こんにちは~(o^^o)
やって来ました~月曜日(^_^)v
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温5℃/最低気温0℃
雨のち曇り
今日も寒い一日になりそうですが~
ちょっとずつ、日の出も早くなって来た~(^_^)v
もうすぐ立春!
春を待つのも楽しい寒さ~(o^^o)
今年は、雪の景色をあんまり見ない~
暖かい冬で、終わりかな?
月曜鮭曜日のおにぎり弁当(^_^)v
献立
◇鮭のおにぎり
フリルレタス
◇鶏の唐揚げ
◇だし巻き卵
◇青梗菜のお浸し
プチトマト
◇茄子の揚げ浸し
今日のメインは、鮭のおにぎり(^_^)v
白御飯に、塩をふって、
焼き鮭を大きく解して、芯にして、
焼き海苔巻いて、おにぎり(o^^o)
どっから食べても~鮭が、あります(^_^)v
おにぎりに、唐揚げって、美味しいよね~(^_^)v
鶏もも肉300gの余分な脂を切って、
一口大にカットして、
醤油大さじ1
日本酒大さじ1/2
おろし生姜大さじ1/2
揉み込んで、10分放置して、
溶き卵1/2個分
片栗粉大さじ1
小麦粉大さじ1
混ぜて、
160℃のサラダ油で、きつね色に揚げました(^_^)v
揚げ際180℃にして、カラリと
辛子を添えて、出来ました(o^^o)
いつものだし巻き卵に、鮭の塩焼きの残りを
解して、足しました(o^^o)
鮭の塩気を考えて、出汁醤油を少し控えて(o^^o)
青梗菜は、お浸しに(o^^o)
茄子の素揚げも、揚げ浸し(^_^)v
今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v
献立
◇カマンベールチーズとハムのサンドイッチ
◇キャベツのポタージュスープ
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳
期限が、迫ったカマンベールチーズ発見(゚ロ゚屮)屮
早う使わなあかんやろ~
いつものサンドイッチのペースト塗って、
バター
マヨネーズ
塩
ホワイトペッパー
和辛子
ロースハムとカマンベールチーズ薄く切ったの
粗挽き黒コショウ
挟んで、カット(^_^)v
キャベツのポタージュスープ(^_^)v
キャベツが、ちょっと古くなってきた~
サラダは、新鮮なお野菜が、美味しい~
で
昨夜は、キッチンでごそごそ~
キャベツ3/4個を太い千切りにして、
玉葱1/2個分も薄切りにして、
バター30g
豚バラ肉60g細切り
鍋で炒めて、
お湯400㎖
チキンブイヨンキューブ2個
白ワイン大さじ2
ホワイトペッパー3ふり
加えて、20分中火で煮ました。
しんなりした野菜になったら、
牛乳200㎖
加えて、
ミキサーで攪拌して、
鍋に戻して、温めて~
お野菜たっぷりなポタージュ出来ました(^_^)v
朝は、温めるだけで、粗挽き黒コショウぱらぱら~(o^^o)
全部で、1ℓ出来たので、残りは、
小分けにして、冷凍しました(o^^o)
昨夜もしっかりおうちごはん(^_^)v
おばちゃんは、ちょっとぐれておりますが~
良いの良いの~
おじさんのご機嫌は、超良いので~~
次のお休み!乞うご期待(^_^)v
有り難い事に、おばちゃんの気は、超長い~(o^^o)
おじさんが、元気出ないとおばちゃんは、幸せでない(^_^;)
せめて、今夜は、焼きそばどーんに、する予定
けどな~
焼きそばって、ビール飲んだら、美味しいもんな~
あれま~(゚ロ゚屮)屮
今晩も、おじさんは、グビグビプハーッって、嬉しいやん(o^^o)
おばちゃんも酒豪やったら、幸せやったのにな~
お父ちゃんもお母ちゃんも、弟も~
底がないほど、酒豪やのにな~
おばちゃんだけ、お酒が、超が、付くほど弱いんです(>_<)
日本酒の熱燗した時のあのええ香り~好きなんやけど~
すぐ、酔います(o^^o)
安上がりでええな~って、
ずっと言われて、
これって、ええ事ですか?
悪いことですか~?
よう、わからんわ~~(o^^o)
今日も、冷たい雨が降る~
おうちの中は、ちと暗い~
寂しいけどな~おうち仕事頑張って~
おじさんのおかえりは、満面の笑顔(o^^o)
さあ、頑張ろか~
今週は、始まった、ばっかりです(o^^o)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
ガラス製のドリンクディスペンサー(^_^)v
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普段にも、キッチンの隅っこに、置いておいたら、ちょっと素敵~(o^^o)
おうちパーティーにも、絶対重宝すると思います(o^^o)
豊洲市場のサーモンの福袋
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これも、パーティーに活躍しそう(o^^o)
いつもの御飯も小分けで、お得(^_^)v
鯖好きの我が家は、これは、外せません(^_^)v
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おじさんは、冷酒に~
おばちゃんは、炊き立て御飯てんこ盛り~(o^^o)
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