱無しで、45分焼きました。
焼けたら、すぐに取り出して、
高い位置から一度落として、焼き縮み防止(o^^o)
型から取りだして、底を上にして網に、のせて、
冷まして、
上手に、ふんわり焼けました(^_^)v
良く冷ましてから、2つにカット(^_^)v
ちょっと穴ぼこ空いたけど~良いの良いの~
プロじゃないからご愛嬌(o^^o)
これが、手作りって言うもの~
クルミと栗の甘露煮散りばめて~
たっぷり生クリームのっけて~
デコレーションしました(o^^o)
栗の甘露煮は、今年のお正月に余分に買っておきました(o^^o)
早う使わな~栗の季節が、もうすぐそこ(゚ロ゚屮)屮
月日の経つのは、早いもの~
クルミには、冷えると固まるタイプのチョコソースかけて、
アラザンぱらぱら~ふりかけて~
生クリーム!おじさんが、泡立てました~
氷水に当てながら、大さじ2の砂糖を加えた、生クリーム200㎖
おばちゃん: 美味しいな~って、足りんようになるやろ~
おじさん: 味見やて~
放っておくと、1人で、全部食べてまいそうやな~うちのおじさん(*^_^*)
はい!おじさんは、甘いのも辛いのも全部好き~
今晩まで、ケーキが、無事であるかな~
ろうそく立ててふうしよう(o^^o)
食べかけのケーキで、ふうってしてるかも~
ちょっとでこぼこ~仕上がりは、手作り感満載(o^^o)
けどな~愛情いっぱい入れました(^_^)v
おじさんの幸せを願って、やっと作れて~
おばちゃんは、大満足です(*^_^*)
おじさんのお誕生日会は、これで3回目(^_^)v
ちょっとおばちゃんのエネルギーが、いつもピコピコ言ってるもので~
分けて、いつものお祝いの席
またするんか~(゚ロ゚屮)屮
多分言うわな~うちのおじさん(^_^)v
おじさんの55歳の一年が、どうか元気で過ぎますようにって、
おばちゃんは、ろうそくふうってしないと気が済まない(^_^)v
これで完了(o^^o)
きっと、おじさんは、毎日ニコニコ暮らせるはず~
おばちゃんの願いは、いつもそればっかり~
おじさんも、おばちゃんのこと心配してくれるので~
おばちゃんもちゃんと幸せな毎日です(o^^o)
ふたりで、いつも支え合って~
ちゃんとバランス取れてます(o^^o)
今夜は、すんごいお天気になりそうやけど~
おばちゃんちは、のんびり~
うわ~っ(゚ロ゚屮)屮すごいな~
なんて、言いながら、おじさんの居る夜は、
いっぱい安心して過ごす予定です(o^^o)
皆さんも、台風通過は、耳をすまして~
注意して~
逃げる時は、素早くよろしくですm(_ _)m
おばちゃんは、シャカシャカおじさんに、引っ張られて~
逃げなきゃならなくなったら~
いつもの倍速で、頑張ります(o^^o)
気をつけて~大げさに考えてる方が、ショックも小さいと思います(o^^o)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
ル・クルーゼの2018秋冬シンプルクッキングコレクションが、新登場
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また、新しい形が、新登場(o^^o)
キッチンで、コトコト煮込み料理が、楽しい季節が、やって来る(^_^)v
良い調理道具は、美味しいお料理に仕上げてくれます(*^_^*)
寒い冬のあったかお料理が、もうすぐそこです。
アンデルセンパーティーセット(*^_^*)
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大人も子供も楽しいパーティしませんか~(*^_^*)
こんなの出来ちゃうらしいです(o^^o)
大人用には、ちょっと贅沢したりして~(o^^o)
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焼売食べたい(o^^o)
その後、まねっこしちゃいます(*^_^*)
保存容器のIWAKIの在庫処分が、まとめてお得に買えちゃいます(*^_^*)
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この機会逃さないで~おばちゃんも欲しかったの~買わなくちゃ(*^_^*)
整理整頓出来ちゃいます(o^^o)
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