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鮭のピカタ弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

でっかい台風来る予定~

どうにもならへん~
待つのみやん(>_<)

とりあえず~色々対策しましたが~

心配性は、今からドキドキ~(ToT)

おまけにおじさん帰って来ないかも~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温23℃

月曜スタート!

とにかく張り切って行きましょか~(o^^o)



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鮭のピカタ弁当(^_^)v



月曜なので鮭弁当

今日は、帰って来るかもわからんけどな~
多分帰って来られんと思う~

どっちやねん(>_<)

都合ええ様にしたらええわ~

あんた、えらい強うなったな~(゚ロ゚屮)屮

はい!今日は、スーパーばあちゃんおりまする~~(^_^)v



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鮭弁なので、鮭のピカタが、メインです(^_^)v



生鮭切り身の皮と骨取って、適当な大きさにカットして、
洗って、水分拭いて、
粗挽き黒コショウ
して、
フライパンに、グレープシードオイル敷いて、
焼きました。
溶き卵に、潜らせて、焼いて、
また、溶き卵に潜らせて、焼いて、
を繰り返して、卵の衣を作ります。
小麦粉を使わないヘルシーピカタ出来ました(o^^o)
鮭を焼く時は、両面サッと焼いて、
卵を潜らせながら、少しずつ火を入れると
柔らかく仕上がります(o^^o)

ちょっと塩分足りなかったので、
後で、塩をぱらぱら~

焼きたてピカタは、めちゃうま~(^_^)v
かぼすを添えておきました(*^_^*)



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もち麦入り御飯には、じゃこピーマンのっけて~(^_^)v



パプリカ黄色薄切り
パプリカ赤薄切り
ピーマン薄切り
グレープシードオイルで、炒めて、
ちりめんじゃこ加えて、
醤油で調味して、サッと炒めて、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v

これが、御飯に合う合う~手作りふりかけ(o^^o)



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サブのおかずは、結び蒟蒻のごまだれ炒め



結び蒟蒻下茹でして、から煎りして、
ごまだれ加えて、煮絡めて、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v



はんぺんは、野菜たっぷり甘くて美味しい~
チンして、温めて、カットしただけ~(o^^o)


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とうもろこしは、塩茹で(^_^)v



小松菜のお浸し



とうもろこしには、ビタミンB1が、豊富に含まれています。
疲労回復や肩こりにも、効果的

他にも色々効果が、期待出来るとうもろこしは、
すすんで食べたいお野菜なんです(^_^)v





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今日の御出勤御膳です(^_^)v

献立

◇鰯のめざし
◇納豆
◇野菜サラダ
◇お漬物色々
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
小松菜と油揚げの具材



昨日は、スーパーばあちゃんが、お寿司を御馳走してくれたので~
廻ってません(^_^)v



御飯作らない夕飯は、楽ちんで、美味しかった~(^_^)v



朝の片付けも、ばあちゃん担当(^_^)v



まるで、実家に帰ったみたい(o^^o)






今日は、おばちゃんは、ちょっと楽して~
ご機嫌ですの~

今夜は、おじさんが、帰って来ないかも~
が~
帰って来たら、大忙し~(>_<)

スーパーばあちゃんが、居るもので~
おじさんは、強気で、いつもにも増して~わがまま~

おじさんは、ばあちゃんのお気に入り~

ふたりで、ニコニコ楽しそうです(o^^o)

おばちゃんは、ちょっとお疲れですの~

実の母に、気を遣い~
旦那様に、気を遣い~

この三角の関係って、結構大変(>_<)

毎日だったら~大変かもな~

毎日そう言う関係のご家族も、いらして~

おじさんは、次男坊
おばちゃんは、長女

もしかして~と考えたけど~

ただ怖い~

たまに、が、良いと思います(o^^o)


もうただただ~弟に、感謝ですm(_ _)m


母と同居の弟からは、時々、助けてくれ~(>_<)
って~
SOSが来るのも、納得(^_^;)


今日もお母ちゃんと一緒(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








岡木農園のシャインマスカットとナガノパープルのセット(^_^)v


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昨年買ったら、めちゃうま~(^_^)v
もう、ここのじゃ無いと食べられない(o^^o)

ほんまに美味しいぶどうのセット







予約販売です(o^^o)

早くしないと間に合わない(゚ロ゚屮)屮

おばちゃんちは、昨日ポチしました(o^^o)







サンクゼールの飲むお酢(o^^o)



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すもも・赤ぶどう・ゆず

健康管理も美味しく続けたいものです(o^^o)










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by fufugohan | 2018-09-03 12:20 | お弁当 | Comments(4)

Commented by kobacken at 2018-09-03 12:53
結婚して自分の家庭を持つと、やはり親との距離感、温度差があります。
何はなくとも旦那様ナンバーワンでないといけないし、
かといって年老いた親をぼっちにしちゃうのもかわいそうだしね。
ってか、スーパーばあちゃんの場合はいろいろ気の使い方も大変そうね。
でも元気であーだこーだとやってくれるんだもん、幸せですよね。
Commented by love-t_k at 2018-09-03 13:41
毎日一緒は大変でもたまには良いもんですよね
それに台風の日は特にね(笑)

Commented by fufugohan at 2018-09-05 16:42
H子ちゃん(o^^o)

実の母は、また、お姑さんとは、違うんだよね~
そうそう!いつのまにか、旦那様が、一番になるのは、当たり前だしね~
そうならないと困る(o^^o)
H子ちゃんは、一緒に住んでるから、また、大変さもすごいと思います。
板挟みって感じ?
育ててもらったご恩もあるし~大事にしたいと思ってるんだけど(o^^o)

うちの母は、婿養子取りで、わがままに育った人だから、めっちゃわがまま婆ちゃんに、
育ってるのよ~
自分が、わがままなことも気づいてないという~ちょっと扱いが、面倒なのよ~
みんな私にだけわがまま言うから、もう大変(>_<)
時々、母にもぶち切れてるよ~
頑張ろう~明日は、弟家族のところに、帰るんだって~(^_^)v
疲れたよ~~(>_<)

Commented by fufugohan at 2018-09-05 16:48
love-t_kさん(o^^o)

いつもいつでも会いたい母ですが、一緒に居ると大変ですよ~
でも、楽しかったりして~私も結構わがままです(o^^o)

台風!すごかったです(>_<)
めっちゃ怖かった~