こんにちは~(o^^o)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温15℃/最低気温8℃
晴れ時々曇り
もう本格的な寒さです(>_<)
今朝は、床暖に、ファンヒーターフル稼働
寒いったらありゃしない(>_<)
昨日のハロウィーンパーティ楽しい事あったかな~
おばちゃんちは、おじさんのサプライズで、
楽しい一日になったんやで~(o^^o)
渋谷のハロウィーンパーティは、
賑やかだったり~ご迷惑だったり~
いろんな出会いもあったんかな~(o^^o)
今日から11月が、スタート!
色んな記念日もあったりして、
紅茶の日とかお寿司の日とか~(o^^o)
楽しい11月のスタートにしたいな~~(o^^o)
みんなもそうやとええな~って、おばちゃんは、応援してるわな~
今日の鰺フライと炊き込みご飯和風弁当(^_^)v
献立
◇炊き込みご飯
フリルレタス
◇鰺のフライ
◇青梗菜のお浸し
◇スパサラ
◇プチトマト
◇椎茸の素揚げ
◇きんぴらごぼう
今朝は、昨日の夕御飯の残り物で、ちょっと楽ちんお弁当(o^^o)
炊き込みご飯をレンチンして入れました(^_^)v
寒くなったので、こんなことも出来ちゃうところが、嬉しいな~
3合の米を洗って、1時間浸水させておいた米の水を捨てて、
昆布と鰹のだし汁を炊飯器の3合の線まで入れて、
大さじ3のだし汁を捨てて、
鶏もも肉150g小さく切って、
日本酒大さじ1.5
醤油大さじ3
塩少々
揉み込んで、15分放置
ごぼう15㎝分ささがきごぼう
人参小さいもの2/3本分太めの千切り
しめじ1房根っこ取って、解して
油揚げ1枚は、油抜きして、小さく切って、
炊飯器のお米の上に入れて、
炊きました(^_^)v
昨夜炊いたので、今朝は、レンチンしてお弁当箱に(^_^)v
鰺のフライ(^_^)v
三枚に下ろした鰺の骨抜きして、
サッと洗って、水分拭いて、
塩と粗挽き黒コショウで、下味付けて、
フライ衣付けて、
180℃のサラダ油で、きつね色に揚げました(^_^)v
職場に調味料が、揃っているので、
お醤油でもウスターソースでもお好きなのかけて~(o^^o)
サブのおかずは、青梗菜のお浸し(^_^)v
スパサラは、玉葱の薄切り塩揉みと
フリルレタスとプチトマト4つに切ったの
スパゲティーただ茹でただけ
フレンチドレッシング
粗挽き黒コショウ
塩
和辛子
マヨネーズ
混ぜました(^_^)v
生椎茸は、素揚げして、塩(^_^)v
きんぴらごぼうは、ごぼうのささがきと
人参太めの千切り
グレープシードオイル少々で、炒めて
砂糖
みりん
一味
醤油
で調味して、
水分が、無くなるくらい炒め煮しました(^_^)v
今朝の御出勤御膳です(^_^)v
献立
◇炊き込みご飯
◇すまし汁
◇茄子の辛子漬け
◇豚しゃぶサラダ
◇温かい烏龍茶
豚しゃぶサラダ(^_^)v
これも昨夜の残り物サラダをリメイク(o^^o)
フリルレタス
きゅうり
パプリカ赤と黄色
紫玉葱
プチトマト
のサラダに、
豚しゃぶ肉を日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
ごまだれかけて、召し上がれ~(o^^o)
すまし汁(^_^)v
昆布と鰹のだし汁に、
日本酒
塩
薄口醤油
濃口醤油
で調味した良い香りのおつゆに、
玉葱
しめじ
卵
刻み葱
炊き込みご飯には、すまし汁って、
我が家の定番コンビなもので~(^_^)v
昨日は、おじさんのサプライズなプレゼントで、
ランチは、お外ご飯でしたの~(o^^o)
で
夕方見えたお空は、ハロウィーンを連想させる~
不気味な夕やけやったんや~(o^^o)
おばけちゃん飛んでそう(o^^o)
って
おじさんとご機嫌で、眺めたお空は、綺麗やな~って(o^^o)
近江牛の握り寿司(o^^o)
こんなのいっぱい食べて来た~(o^^o)
元気もりもり~
今日のおばちゃんは、ご機嫌です(^_^)v
ありがとうm(_ _)m
おばちゃんは、朝からおじさんの頭~
ぶっ飛ばしたのにな~(>_<)
ごめんな~と言いながら、やっぱり笑える~
しばらく思い出しては、笑うやろな~(*^_^*)
で
お外御飯のお話は、また今度~
ゆっくり聞いて下さいm(_ _)m
さてと~
今日は、忙し~
スーパーばあちゃんのお誕生日なもので~
これから、ばあちゃんとこに行って来ます(o^^o)
今日で、御年82歳
今朝も電話で、おめでとう
いつもの張り切りばあちゃんでした(o^^o)
有り難いな~
行って来ます(o^^o)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
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お手紙付いてたりして、なんか優しい(^_^)v
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ぽかぽかな温泉に浸かって~
美味しいお料理食べたいな~(o^^o)
一番は、洗い物しなくて済むのに~
御馳走食べられるってところが、嬉しい~(o^^o)
紅まどんな15個(o^^o)
これな~絶対食べた方が、ええと思います(^_^)v
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