こんにちは~(o^^o)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温32℃/最低気温22℃
今日も暑いな~
またまた台風21号発生(^_^;)
ゲリラ豪雨や雹が降ってきた~
って(゚ロ゚屮)屮
おばちゃんとこは、大丈夫です(o^^o)
お天気ちょっと狂いすぎ~
さんまが、今年は、豊漁なんやて~
嬉しい事もあるけどな~(o^^o)
昨日の鶏ごぼう散らし寿司弁当(^_^)v
献立
◇鶏ごぼう散らし寿司
大葉
◇いつものコロッケ揚げただけ
◇モロッコいんげんの胡麻和え
◇結び蒟蒻甘辛煮
◇茄子の揚げ浸し
すだち
プチトマト
パプリカ素揚げ(塩)
◇もやしのお浸し
昨日は、久々~おじさんは、泊まり勤務(o^^o)
午後の出勤で、のんびりしてたら~
すぐ夕方~
久々1人の夜は、寂しい~かと思いきや~
楽しかったの~おじさんには、内緒(o^^o)
鶏ごぼう散らし寿司(^_^)v
おばちゃんの夕御飯も兼ねて作った美味しいちらし寿司
鶏もも肉小さく切って、
グレープシードオイルで、炒めて、
ささがきごぼう
人参千切り
舞茸
モロッコいんげん斜め切り
加えて、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
で、炒め煮しました。
仕上げに、粉山椒ぱらぱら~
もち麦入り御飯に、混ぜて、
寿司酢に、ちりめんじゃこ浸けて置いて、
それも混ぜて、
お弁当箱に詰めて、がりを薔薇にして、
ちょこんと詰めて出来ました(o^^o)
サブのおかずは、モロッコいんげんの胡麻和え(^_^)v
モロッコいんげんを塩少々加えた沸騰湯で、茹でて、
熱いうちに、ごまだれと擂り胡麻たっぷりで、和えて(o^^o)
結び蒟蒻は、下茹でして、から煎りして、
みりん
砂糖
醤油
煮絡めて、一味ぱらぱら出来ました(o^^o)
もやしは、お浸しに(o^^o)
ひげ根取るのに、ちょっとイライラ~
頑張った分、美味しい~
茄子は、素揚げして、出汁醤油で調味して、
すだちを搾って召し上がれ~(o^^o)
昨日の御出勤ブランチ御膳です(o^^o)
献立
◇もやしのお浸しとマルシンハンバーグ
◇茄子の漬物(わさび醤油)
◇辛子明太子
◇野菜サラダ
(自家製レモン醤油ドレッシング)
◇温泉卵(自家製出汁醤油)
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶
赤出汁(^_^)v
昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
素揚げの茄子と油揚げの具材
茄子は、キッチンペーパーに、あげて、
しっかり油切り
油揚げも、油抜きしています。
この一手間が、美味しいポイント(^_^)v
ブランチを10時に、食べて、12時御出勤(^_^)v
お弁当は、何時に食べるかわからない(゚ロ゚屮)屮
いっぱい食べて御出勤ですが~
いっぱい食べても、すぐお腹減るで~
お腹減るのは、元気な証拠(^_^)v
今日のお弁当は、めちゃうまやで~
と言うたけど~
ハードル上げたら、あかんかったかな~
今夜は、遅いご帰宅決定(^_^)v
おうちバルは、開店なるか~?
遅まきながら、実家にお盆のご挨拶行ったらな~
ビールのセット貰うたし~
おじさんは、えへへ(^_^)ゞ
今晩は、飲む気満々で、帰って来るはず~
遅い御飯のおうちバルって、一番お手間が、かかるんや~
おじさんの笑顔~何を出したら、見られるんかな~
それを考えるのもおばちゃんの楽しい時間(^_^)v
さてと~冷蔵庫と相談しよう~~(o^^o)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツなど、
いずれも脂肪分は多く含まれていますが、
その脂肪は生活習慣病の予防にも良いとされる不飽和脂肪酸で、
適度に摂取することで美容にも健康にもよい効果が期待できます。
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適度な量を摂取すれば、ダイエットも出来ちゃう優れものです(o^^o)
食べ過ぎは、あきませんけど(^_^;)
毎日のちょっとずつが、健康にしてくれます(o^^o)
更年期障害にも、効果が、あるんです(o^^o)
サンクゼールのセールです(o^^o)
後、5日(゚ロ゚屮)屮
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急がなくちゃ~
アンリ・シャルパンティエの新作が、美味しそうです(o^^o)
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ちょっと覗いてみる価値あります(o^^o)
買いたくなるのは、間違いない(^_^)v
おばちゃんは、誘惑に負けちゃったの~
ロイヤル コペンハーゲン パスタプレート
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パスタのお皿は、シンプルなお品が、良いと思います。
飽きないお皿
白は、何でも映えちゃいます(^_^)v
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