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和風ハンバーグ弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日も気持ち良い~春めいたお天気~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温11℃/最低気温2℃
晴れ

春と言えば、桜を連想するおばちゃんですが~

梅の花も美しく咲くころ~(o^^o)

京都の北野天満宮さんでは、満開(^_^)v

綺麗やな~って、のんびり歩くのも癒やし効果あるやろな~

柔らかいお日様に包まれて~おじさんと歩きたいな~(^_^)v



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和風ハンバーグ弁当(^_^)v



献立

◇和風ハンバーグ
◇もち麦入り御飯
大葉・山椒昆布佃煮
◇煮物
◇ブロッコリー塩とオイル茹で
ミディトマト
◇蒟蒻のごまだれ煮



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メインは、和風ハンバーグ(^_^)v



おじさんの三連休は、いっぱい御馳走作る予定が~
ランチとディナーをお外御飯したもので~
解凍してたお肉が、余った~(>_<)
お弁当用に、小さいハンバーグ作って冷凍(^_^)v

近江牛310g
亜麻仁豚バラ薄切り220g
フープロで、粗挽きにして
玉葱1/2個みじん切り
パン粉大さじ3
牛乳大さじ3
塩小さじ1
粗挽き黒コショウ少々
ナツメグ少々
卵1個
混ぜて、こねて、
小判型に丸めて、13個出来ました(^_^)v

焼いて、冷まして、冷凍保存(^_^)v

レンジで、チンして、

玉葱薄切り
おろし生姜
ポン酢
好みの濃さで、一煮立ちさせて、
レンチンしたハンバーグ加えて、
しばらく放置して、ソースをハンバーグに吸わせて
水溶き片栗粉で、とろみをつけました(^_^)v




これ!美味しい~朝の時短弁当です(o^^o)




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あるもので、煮物(^_^)v



昆布と鰹のだし汁に、干し椎茸入れて、
美味しいお出汁が、出来ました(o^^o)
人参
ちくわ
しし唐辛子
煮て、
砂糖
日本酒
醤油
で調味して(o^^o)


ブロッコリーは、沸騰湯に、塩とグレープシードオイル少々で、茹でて(o^^o)




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結び蒟蒻は、下茹でして、から煎りして
ごまだれで、煮て、擂り胡麻ふりふり~
これが、おじさんの好物に仲間入り~(o^^o)




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今日の御出勤御膳です(^_^)v



◇いかそーめん
めんつゆにおろし生姜
辛子明太子
◇温泉卵
自家製出汁醤油
◇ミディトマト
◇大根おろしちりめんじゃこ添え
ポン酢
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶




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昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌



木綿豆腐・油揚げ・刻み青葱の具材



後、一日で、おじさんの休日(o^^o)

遅い帰宅で、ヘロヘロおじさんは、お気の毒(>_<)

まだまだ続く忙しい日々をどうやっておじさんのストレスを発散させながら
おばちゃんは、乗り切るか?

お隣のご主人様も、いつも遅い帰宅(>_<)

皆さん頑張ってるんやな~

我が家だけじゃ無いけれど~

おじさんの担当は、おばちゃんですから~

おじさんが、元気で~行って来ます~ただいま~(o^^o)
言える様に~

おばちゃんも頑張る(^_^)v

今夜は、休日前夜の居酒屋さん(o^^o)

開店なるか~~?

超残業やったりして~(>_<)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








マジックボール(o^^o)



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花粉が、いっぱい飛び出しましたm(_ _)m
せめて、おうちの中だけでも~
快適にしておきたい(o^^o)

コンパクトで、優秀な空気清浄機

これ!良いと思います(o^^o)








お肌の乾燥は、これが、効きます(o^^o)



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おばちゃんは、これで、お肌もツルンツルンです(o^^o)

歳を重ねるお肌には、ちょっと贅沢させてます(^_^)v








中からは、ビタミン補給で、綺麗なお肌(^_^)v



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これ!おばちゃんは、買いましたm(_ _)m
小玉と言っても結構大きい~
そして
何より甘くて美味しい~(o^^o)

ほんまに甘くて、中の皮も薄くてそのままパクパク食べられます。
こんなに甘いの食べたことありません(o^^o)
って言うくらい甘くてジューシーなせとか

もう、残り僅かなので、是非是非食べてみて~(o^^o)




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by fufugohan | 2019-02-26 12:12 | お弁当 | Comments(2)

Commented by happy_go_luky at 2019-02-27 07:18
和風ハンバーグ、美味しそう♡
うえにのってる玉ねぎが綺麗なあめ色でいいなぁ。
おばちゃんのお弁当は、見るだけで元気が出ます(*^^*)
Commented by fufugohan at 2019-03-01 14:11
もゆさん(o^^o)

お返事遅くなってごめんな~m(_ _)m
ちょっと楽しい時間を過ごして来たよ(^_^)v
ハンバーグをまとめて作ったので、冷凍しておくと便利(^_^)v
玉葱の甘みもハンバーグとソースにプラスすると美味しい(o^^o)

今日は、洋風のソースで、美味しいお弁当が、完成しました(^_^)v

褒め上手なもゆさんには、いつも元気もらってるよ~
もゆさんにも、元気が、あげられてるなら、私も嬉しいよ~